Entradas • Starters
Entradas • Starters
- CouvertSelecção de pães caseiros, azeite Moura DOP, manteiga de ervas e maionese de chouriço4,00 €
- VichyssoiseVichyssoise de alho francês, telha de parmesão, ostra frita em panko.7,50 €
- BurrataBurrata, nozes caramelizadas, trilogia de tomates cherry, óleo verde.9,00 €
- Cavala de Escabeche • Escabeche Horse MackerelCavala de escabeche, creme de cenoura, pickles e compota de cebola.8,00 €
- Robalo curado com laranja e pepino • Cured SeabassRobalo curado, gel e gomos de laranja, pepino holandês, ponzu de pepino, coentros10,00 €
- Tártaro de Corvina e Melancia • Croacker TartareCorvina, melancia texturizada, gaspacho de melancia, alga nori, ponzu, ovas salmão11,50 €
- Bife Tártaro • Steak TartareTártaro de vaca, brandy, soja, manga, alcaparras, gema curada, maionese de wasabi, puré de pimentos, tostas de brioche.12,00 €
- Croquetes de Pata Negra • Smoked Ham CroquettesCroquetes de pata negra com molho de yuzu e maionese de wasabi.9,00 €
- Topinambur • Jerusalem ArtichokeCreme e chips de topinambur, gema confitada, papada, enokis, trufa.8,00 €
Tábuas • Boards
- Tábua de Queijos (dois tipos) • Cheese Board (2 types)Escolha: Comté 24 meses, Savarin, Stilton, Monte da Vinha Entorna, Gorgonzola.12,00 €
- Tábua de Queijos (quatro tipos) • Cheese Board (4 types)Escolha: Comté 24 meses, Savarin, Stilton, Monte da Vinha Entorna, Gorgonzola.20,00 €
- Tábua de Presunto Pata Negra • Smoked Ham BoardPresunto pata negra, servido com figos.15,00 €
- Tábua Mista • Mixed BoardQueijos (duas escolhas) : Comté 24 meses, Savarin, Stilton, Monte da Vinha Entorna, Gorgonzola. Presunto pata negra e presa do lombo.20,00 €
Pratos • Dishes
Peixe • Fish
- Texturas de Choco • Cuttlefish TexturesCarpaccio de choco, xerém de berbigão, choco frito, maionese de coentros.20,00 €
- Filete de Pregado • Turbot FilletFilete de pregado, puré de funcho, caramelo de gengibre, telha de choco, puré pimentos.25,00 €
- Tranche de Garoupa • Grouper FilletAçorda de camarão, creme de yuzu, edamame, emulsão de dashi.28,00 €
- Risotto de Carabineiro • Scarlet Prawn RisottoCarabineiro, risotto com bisque de carabineiro, poejo, hortelã da ribeira, lima kaffir e maionese de coentros.38,00 €
- Arroz de Polvo Fumado • Smoked Octopus RiceFundo à Portuguesa, arroz carolino, tentáculos de polvo e fumo em pó.
- 1 pessoa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................22,00 €
- 2 pessoas...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................40,00 €
Carne • Meat
- Peito de Galinha Pintada • Helmeted GuineafowlAlho negro, espargos, edamame, cogumelos selvagens, puré de batata doce.18,00 €
- ShortribShortrib de vaca, gratin dauphinois, trufa e rabanetes.23,00 €
- Duo de Porco Preto • Black pore DuoPresa de porco, barriga de porco, puré de abóbora, alface cogolho, shitake, pickles e demi glace.23,00 €
- Lombo de Veado • Venison FilletLombo de veado com crosta de parmesão, variações de beterraba, puré de batata, fondant de abóbora, castanhas, alho negro e groselhas.29,00 €
- Bife RibeyeRibeye grelhado, batatas confitadas, tomate cherry, chalotas.23,00 €
- Boeuf BourguignonCarne estufada em vinho tinto, chalotas, bacon, cenoura e cogumelos, com puré de batata.
- 2 pessoas...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................58,00 €
- Côte de BoeufCote de boeuf grelhado, batatas confitadas, tomate cherry, chalotas.
- 2 pessoas...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................60,00 €
- Ensopado de Borrego • Lamb StewEnsopado de borrego com batatas, cenouras, hortelã e pão frito.
- 1 pessoas...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
- 2 pessoas...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................35,00 €
Vegetariano • Vegetarian
- Risotto de Abóbora Manteiga • Butternut Squash RisottoRisotto com brunesa e puré de abóbora, pinhões, gorgonzola e azeite de trufa.
- 2 pessoas...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
- Caril de Legumes • Vegetables CurryCaril vermelho de legumes salteados com gelado de côco, natas e pão naan.18,00 €
- BurrataBurrata, nozes caramelizadas, trilogia de tomates cherry, óleo verde.9,00 €
Acompanhamentos • Sides
- Gratin Dauphinois7,00 €
- Batatas Fritas • Handcut Chips5,00 €
- Esparregado • Spinach Purée5,00 €
- Salada Mista • Mixed Salad5,00 €
- Cogumelos Trufados • Truffled Mushrooms5,00 €
Sobremesas • Desserts
Sobremesas
- Café GourmandPijama de sericaia, tarte de lima e marquise de chocolate.10,00 €
- Sericaia com Duo de Ameixas • Sericaia and plum duo7,00 €
- Tarte de Lima com Yuzu e Manjericão • Lime Tart8,00 €
- Marquise de Chocolate com Gelado de Caramelo • Chocolate Marquise8,00 €
Bebidas • Drinks
Aperitivos
- Martini Rosso6,00 €
- Martini Bianco6,00 €
- Campari7,00 €
Pastis
- Ricard7,00 €
Vinhos Fortificados
- Porto Vasques de Carvalho Branco Seco4,00 €
- Porto Vasques de Carvalho Branco Reserva5,00 €
- Porto Vasques de Carvalho Tawny Reserva4,00 €
- Porto Vasques de Carvalho Vintage8,00 €
- Quinta do Noval Porto Vintage 201725,00 €
- Porto Vasques de Carvalho LBV4,00 €
- Porto Vasques de Carvalho 105,50 €
- Porto Vasques de Carvalho 2010,50 €
- Porto Vasques de Carvalho 3015,00 €
- Porto Vasques de Carvalho 4028,00 €
- Carcavelos Villa de Oeiras Superior 15 anos7,00 €
- Ice wine Pilliteri Vidal Reserva7,00 €
- Royal Tokaji Late Harvest6,00 €
- ABC Darium Late Harvest5,00 €
- Royal Tokaji Aszú "Blue Label" 5 Puttonyos13,00 €
- Sauternes Château Rayne Vigneau 1er Cru Classé10,00 €
- Ginja Villa das Rainhas10,00 €
- Cossart Madeira Malvasia 10 anos10,00 €
- Cossart Verdelho 5 anos10,00 €
- Pico 10 anos12,00 €
- Moscatel Horacio Simoes 200512,00 €
Aguardentes
- DOC lourinha18,00 €
- Casa de Saima Vinica Velha12,00 €
- Palacio de Brejoeira25,00 €
- Medonho10,00 €
- Grappa Cellini Cru7,00 €
Gin
- Gin Mare13,00 €
- Hendricks12,00 €
- Martins Millers10,00 €
Vodka
- Ciroc10,00 €
- Imperial Gold12,00 €
- Grey Goose15,00 €
Whisky
- Johnnie Walker Black LabelBlended12,00 €
- Johnnie Walker Blue LabelBlended54,00 €
- The Balvenie Doublewood 12 yearsSingle Malt18,00 €
- The Balvenie Portwood 21 yearsSingle Malt62,00 €
Cognac
- Remy Martin VSOP18,00 €
- Remy Martin XO54,00 €
Licores
- Baileys5,00 €
- Licor Beirão5,00 €
- Amarguinha5,00 €
- Disaronno Amaretto8,00 €
Soft Drinks
- Água sem gás4,00 €
- Água com gás4,00 €
- San Pellegrino5,00 €
- Pedras 0.25cl3,00 €
- Pedras Limão3,00 €
- Schweppes4,00 €
- Coca Cola3,00 €
- Coca Cola Zero3,00 €
- Sprite3,00 €
- Sumol Laranja3,00 €
- Iced Tea3,00 €
Sumos Naturais
- Sumo Laranja5,00 €
- Limonada5,00 €
Cocktails
- Clássicos10,00 €
- Mocktails7,00 €
Cervejas
- Superbock3,00 €
- Superbock Preta4,00 €
- Superbock sem Álcool4,00 €
- Selecão 1927Bavaria Weiss, Munich Dunkel, Bengal Amber IPA, Japanese Rice Lager4,00 €
Cafetaria
- Café expresso1,50 €
- Descafeinado1,50 €
- Cappuccino3,50 €
- Cha de ervas naturais3,50 €
Vinhos • Wines
Espumantes / Sparkling Wine
- 2017 | Côto de MamoelasV. Verde | Alvarinho35,00 €
- 2009 | Murganheira VintageTávora-Varosa | Pinot Noir58,00 €
- 2018 | Casas AltasBeira Interior | Chardonnay
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28,00 €
- N/D | GeraldineDão | Baga45,00 €
- 2014 | InformalBairrada | Blanc Noir29,00 €
Champanhes / Champagnes
- LOTE Bollinger Special CuvéeF .Montagne Reims123,00 €
- 2006 | Cristal Brut Louis RoedererF.Reims374,00 €
- N/D | Pol Roger RéserveF.Épernay109,00 €
- N/D | Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand CruF.Épernay157,00 €
- N/D | Billecart Salmon Brut RéserveF.Épernay95,00 €
- N/D | Billecart Salmon Brut RoséF.Épernay154,00 €
- N/D | Deutz Brut RoséF.Épernay88,00 €
- N/D | Deutz Brut ClassicF.Épernay93,00 €
- N/D | D´ArmanvilleF.Épernay
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................50,00 €
Vinhos Rosés / Rosé Wine
- 2020 | Quinta do CôttoDouro | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
- 2016 | MR PremiumAlentejo | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,15 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................9,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................43,00 €
- 2019 | Alto do JoaTrás-os-Montes | Blend51,00 €
- 2019 | Al-MuddAlgarve | Negra Mole15,00 €
- 2019 | VulcânicoAçores (Pico ) | Blend23,00 €
- 2020 | l'Ostal CazesPays d’OC | Grenache, Syrah19,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Vinhos Verdes
- 2019 | ABC DariumV. Verdes | Alvarinho
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,10 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,60 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- 2018 | ABC DariumV. Verdes | Avesso
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,10 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,60 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- 2020 | ABC DariumV. Verdes | Azal
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €
- 2020 | ABC DariumV. Verdes | Superior
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €
- 2017 | ABC Darium NakedV. Verdes | Vinhão
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,50 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................29,00 €
- 2016 | Covela ReservaV. Verdes | Alvarinho
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................53,00 €
- 2018 | Casa do Valle Gr. EscolhaV. Verdes | Alvarinho18,00 €
- 2018 | Casal de VentozelaV. Verdes | Loureiro15,00 €
- 2019 | Dona Paterna DOCV. Verdes | Alvarinho24,00 €
- 2017 | Vinha Antiga DOCV. Verdes | Alvarinho24,00 €
- 2019 | Soalheiro Primeiras VinhasV. Verdes | Alvarinho35,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
TRÁS-OS-MONTES
- 2020 | Terras de MogadouroTrás-os-Montes | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,80 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................17,00 €
- 2019 | Terras de Mogadouro ReservaTrás-os-Montes | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................10,30 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................46,00 €
- 2019 | Valle PradinhosTrás-os-Montes | Gewürtzaminer30,00 €
- 2019 | Quinta dos Távoras ReservaTrás-os-Montes | Blend26,00 €
- 2019 | Alto do JoaTrás-os-Montes | Blend51,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Távora-Varosa
- 2018 | Marcos HehnTávora-Varosa | Riesling
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,30 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................24,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Douro
- 2019 | Lavradores de Feitoria 3 BgDouro | Sauvignon Blanc
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25,00 €
- 2018 | AndrezaDouro | Códega de Larinho
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,70 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- 2019 | Quinta do VentozeloDouro | Viosinho
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,10 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,80 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................21,00 €
- 2017 | Quinta de VentozeloDouro | Malvasia Fina
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,10 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,80 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................21,00 €
- 2018 | Meruge ReservaDouro | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,40 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................10,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................47,00 €
- 2018 | RedomaDouro | Blend36,00 €
- 2019 | Redoma ReservaDouro | Blend81,00 €
- 2017 | Muxagat Xistos AltosDouro | Rabigato47,00 €
- 2019 | Vallado Prima DOCDouro | Blend20,00 €
- 2018 | Quinta da Pedra Escrita bioDouro | Blend24,00 €
- 2019 | MeandroDouro | Blend27,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Dão
- 2018 | PrimadoDão | Encruzado
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,80 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,70 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................35,00 €
- 2019 | Druida, Nuno do ÓDão | Encruzado
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,40 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................10,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................47,00 €
- 2019 | Ribeiro SantoDão | Encruzado23,00 €
- 2017 | Chão do Vale v.v.Dão/Lafões | Blend37,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Bairrada
- 2018 | Marquês de MarialvaBairrada | Bical
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25,00 €
- 2019 | Campolargo barricaBairrada | Bical
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,40 €
- copa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28,00 €
- 2016 | Buçaco Dirk NiepoortBairrada | Blend109,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Lisboa
- 2018 | Adega MãeLisboa | Arinto
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €
- 2019 | Adega MãeLisboa | Sauvignon Blanc
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €
- 2019 | Quinta de ChocapalhaLisboa | Arinto
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,60 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- 2017 | Quinta das CarrafouchasLisboa | Blend18,00 €
- 2017 | Quinta do AvelarLisboa | Arinto17,00 €
- 2017 | Quinta de São SebastiãoLisboa | Cercial63,00 €
- 2015 | Adega Mãe 221Lisboa | Alvarinho20,00 €
- 2018 | Dory ReservaLisboa | Blend28,00 €
- 2016 | Adega Mãe TerroirLisboa | Blend96,00 €
- 2017 | Quinta do Monte d´Oiro BioLisboa | Viognier48,00 €
- 2017 | Quinta de Chocapalha CHLisboa | Blend52,00 €
- 2013 | Monte Cascas DOCLisboa/Colares | Malvasia Fina72,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Península de Setúbal
- 2019 | Quinta do Piloto CollectionPenínsula Setúbal | Moscatel Roxo
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,10 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
- 2019 | H.Portocarro Manda ChuvaPenínsula Setúbal | Blanc de Noir
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,50 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28,00 €
- 2017 | Herdade do CebolalPenínsula Setúbal | Castelão28,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Alentejo
- 2019 | Vicentino Sauvignon BlancAlentejo | Sauvignon Blanc
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,40 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,10 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................27,00 €
- 2019 | Herdade Grande ReservaAlentejo | Antão Vaz
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €
- 2018 | Cortes de CimaAlentejo | Alvarinho
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,90 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................36,00 €
- 2017 | Riba Freixo Pato FrioAlentejo | Antão Vaz
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,60 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................38,00 €
- 2018 | Fita Preta Signature TalhaAlentejo | Roupeiro, Antão Vaz38,00 €
- 2018 | Herdade Papa Leite C50Alentejo | Blend38,00 €
- 2019 | Joaquim Madeira SabicosAlentejo | Blend30,00 €
- 2019 | VoltefaceAlentejo | Blend24,00 €
- 2017 | Quinta do Paral v.v.Alentejo | Antão Vaz, Perrum52,00 €
- 2017 | ZagalosAlentejo | Blend31,00 €
- 2017 | Scala CoeliAlentejo | Blend69,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Algarve
- 2019 | Al-MuddAlgarve | Viognier
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Açores
- 2018 | Arinto dos AçoresAçores | Arinto
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................10,30 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................46,00 €
- 2018 | Terrantez do PicoAçores (Pico ) | Terrantez
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................69,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Madeira
- 2016 | AtlantisMadeira | Verdelho
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,70 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................33,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Espanha
- 2019 | Blanc de PissaresMacabeo | Pedro Ximénez
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,90 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................37,00 €
- 2018 | Blanc de ClososPriorat | Garnacha Blanca48,00 €
- 2018 | Vale de Sile AsadoiraValdeorras | Blend49,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
França
- 2018 | J.Paul & Benoit DroinChablis | Chardonnay
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,20 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................9,80 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................44,00 €
- 2018 | Chanson BourgogneBourgogne | Pinot Noir
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,90 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................38,00 €
- 2015 | J.Paul & Benoit Droin 1er CruChablis | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................17,70 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................79,00 €
- 2019 | Domaine BonnardPouilly-Fumé | Sauvignon Blanc
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,60 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,80 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................31,00 €
- 2017 | Domaine Amélie & Charles Sparr "Intuition"Alsace | Gewürztraminer59,00 €
- 2017 | Domaine Amélie & Charles Sparr AltenbourgAlsace | Riesling64,00 €
- 2016 | Chanson Puligny Montrachet 1er Cru BourgogneChablis | Chardonnay157,00 €
- 2015 | Chanson Puligny Montrachet 1er CruBourgogne | Chardonnay79,00 €
- 2018 | Vidal Fleury CondrieuVallée du Rhône | Viognier120,00 €
- 2016 | Château Rahoul BlancBordeaux | Sémillon, Sauvignon Blanc62,00 €
- 2013 | Zind-Humbrecht2013 | Zind-Humbrecht74,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Alemanha
- 2019 | S.A. Prüm Solitar TrockenMosel | Riesling
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,40 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................27,00 €
Vinhos Verdes / Brancos / White Wine
Itália
- 2019 | Monte TondoVeneto | Pinot Grigio
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,25 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................24,00 €
- 2017 | Villa VescovilleTrentino | Gewürtzaminer
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,35 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,90 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................26,00 €
- 2018 | Albino ArmaniTrentino | Chardonnay16,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Minho/Trás-os-Montes
- 2013 | Covela ReservaMinho | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,95 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................58,00 €
- 2017 | Valle Pradinhos The Last CornerTrás-os-Montes | Blend43,00 €
- 2017 | Quinta dos Távoras ReservaTrás-os-Montes | Blend26,00 €
- 2019 | Alto do JoaTrás-os-Montes | Blend51,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Dão
- 2016 | Casa AméricoDão | Alfrocheiro
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,20 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................23,00 €
- 2015 | Casa Américo DOPDão | Jaen S/ Madeira
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,20 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................23,00 €
- 2017 | Nuno do Ó, VidenteDão | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,25 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25,00 €
- 2015 | Dom Bella DOCDão | Pinot Noir113,00 €
- 2014 | E.T. Ribeiro Santo DOCDão | Blend93,00 €
- 2006 | Quinta de Lemos Dª Louise DOCDão | T. Nacional, Jaen e Alfrocheiro26,00 €
- 2010 | Quinta de Lemos Dª Santana DOCDão | T. Nacional, Jaen e Alfrocheiro38,00 €
- 2013 | Ribeiro Santo Vinha da Neve DOCDão | Blend93,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Bairrada
- 2016 | Luis Pato RebelBairrada | Baga
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,55 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,80 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................30,00 €
- 2015 | Casa de Saima Corga VVBairrada | Baga
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................60,00 €
- 2017 | Casa de Saima doc | BairradaPinot Noir37,00 €
- 2001 | Qª do Ribeirinho Pé Franco DOCBairrada | Baga318,00 €
- 2016 | Kompassus ReservaBairrada | Baga27,00 €
- 2017 | Lagar de Baixo, Dirk NiepoortBairrada | Baga30,00 €
- 2016 | Nuno do Ó, OutroraBairrada | Baga83,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Lisboa
- 2016 | Adega MãeLisboa | Touriga Franca
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €
- 2017 | Adega MãeLisboa | Touriga Franca
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €
- 2007 | Barca do Inferno ReservaLisboa | Blend24,00 €
- 2016 | Quinta de São Sebastião ReservaLisboa | Blend40,00 €
- 2017 | Dory ReservaLisboa | Blend28,00 €
- 2015 | Adega Mãe TerroirLisboa | Blend96,00 €
- 2015 | Quinta do Monte D´Oiro Parcela 24Lisboa | Syrah109,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Península Setúbal
- 2018 | Quinta do Piloto CollectionP.Setúbal | Touriga Nacional
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,10 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
- 2015 | FSFP.Setúbal | Blend77,00 €
- 2015 | HexagonP.Setúbal | Blend108,00 €
- 2016 | Pegos Claros Grande EscolhaP.Setúbal | Castelão51,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Douro
- 2017 | Quinta de VentozeloDouro | Touriga Franca
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25,00 €
- 2017 | Quinta de VentozeloDouro | Tinta Roriz
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25,00 €
- 2017 | Quinta de VentozeloDouro | Tinta Amarela
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25,00 €
- 2017 | Quinta de VentozeloDouro | Touriga Nacional
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25,00 €
- 2017 | Meruge DOCDouro | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,35 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................10,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................47,00 €
- 2018 | Muxagat Tinta Barroca DOCDouro | Tinta Barroca
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,10 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,75 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................21,00 €
- 2013 | Batuta Dirk Niepoort DOCDouro | Blend149,00 €
- 2016 | Carvalhas Vinhas Velhas DOCDouro | Vinhas Velhas86,00 €
- 2016 | Cedro do NovalDouro | Blend33,00 €
- 2016 | Chryseia DOCDouro | Blend117,00 €
- 2012 | Chryseia DOCDouro | Blend125,00 €
- 2005 | Chryseia DOCDouro | Blend125,00 €
- 2003 | Chryseia DOCDouro | Blend125,00 €
- 2016 | H.O. SousãoDouro | Sousão46,00 €
- 2018 | Meandro do Vale Meão DOCDouro | Blend30,00 €
- 2007 | Quinta de Cidrô MarquisDouro | Blend75,00 €
- 2017 | Quinta de Cidrô DOCDouro | Pinot Noir39,00 €
- 2013 | Quinta de Cidrô DOCDouro | Rufete38,00 €
- 2013 | Quinta do Crasto DOCDouro | Tinta Roriz103,00 €
- 2014 | Quinta do Crasto Vª da Ponte DOCDouro | Blend332,00 €
- 2015 | Quinta do Crasto Vª Mª Teresa DOCDouro | Blend332,00 €
- 2012 | Quinta do Crasto v.v. DOCDouro | Blend56,00 €
- 2015 | Quinta do CumeDouro | Touriga Nacional62,00 €
- 2013 | Quinta do Malhô v.v. docDouro | Blend54,00 €
- 2017 | Quinta do Vale de Meão DOCDouro | Blend193,00 €
- 2014 | Quinta do Vallado AdelaideDouro | Blend429,00 €
- 2017 | Quinta do Vallado ReservaDouro | Blend Field62,00 €
- 2016 | Quinta do Vallado DOCDouro | Touriga Nacional45,00 €
- 2015 | Quinta do Vallado Vª Coroa DOCDouro | Blend111,00 €
- 2017 | Quinta do Vallado Vª do OrgalDouro | Blend34,00 €
- 2017 | Roquette & Cazes DOCDouro | Blend39,00 €
- 2016 | Vertente Dirk Niepoort DOCDouro | Blend38,00 €
- 2017 | Vinhas Improváveis ReservaDouro | Blend40,00 €
- 2015 | Dona Berta Reserva EspecialDouro | Sousão42,00 €
- 2015 | Dona SylviaDouro | Blend98,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Alentejo
- 2017 | ArtefactoAlentejo | Alicante Bouschet
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,70 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- 2017 | ArtefactoAlentejo | Syrah
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,70 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- 2014 | Anima L12Alentejo | Sangiovese
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................14,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................65,00 €
- 2016 | Cortes de CimaAlentejo | Cabernet Sauvignon
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,70 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................39,00 €
- 2016 | Cortes de CimaAlentejo | Trincadeira
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,70 €
- garrfa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................39,00 €
- 2015 | Cortes de CimaAlentejo | Petit Verdot
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3,10 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13,70 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................61,00 €
- 2013 | Avó Sabica DOCAlentejo | Blend188,00 €
- 2010 | Coelheiros Vinha do TacoAlentejo | Blend100,00 €
- 2007 | Gloria ReynoldsAlentejo | Blend97,00 €
- 2011 | Julian Reynolds Grande ReservaAlentejo | Blend56,00 €
- 2017 | Quinta do Paral ReservaAlentejo | Blend49,00 €
- 2015 | Outeiros Altos Bio Vegan DOCAlentejo | Blend34,00 €
- 2019 | VoltefaceAlentejo | Blend24,00 €
- 2017 | Palpite ReservaAlentejo | Blend45,00 €
- 2013 | Preta Grande Reserva CuvéeAlentejo | Blend89,00 €
- 2017 | Scala CoeliAlentejo | Blend153,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Algarve
- 2018 | Al-MuddAlgarve | Petit Verdot
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................19,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Espanha
- 2017 | Sierra Cantabria CrianzaRioja | Tempranillo
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,40 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28,00 €
- 2010 | Sierra Cantabria Gran ReservaRioja | Tempranillo61,00 €
- 2017 | Sierra Cantabria Colección PrivadaRioja | Tempranillo79,00 €
- 2016 | Neo EsenciaRibª Duero | Tempranillo106,00 €
- 2016 | Finca la Emperatriz Gran VinoRioja | Tempranillo, Viura, Garnacha73,00 €
- 2018 | Pissares | PrioratSyrah, Garnacha Negra36,00 €
- 2018 | VictorinoToro | Tinta de Toro102,00 €
- 2017 | AlabasterToro | Tempranillo, Tinta de Toro346,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
França
- 2018 | Chanson BourgogneBourgogne | Pinot Noir
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,90 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,40 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................38,00 €
- 2019 | Michel Lynch OrganicBordeaux | Merlot
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,30 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................38,00 €
- 2016 | Minuty PrestigeProvence | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25,00 €
- 2016 | Domaine Bohrmann 1er CruSt. Aubin | Blend
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................90,00 €
- 2009 | Vidal Fleury Côte-RôtieVallée du Rhône | Syrah, Viognier170,00 €
- 2017 | Château Branaire Ducru Grand CruSt. Julien | Blend150,00 €
- 2014 | Château Haut Brisson Grand CruSt. Émilion | Blend54,00 €
- 2014 | Château Franc MailletBordeaux | Blend95,00 €
- 2016 | Châteauneuf-du-Pape SénéchauxRhône | Blend98,00 €
- 2016 | Domaine des Perdrix 1er CruBourgogne | Blend212,00 €
- 2014 | Chanson Gevrey-ChambertinBourgogne | Pinot Noir121,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Itália
- 2016 | Piccini Chianti RiservaToscana | Sangiovese
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1,40 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,20 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28,00 €
- 2014 | Piccini TenutaToscana | Aglianico
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,75 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................39,00 €
- 2018 | Fam. Zingarelli Rocca delle MacieChianti | Sangiovese
- prova...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2,40 €
- copo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €
- garrafa...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................36,00 €
- 2012 | Sergio Zingarelli Gran SelezioneChianti | Blend148,00 €
- 2016 | Armani | ValpolicellaCorvina63,00 €
- 2015 | Piccini Brunello di MontalcinoToscana | Sangiovese86,00 €
- 2015 | Monte Tondo "Campo Grande" | ValpolicellaCorvina, Rondinella46,00 €
- 2015 | AltesinoBrunello Montalcino | Blend187,00 €
- ND | Pio CesareBarolo Chinato | Nebbiolo164,00 €
- 2017 | Pio CesareBarbaresco | Nebbiolo148,00 €
Vinhos Tintos / Red Wines
Magnum's
- 2016 | Meandro do Vale Meão 3LDouro | Blend156,00 €
- 2016 | Ribeiro Santo 1,5LDão | Encruzado62,00 €
- 010 | Julian Reynolds Grande Resª 1,5LAlentejo | Blend112,00 €
Menu de Natal
Menu de Natal - 80€
Encerrados: 24 e 25 de Dezembro
- Ostra frita em panko, maionese de yuzu e kaffir
- Usuzukuri de salmonete, dashi, ponzu de trufa, pickle courgette
- Carpaccio de veado, puré de pastinaca, chips topinambur e parmesão
- Cherne, molho champagne, alho francês queimado, raiz de lótus
- Sorvete de yuzu com espumante e pó de framboesas
- Tornedó, batata "Anne", cenoura baby, girolles, salsify, jus Madeira
- Wine Pairing50,00 €
Menu Passagem de Ano
Menu Passagem de Ano
190€ com pairing de vinhos incluído
- Ostra frita em panko, maionese de yuzu e kaffir
- Usuzukuri de salmonete, dashi, ponzu de trufa, pickle courgette
- Carpaccio de veado, puré de pastinaca, chips topinambur e parmesão
- Cherne, molho champagne, alho francês queimado, raiz de lótus
- Sorvete de yuzu com espumante e pó de framboesas
- Tornedó, batata "Anne", cenoura baby, girolles, salsify, jus Madeira
- "Mil folhas" de chocolate e avelã