VORSPEISENSPEZIELEMENUBIBIMBAPSSAM

  • VORSPEISEN

    • PAJEON KLEIN 파전(소)

      PAJEON KLEIN 파전(소)
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      CHF 12

      Koreanischer Lauchpfannkuchen; besonders beliebt an regnerischen Tagen mit einem kühlen Mak-Geol-Li. / Korean pancakes with leek; especially popular on rainy days with a cool Mak-Geol-Li.
      • PAJEON GROSS 파전(대)

        PAJEON GROSS 파전(대)
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        CHF 17

        Koreanischer Lauchpfannkuchen; besonders beliebt an regnerischen Tagen mit einem kühlen Mak-Geol-Li. / Korean pancakes with leek; especially popular on rainy days with a cool Mak-Geol-Li.
        • HAEMUL-PAJEON KLEIN 해물파전(소)

          HAEMUL-PAJEON KLEIN 해물파전(소)
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          CHF 14

          Koreanischer Lauchpfannkuchen mit Meeresfrüchten; besonders beliebt an regnerischen Tagen mit einem kühlen Mak-Geol-Li. / Korean pancakes with leek and seefood; especially popular on rainy days with a cool Mak-Geol-Li.
          • HAEMUL-PAJEON GROSS 해물파전(대)

            HAEMUL-PAJEON GROSS 해물파전(대)
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            CHF 19

            Koreanischer Lauchpfannkuchen mit Meeresfrüchten; besonders beliebt an regnerischen Tagen mit einem kühlen Mak-Geol-Li. / Korean pancakes with leek and seefood; especially popular on rainy days with a cool Mak-Geol-Li.
            • MANDU 만두

              MANDU 만두
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              CHF 8

              4 gebratene koreanische Maultaschen mit Gemüsefüllung. / 4 fried korean dumplings with vegetable filling.
              • TTEOKBOKKI 떡볶기

                TTEOKBOKKI 떡볶기
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                CHF 18

                TTEOKOBKKI ist eines der beliebtesten koreanischen Fingerfood Gerichte. Hier machen wir die Reisteigküchlein originalgetreu an eines scharfen Sauce.
              VORSPEISENSPEZIELEMENUBIBIMBAPSSAM

              • SPEZIELEMENU

                • KKAN-PUNG-GHI 깐풍기

                  KKAN-PUNG-GHI 깐풍기
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                  CHF 32

                  FRITTIERTES POULETFLEISCH AN EINER SÜSS-SCHARFEN SAUCE AUF HEISSEM STEIN. INKL. REIS, TAGESSUPPE UND KIMCHI / Fried chicken with a sweet and spicy sauce. Rice, soup and kimchi included.
                  • KO-KO-GANG-JEONG 닭강정

                    KO-KO-GANG-JEONG 닭강정
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                    CHF 32

                    FRITTIERTES POULETFLEISCH MIT MANDELN AN EINER SÜSS-SCHARFEN SAUCE. TYPISCH KOREANISCH MIT BIER ZU GENIESSEN. INKL. REIS, TAGESSUPPE UND KIMCHI / Fried chicken with almonds and a sweet and spicy sauce. Enjoy eating this with a beer on the side. Rice, soup and kimchi included.
                    • RINDBRÜHE 육개장

                      RINDBRÜHE 육개장
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                      CHF 32

                      EINE WÜRZIG SCHARFE SUPPE MIT RINDFLEISCH, LAUCH UND ANDEREN ZUTATEN. DIESE SUPPE WIRD MIND. 8 STUNDEN GEKOCHT, DADURCH WERDEN ALLE WICHTIGEN NÄHRSTOFFE AUS DEN ZUTATEN GEZOGEN UND MACHEN DIESE SUPPE BESONDERS GESUND. INKL. REIS UND KIMCHI / A spicy soup with beef, leek and other ingredients. This soup will be cooked for at least 8 hours to get all the important nutrients to unfold their effectiveness which makes this soup very healthy. Rice and Kimchi included.
                    VORSPEISENSPEZIELEMENUBIBIMBAPSSAM
                    Bibimbap, Reis mit verschiedenem Gemüse und, oder Fleisch, dazu eine scharfe Chilipaste.

                    • DOLSOT BIBIMBAP

                      BIBIMBAP, REIS MIT VERSCHIEDENEM GEMÜSE UND, ODER FLEISCH, DAZU EINE SCHARFE CHILIPASTE. DAS BELIEBTE KOREANISCHE GERICHT WIRD IM HEISSEN STEINTOPF SERVIERT UND MUSS UNBEDINGT GUT GEMISCHT WERDEN, DANN SCHMECKT ES KÖSTLICH. GEHEIMTIPP: EIN ROHES EIGELB ODER EIN SPIEGELEI VERLEIHEN DEM GERICHT EINEN SPEZIELLEN GESCHMACK. DAZU GIBT ES EINE TAGESSUPPE UND KIMCHI. I Rice with various vegetables, meats and Chili paste. It is served still unmixed and before eating with a spoon, with which it also is eaten by stirring.

                      • DOLSOT-RIND 소불고기돌솥비빔밥

                        DOLSOT-RIND 소불고기돌솥비빔밥
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                        CHF 27

                        • DOLSOT-SCHWEINE 돼지불고기돌솥

                          DOLSOT-SCHWEINE 돼지불고기돌솥
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                          CHF 26

                          • DOLSOT-POULET 닭불고기돌솥

                            DOLSOT-POULET 닭불고기돌솥
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                            CHF 26

                            • DOLSOT-TOFU 두부볶음돌솥

                              DOLSOT-TOFU 두부볶음돌솥
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                              CHF 24

                              • DOLSOT-VEGI 야채돌솥

                                DOLSOT-VEGI 야채돌솥
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                                CHF 24

                              VORSPEISENSPEZIELEMENUBIBIMBAPSSAM
                              BULGHOGHI, EINE AUF KOREANISCHE ART ZUBEREITETES MARINIERTES FLEISCH, DAS AUF EINEM HEISSEN STEIN MIT BEILAGEN WIE REIS, KIMCHI, SUPPE UND SALATBLÄTTER SERVIERT WIRD. DAS FLEISCH WIRD MIT DEN BEILAGEN IN DAS SALATBLATT GEWICKELT, WAS DEM GERICHT EINEN FRISCHEN GESCHMACK VERLEIHT. IN KOREA TRINKT MAN DAZU GERNE SOJU, EIN KOREANISCHER REISSCHNAPS.

                              • SSAM 쌈

                                BULGHOGHI AUF EINEM HEISSEN STEIN UND SALATBLÄTTERN. INKL. TAGESSUPPE, KIMCHI UND REIS I Bulghoghi on a hot stone and various Salads. Including soup, kimchi and rice

                                • SSAM-RIND 소불고기

                                  SSAM-RIND 소불고기
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                                  CHF 32

                                  • SSAM-SCHWEINE 돼지불고기

                                    SSAM-SCHWEINE 돼지불고기
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                                    CHF 30

                                    • SSAM-POULET 닭불고기

                                      SSAM-POULET 닭불고기
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                                      CHF 30