Drink
Espresso Base / Hot
Espresso Italiano認証を受けた高品質なコーヒー豆を使用したエスプレッソベースの温かいドリンクです。カフェインレスのコーヒー豆や豆乳への代替もできます。
- カプチーノ / Cappuccino¥480エスプレッソ・ソロに温めた牛乳を注いだものです。エスプレッソの風味と牛乳の甘みのバランスを楽しめる一品で、当店のイチオシメニューです。 カフェラテと違い、泡が多く入った口当たりの良さが特徴です。エスプレッソのクレマ(茶色の層)と牛乳の白い泡でラテアートを描くことができます。
- カフェラテ / Caffe Latte¥480エスプレッソ・ソロにやや熱めの牛乳を注いだものです。泡がほとんどないイタリア式で、エスプレッソと牛乳の一体感をシンプルに楽しむことができます。
- アメリカーノ / Americano¥400エスプレッソ・ソロにお湯を加えて、飲みやすくしたものです。いわゆる「アメリカン」とは違う飲み物です。
- モカラテ ★★ / Mocha Latte¥530カプチーノに相性の良いチョコレートソースを合わせたものです。仕上げにチョコソースをかけて、模様を描きます。
- キャラメルラテ ★★ / Caramel Latte¥580カプチーノにキャラメルシロップを合わせたものです。仕上げにキャラメルソースをかけて、模様を描きます。
- 抹茶ラテ ★ / Maccha Latte¥480エスプレッソの代わりに国産の有機宇治抹茶を点てて、温めた牛乳を注いだものです。 抹茶の緑と牛乳の白い泡でラテアートを描くことができます。
- ラテ・マッキャート / Latte Macchiato¥480カプチーノとは逆に、温めた牛乳にエスプレッソ・ソロを注いでしみ(Macchiato)をつけたものです。カプチーノと同じ材料でありながら、作り方で味の感じ方が変わる(先に口に入るのがエスプレッソか牛乳かで異なる)好例です。
- エスプレッソ・ソロ / Espresso Solo¥250コーヒー豆のうまみをごく少量に凝縮して抽出したものです。イタリアでは砂糖をたっぷり入れて飲みます。お好みで抽出時間の短い「リストレット(Ristretto)」や長い「ルンゴ(Lungo)」にもできます。
- エスプレッソ・ドッピオ / Espresso Doppio¥400エスプレッソ・ソロ2ショット分です。
- エスプレッソ・マッキャート / Espresso Macchiato¥330エスプレッソ・ソロに温めた同量の牛乳を注ぎ、しみ(Macchiato)をつけたものです。
- エスプレッソ・コン・パンナ ★★ / Espresso Con Panna¥450エスプレッソ・ソロに砂糖を加え、生クリームを盛りつけたものです。当店の生クリームは添加物が入った植物性油脂ではなく、北海道産の純生クリームを使用しています。
- カフェローザ ★★★ / Caffe Rosa¥650ストロベリーシロップを使ったデザートラテです。牛乳の白・ストロベリーの赤・エスプレッソの茶で作ったグラデーションが特徴です。
- 黒蜜豆乳ラテ ★★¥530エスプレッソ・ソロに、沖縄産黒糖を使った自家製黒蜜と温めた豆乳を注いだものです。仕上げに香ばしいきなこをちらします。
- ジンジャーラテ ★★¥600自家製ジンジャーシロップを加えたエスプレッソ・ソロに温めた牛乳を注いで、生クリームとジンジャーフレークを添えたものです。
Espresso Base / Cold
Espresso Italiano認証を受けた高品質なコーヒー豆を使用したエスプレッソベースの冷たいドリンクです。カフェインレスのコーヒー豆や豆乳への代替もできます。
- アイスカプチーノ ★ / Iced Cappuccino¥600エスプレッソ・ドッピオに冷たい牛乳と砂糖を加え、ブレンダーでふわふわに仕上げたものです。表面にココアパウダーをふっていますので、よく混ぜながらお飲みください。
- アイスカフェラテ / Iced Caffe Latte¥600冷たい牛乳にエスプレッソ・ドッピオを注いだものです。牛乳とエスプレッソの比重の違いで二層になります。よく混ぜてお飲みください。 糖分は加えてませんので、お好みで自家製ガムシロップをお使いください。
- アイスアメリカーノ / Iced Americano¥600エスプレッソ・ソロ3杯分に氷水を注いだものです。
- アイスモカラテ ★★ / Iced Mocha Latte¥650モカラテをアイスカフェラテベースで仕上げたものです。
- アイスキャラメルラテ ★★ / Iced Caramel Latte¥680キャラメルラテをアイスカフェラテベースで仕上げたものです。
- アイス抹茶ラテ / Iced Maccha Latte¥600抹茶ラテの冷たいバージョンですが、糖分は加えていません。お好みで自家製ガムシロップをお使いください。
- アフォガート ★ / Affogato¥550バニラジェラートの上にエスプレッソ・ソロをかけたものです。エスプレッソに溺れる(Affogato)ジェラートをお楽しみください。お好みでバニラ以外のジェラートでも承ります。
- カフェシェケラート ★ / Caffe Shakerato¥450ルンゴで抽出したエスプレッソ・ドッピオにグラニュー糖を加えて、氷を入れたシェイカーで急冷したものです。エスプレッソが初めてでも、甘さと冷たさで飲みやすいのが特徴です。冷たいものが飲みたいけど時間がないときに最適です。
- カフェシェケラート・コン・ラテ ★ / Caffe Shakerato Con Latte¥530カフェシェケラートに牛乳が入ったものです。
- アイスカフェローザ ★★★ / Iced Caffe Rosa¥750カフェローザを冷たく仕上げたものです。当店で一番甘いドリンクです。
- アイス黒蜜豆乳ラテ ★★¥650黒蜜豆乳ラテを冷たく仕上げたものです。
Soft Drink / Hot
ココアや自家製ジンジャーシロップを使用した温かいドリンクです。
- ホットミルク / Hot Milk¥330牛乳をスチーマーで温めたものです。泡を入れないスタイルを基本としていますが、お好みでフラッフィー(Fluffy)のかたちで提供することもできます。
- 自家製ハニージンジャー ★★¥450国産しょうがで作った自家製ジンジャーシロップにはちみつとレモン果汁を加えて、お湯で割ったものです。
- ココア ★ / Cocoa¥450ココアパウダーとグラニュー糖を少量の水分で練って、温めた牛乳を注いだものです。
- チョコラータ ★★ / Chocolata¥600ココアの3倍のココアパウダーを使用したとろみのあるチョコレートドリンクです。ミントやシナモンパウダーとの相性も抜群です。
Soft Drink / Cold
ココアや自家製ジンジャーシロップを使用した冷たいドリンクです。
- アイスミルク / Iced Milk¥330氷なしの牛乳です。
- 自家製ジンジャーエール ★★¥550国産しょうがで作った自家製ジンジャーシロップにレモン果汁を加えて、イタリアの炭酸水S.PELLEGRINOで割ったものです。
- アイスココア ★ / Iced Cocoa¥550ココアの2倍のココアパウダーを使い、冷たく仕上げたものです。甘さは控えめにしていますので、お好みで自家製ガムシロップをお使いください。
- 100%有機ジュース ★ / Organic Juice¥450果汁100%の有機ジュース(アップル、オレンジ)です。
- バナナスムージー / Banana Smoothie¥600糖分や氷は使わず、完熟バナナと牛乳だけで作ったスムージーです。
- イタリアンソーダ ★★ / Italian Soda¥550果汁50%のフルーツピューレ(キウイ、マンゴー、ピーチ、パッションフルーツ)を炭酸水S.PELLEGRINOで割ったものです。フレーバーシロップで作る一般的なものと違って、フルーツの風味が活きているのが特徴です。季節品のため、寒い時期はピューレが揃っていない場合があります。