Frühstück
Bagel    /    6,50 €
mit Avocado, Frischkäse und gekochtem Ei
2 halbe Brötchen    /    4,60 €
2 halbe belegte Brötchen nach Wahl, Kaffee oder Tee
Kleines Frühstück für 1 Person    /    4,90 €
1 Brötchen, 1 Scheibe Brot, 1 Toast, Schinken,
Wurst, Käse, Konfitüre, Butter
Großes Frühstück für 2 Personen*    /    11,00 €
Gemischter Brotkorb, 2 gekochte Eier, Schinken,
Wurst, Käse, Honig, Konfitüre, Nutella, Butter, auch vegetarisch möglich
*auch vegetarisch möglich
GERNOT‘S SPEZIAL für 2 Personen    /    16,00 €
Gemischter Brotkorb, Brioche, kleiner Obstsalat, 2 gekochte Eier,
Pastete, Schinken, Wurst, Käse, Honig, Konfitüre,
Nutella, Butter, 2 x 0,1 l Orangensaft
Omelette / Rührei / Spiegelei mit Buttertoast und
Kräutern    /    5,00 €
gekochtem Schinken    /    6,00 €
Speck    /    6,50 €
frischen Champignons    /    7,00 €
Obstsalat    /    4,00 €
mit frischen Früchten
Joghurt    /    4,50 €
mit frischen Früchte, Honig und Zimt
Bio-Müsli    /    5,00 €
mit frischen Früchten, Joghurt, Honig und Zimt
im Weck-Glas
Pancakes    /    5,50 €
mit frischen Früchten und Ahornsirup
Vorspeisen
Bruschetta    /    6,50 €
mit Tomaten, Basilikum, gehobeltem Parmesan,
Salatbouquet
Geröstetes Bauernbrot
mit Avocado, Olivenöl und Strauchtomaten    /    7,00 €
mit Avocado, Olivenöl und Strauchtomaten und Serrano-Schinken    /    9,00 €
Kartoffelsuppe    /    5,50 €
mit Kürbiskernöl und Kräutern
Tomatensuppe    /    6,00 €
mit Garnelen, Käse und Sahne
Schnecken „à la Gernot“    /    8,00 €
Scampi-Pfännchen     /    15,50 €
mit Knoblauch, Kräutern und Zucchini
Großer gemischter Vorspeisenteller*    /    15,50 €
mit gegrillten Gambas, Serrano-Schinken,
mariniertem Gemüse, Oliven, verschiedenen Dips,
Brot und weiteren Köstlichkeiten.
*auch vegetarisch möglich
Gemischte Käseplatte    /    10,50 €
mit Feigensenf und Brot
Salate
Alle Salate werden mit frischem saisonalem Blatt- und Rohkostsalat serviert, dazu Gernot´s Rotwein-Himbeerdressing.
Pfannkuchen    /    12,50 €
gefüllt mit Thunfisch und Zwiebeln, daneben großer Salat
Warmer Ziegenkäse in Brickteig    /    12,50 €
mit karamellisierten Walnüssen, Obst, Thymian und Ahornsirup
Gebackenes Sesamhühnchen    /    13,00 €
mit Erdnuss-Dip
Niçoise    /    12,50 €
mit Kartoffeln, Bohnen, Oliven, Ei, Tomaten und
Thunfisch
À la Maison     /    13,50 €
mit Eismeergarnelen, Käse, Ei und Thunfisch
Corona    /    15,50 €
mit kross gebratenen Angushüftstreifen
Caesar Salad    /    13,00 €
mit Parmesandressing, gehobeltem Parmesan, Strauchtomaten und Croutons
zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust    /    15,00 €
Pasta
Spaghetti „Bolognese“    /    10,00 €
mit Bio-Rinderhackfleisch, Tomatensauce , Rucola und
gehobeltem Parmesankäse „Parmigiano Reggiano“
Spaghetti „Don Miguel“    /    13,50 €
mit Hähnchenbrustfilet, Champignons, Tomaten,
Estragon und Käse
Zitronengrashühnchen    /    13,50 €
mit Penne Rigate und grünem Pfeffer
Spaghetti „Angus“    /    14,50 €
mit gekochtem Rindfleisch, Asiagemüse, Pakchoi
Kokosmilch, roter Currypaste und frischem Basilikum
Tagliatelle „Lachs“    /    14,50 €
mit frischem Lachs und Scampi in Hummersauce
Spaghetti „Di mare“    /    14,50 €
mit Scampi, Olivenöl, Knoblauch, Chili und Kräutern
Tagliatelle „Thai“     /    14,50 €
mit Scampi, Hähnchenbrustfilet, Gemüsestreifen,
Kokosmilch, grünem und rotem Curry
Vegetarische Pasta
Käsespätzle    /    10,80 €
mit geschmolzenen Zwiebeln, Beilagensalat
Tagliatelle „Pinienkerne“    /    11,50 €
mit gerösteten Pinienkernen, Rucola und Trüffelöl
Penne „Provençale“    /    12,50 €
mit frischen Tomaten, Kräutern der Provence,
Basilikum, Beilagensalat
Fleisch & Fisch
Schnitzel „Wiener Art“
mit warmen Kartoffel-Gurken-Salat    /    13,00 €
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat    /    14,80 €
Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Tagliatelle, Basilikumsauce, Beilagensalat    /    15,80 €
mit frischen Champignons, gratinierten Kartoffeln und Beilagensalat    /    16,80 €
Geschmorte Lammhaxe    /    18,50 €
mit Safran-Risotto, Pflaumen und Bratenjus
Filet vom frischen norwegischen Lachs     /    18,50 €
gebraten, mit französischer Sauce „Nantua“,
dazu Kräuter-Tomatenreis und Beilagensalat
Angushüftsteak „Corona“ ca. 250g
in herrlicher Sauce und gratinierten Kartoffeln    /    20,00 €
in herrlicher Sauce und gemischtem Salat    /    21,00 €
in herrlicher Sauce, frischem Gemüse und gratinierten Kartoffeln    /    23,00 €
Vegetarisch & Vegan
Marktfrisches saisonales Gemüse    /    11,50 €
mit Schafskäse gratiniert
Frisches Gemüse    /    13,50 €
mit Tofu, Curry, Cocosmilch, Zitronengras, Limetten, Reis
Dhal    /    13,00 €
rotes Linsengemüse, Couscous, gedünsteten Möhren,
Minz-Joghurt, Kokosmilch
Desserts & Eis
Zabaione „Classico“     /    6,00 €
mit Marsala oder Riesling
Zabaione „Gelato“    /    7,00 €
mit Marsala oder Riesling und Vanilleeis
Mousse    /    7,00 €
von schwarzer Schokolade mit Obst
Crêpe    /    8,00 €
mit Vanilleeis, heißen Kirschen und frischer Sahne
Eine Kugel Eis nach Wahl    /    1,60 €
Erdbeere, Schokolade, Vanille, Zitrone
Gemischtes Eis    /    4,20 €
drei Kugeln mit frischer Sahne
Fruchteis mit Joghurt    /    6,90 €
frischem Obst und Honig
Obstgarten    /    6,90 €
gemischtes Eis mit frischem Obst, darüber Erdbeer- und Maracujasauce, frische Sahne
Swiss Choco     /    6,90 €
Vanilleeis, karamelisierte Walnüsse, Schokosauce, frische Sahne
Milch-Shakes    /    4,00 €
Banane, Caribic, Erdbeere, Joghurt, Kokos,
Schokolade, Vanille, Zitrone
Eiskaffee    /    4,50 €
mit Vanilleeis und frischer Sahne
Eisschokolade    /    4,50 €
mit Vanilleeis und frischer Sahne
Änderungen vorbehalten!