NOURRITURE
SOUPES
- Soupe coco cariLait de coco, poivrons, kale, oignon, lime, curcuma, vermicelles5,00Â $
SALADES
- Pad thaï cruSpaghettis de zucchini, carottes, coriandre, chou frisé, poivrons, oignon, arachides, tofu grillé avec sauce thaïe13,00 $
- Bol du ChefLégumes variés selon l’inspiration du chef13,00 $
- Bol mexicainCouscous perlé, purée d'haricots noirs, mais, chou rouge, tomates, mozzarella et tortillas avec sauce maison13,00 $
- Petite salade césarLaitue, mozzarella, bacon de tofu émietté, croûtons de pois chiches, vinaigrette césar6,00 $
SANDWICHS
- OBLTBagel, ‘’omelette’’ au tofu, ''bacon'' de tofu, ''fromage'' de noix de cajou, tomate, laitue, oignons, vegenaise8,00 $
- Pita falafelPita avec falafel, navet mariné, concombre, oignons et sauce à l’ail8,00 $
- Banh MiVégé pâté, vegenaise, légumes marinés (carottes, chou et oignons rouges) et coriandre dans un pain ciabatta8,00 $
- Sandwich italienTranches de seitan grillées, mozzarella végan, olives vertes, poivrons, oignons rouges, vegenaise et sauce red hot dans un pain ciabatta grillé8,00 $
- VegmuffinMuffin anglais avec omelette au tofu, "saucisse" de seitan maison, vegenaise et cheddar végétalien.6,50 $
- Extra laitue tomate1,00Â $
REPAS RÉCHAUFFÉS
- Pad thai réchaufféNouilles de riz avec chou frisé, carottes, oignons, tofu grillé et sauce aux arachides. Servi avec fèves germées, lime et coriandre.14,00 $
- Tofu au beurreTofu avec sauce crémeuse aux épices indiennes, pois verts et riz basmati. Servi avec pain naan et coriandre.14,00 $
- LasagneAvec ricotta aux épinards, sauce aux tomates & seitan épicé et fromage de noix de cajou. Servi avec pain à l’ail.14,00 $
- Tofu à la jerkCubes de tofu fris à la jerk, poivrons, carottes, chou frisé et riz aux haricots noirs. Servi avec plantain, lime et coriandre.14,00 $
- Mac n' cheeseMacaroni avec sauce au fromage de noix de cajou. Servi avec pain à l'ail.14,00 $
- Chili suprêmeTofu émietté, haricots noirs, maïs, pois chiches, tomates, poivrons, oignons, riz brun et mozzarella. Servi avec croustilles, lime, coriandre et pico de gallo.15,00 $
- Pâté chinoisTofu haché, mais écrémé et patates pilées. Servi avec salade césar.14,00 $
- AlfredoCoquilles avec sauce crémeuse style alfredo avec bacon de tofu émietté, pois verts et mozzarella. Servi avec pain à l’ail.14,00 $
- Bâtonnets de faumage4 Bâtonnets de fromage de noix de cajou servis et salsa. Servi sur laitue avec ciboulette.9,00 $
- Croquettes de jackfruitPépites de jackfruit frites avec sauce BBQ. Servi sur laitue avec ciboulette.9,00 $
PLATS SURGELÉS
CES PLATS DE FORMAT 16 OZ SONT SERVIS FROID, SANS TAXES ET PRÊT À RÉCHAUFFER À LA MAISON. VIENNENT DANS UN CONTENANT COMPOSTABLE À 95%.
- Tofu au beurre surgeléTofu dans une sauce crémeuse à l'indienne avec pois verts et riz basmati.8,00 $
- Pad thai surgeléNouilles de riz avec poivron, chou frisé, carotte, oignon, tofu grillé, lime et sauce aux arachides.8,00 $
- Chili suprême surgeléTofu, riz brun, haricots noirs, oignon, pois chiche, tomates, carottes, lait de coco et épices mexicaines.8,00 $
- Tofu à la jerk surgeléTofu frit aux épices jamaïcaines avec légumes marinés à la jerk et riz aux haricots noirs.8,00 $
- Lasagne surgeléeAvec sauce tomate aux légumes maison, ricotta de tofu et d'épinards et fromage de noix de cajou maison.8,00 $
- Mac n’ cheese surgeléMacaroni avec sauce aux noix de cajou maison.8,00 $
- Croquettes de jackfruit surgeléesCubes de jackfruit biologique fris style ''pépites de poulet'' avec sauce BBQ7,00 $
- Bâtonnêts de fauxmage surgelésServis avec salsa maison.7,00 $
- Alfredo surgeléCoquilles avec sauce crémeuse style alfredo avec bacon de tofu émietté, pois verts et mozzarella8,00 $
- Pâté chinois surgeléTofu haché, mais écrémé et patates pilées8,00 $
DESSERTS
- Gâteau cru Keylime surgeléÀ base de noix de cajou avec dattes et noix de Grenoble et avec jus de limes fraîchement pressées (3 portions).10,00 $
- Brownies (surgelé)Noix de cajou, dattes et noix de Grenoble (3 portions)10,00 $
- 1 gros biscuitAux pépites de chocolat3,50 $
