• VORSPEISEN

    • EDAMAME 枝豆
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      4,20 €

      Gesalzene grüne Sojabohnen (warm)

    • HIYASHI EDAMAME 冷やし枝豆
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      4,20 €

      Gekochte grüne Sojabohnen mit Sesamöl und schwarzem Pfeffer (kalt)

    • HOURENSO NO GOMA-AE ほうれん草のごまあえ
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      4,50 €

      Spinat mit Sesamsauce

    • KIMPIRA GOBOU きんぴらごぼう
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      4,50 €

      Gekochte Schwarzwurzel auf japanische Art

    • SAKE NAMBAN-ZUKE シャケ南蛮漬け
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      5,00 €

      Süß-säuerlich marinierter Lachs mit frischen Zwiebeln

    • GYOZA 焼き餃子
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      7,00 €

      Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit gemischtem Hackfleisch

    • MAGURO NO TARU-TARU まぐろのタルタル
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      13,40 €

      Thunfisch-Tartar mit Sojasauce „Spicy“

    • SALMON NO ABURI CARPACCIO サーモンの炙りカルパッチョ
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      10,80 €

      Leicht brûliertes Carpaccio vom Lachs

  • SALATE

    • WAFU GREEN SALADA 和風グリーンサラダ(和風ドレッシング)
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      6,50 €

      Gemischter Salat mit japanischem Dressing

    • MANGO SALADA マンゴーサラダ(ゆずドレッシング)
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      10,40 €

      Mangosalat mit Yuzu-Dressing

    • SASHIMI SALADA 刺身サラダ(生姜醤油ドレッシング)
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      13,40 €

      Salat mit Sashimi und Ingwer-Sojasaucendressing

  • TEMPURA

    Frittierte Gerichte

    • TORI NO KARA-AGE 鶏の唐揚げ
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      8,80 €

      Frittiertes Hühnerfleisch

    • YASAI TEMPURA 野菜　天麩羅盛り
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      12,90 €

      Gemüse im Teigmantel frittiert

    • EBI TEMPURA 海老　天麩羅盛り
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      14,50 €

      Garnelen im Teigmantel frittiert

    • TEMPURA MORIAWASE 天ぷら盛り合わせ
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      15,80 €

      Japanischer Flussaal im Teigmantel frittiert

  • SUPPEN / REIS / NUDELN

    Japanische Side-Orders

    • OMISOSHIRU お味噌汁
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      3,50 €

      Miso-Suppe

    • GOHAN ご飯
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      2,00 €

      Eine Schale Reis

    • GOHAN SET ご飯セット
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      5,00 €

      Eine Schale Reis, eine Miso-Suppe und eingelegtes Gemüse

    • SAKE TYA-HAN 鮭チャーハン
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      6,20 €

      Gebratener Reis mit Lachsflocken

    • TANUKI UDON たぬきうどん
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      9,00 €

      Udon (Suppe aus weissen, dicken Weizenmehl-Nudeln) mit frittieten Teigstückchen

    • KITSUNE UDON きつねうどん
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      9,50 €

      Udon mit Inari (süße Tofu-Taschen)

  • PFANNE & GRILL

    • TORI NO TERIYAKI 鶏の照り焼き
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      12,50 €

      Gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce

    • SAKE NO TERIYAKI 鮭の照り焼き
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      13,80 €

      Gegrilltes Lachsfillet mit Teriyakisauce

    • TOFU STEAK 豆腐ステーキ
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      12,00 €

      Gebratener Tofu mit Spezial-Sojasauce Zen-Art

    • GYUNIKU STEAK 牛肉の和風ステーキ
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      16,80 €

      Entrecôte vom Grill

    • HARAMI YAKINIKU ハラミ焼肉
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      15,90 €

      Gegrillte Rindfleischscheiben serviert mit Yakinikusauce

  • SUSHI & SASHIMI

    • SASHIMI (5 Versch.) 刺身盛り合わせ　５種
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      35,00 €

      Sashimiteller aus fünf Fischarten

    • SASHIMI (2 Versch.) 刺身盛り合わせ　２種
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      24,00 €

      Sashimiteller aus Thunfisch und Lachs

    • SUSHI (8Stk.) 握り盛り合わせ　8貫
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      26,00 €

      Acht Nigiri-Sushi

  • URA-MAKI

    8 Stk. Inside-Out-Rolls

    • CALIFORNIA ROLL カリフォルニアロール
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      9,20 €

      Avocado, Gurke, Schneekrabbe und Masago (Flugfischrogen)

    • SESAMI ROLL セサミロール
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      8,50 €

      Avocado, Gurke und Thunfischsalat mit Mayonaise und Sesam

    • DRAGON ROLL ドラゴンロール
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      13,90 €

      Frittierte Garnele, Avocado, Sesam und Teriyakisauce

    • ALASKA ROLL アラスカロール
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      14,20 €

      Lachs, Avocado, Gurke, Schneekrabbe und Sesam mit feinen Rettichstreifen und Cream-Mayonaise

    • VOLCANO ROLL ボルケーノロール
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      14,50 €

      Lachs, Masago, Frühlingszwiebeln, Spicy-Mayonaise und Teriyakisauce. Im Teigmantel frittiert

    • STEAK ROLL ステーキロール
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      15,80 €

      Entrecôte, Dijonsenf, Frühlingszwiebeln, japanische Steaksauce

    • CHERRY BLOSSOM ROLL チェリーブロッサムロ-ル
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      16,90 €

      Thunfisch, Salatherzen mit Yuzu (japanische Zitrone) und Wasabi-Mayonaise

    • VEGI ROLL ベジロール
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      8,80 €

      Avocado, Gurke, Schwarzwurzel und Sesam