Vinoteca Paulistana
Saladas
- Salada de Salmão GravilaxR$ 34mix de folhas, salmão marinado, pistache, molho mostarda e tomate sweet grape
- Salada MistaR$ 25
Entradas
- Papas MadrileñasR$ 24Batatas fritas com molho de tomate picante
- SpecialBurrata ao pesto de manjericãoR$ 52deliciosa burrata cremosa servida com Pesto de Manjericão (acompanha tomates sweet grape salteados e focaccia feita na casa)
- Bolinho de BacalhauR$ 304 unidades $ 34 o par $18
- Croquete de ChouriçoR$ 26porção com 4 unidades. Chouriço espanhol, alho poró, massa com batatas cremosa e temperos
- Polvo a GalegaR$ 82polvo foteado com azeite e especiarias
- Croquete de pernilR$ 28Porção com 4 unidades. Pernil temperado com ervas e desfiado, com consistência cremosa e frito em farinha especial
- Mix de TapasR$ 41dois croquetes de pernil, 2 de pato, 2 de bacalhau
- SpecialAlheirasR$ 34Embutido português feito com pão, frango, porco.
- Tasquinha de PolvoR$ 89polvo em fatias, mini batatinhas ao murro, cebola e azeite
- SpecialLascas de BacalhauR$ 78com azeite e alho confitado
- Pastéizinhos mistoR$ 223 de carne e 3 queijo (sazonal, consulte o garçom)
Pratos quentes
- SpecialFilet Mignon ao poivreR$ 68200g de filet, mignon grelhado ao poivre acompanha batatas palito rústicas (foto ilustrativa)
- Peixe branco do diaR$ 59200 gr de peixe do dia (pescada amarela do norte), purê de banana e farofa de ovo. (sujeito a substituição do peixe)
- SpecialRisoto de PolvoR$ 89180 gr de polvo, arroz Carnaroli e caldo do próprio polvo
- Risoto de ZuchiniR$ 43arroz carnaroli, caldo de legumes e abrobrinha
- SpecialPolvo a LagareiroR$ 104180 g de polvo gralhado, batatas ao murro, brócolis salteados no azeite de alho, romesco quente
- SpecialArroz de PatoR$ 64arroz agulhinha, chouriço, pato desfiado, vagem, glace de pato e especiarias )
- SpecialBacalhau à VinotecaR$ 118220gr de filet bacalhau Mohua, batata ao murro, brócolis com alho e tomates sweet confitados e cebolas caramelizadas.
- Salmão grelhadoR$ 64grelhado acompanha risoto de limão sisciliano
- SpecialRisoto de CamarãoR$ 79Delicioso e suculento.
- Frango a MilanesaR$ 57peito de frango a milanesa, acompanha risoto margarita.
- SpecialBacalhau ao BrasR$ 88Baclhau desfiado, cebola e azeitonas azapa. Por cima batatas palhas fritas na casa
Massas
- Bella NonnaR$ 38molho de tomates tradicional massas Tagliolini e molho feitos na Vinoteca
- CarbonaraR$ 58Massa fresca feita na Vinoteca Tagliolini Panceta, Queijo Pecorino e Pimenta do Reino
- Taglioline com ragu de porcoR$ 54massa caseira com ragu de porco desfiado.
- Nhoque a Bella NonnaR$ 38Nhoque feito na Vinoteca ao molho pomodoro
- Nhoque ao ragu de porcoR$ 54nhoque feito na Vinoteca com ragu de porco
Infantil
- Opção de Infantil (consulte o garçom)R$ 28nhoque ou taglioline com pomodoro.
- Escalope com Taglioline ou nhoqueR$ 35escalope de mignon grelhado com uma das massas ao pomodoro
Sobremesas
- ChurrosR$ 19servido com doce de leite
- Cheescake com calda de frutas vermelhasR$ 24Deliciosa e feita na Vinoteca
- Meu novo pratoR$ 21chocolate 75% , (a partir do dia 16/10)
Executivos
Acompanha uma mini salada de folhas verde, tomate e cebola roxa (opcional) com molho balsâmico Terça a Sexta das 12 as 15:00 hs
- Strogonoff de frangoR$ 43Delicioso strogonoff de peito de frango, acompanha arroz branco e batatas fritas- acompanha mini salada verde de folhas
- Picadinho à VinotecaR$ 43Filet Mignon em cubos, arroz, feijão, couve refogada, feijão e farofa com cebolas roxas.
- St Peter grelhadoR$ 43acompanha pure de batatas e legumes
- Arroz de PorcoR$ 43cozido no próprio caldo, carne de porco desfiado, ervilha torta e tiras de pimentão amarelo, tomate em conserva, coentro acompanha ovo frito
- Frango grelhado com batatas portuguesasR$ 43filet de peito de frango grelhado, com batatas portuguesas, sobre legumes salteados
- Escalope com Taglioline ou nhoqueR$ 43com molho pomodoro
- Risoto vegetarianoR$ 43consultar o chef
- Taglioline ao pomodoro com escalopeTaglioline feito na casa ao pomodoro acompanha escalope de filet mignon