Appetizers

• Beef Tenderloin Tartar*

  Gherkin Pickle / Onion / Marinated Mushrooms / Smoked Sprat & mustard puree/ Raw Egg Yolk

  $16
• Herring*

  Beet Carpaccio / Red Onion / Marinated Chantrelle Mushroom / Green Cucumber

  $12
• Grilled Smoked Cheese

  Cranberry Sauce / Bacon

  $10
• Kiszka

  Panco / Sheep cheese salsa / Horseradish puree

  $10
• Potato Pancakes

  sour cream / apple sauce

  $7
• Shrimp Tacos

  Avocado / Chipotle Mayo / Romaine Salad / Onion / Mango / Cilantro

  $12

Soups

• Sour Soup

  Hard Boiled Egg / White Sausage

  $7
• Creamy Potato with Sheep’s Cheese

  Shitake Mushrooms / Chives / Truffle Oil

  $7
• Chicken-Beef Broth

  Carrots / Parsley / Pasta

  $5
• Sauerkraut Soup

  Potatoes / Pork Meat / Smoked Cheese

  $6

Salads

• Mixed Salad

  Goat Cheese / Roasted Parsnip / Cherry Tomatoes / Raspberry Vinaigrette Dressing / Honey Roasted Nuts

  $14
• Highlander Caprese

  Mozzarella / Cherry Tomatoes / Apricot vinaigrette / parama ham

  $14
• Shrimp Caesar Salad

  Black Olives / Romaine Salad / Cherry Tomatoes / Garlic Croutons / Parmesan

  $16

Main Dishes

• Pork Tenderloins

  Mashed Potato With Panko And Parmezan Crust/ Grilled Green Beans / Mushroom Sauce

  $22
• Chicken Breast

  Mushroom Risotto / Baked Broccoli / Parmesan Sauce

  $21
• Boneless Beef Ribs

  Potato Pancakes / Sautéed Sauerkraut

  $27
• Filet Mignon*

  Wasabi Mashed Potatoes / Arugula Butter / Asparagus / Shiitake Mushroom

  $37
• Duck Leg Confit

  Gingerbread Dumplings / Braised Red Cabbage Bacon / Marsala & Cherry Sauce

  $31
• Lamb Rack

  Shallots / Artichokes & Carrot Ragout, Finger Line potato / Red Wine reduction

  $37
• Salmon

  Lemon Barley / Thai Mango Sauce / Gingerbread Asparagus

  $25
• Shrimp

  Black Jasmine Rice / Spinach / Fried Panko /Wine Chili Sauce

  $23
• Scallops

  Mascarpone Risotto /Wine & Leek Sauce / Fried Corn / Parsley Pesto

  $26

Classic Polish Dishes

• Breaded Pork Chop

  Mashed Potatoes / Sautéed Garlic Sauerkraut

  $18
• Highlander`s Potato Pancakes

  Mushroom / Onion / Sweet Peppers / Beef Goulash / Sour Cream / Pickled Cucumber

  $20
• Stuffed Cabbage Rolls

  Rice / Pork & beef / Tomato an basil Sauce

  $14
• Pan Seared Pork Loin

  Creamy Mushrooms / Bacon / Smoked Cheese / Baked Rosemary Potatoes

  $19
• Rainbow Trout

  Plum Butter / Fried Dumplings / Grilled Veggies

  $21
• Polish Plate

  Sausage / Mixed Pierogi / Potato Pancake / Sautéed Sauerkraut

  $17
• Chicken Devolay

  Arugula butter / Mashed tomato / Tomato salsa &mix salad

  $19

Pierogi / Dumplings

• Potato Cheese

  Bacon with Onions / Parsley / Sour Cream

  $14
• Meat

  Parsley / Sun-Dried Tomatoes / Sour Cream

  $14

Sides

• Mashed Potatoes

  $4
• Baked Rosemary Potatoes

  $5
• Grilled Veggies

  $5
• Gingerbread Asparagus

  $5
• French Fries

  $3
• 2 Potato pancakes

  $5
• Sautéed Sauerkraut

  $5
• Salad of the Day

  $4
• Mushrrom

  $4

Desserts

• Apple Cake with Raspberries and Pistachio Ice Cream

  $7
• Halvah Mousse i Seasonal Fruits

  $8

Special

Appetizers

• Grilled Smoked Cheese with Cranberry Sauce and Bacon on Toast with Parsley Pesto
• Salmon Salmon Tartar on Cheese Toast with Basil Pesto

Przystawki

• 
  Tatar z Polędwicy*

  Korniszon/cebula / Grzyby Marynowane / Szprotka / Żółtko

  $16
• Śledź*

  Carpaccio Z Buraka / Czerwona Cebula / Kurka Marynowana / Ogórek Zielony / Balsamic

  $10
• Oscypek z Grilla

  Żurawina / Boczek / Rukola

  $10
• 
  Kiszka

  Ogórek Kiszony / Pieczony Czosnek / Pieczywo

  $10
• Kasza Gryczana

  Pieczarka / Śmietana / Ser Kozi / Szczypior

  $7
• Placki Ziemniaczane

  Sos Jabłkowy / Śmietana

  $7
• Tacos z Krewetkami

  Awokado / Chipotle Majo / Sałata Rzymska /Cebulka /Mango / Kolendra

Sałaty

• Mix Sałat

  Ser Kozi/ Prażona Pietruszka / Pomidor Koktajlowy / Dressing Malinowy Vinaigrette Dressing / Orzechy W Miodzie

  $14
• Sałatka Caprese

  Mozzarella / Pomidor Koktajlowy / vinaigrette z moreli / szynka parmeńska

  $14
• Sałata Rzymska

  Krewetki / Czarne Oliwki / Pomidorki Koktajlowe / Sos Cezar / Grzanka Czosnkowa / Parmezan

  $16

Zupy

• Żur Zakopiański

  Jajko / Biała Kiełbasa

  $6
• Bryndzowa

  Shitake Grzyby / Szczypior / Oliwa Truflowa

  $7
• Rosół Drobiowo-Wołowy

  Marchewka / Pietruszka / Makaron

  $5
• Kwaśnica Na Jagnięcinie

  Ziemniak / Mięso Jagnięce / Oscypek

  $6

Danie Główne

• Polędwiczka Wieprzowa

  Ziemniaki ubijane z parmezanem i panko / Grillowana Fasolka / Sos Grzybów

  $20
• Polędwica Wołowa*

  Ziemniaki Ubijane z Wasabi / Masło Rukolowe / Szparagi / Grzyby Shitake

  $34
• Żebro Wołowe Bez Kości

  Placki Ziemniaczane / Kapusta Zasmażana

  $25
• Jagnięcina

  Ragout z Karczocha i Marchwi, Ziemniaka/ Szalotka / Redukcja z Czerwonego Wina

  $34
• Noga z Kaczki

  Kopytka w Pierniku / Pieczony Hummus / Sos Wiśniowy z Marsala

  $27
• Pierś z Kury

  Grzybowe Risotto/ Pieczone Brokuły / Sos Parmezanowy

  $19
• Łosoś z Patelni z Tymiankiem

  Cytrynowy Pęczak / Sos Imbirowy Tajski z Mango / Szparagi w Pierniku

  $22
• Przegrzebki

  Risotto z Mascarpone / Sos Winny z Pora / Prażona Kukurydza / Pesto z Pietruszki

  $25
• Krewetki

  Ryż Jaśminowy / Szpinak / prażone Panko / Sos Winny z Nutą Chili i czosnku

  $20

Classic Polish Dishes

• Schab Panierowany

  Ubijane Ziemniaki / Smażona Kapusta z Czosnkiem

  $18
• Placek Po Zbójnicku

  Pieczarka / Cebula / Papryka / Gulasz Wołowy / Śmietana / Ogórek Kiszony

  $20
• Gołąbki

  Mięso Wołowo- Wieprzowe / Ryż / Sos z Pieczonych Pomidorów i Bazyli

  $13
• Stek ze Schabu

  Pieczarka z Boczkiem / Śmietana / Oscypek / Ziemniak Opiekany z Rozmarynem

  $17
• Pstrąg

  Masło Śliwkowe / Pieczone kopytka / Warzywa z Grila

  $19
• Tradycja Talerz

  Kiełbasa / Pierogi / Placek Ziemniaczany / Kapusta zasmażana

  $17
• Devolay z masłem rukolowym

  Ziemniaki Ubijane / salsa z pomidorów & mix sałat

  $17

Pierogi

• Ruskie

  Boczek z Cebulką / Szczypior / Śmietana

  $13
• Mięsne

  Pietruszka / Suszone Pomidory / Cebula / Śmietana

  $13
• Kapusta i Grzyby

  Smażone z Palonym Masłem / Pietruszka / Śmietana

  $12

Dodatki

• Ziemniaki Ubijane

  $4
• Ziemniaki Opiekane z Rozmarynem

  $5
• Grillowane Warzywa

  $5
• Szparagi w Pierniku

  $5
• Frytki

  $3
• Kasza Gryczana z Czosnkiem

  $4
• Szpinak Zapiekany z Oscypkiem i Karczochem

  $6
• 2 Placki ziemniaczane

  $5
• Kapusta Zasmażana

  $5
• Surówka Dnia

  $4
• Grzyby

  $4

Desery

• Szarlotka z Malinami i Lodami Pistacjowymi

  $7
• Mus z Hałwy i Owoce Sezonowe

  $8

Korytko