GÂTEAUX
NOS GÂTEAUX
- FANTASTIQUE AUX AGRUMESbiscuit Dacquoise - croustillant praliné - crème fraiche aromatisée aux agrumes - suprêmes d'agrumes
- CHOCOLAT FRAISEbiscuit chocolat - croustillant praliné - mousse chocolat - mousse fraise
- LE CORSICAbavarois à la mandarine - crémeux chocolat - croustillant praliné - biscuit chocolat
- CHARLOTTE FRAISEbiscuit cuillère - mousse fraise
- LE MARCEAUcroustillant praliné - biscuit chocolat - mousse chocolat - glaçage cacao
- LE MARTINIQUAISbiscuit Joconde - confit ananas mangue - mousse au rome
- GÂTEAU RUSTIQUEpâte à foncer - crème d'amande - caramel beurre salé - pomme rôtie - noix de pécan caramélisée - crumble
- CARAMEL DÉLICEcroustillant praliné - biscuit chocolat - crèmeux chocolat - bavarois caramel - glaçage caramel
- GÂTEAU RUSTIQUE FRUITS ROUGESpâte à foncer - crème d'amande - crumble - fruits rouges
- RUSTIQUE ABRICOT - CERISEpâte à foncer - crème d'amande - abricot - cerise
- RUSTIQUE AMANDINEpâte à foncer - crème d'amande - crumble - amandes éfillées
- FORÊT NOIREgénoise chocolat - crème fraîche vanille - cerises pochées au Kirsch - crème chocolat et copeaux
- TROPÉZIENNEbrioche avec crème diplomate vanille - fleur d'oranger
PÂTISSERIES
PÂTISSERIES
- ÉCLAIR FRAICHEURpâte à choux - confiture fruits rouges - crème mousseline vanille - fruits
- ÉCLAIR PARIS BRESTcrème mousseline praliné - croustillant praliné
- ÉCLAIR NOIX DE PÉCANcrème diplomate vanille - glaçage chocolat - noix de pécan caramélisées
- CHOUCHOUPETTEla spécialité maison - crème diplomate
- FANTASTIQUE AUX AGRUMESbiscuit Dacquoise - croustillant praliné - crème fraiches aromatisée aux agrumes - suprêmes d'agrumes
- FANTASTIQUE CITRON VERT FRAMBOISEdacquoise noisette - mousse citron vert - ganache framboise - meringuette
- CHOUXcrème pâtissière
- TARTELETTE DOUCEUREdacquoise noisette - crème diplomate et fruits
- BABA AU RHUMbiscuit savarin - crème pâtissière - crème fraiche - sirop au rhum
- BABA AU RHUM FRAMBOISEbiscuit savarin - marmelade de fruits rouges - sirop au rhum - crème fraiche
- ÉCLAIRcrème pâtissière
- CHOUX SURPRISEconfiture fraise - crème fouettée - fraises
- SAINT-HONORÉpâte feuilletée - choux crème pâtissière
- OEUF DE PÂQUESpâte sablée aux amandes - croustillant praliné - ganache Dulcey - crèmeux passion
- NID DE PÂQUESgénoise - crème au beurre
- Disponible en 1 | 4 | 6 | 8 personnes
- MERINGUE FRAMBOISEmeringue crème fouettée - framboise
- MERVEILLEUXmeringue - crème fouettées - copeaux de chocolat
- MISÉRABLEbiscuit vanille - crème au beurre
- MOKAgénoise - crème au beurre moka
- CHOUX CRUMBLE BASILIC FRAISEpâte à choux - crumble - crème diplomate basilic - confiture fraise
- JAVANAISbiscuit vanille - crème au beurre moka - ganache
- CHOUX PISTACHE FRAMBOISEchoux crumble crème diplomate pistache - confit de framboise
- SABLÉ FRAISEsablé breton - crème mousseline vanille - fraise
- MERINGUE PASSION PRALINÉmeringue - confit passion - crème mousseline praliné
- SABLÉ FRAISE PISTACHEsablé breton - crème mousseline pistache - fraise
- CHOUX CARAMEL BEURRE SALÉpâte à choux - crumble - crémeux chocolat - caramel beurre salé
- MELI MELObiscuit vanille - meringue - couverture chocolat
VIENNOISERIES
VIENNOISERIES
- PISTOLET BRUXELLOIS MAISON
- BRIOCHE MAISON
- CRAMIQUE CHOCOLAT MAISON
- CRAQUELIN MAISONnature ou à l'orange
- MICHE AU BEURRE MAISON
- CROISSANT NATURE
- PAIN AU CHOCOLAT
- PARISIENNE BLANCHE
- PARISIENNE GRISE
- CROQUANT BLANC
- CROQUANT GRIS
- COUQUE SUISSE
- GÂTEAU DE VERVIERSle traditionnel gâteau de verviers
BOISSONS
BOISSONS
- CAFE2,20 €
- EXPRESSO2,00 €
- CAPPUCCINO3,00 €
- DECAFEINE2,00 €
- THE DAMMANNVARIETES DE THES DAMMANN2,20 €
- CHOCOLAT CHAUD MAISON3,00 €
- SOUPES MAISONS
- SOUPES MAISONS À EMPORTER
- JUS D'ORANGE MAISON3,00 €
- TAOwhite tea - green tea - black tea - rooibos tea
- LOOZAPOMME ET ORANGE2,20 €
- JUS BIO
- COCA-COLA & COCA-COLA LIGHT
- SPA REINE & SPA BARISART2,00 €
- SPA ORANGE & SPA CITRON
FÊTES
FÊTES
- BÛCHE CHEESECAKE FRUIT DES BOISbiscuit génoise - sirop citron - confit de fruits des bois - mousse crème cheese - croustillant chocolat blanc
- COEUR FÊTE DES MÈRESsablé breton - fruits ou chocolat mousse variée : fraise - citron - framboise - passion - chocolat
- BÛCHE AUX AGRUMESbiscuit cuillère - sirop à l’orange - confit à l’orange - crèmeux aux deux citrons - crème légère aux agrumes
- OEUF DE PÂQUESpâte sablée aux amandes - croustillant praliné - ganache Dulcey - crèmeux passion
- BÛCHE ALLIANCE CHOCOLATcroustillant praliné - biscuit dacquoise à la noisette - crèmeux aux deux chocolats - mousse chocolat noir - glaçage cacao
- NID DE PÂQUESgénoise - crème au beurre
- Disponible en 1 | 4 | 6 | 8 personnes
- BÛCHE CITRON NOISETTEbiscuit japonais - ganache citron - pralin et praliné noisettes
- BÛCHE DÉLICE DES FÊTESBiscuit amande - sirop vanille - gelée crémeux rosé et fruits rouges - et crème vanille
TARTES
TARTES
- TARTE CITRON MERINGUEEpâte sablée aux amandes - lemon curd - crème d'amande - meringue
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE GOURMANDE FRAMBOISEpâte sablée aux amandes - crème d'amande - insert framboise - crumble
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE CITRON VERTpâte sablée aux amandes - lemon curd citron vert
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- CRÔUTE FRAMBOISE - EN SAISONpâte sablée aux amandes - crème diplomate vanille - framboises
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- CROUTE CORIN D'ABRICOTpâte sablée aux amandes - corin d'abricot
- TARTE CORIN D'ABRICOTpâte sablée aux amandes - corin d'abricot
- Dispo en 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- CROUTE CARAMEL BEURRE SALÉpâte sablée aux amendes - caramel beurre salé
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTELETTE IRISH COFFEEpâtes sablées aux amandes - crème Irish Coffee du Chef
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE BOURDALOUEpâte sablée aux amandes - crème d'amande - poire
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE GOURMANDE POMMEpâte sablée aux amandes - crème d'amande - insert pomme - crumble
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE CHOCOLAT CREMEUX - CROQUANTpâte sablée aux amandes - crémeux chocolat - crumble - noisette
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- CRÔUTE FRAISE - EN SAISONpâte sablée aux amandes - crème diplomate vanille - fraises
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE GOURMANDE CHOCOLATpâte sablée aux amandes - insert chocolat - crumble
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTELETTE FRAMBOISEpâte sablée aux amandes - crème d'amande - dôme framboise
- CROUTE FLEUR D'ORANGERpâte sablées aux amandes et chocolat - ganache fleur d'oranger
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTELETTE CORIN DE PRUNESpâte sablées aux amandes - corin de prunes
- TARTE AUX FLAN
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE AUX SUCRESpâte levées - sucre - crème fraiche - œufs - beurre
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- MIRABELLE - EN SAISONpâte sablée aux amandes - crème - mirabelle fraiche
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- CHOCOLAT CARAMEL BEURRE SALÉpâte sablée aux amandes - caramel beurre salé - crémeux chocolat
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE AUX ABRICOTSpâte levée - oreillon d'abricots
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE POMMES AU LAIT D'AMANDESpâte sablée aux amandes - pommes lait d'amande - pignon de pain - raisin sec - noix de pécan
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE AUX CERISESpâte levée - cerises - crème d'amandes
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE CRÈME D'AMANDES AUX POMMESpâtes levée - crème d'amandes - quartiers de pommes
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE AUX RIZ ET RIZ MACARONS
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE AUX POMMESpâte levée - tranche de pommes - sucre
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
- TARTE BRÉSILIENNEpâte levée - crème pâtissière - crème fraiche - brésilienne
- Dispo en 1 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 pers
ENTREMETS
ENTREMETS
- DÔME FRAICHEUR DES BOISbiscuit pain de gênes citron vert - confit fruit des bois - bavarois vanille - glaçage mangues
- MARCEAUcroustillant praliné - biscuit chocolat - mousse chocolat - glaçage cacao
- SENTEUR AGRUMESbiscuits pain de gênes citron vert - crème brulée orange - marmelade d'orange - bavarois pamplemousse
- DÔME FRAMBOISEbiscuit Joconde - confit passion - bavarois framboise
- BAVAROIS PASSIONbiscuit Joconde - bavarois passion
- BAVAROIS FRAMBOISEbiscuit breton - bavarois framboise
- VANILLE FRUITS ROUGESbavarois vanille - insert fruits rouges - biscuit Joconde aux citrons verts
- LE MARTINIQUAISbiscuit Joconde - confit ananas mangue - mousse au rome
- VIOLETTE CITRONsablé Breton - crème cheese aux citrons - insert violette - glaçage violette
- Mon nouveau plat
BISCUITS
BISCUITS
- COOKIES CHOCOLAT NOISETTES
- ROCHERS COCO
- CROQUANTS NOISETTES
- BISCUITS NANTAIS
- MINI CAKE (SAVEUR VARIABLE)
- SPECULOOS NATURE
- SPECULOOS AUX AMANDES
- MASSEPAIN CUIT
- BAISER DE MALMEDYbiscuit aux amandes - crème au beurre vanille
CAKES
CAKES
- CAKE ORANGE CHOCOLAT
- CAKE CITRON
- CAKE MENDIANTSavec des fruits secs
- CAKE AUX AGRUMES
- CAKE CHOCOLAT GINGEMBRE ABRICOT
- MINI CAKEsaveur variable
- CAKE CHOCOLAT NOISETTE AMANDE
- CAKE FRUITS CONFITS
- CAKE AUX POMMES
- PAIN D'ÉPICES
- CAKE FINANCIER
- CAKE FETA PETITS POIS
VERRINES
VERRINES
- MOUSSE CHOCOLAT
- MOUSSE CHOCOLAT ORANGINE
- MOUSSE FRAISES MASCARPONE
- TROIS CHOCOLATS
- MOUSSE FRAMBOISE
- MOUSSE CAFÉ
PARTIE SALÉE
PARTIE SALÉE
- QUICHE CHICON CAMENBERT
- QUICHE LORRAINE
- QUICHE TOMATE BASILIC
- QUICHE CHORIZO CHÈVRE
- QUICHE BROCOLI CHÈVRE
- QUICHE POIREAU
- QUICHE ÉPINARD
- QUICHE CHÈVRE TOMATE