Mivel minden nagyszerű utazás az első, apró lépéssel kezdődik...
BEMELEGÍTÉSNEK
Levesek
- Crema di Pomodoro.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtToszkán paradicsomleves friss pestóval
- Minestrone.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtTradicionális zöldségleves gazdagon
- Zuppa di Cipolla Toscana.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtParadicsomos hagymaleves, házi fűszeres kruton kockákkal
- Zuppa di Pollo della Casa.........................................................................................................................................................................................................................................................2 490,00 FtHázi tyúkhúsleves gazdagon, saját húsával, cérnametéltel és sárgarépával
- SpecialZuppa di Pescatore con Pizza Pane.........................................................................................................................................................................................................................................................4 990,00 FtTengeri halászlé dél-olasz módra, pizzakenyérrel
- SpecialZuppa di Frutti di Bosco.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtErdei gyümölcsleves gyümölcsdarabokkal (SZ)
- SpecialGazpacho.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtHideg zöldséges paradicsomleves, reszelt grana padano sajttal, friss pestóval és fatüzelésű kemencében sült pizzakenyér kockákkal (SZ)
- SpecialCrema di Zucca.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtSütőtökkrém leves reszelt grana padano sajttal (SZ)
Előételek
- Pizza Pane.........................................................................................................................................................................................................................................................1 790,00 FtFokhagymás pizzakenyér
- Bruschetta Pomodoro.........................................................................................................................................................................................................................................................2 490,00 FtFriss paradicsomos bruschetta pizzakenyérre tálalva
- SpecialBruschetta Prosciutto di Parma.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtFriss paradicsomos bruschetta pármai sonkával, pizzakenyérre tálalva
- Insalata Caprese Bufala.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtBivayltejből készült mozzarella paradicsommal, rucola és kevert friss saláta ágyon
Saláták
- SpecialInsalata Frutti di Mare.........................................................................................................................................................................................................................................................4 690,00 FtTenger gyümölcsei saláta fokhagymás olívaolajon lepirítva, saláta ágyon tálalva, citrommal
- SpecialInsalata Mista.........................................................................................................................................................................................................................................................2 790,00 FtFriss kevert saláta, reszelt répa, koktélparadicsom, fekete olívabogyó
- Insalata Rucola e Grana.........................................................................................................................................................................................................................................................2 790,00 FtRukkola saláta parmezánforgáccsal
- Insalata Cezare con Pollo.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtCézársaláta jércemellel, ahogy mi készítjük
- SpecialInsalata Caterina con Pizza Pane.........................................................................................................................................................................................................................................................5 490,00 FtKevert friss saláta, fűszeres grillezett bélszíncsíkokkal, szárított paradicsommal és parmezánforgáccsal, fokhagymás pizzakenyérrel tálalva
- SpecialInsalata Tonno.........................................................................................................................................................................................................................................................4 690,00 FtFriss kevert saláta, rukkola, lilahagyma, koktélparadicsom, angolzeller, citrom, tonhal
- SpecialInsalata Cezare con Gamberetti.........................................................................................................................................................................................................................................................4 990,00 FtCézársaláta rákfarokkal, ahogy mi készítjük
Egyenesen olaszország szívéből, az Ön tányérjára varázsolva
FŐÉTELEK
Tészták
- Pomodoro.........................................................................................................................................................................................................................................................2 990,00 FtTészta paradicsomszósszal és friss bazsalikommal
- Arrabiata.........................................................................................................................................................................................................................................................2 990,00 FtTészta csípős paradicsomszósszal és friss bazsalikommal
- Aglio Olio Peperonico.........................................................................................................................................................................................................................................................2 990,00 FtTészta csípős olívaolajon futtatott fokhagymával
- Carbonara.........................................................................................................................................................................................................................................................3 790,00 FtTészta, ahogy az olasz szénégetők szeretik
- Amatriciana.........................................................................................................................................................................................................................................................3 690,00 FtPirított baconszalonnás, paradicsomos, hagymás tészta
- Bolognese.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtTészta marha és sertéshúsos bolognai raguval
- Quatro Formaggi.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtTészta négysajtos szószban
- SpecialLasagne al Forno.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtHázi készítésű lasagne fatüzelésű kemencéből
- SpecialFarfalle al Salmone.........................................................................................................................................................................................................................................................4 590,00 FtLepketészta tejszínes szószban norvég lazaccal
- SpecialFarfalle Asparagi e Gamberetti.........................................................................................................................................................................................................................................................4 690,00 FtLepketészta tejszínes szószban zöldspárgával és garnélarákkal
- Tagliatelle Funghi Porcini.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtSzéles metélt fokhagymás tejszínes szószban, vargányagombával
- SpecialTagliatelle Spinachi e Gorgonzola.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtSzéles metélt tejszínes gorgonzola sajtos szószban, spenóttal
- SpecialTagliatelle alla Ricardo.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtSzéles metélt friss paradicsommal, pikáns olasz szalámival, pepperonival
- SpecialPappardelle alla Caterina.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtVajon futtatott pappardelle brokkolival, koktélparadicsommal, friss bazsalikommal és cukkinivel
- SpecialPapardelle Prosciutto di Parma con Rucola.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtPapardelle tejszínes szósszal pármai sonkával és rucolával
- SpecialPenne alla Amore.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtPenne tejszínes szószban, csirkemell csíkokkal, spárgával és baconnel
- SpecialSpaghetti Aglio Olio Peperoncino con Gamberoni.........................................................................................................................................................................................................................................................4 690,00 FtSpagetti olívaolajon futtatott fokhagymával, csípős paprikával és rákfarokkal vagy koktélparadicsommal
- SpecialSpaghetti Frutti di Mare.........................................................................................................................................................................................................................................................4 390,00 FtSpagetti tejszínes-paradicsomos szószban, tenger gyümölcseivel
- SpecialPenne al Rosata.........................................................................................................................................................................................................................................................5 590,00 FtPenne vörösbormártásban, bélszíncsíkokkal, koktélparadicsommal és parmezánforgáccsal
- Penne Tonno.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtPenne tonhallal, hagymával és fekete olívabogyóval
- Paccheri Regina Caterina.........................................................................................................................................................................................................................................................6 990,00 FtParadicsomos, fokhagymás paccheri tészta schampikkal
- SpecialSpaghetti Cozze.........................................................................................................................................................................................................................................................4 390,00 FtSpagetti paradicsomos, fehérboros szószban, fekete kagylóval
Húsételek
- Petto di Pollo ai Ferri.........................................................................................................................................................................................................................................................2 990,00 FtVaslapon sült csirkemellfilé
- Petto di Pollo con Piccante.........................................................................................................................................................................................................................................................3 390,00 FtVaslapon sült csirkemell, csípős fokhagymás paradicsomszósszal
- Petto di Pollo alla Adam.........................................................................................................................................................................................................................................................3 690,00 FtKemencében sült ananászos csirkemell, pirított mozzarellával
- Petto di Pollo con Crema Bianca.........................................................................................................................................................................................................................................................3 990,00 FtRoston csirkemell tejszínes sajtkavalkádos szószban
- Petto di Pollo alla Chef.........................................................................................................................................................................................................................................................4 490,00 FtRoston sült csirkemell gorgonzolával és leveles spenóttal töltve
- Petto di Pollo ai Funghi Porcini.........................................................................................................................................................................................................................................................4 490,00 FtRoston sült csirkemell tejszínes vargányagombás szószban
- Scaloppina Zingara.........................................................................................................................................................................................................................................................3 790,00 FtVaslapon sült sertéshús, tejszínes mustáros szószban, pirított sonka csíkokkal
- SpecialFiletto ai Ferri.........................................................................................................................................................................................................................................................9 900,00 FtBélszín a kért módon vaslapon sütve (Mártások: Zöldbors / Vargányagomba / Grogonzola, + 990.-)
Rizottók
- Risotto ai Porcini.........................................................................................................................................................................................................................................................4 290,00 FtVargányagombás rizottó
- Risotto con Pollo.........................................................................................................................................................................................................................................................4 290,00 FtRizotto grillezett csirkemellcsíkokkal és szárított paradicsommal
- SpecialRisotto Frutti di Mare.........................................................................................................................................................................................................................................................4 990,00 FtRizottó tenger gyümölcseivel
Halételek
- Calamari Fritti.........................................................................................................................................................................................................................................................4 990,00 FtRántott tintahalkarikák jégsaláta és rucola ágyon, citrommal
- SpecialCalamari Griglia.........................................................................................................................................................................................................................................................4 990,00 FtGrillezett tintahal fehérboros fokhagymás szósszal leöntve, jégsaláta és rucola ágyon, citrommal
- SpecialSchampi alla Griglia.........................................................................................................................................................................................................................................................1 790,00 FtGrillezett fokhagymás schampi ( / db, minimum rendelés: 3 db)
- SpecialCozze alla Marinara con Pizza Pane.........................................................................................................................................................................................................................................................5 490,00 FtTengerész módra feketekagyló fehérboros fokhagymás szószban kemencében sült pizzakenyérrel
- Salmone alla Griglia.........................................................................................................................................................................................................................................................5 790,00 FtGrillezett norvég lazacsteak
- Salmone all'Arancia.........................................................................................................................................................................................................................................................5 990,00 FtGrillezett norvég lazacsteak, mézes-narancsos szósszal saláta és rucola ágyon
- SpecialFiletti di Branzino.........................................................................................................................................................................................................................................................4 990,00 FtKemencében sült tengeri süllő filé
- SpecialPolpo alla Griglia con Pizza Pane.........................................................................................................................................................................................................................................................12 990,00 FtGrillezett polip csáp, Caterina módra, fatüzelésű kemencében sült pizzakenyérrel és rozmaringos házi steak burgonyával
KÖRETEK, DESSZERTEK
Köretek
- Rizo bollito.........................................................................................................................................................................................................................................................1 190,00 FtPárolt jázmin rizs
- Patate al Forno e Rosmarino.........................................................................................................................................................................................................................................................1 590,00 FtRozmaringos kemencés burgonya
- Crocchette.........................................................................................................................................................................................................................................................1 590,00 FtKrokett
- SpecialSpinachi all Aglio e Olio.........................................................................................................................................................................................................................................................2 490,00 FtFokhagymás olívaolajon futtatott spenót
- Verdura alla Griglia.........................................................................................................................................................................................................................................................2 490,00 FtGrillezett zöldségek
- SpecialPatatatine Dolci.........................................................................................................................................................................................................................................................1 990,00 FtÉdesburgonya hasáb
- Asparagi alla Griglia.........................................................................................................................................................................................................................................................2 790,00 FtGrillezett zöldspárga
Desszertek
- Profiterol.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 Ft
- SpecialPanna Cotta.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtHázi készítésű panna cotta
- SpecialTiramisu Tradizionale.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtHázi készítésű tiramisu
- SpecialTorta di Formaggio.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtSajttorta házi eperöntettel
- SpecialSufle con Lamponi.........................................................................................................................................................................................................................................................2 290,00 FtCsokoládészuflé málnaszósszal
GYERMEKEKNEK
Gyermekeknek
- Tortellini Brodo.........................................................................................................................................................................................................................................................1 890,00 FtHúsleves tortellini tésztával
- Pollo Milaneze con Patate Fritte e Maioneze.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtRántott csirkemell hasábburgonyával és majonézzel
- Pollo ai Ferri con Rizo.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtVaslapon sült csirkemell jázminrizzsel
Pizzáink tradicionális olasz recept alapján, válogatott alapanyagokból készülnek. Kézzel nyújtva, fatüzelésű kemencéből varázsoljuk őket az asztalra.
PIZZÁK
Paradicsomos alappal
- Margherita.........................................................................................................................................................................................................................................................2 690,00 FtParadicsomszósz, mozzarella
- Hawai.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, ananász
- Bambina.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, kukorica
- Prosciutto.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka
- Funghi.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, gomba
- Scamorza.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, füstölt sajt
- Campagnola.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba
- Enzo.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, vöröshagyma, lilahagyma
- Bismark.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, tükörtojás
- Salumi Ungharese.........................................................................................................................................................................................................................................................3 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, paprikás szalámi
- Grasso.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, paprikás szalámi, vöröshagyma, lilahagyma
- Calabrese.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, paprikás szalámi, paprika
- Quattro Stagioni.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, olívabogyó, paprika
- Calzone.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtDuplán hajtott pizza, mozzarella, gomba, sonka, külön paradicsomszósszal szervírozva
- Bandita.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica
- Gabrielle.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, lilahagyma, vöröshagyma, tojás
- Quattro Formaggi.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, parmezán, füstölt ementáli, gorgonzola
- Toscana.........................................................................................................................................................................................................................................................3 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, paprikás szalámi, kukorica, csípős pepperoni
- SpecialVerona.........................................................................................................................................................................................................................................................3 690,00 FtFokhagymás-csípős paradicsomszósz, mozzarella, sonka, fekete olívabogyó, csípős pepperóni
- Capricciosa.........................................................................................................................................................................................................................................................3 690,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, olívabogyó, paprika, ringli
- SpecialCannibale.........................................................................................................................................................................................................................................................3 690,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, sonka, paprikás szalámi, bacon
- Rucola e Grana.........................................................................................................................................................................................................................................................3 690,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, rucola, forgácsolt parmezán sajt
- SpecialSpinacchi.........................................................................................................................................................................................................................................................3 690,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, füstölt sajt, spenót
- Salumi Italiano.........................................................................................................................................................................................................................................................3 790,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, olasz csípős szalámi
- Bolognese.........................................................................................................................................................................................................................................................3 790,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, marha és sertéshúsos bolognai ragu
- SpecialSiena.........................................................................................................................................................................................................................................................4 290,00 FtBolognai ragus paradicsomszósz, mozzarella, paprikás szalámi, gorgonzola, csípős pepperóni
- SpecialRicardo.........................................................................................................................................................................................................................................................4 290,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, csípős olasz szalámi, lilahagyma, vöröshagyma, pepperóni
- SpecialProsciutto Crudo.........................................................................................................................................................................................................................................................4 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, rucola
- SpecialGamberoni e Pomodorini.........................................................................................................................................................................................................................................................4 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, garnélarák, koktélparadicsom
- SpecialFrutti di Mare.........................................................................................................................................................................................................................................................4 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, tenger gyümölcsei
- SpecialBufala e Pomodorini.........................................................................................................................................................................................................................................................4 490,00 FtParadicsomszósz, bivaly mozzarella, friss bazsalikomlevél, koktélparadicsom
- Tonno.........................................................................................................................................................................................................................................................4 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, tonhal, hagyma, fekete olívabogyó
- Ferdinando.........................................................................................................................................................................................................................................................4 490,00 FtParadicsomszósz, mozzarella, füstölt lazac, kapribogyó