Déjeuner
HORS D'OEUVRE ET SALADES - STARTERS AND SALADS
- CAPRESEMozzarella Burrata, petites tomate, huile d'olive Alziari , basilic, Carasau / Burrata mozzarella, cherry tomatoes, Alziari extra virgin olive oil, basil, Carasu bread
- TIRADITOSaumon mariné en sashimi, mayo d'avocat, vinaigrette yuzu et passion, sésame, mélange japonais et légumes croquants / Marinated salmon sashimi slices, avocado cream, yuzu and passion fruit dressing, japanese salad and crispy vegetables
- CARPACCIO DE BOEUFBoeuf du Piemont de Martini , mayonnaise acidulée et roquette / Martini's Piemont beef carpaccio, acidulous mayo, arugula salad
- CEVICHEPoisson blanc, herbes fraîches, citron vert, grenade, noix de coco et saté / Raw white fish, lime, pomegranate, coconut and saté
- LE BUDDHA BOWLRiz noir vénéré, avocat, radis, tomates, pois chiches, crevettes, carottes, pousse de soja, sauce sésame / Venere black rice, avocado, radish, tomato, chickpeas, green beans, carrots, soy sprouts sesame sauce
- SALADE NIÇOISEThon confit, mesclun, artichauts, radis, olives noires, tomates cerises, céleri, oeufs durs, poivrons, anchois et cébettes / Tuna confit, mixed green salad, artichokes, radish, black olives, cherry tomatoes, celery, eggs, red peppers, anchovies and spring onions
POISSONS - FISH
- FRITTO MISTOPêche de poissons du jour, crevettes et calamars frits, sauce tartare / Fried calamari, shrimps and fish of the day, tartare sauce
- THON CARAIBES MI-CUITThon rouge grillé aux graines de Chia, vierge de légumes aux agrumes et salade / Fresh grilled tuna with Chia seeds, mixed raw vegetables and green salade
- POULPE GRILLETentacules de poulpe, houmous et légumes colorés / Grilled octopus tentacle, hummus, colored vegetables
- LOUP ENTIERSauce vierge, julienne de légumes croquants, risotto safrané / Mediterranean seabass, virgin sauce, crispy vegetables
- LOBSTER ROLLPain blanc brioché, homard, céleri, pousses d'épinards, oignons, sauce du chef au Wasabi . Servi avec frites et salade / Lobster sandwich, celeriac, tomatoes, baby spinach, onions, Wasabi chef's sauce
- GROSSES GAMBAS GRILLEESPiment, julienne de légumes croquants, risotto safrané / Big grilled prawns chili pepper, crispy vegetables, safran risotto.
VIANDES - MEATS
- CHEESE AND BACON BURGERBoeuf Charolais, cheddar, bacon grillé, tomate, salade, oignons rouges, cornichons et sauce maison Servi avec des frites et salade / Charolais beef burger , cheddar, grilled bacon, tomato, red onions, lettuce, pickles, homemade sauce
- TAGLIATA DE FILET DE BOEUFLit de roquette, parmesan et frites de panisse / Beef filet tagliata, arugula, parmesan cheese, panosse fries
- TARTARE A LA TRUFFE FRAICHE D'ETEBoeuf Charolais coupé au couteau, crème truffée, frites de panisse et salade / Charolais raw beef tartare fresh truffles, truffle cream , chickpeas fries and green salad
- RIBSTravers de porc, sauce barbecue, frites et salade / Pork ribs, barbecue sauce, french fries and salad
- WOK DE POULETPoulet fermier sauté avec légumes, nouilles chinoises et sauce Thaï / Pan stir free range chicken, vegetables, noodle pasta and thaï sauce
PÂTES - PASTA
- SPAGHETTI ALLE VONGOLEPalourdes, ail, tomates fraîches, huile d'olive, vin blanc et persil / Clams, garlic, fresh tomatoes, olive oil, white wine and parsley
- SPAGHETTI PRIMAVERASpaghetti aux légumes Spaghetti with vegetables
- SPAGHETTI AL LIMONESpaghetti , citron, crème et parmesan / Spaghetti, lemon, cream and parmesan cheese
SUGGESTIONS ENFANTS - KIDS
Jusqu'à 12 ans / Until 12 years old
- NUGGETSNuggets de filet de poulet, frites / Chicken nuggets, french fries
- FISH & CHIPSFilet de poisson frit, frites / Fried fish filet, french fries
- MINIBURGERHamburger, cheddar, tomates, salade, frites / Burger with cheddar, tomatoes, salad and french fries
DESSERTS
- Moelleux au chocolat et crème fouettée d'Isigny à la vanille
- Véritable Tarte Tropézienne de Chez Mika
- Tiramisu
- Crème brulée au carambar et tuile craquante
- Pavlova aux fruits rouges
- Café Gourmand
- Champagne Gourmand
- Chèvre frais mariné à l'huile d'olive et olives de Kalamata
- Assiette de fruits rouges et touche de lavande
- Assiette de fruits de saison
- La Méga Assiette de fruits de saison
- Chocolat liégeois
- Dame blanche
- Fraises melba
- Framboises melba