CAFÉ DA MANHÃ
PÃO NA CHAPA (CIABATTA).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 6
MINI PÃO DE QUEIJO (porção)).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 12- PANELINHA DE OVOS MEXIDOS (com pão da casa).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 17
PANELINHA DE OVOS MEXIDOS COM PÃO DA CHAPA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22- GRANOLA C/YOGURT E FRUTAS VERMELHAS.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 17
TORTA DE FRANGO COM CROCANTE DE ERVAS.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19Adicione salada - $ 6- TORTA DE PALMITO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19Adicione salada $ 6.
LANCHES
TOSTADO DE MIGA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22LANCHE TÍPICO DA ARGENTINA, 3 FATIAS DE PÃO DE MIGA, SUPER LEVE E FININHO, COM RECHEIO DE PRESUNTO E QUEIJO.
PANINI DE BÚFALA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24MUSSARELA DE BÚFULA, TOMATE E PESTO NO PÃO CIABATTA.- PANINI DE PERU.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19PEITO DE PERU COM QUEIJO E TOMATE NO PÃO CIABATTA.
- PANINI MIGNON.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 29MIGNON GRELHADO, QUEIJO, TOMATE, CEBOLA, CARAMELIZADA E DIJON NO PÃO CIABATTA.
PANQUECAS AMERICANAS
3 PANQUECAS TRADICIONAIS AMERICANAS, DOCES E "GORDINHAS", SERVIDAS COM CALDA A SUA ESCOLHA
ORIGINAL.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 26COM MAPLE SYRUP- FRUTAS VERMELHAS.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24
- NUTELLA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 26
- DOCE DE LEITE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19
- BRIGADEIRO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19
TORRE DE NUTELLA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36TRÊS PANQUECAS , DOSE TRIPLA DE NUTELLA, MORANGO FRESCO E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS. VOCÊ VAI AMAR!
COMBINADOS
- TEXAS.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 342 PANQUECAS COM MAPLE SYRUP, BATATA ROSTI, 2 OVOS MEXIDOS, PÃOZINHO E BACON.
- NOVA YORK.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 322 OVOS MEXIDOS, PORÇÃO DE MINI PÃO DE QUEIJO E 2 PANQUECAS C/ MAPLE SYRUP.
COMIDINHAS
- CROQUETE DA "VÓ".........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 20CROQUETE DE CARNE, CREMOSINHO, ESTILO CASA DA VÓ, SERVIDO C/ AIOLI VERDE FEITO NA CASA.
- FRITAS DA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22BATATA FRITA DE VERDADE! SERVIDA C/ AIOLI, NOSSA MAIONESE DE ALHO FEITA NA CASA.
CARMEMBERT EMPANADO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 42QUEIJO CARMEMBERT EMPANADO, SERVIDO SOBRE MEL E PIMENTA. ACOMPANHA PÃOZINHO DA CASA.
QUADRADOS DE TAPIOCA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 32QUADRADINHOS DE TAPIOCA, SERVIDOS C/COSTELINHA AO BARBECUE E GELEIA DE PIMENTA.
TOASTS
- AVOCADO TOAST.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 26AVOCADO TEMPERADO, OVOS MEXIDOS E PICLES DE CEBOLA, MONTADO SOBRE PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL
- TOAST DE UVA E MEL.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24QUEIJO DE CABRA CREMOSO , UVA FRESCA , MEL E AMENDOIM TOSTADO, MONTADO SOBRE PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL.
- EGGS BENEDICT.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22OVO POCHÉ, BACON E MOLHO HOLANDÊS, MONTADO SOBRE PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL.
- TOAST DE AZEITONA PRETA E QUEIJO DE CABRA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34QUEIJO DE CABRA CREMOSO, TAPENADE DE AZEITONAS E RÚCULA FRESCA , MONTADO SOBRE PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL.
- TOAST DE SALMÃO GRAVALAX.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36SALMÃO CRÚ TEMPERADO, CREAM CHEESE TEMPERADO COM ERVAS, TOMATE FRESCO, CEBOLA ROXA E ALCAPARRA, MONTADO SOBRE PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL
SALADAS
- CLÁSSICA SALADA JULIANA COM FRANGO GRELHADO E MOLHO DIJONDELICIOSA SALADA PICADINHA DE ALFACE, TOMATE, CENOURA, PALMITO, LASCAS DE PARMESÃO, BATATA PALHA FEITA NA CASA E FILÉ DE FRANGO GRELHADO.
- COBB SALAD COM MOLHO DE MOSTARDA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 48SALMÃO CRÚ MARINADO, ALFACE, TOMATE SWEET GRAPE, AVOCADO, GORGONZOLA, PICLES DE CEBOLA ROXA, BACON E OVO POCHÉ.
- CAESAR SALAD.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34ALFACE ROMANA, MOLHO CAESAR TRADICIONAL, BACON, PARMESÃO E CROUTONS. A VERDADEORA CAESAR SALAD!!!
CHICKEN CAESAR SALAD.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 38TIRINHAS DE FRANGO GRELHADO, ALFACE ROMANA, MOLHO CAESAR TRADICIONAL, BACON, PARMESÃO E CROUTONS. A VERADEIRA CHICKEN SALAD!!!
ALMOÇO E JANTAR
OPÇÕES FIT - GLUTEN E LACTOSE FREE
- PESCADA AMARELA COM TARTARE DE BANANA. ( 457 kcal).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 56PEIXE GRELHADO , TARTARE DE BANANA DA TERRA E PIMENTA BIQUINHO E ESPINAFRE REFOGADO C/ CASTANHA DE CAJÚ.
- FRANGO OU PEIXE DO DIA GRELHADO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 44FILÉ DE FRANGO GRELHADO OU PEIXE DO DIA, SALADA 7 GRÃOS C/ MOLHO DE ROMÃ E FOLHAS VERDADES.
- SALMÃO OU MIGNON GRELHADO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 54SALMÃO OU MIGNON GRELHADO, SALADA DE 7 GRÃOS C/MOLHO DE ROMÃ E FOLHAS VERDADES.
RISOTO DE COSTELINHA AO BARBECUE C/ CRISP DE CEBOLA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 52
FILÉ ESPANHOL.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 62MIGNON C/MOLHO DE VINHO, RISOTO DE PARMESÃO E ALHO CONFITADO.- ANGUS EM CROSTA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 64ALCATRA DE ANGUS EM CROSTA DE CAJÚ C/RISOTO DE CEBOLA CARAMELIZADA.
THE BURGER.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 39BURGER 160G, QUEIJO, BACON, OVO "ESTALADO" DE GEMA MOLE E MAIONESE DE SRIRACHA.- NHOQUE COLORIDO C/ CREME DE PARMESÃO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 48
- PARMEGIANA DE MIGNON C/ARROZ E FRITAS.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 46
MILANESA DE FRANGO C/RISOTO DE LIMÃO SICILIANO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 46
SALMÃO C/RISOTO DE LIMÃO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 58- KIDS - GRELHADO + ARROZ + FEIJÃO + FRITAS + MIGNON.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36
- KIDS - GRELHADO + ARROZ + FEIJÃO + FRITAS + FILÉ DE FRANGO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 32
- KIDS - GRELHADO + ARROZ + FEIJÃO + FRITAS + PEIXE DO DIA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 38
SOBREMESAS
RED VELVET.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 18TÍPICO BOLO AMERICANO, TEM TEXTURA DE VELUDO, COR VERMELHA E COBERTURA À BASE DE CREAM CHEESE
APPLE PIE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 23TRADICIONAL TORTA AMERICANA DE MAÇÃ COM CANELA, SERVIDA QUENTE. ADICIONE SORVETE R$ 5,00
BLUEBERRY CRUMBLE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22TÍPICA TORTA AMERICANA RECHEADA DE MIRTILO COM COBERTURA CROCANTE DE FAROFA DOCE, SERVIDA QUENTE.
BROWNIE DE ALPINO COM GANACHE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19ADICIONE SORVETE - R$ 5,00
FUDGE BROWNIE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24BROWNIE CREMOSO DE CHOCOLATE BELGA, SERVIDO QUENTE, COM SORVETE. ESCOLHA SUA CALDA: FRUTAS VERMELHAS, DOCE DE LEITE, BRIGADEIRO, NUTELLA.
COOKIE CREMOSA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24COM BRIGADEIRO DE "COLHER" E SORVETE.
NY STYLE CHEESE CAKE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24ESCOLHA SUA CALDA: FRUTAS VERMELHAS, DOCE DE LEITE, GOIABADA, NUTELLA.
FINANCIER DE FRAMBOESA E CHOCOLATE BRANCO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24TRADICIONAL BOLINHO DE ORIGEM FRANCESA, FEITA COM FARINHA DE AMÊNDOAS E BEURRE NOISETTE, COM FRAMBOESA E CHOCOLATE BRANCO. SERVIDO COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS.
BOLO DE FUBÁ CREMOSO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 12COM GOIABADA MOLE (SERVIDO DE QUINTA À SÁBADO).
BOLINHO RECHEADO DE DOCE DE BANANA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14ESCOLHA SUA CALDA: DOCE DE LEITE OU BRIGADEIRO. ADICIONE SORVETE R$5,00.
BOLINHO DE CENOURA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14
BOLINHO DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16ADICIONE SORVETE - R$ 5,00.- TORRE DE NUTELLA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36TRÊS PANQUECAS, DOSE TRIPLA DE NUTELLA, MORANGOS FRESCOS E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS. VOCÊ VAI AMAR!!!
BEBIDAS
- ÁGUA COM GÁS OU SEM.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 6
- REFRIGERANTE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 8
- H2O.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 10
- CHÁ GELADO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 12FRUTAS VERMELHAS, LICHIA, LIMÃO.
- SUCO NATURAL DE LARANJA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 12
- SUCO JOY.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14FRUTAS VERMELHAS, MANGA, LIMÃO, MAÇÃ, FRUTAS VERMELHAS ZERO. (SEM CORANTE E SEM CONSERVANTE).
- SUCO DE UVA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15
- CERVEJA LONG NECK.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14
CAFÉS E CHOCOLATES
- ESPRESSO ORFEU.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 6
- ESPRESSO ORFEU DUPLO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 10
- ESPRESSO COM LEITE - P.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 8
- ESPRESSO COM LEITE - M.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 12
- MOCACCINO - P.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 10
- MOCACCINO - M.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14
- CAPPUCCINO DE NUTELLA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16ESPRESSO, LEITE, NUTELLA.
- CHOCOLATE QUENTE BELGA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16LEITE QUENTE E GOTAS DE CHOCOLATE BELGA.
- CHOCOLATE GELADO DE ALPINO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14
DRINKS
#ROSEALLDAY UM FENÔMENO MUNDIAL, ROSE ALL DAY QUER, NA VERDADE , DIZER UMA ÚNICA COISA: VAI SER UM DIA INCRÍVEL ENTÃO, ESCOLHA SEU VINHO ROSÉ OU UM DOS NOSSOS DRINKS ROSA, DIGITE #ROSEALLDAY NO INSTAGRAM E FAÇA DO SEU DIA UM DIA INCRÍVEL.
- BEIJO ROSA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 27VODKA ABSOLUT, SUCO DE LIMÃO, XAROPE DE CAMOMILA, ARTESANAL E ESPUMA DE GENGIBRE COM HIBISCOS, SERVIDO EM CANECA DE JARDIM.
- CLERICOT ROSE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 92VINHO FRISANTE ROSÉ COM MIX DE FRUTAS DA ÉPOCA, MARINADAS EM LICRO DE LARANJA E INFUSÃO DE HIBISCOS SERVIDO EM UMA JARRA PARA VOCÊ COMPARTILHAR (SERVE 3 PESSOAS).
- JARDIM ROSA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 28GIN TANQUERAY, ÁGUA TÔNICA ROSE ORGÂNICA. ACOMPANHA FRUTAS, ESPECIARIAS E ERVAS, PARA QUE FAÇA SEU MIX E CRIE UM DRINK DO "SEU JEITINHO".
- ROSE DREAM (SEM ÁLCOOL).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 18XAROPE DE CAPIM SANTO, SUCO DE LIMÃO, ÁGUA COM GÁS E ALGODÃO DOCE COR DE ROSA.
- PINK LEMONADE (SEM ÁLCOOL).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16NOSSA LIMONADA ROSA, FEITA NA CASA.
CARTA DE CHÁS
- CHÁ VERDE - 565 - TOUAREG.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14COM NOME QUE HOMENAGEIA OS NÔMADES DOS DESERTOS NORTE AMERICANOS, ESTE CHÁ APRESENTA UMA COMBINAÇÃO PERFEITA DE FOLHAS E ÓLEO DE HORTELÃ COM O GUNPOWDER - CHÁ VERDE MILENAR QUE PRESERVA SEU AROMA E SABOR GRAÇAS A SEU PROCESSO ÚNICO DE ROLAGEM UM CLÁSSICO PERFEITO PARA REFRESCAR AS TARDES MAIS QUENTES.
- CHÁ VERDE - 567- CHERRY ROSE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14CHÁ VERDE COM DELICADOS SABOR DE CEREJA E PÉTALAS DE ROSA, RECOMENDADA PARA OS QUE SE INICIAM NOS SABORES DOS CHÁS VERDES.
- CHÁ PRETO - 569 - CHÁ DO AMOR.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14ENVOLVENTE CHÁ PRETO, É UM ODE AO MAIS NOBRE DOS SENTIMENTOS. DE VISUAL ENCANTADOR, COMBINA DELICIOSOS PEDAÇOS DE MORANGO E FRAMBOESA COM DOÇURA SEDUTORA DAS GROSELHAS. IDEAL PARA SER DESGUSTADO A DOIS.
- ROOIBOS - 571 - ROOIBOS LIMONE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14INFUSÃO QUE COMBINA FRESCOR E DELICADEZA. SUA PERSONALIDADE É MARCADA PELAS CASCAS DE LIMÃO E AS SUAVES E REFRESCANTES FOLHAS VERDES DO ROOIBOS, ALIADAS AO CAPIM LIMÃO E BAUNILHA IDEAL PARA O DIA OU PARA A NOITE.
- INFUSÃO - 575 - VERMELHO INTENSO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14PARA OS AMANTES DAS INFUSÕES DE FRUTAS VERMELHAS, ESTE BLEND ENCANTARÁ PELA SUA BELEZA, AROMA E SABOR. COMPOSTO DE FRUTAS DA MAIS ALTA QUALIDADE.
- INFUSÃO - 576 - DOCE AMÊNDOA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14PARA QUEM BUSCA ADOÇAR O PALADAR COM ELEGÂNCIA, ESTA DELICIOSA COMBINAÇÃO DE AMÊNDOAS, MAÇÃS E UM TOQUE DE HIBISCO É A ESCOLHA IDEAL. UM SUAVE PERFUME DE CANELA É HARMONIZADO COM O INTENSO AROMA DAS AMÊNDOAS CARAMELIZADAS. SUA CHARMOSA COLORAÇÃO ROSADA DÁ O TOQUE FINAL A ESSA INFUSÃO.
CARTA DE VINHOS
- TAÇA DE VINHO TINTO.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 12
- TAÇA CLERICOT ROSE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24VINHO FRISANTE ROSÉ C/MIX DE FRUTAS DA ÉPOCA, MARINADAS EM LICOR DE LARANJA E INFUSÃO DE HIBISCOS.
- TAÇA DE SANGRIA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24VINHO TINTO C/ MIX DE FRUTAS DA ÉPOCA, MARINADAS EM LICOR DE LARANJA E INFUSÃO DE HIBISCOS.
- JARRA DE CLERICOT ROSE.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 92VINHO FRISANTE ROSÉ C/MIX DE FRUTAS DA ÉPOCA, MARINADAS EM LICOR DE LARANJA E INFUSÃO DE HIBISCOS. SERVIDO EM UMA JARRA PARA VOCÊ COMPARTILHAR! (SERVE 3 PESSOAS)
- JARRA DE SANGRIA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 92VINHO TINTO C/MIX DE FRUTAS DA ÉPOCA, MARINADAS EM LICOR DE LARANJA E INFUSÃO DE HIBISCOS. SERVIDO EM UMA JARRA PARA VOCÊ COMPARTILHAR! (SERVE 3 PESSOAS)
- ESPUMANTE - 750 ML.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 79NOCTURNO DULCE NATURAL TORRENTES.
- BRANCO - 750 ML.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 72BRISA CHARDONNAY
- ROSE - 750 ML.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 124BRENE MEDITERRÂNEO CORTE (FRANÇA).
- ROSE - 750 ML.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 98ROMEO MONSTRELL (ESPANHA)
- TINTO - BRISA CARMENERE (CHILE).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 89
- TINTO - SAN MARZANO PRIMITIVO (ITÁLIA)..........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 118
- TINTO - CIRCUS MALBEC (ARGENTINA)..........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 95
- TINTO - ERRAZURIZ 1870 CARBENET SAUVIGNON (CHILE).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 98
- TINTO - SAINT CLAIRE PINOT NOIR (NOVA ZELÂNDIA).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 159
- TINTO - TARIMA ORGÂNICO MONASTRELL (ESPANHA).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 152