SELF SERVICE

Cardápio semanal – 12 a 15 pratos

• 
  Segunda Feira
  • Arroz Branco
  • Arroz Integral
  • Arroz Elaborado
  • Feijão
  • Suflê de Legumes
  • Mandioquinha Sautê
  • Berinjela com Tomates frescos
  • Pastelzinho de Pizza
  • Contra Filé grelhado ao molho de ervas finas
  • File de frango ao aroma de laranja
  • Almondegas recheadas com queijo ao molho sugo
• 
  Terça Feira
  • Arroz Branco
  • Arroz Integral
  • Feijão
  • Tomate recheado
  • Brócolis e Couve flor ao vapor
  • Nova escolha
  • Purê de Batata doce ou abóbora
  • Risoto de cogumelos com rúcula
  • Lombo assado ao molho de limão
  • Fricassê de frango
  • Rolê Bovino ao molho roty
• 
  Quarta Feira
  • Arroz Branco
  • Arroz Integral
  • Feijão
  • Couve manteiga ao alho
  • Polenta ao molho vermelho e parmesão
  • Batata ao Alecrim
  • Quiche de Alho Poró
  • Lagarto recheado ao molho madeira
  • Filé de Frango a parmegiana
  • Peixe Grelhado + tártaro
• 
  Quinta Feira
  • Arroz Branco
  • Arroz Integral
  • Feijão
  • Macarrão ao molho de berinjela
  • Couve flor gratinado
  • Panachê de Legumes
  • Escarola com cubinhos de tomates frescos
  • Sobrecoxa de frango ao molho de mostarda e cebolinha
  • Panqueca de frios
  • Contra filé em tiras ao manjericão
• 
  Sexta Feira
  • Arroz Branco
  • Arroz Integral
  • Feijão
  • Cuscuz de Legumes ou Pirão
  • Suflê de Espinafre
  • Espinafre Gratinado
  • Legumes Sautê
  • Bolinho de queijo
  • Coxinha de Frango
  • Coxinha de Carne Seca
  • Bacalhau à Portuguesa (batata, cebola, tomate, pimentões, ovos e azeite)
  • Carne recheada ao molho de cogumelos frescos
  • Frango ao Curry

À LA CARTE

Opções de Acompanhamentos (Escolher 3 opções): Arroz Branco / Arroz Integral / Feijão Carioca / Purê de Batata / Batata Frita / Creme de Millho / Salada verde / Legumes grelhados.

• 
  Pratos Principais
  • Picanha
  • Filé Mignon
  • Filé de Frango Grelhado
  • Filé de Frango à Parmegiana
  • Linguiça Toscana Assada
  • Contra Filé Grelhado
  • Contra Filé à Parmegiana
  • Omelete Recheado
• 
  Segunda Feira

  Picadinho com Legumes
• 
  Terça Feira

  Peixe Grelhado / Empanado ao Molho de Camarão
• 
  Quarta Feira

  Feijoada somente com carnes nobres
• 
  Quinta Feira

  Strogonoff de Carne ou Frango
• 
  Sexta Feira

  Escondidinho de Carne Seca com Purê de Mandioca e queijo provolone gratinado

MASSAS

Servidas diariamente junto ao Self Service

• 
  Nhoque
• 
  Espaguetti
• 
  Rondelli
• 
  Panquecas
• 
  Lasanha
• 
  Molhos

  Molho Bolonhesa, Sugo, Pesto e Branco.

Buffet de Saladas

Poderão variar entre verduras, legumes, grãos, frios, especiarias, frutos do mar e ovos (de acordo com sazonalidade). Essa opção será à vontade para o cliente que escolher o prato a la carte.

• 
  Verduras

  2 ou 3 opções/dia
  • Agrião
  • Endívia
  • Rúcula
  • Alface (todos os tipos)
  • Escarola
  • Repolho
  • Mostarda
  • Almeirão
  • Acelga
  • Catalonia
• 
  Legumes / Tubérculos

  2 ou 3 opções/dia
  • Abóbora
  • Batata Doce
  • Berinjela
  • Batata bolinha
  • Cenoura
  • Quiabo
  • Beterraba
  • Rabanete
  • Pimenta Cambuci
  • Ervilha torta
  • Brócolis
  • Couve flor
  • Mandioca
  • Chuchu
  • Cebola
  • Vagem
  • Moyashi
  • Couve Bruxelas
  • Pepino
  • Outros
• 
  Grãos

  1 opção/dia
  • Soja
  • Feijão Azuki
  • Lentilha
  • Feijão Branco
  • Grão de Bico
  • Ervilha
  • Tremoço
  • Milho
  • Feijão Fradinho
  • Outros
• 
  Frios/Ovos/Azeitonas e Cogumelos

  1 ou 2 opções/dia
  • Queijo minas
  • Ricota
  • Presunto
  • Blanquet de Peru
  • Salsicha
  • Mix de Frios
  • Lombo ou Ometele Aperitivo
  • Ovos Cozidos
  • Ovos de Codorna
  • Azeitona verde
  • Azeitona Preta
  • Shitake
  • Champignon

Sobremesas

Doces servidos diariamente, venha conferir!

• 
  Bolos
• 
  Tortas
• 
  Pudim
• 
  Brigadeiros

Bebidas

• 
  Água Mineral

  Com Gás e Sem Gás
• 
  Sucos

  Naturais diversos e em lata
• 
  Refrigerantes

  Normal e Zero – Diversos de 1ª linha em lata

Bebidas

• 
  Cerveja

  Cervejas de 1ª linha
• 
  Caipirinhas

  Caipirinhas diversas
• 
  Uísque
• 
  Sucos

  Naturais diversos e em lata
• 
  Refrigerantes

  Normal e Zero – Diversos de 1ª linha em lata

Petiscos

As carnes acompanham pão e vinagrete

• 
  Iscas de Picanha / Contra Filé
• 
  Calabresa Acebolada
• 
  Frango Empanado (molho rosé)
• 
  Batata Frita
• 
  Mandioca Frita
• 
  Polenta Frita
• 
  Carne Seca com Mandioca
• 
  Tábua de Frios