ארוחות בוקר
מוגש עד השעה 14:00
בוקר טוב
2 ביצים לבחירה, סלט פטוש\ירוק, שתייה חמה\קרה, גבינת שמנת, ריבה ולחמון.
מוגש עד השעה 11:00 בימים א'-ה'.
₪36
בוקר לוגאנו יחיד/זוגי
2 ביצים לבחירה (חביתה/אומלט/עין/מקושקשת), סלסלת לחמים, מבחר מתבלים, סלט פאטוש/ירוק, שתייה קרה וחמה, מאפה מתוק ומוזלי אישי (מוגש בארוחה זוגית בלבד).
תוספות: בצל ועשבי תיבול.
תוספות ב-4 ש"ח: פטה, מוצרלה, פטריות, עגבנייה.
₪66 - ₪119
ארוחת בוקר יחיד
...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
₪66
ארוחת בוקר זוגית
...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
₪119
שקשוקה ישראלית
2 ביצים רכות בבסיס של רוטב עגבניות עשיר, שום, פלפלים אדומים ופטרוזיליה קצוצה. מוגש עם זיתים מתובלים, טחינה, סלסלת לחמים וסלט פאטוש/ירוק לבחירה.
*אפשרות לשקשוקה חריפה.
₪55
בנדיקט לוגנו
פרוסת חלה שמנה עם חמאת שום, בייבי תרד מוקפץ, ביצת עין, סלמון מעושן, עירית ורוטב הולנדז מפנק.
מוגש לצד סלט פאטוש/ירוק ושתייה חמה/קרה לבחירה.
₪66
זריקת בריאות
יוגורט טבעי עם גרנולה, מיקס פירות העונה ודבש.
₪32
קרוק מאדם
קוראסון חמאה פריך, סלמון מעושן, גבינת שמנת, פלפל קלוי וביצת עין.
מוגש עם סלט פאטוש ושתייה חמה/קרה.
₪49
צרפוקאי
קוראסון חמאה פריך, ממרח לימון כבוש, ביצה קשה, חציל קלוי, עגבנייה, מלפפון חמוץ, אריסה, טחינה ועלי פטרוזיליה. מוגש עם סלט פאטוש ושתייה חמה/קרה לבחירה.
₪52
מתחילים
לחם קיפוד
כיכר לחם וחמאת שום , במלוי פרמז'ן , מוצרלה ובצל ירוק
₪48
ארנצ'יני גבינות
3 כדורי ריזוטו פריכים ממולאים במיקס גבינות עשיר ויין לבן,מוגשים על ציזיקי עם נגיעות סלסה,עירית ושקדים.
₪42
קפרזה בלאדי
עגבניות,תמר ,שרי צלויות ,קרעי מוצרלה,עלי אורגנו ובזיליקום טריים ,שמן זית ובלסמי מצומצם
₪41
אבו-נפחא
כיסוני גבינה על מצע ארוגולה,זיתי קלמטה עם נגיעות פסטו וסלסה פיקנטית.
₪44
סלקים ונשיקות
סלקים צלויים,ארטישוק אה-לה רומנה,פסטו,בלסמי מצומצם ,עירית,שקדים וגבינת פקורינו.
₪42
פוקצ'ות
שום
חמאת שום ועשבי תיבול, גבינת מוצרלה ושום קונפי.
₪39
סיצילגאנו
רוטב פומודורו, קרעי מוצרלה, זיתי קלמטה, עגבניות שרי ובזיליקום טרי.
₪44
סלט(ע)ים
שוק הכרמל
סלט גס החתוך במקום .מלפפון עגבניה,פלפל אדום , בצל סגול וירוק, זיתי קלמטה,עלי אורגנו טריים , גבינת פטה,זעתר בשמן זית ולימון.
₪59
שנחאי
מגדל של רצועות כרוב לבן וסגול, מקלות גזר , קולורבי ,מלפפון, סלק ,בצל ירוק,נבטים סיניים, אגוזי מלך ושומשום שחור. בסויה, דבש ושמן שומשום.
₪62
וינה-תל אביב
כדורי טונה, מיקס עלי חסה פריכים, מלפפון , עגבניות שרי צלויות , בצל סגול, גזר, צנוניות ,מלפפון חמוץ ושניצל-ביצה חצי קשה בוינגרט שום שמיר.
₪64
בומבי
קינואה אדומה ועדשים שחורות, קוביות סלק , מלפפון ,פלפל אדום,בצל ירוק, נענע, פטרוזיליה, בטטה צלויה, מקלות שקדים וחמוציות בויניגרט קארי ולימון עדין.
₪62
סלט אושר
מיקס עלי חסה פריכים, מקלוני גזר, בייבי תרד, ארוגולה, נבטים סיניים, תפוח עץ ירוק, פקאן מקורמל וגבינת צאן בוינגרט תפוחים.
₪62
פסטה
פרימוורה
רוטב פומדורו עשיר, פרחי ברוקולי וארטישוק איטלקי, פלפלים קלויים, שום קונפי, צלפים, בצל ואפונה.
₪62
פונגי
רוטב אלפרדו , חמאה חומה, יין לבן, שמן כמהין ולקט פטריות.
₪59
אטלנטיס
סלמון מעושן על בסיס של רוטב אלפרדו, שום קונפי, פרחי ברוקולי, בצל ירוק וסגול.
₪66
"מוכרת מזון"
רוטב פומודורו עשיר, בצל מדורה, שרי צלויות, טונה, צלפים, זיתי קלמטה ופלפל שאטה(פיקנטי).
₪59
כריכים
ג'פטה מחיטה מלאה\פרוסות חלה
מוגש לצד סלט פאטוש \ירוק
חיים של אמא
סלט ביצים הכי טעים שיש, רוקט, עגבניה ומלפפון כבוש.
₪48
בלקני
פלפל אדום וחציל קלויים, רוקט, גבינת פקורינו, פסטו וגבינת פטה מגורדת.
₪56
שלום כיתה א'
חביתה,גבינה שמנת, עגבנייה ומלפפון
₪42
נורווגיה
סלמון מעושן, איולי לימון כבוש ,מלפפון, רוקט, ובצל סגול.
₪59
החותנת
קציצות פראסה, טחינה, חסה, עגבנייה, רוקט, מלפפון ואריסה.
₪54
טונה
סלט טונה ביתי, עגבניה ,חסה וביצה קשה
₪46
ילדים
פסטה
פסטה אישית ברוטב עגבניות/שמנת.
₪34
ארנצ'יני
2 כדורי ריזוטו וגבינות על מצה שמנת.
₪32
פוקצ'ה פיצה
חצי פוקצ'ה עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה.
₪32
קינוחים
מלבן עוגת אלפחורס
שכבות של בצק אלפחורס, קרם ריבת חלב וקרם קוקוס, בציפוי גנאש שוקולד חלב מקושט בריבת חלב וקוקוס קלוי.
₪44
קוביית עוגת בסקיוויטים
שכבות ביסקוויטים, קרם וניל ושוקולד קריספי בציפוי עדין של גנאש שוקולד חלב.
₪44
פאי לימון מרנג
קרם לימון אפוי בציפוי של מרנג צרפתי אפוי.
₪44
פאי פקאן
אגוזי מלך לוז ופקאן מקורמלים בטופי, אפויים בתוך פאי של בצק פריך.
₪44
קוביית עוגת פאדג' חמה
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ.
₪44
גבינה אפויה סיצילאנית
עוגת גבינה אפויה "ניו יורקית" ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה בציפוי קרם "שנטילי" וניל בשילוב של פיסטוקים והדרים.
₪44