Assiettes de partage
Cuisine savoureuse, naturelle, simple de qualité, rythmée par les saisons
Buratta Crémeuse des Pouilles 125g
Basilic, huile d'olive "bio", piment d'Espelette AOC Maison APOLIA
Végétarien
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Variété de Tomates
Basilic, huile d'olive "bio"
Végétarien
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Jambon Duroc Catalogne 24 Mois d'Affinage
George Oliveras
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Jambon Ibérique Bellota 48 Mois d'Affinage
Georges Oliveras
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Jambon Blanc Italien à la Truffe
Maison Balme
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Fuet Catalan Iberique
De George Oliveras
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Lomito Iberique de Salamanque
Georges Oliveras
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Chien Chaud d'Alegria
Boucherie Norbert Paris
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Houmus Maison
Aux épices douces
Végétalien
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Terrine de Sanglier du Pays Basque
Pain grillé
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Foie Gras de Maman
Chutney de figue, pain brioché
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Belles Endives
Roquefort & noix
Végétarien
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Ravioles aux Basilic
Crème fraîche, parmesan râpé, champignons, jambon Duroc
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Saumon Fumé Tranché Main
Blinis, Maison Byzance Paris
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Tosta de Carne
Boeuf rôti finement découpé, Chantal Pomerol
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Mini Sardines à l'Huile d'Olive en Conserve
Maison Maisor
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Tosta de Thon Blanc Fumé
Maison Maisor
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Tarama
Brut, Yuzu, Truffe Maison Byzance
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Oeuf Poché Ratatouille
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Monsieur à l'Artichaut
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Brioché de Jambon de Dinde
Avocat, cheddar, honey mustard
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Tartare de Boeuf
Au couteau
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Caviar de Neuvic, France (30/50 g)
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Sides
Salade Verte
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Légumes de saison
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Pan con Tomate
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Assiettes sucrées
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Selection de Fromages Affinés
Jean d'Alos
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Brie Doublement Truffé
Maison Balme
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Pavlova Aux Fruits de Saison
Meringue, glace vanille, coulis de fruits rouges
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Dunes Blanches, Sauce au Chocolat
Chez Pascal
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Le Cookie
Chocolat noir, chocolat au lait, aux amandes Les mots bleu
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Dessert de la Semaine
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