Signature
Our dishes cooked delicately and combined with a touch of modern garnishing style, which has become the signature of “Praneat”.
Crab Curry with Wildbetal Leafbush
แกงคั่วปูใบชะพลู
Deep Fried Prawn with Tamarind sauce
กุ้งทอดซอสมะขาม
Fried Fish with Sweet Chilli
ปลากระพงสามรส
Chilli Paste with Crab
น้ำพริกไข่ปู
Red Curry with Roasted Duck
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
Miang Kham - Royal Leaf Wrap
เมี่ยงคำ
Salads
Calamari Salad
สลัดหมึกทอด
Shrimp Salad
สลัดกุ้งเสียบไม้
Griled Chicken breast Salad
สลัดอกไก่
Pomelo Salad
ยำส้มโอ
Soft-Shell Crab Mango Salad
ยำมะม่วงปูนิ่ม
Spicy Oysters Salad with Herbs
ยำหอยนางรมทอดทรงเครื่อง
Seafood
Shrimp with Lemongrass & Chilli
พล่ากุ้งย่าง
Shrimp with Yellow curry paste
กุ้งผัดผงกะหรี่
Shrimp with Red curry paste
ฉู่ฉี่กุ้งย่าง
Baked Mussels with sweet basil
หอยแมลงภู่อบใบโหรพา
Grilled Scallop with butter
หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม
Stir-fried Spicy Seafood
ผัดฉ่าทะเล
Steamed Squid with Spicy sauce
หมึกนึ่งมะนาว
Deep Fried Squid with Garlic
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
Stir Fried Squid with Salt egg
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม