お品書き

  • 塩の道小祭りセット

    • わちがいざざ膳
      前菜3品＋わちがいざざ（冷 / 温）
      ￥1,800
      • 大盛
        ￥1,950
      • 追加わちがいざざ（小鉢なし）
        ￥1,150
    • 大町銀嶺豚丼膳
      前菜3品＋豚丼（ 塩）
      ￥2,000
      • 大盛
        ￥2,200
      • 追加豚丼（小鉢なし）
        ￥1,350

  • 　　　

    一日数量限定販売

    • 炙り信州サーモン丼膳
      前菜３品＋サーモン丼
      ￥2,300
      • 追加サーモン丼（小鉢なし）
        ￥1,650

  • 季節のわちがいざざ

    期間限定

    • 大町銀嶺豚 肉味噌だれ　　　　わちがいざざ膳
      ブランド豚の濃厚な肉みそだれに　　 わちがいざざをつけてどうぞ　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 この地域で親しまれている、ピリッと辛い 青唐がらしの焼きみそもおすすめです
      ￥2,000
      • 青唐辛子焼き味噌付き
        ￥2,200

  • 塩の道　お祭り御膳

    お祭りご膳はすべて事前ご予約のみとなります。

    • 町屋膳
      前菜3品＋えご＋季節の小鉢 ＋わちがい ざざ　または　豚丼(+￥200) ＋水ゼリーのデザート
      ￥3,000
      • 茂吉膳
        前菜3品＋えご＋季節の小鉢＋信州サーモン ＋わちがい ざざ 　または　豚丼(+￥200) ＋水ゼリーのデザート
        ￥3,800
        • わちがい膳（要予約）
          前菜3品 ＋えご ＋季節の小鉢 ＋信州サーモン ＋大町銀嶺豚 ＋わちがい ざざ ＋水ゼリー　甘味付き
          ￥4,500

        • お子様メニュー

          • お子様 ざざ膳
            ミニわちがいざざ(ぶっかけ/つけめん）, お豆腐,季節のお野菜 水ゼリー, りんごジュース
            ￥850

          • 一品料理

            • 信州サーモン 菜の花オイルかけ
              ￥950
              • ライス
                ￥250
                • 大盛
                  ￥300

            • 甘味

              • 水ゼリー
                ￥550
                • 花豆アイスのくずきりあんみつ
                  ￥800
                  • 玄米餅の黒豆ぜんざい
                    ￥600
                    • 凍り餅のもちもちドーナツ
                      ￥450

                    • 地酒　呑み比べ

                      信濃大町 地酒三蔵（金蘭黒部・白馬錦・北安大国）

                      • 特別純米酒　呑みくらべ
                        ￥950
                        • 季節酒　呑みくらべ
                          ￥1,050
                          • 大吟醸　呑みくらべ
                            ￥1,500

                          • その他の地酒

                            • きまぐれ食前酒
                              ￥400
                              • 特別純米酒　各社300ml
                                ￥1,700
                                • 特別純米酒　各社720ml
                                  ￥3,200
                                  • 梅酒ロック（白馬錦）
                                    ￥750

                                  • ビール

                                    • 瓶ビール アサヒ熟選
                                      ￥850
                                      • 氷河LAGER
                                        北アルプスブルワリー醸造 クラフトビール
                                        ￥900
                                        • ノンアルコールビール
                                          ￥500

                                        • ソフトドリンク

                                          • ホットコーヒー（豆工房 彩乃季 オリジナルブレンド）
                                            ￥550
                                            • アイスコーヒー（美麻珈琲 オリジナルブレンド）期間限定
                                              ￥550
                                              • りんごじゅうす（峯村農園　大町産100%）
                                                ￥550
                                                • うめじゅうす（峯村農園　大町産100%）
                                                  ￥550
                                                  • とまとじゅうす（ばいはるちゃに農園　大町産100%）
                                                    ￥650
                                                    • ハサイダー（信濃大町限定）
                                                      ￥550
                                                      • 蔵仕込み 甘酒（ノンアルコール）
                                                        ￥550

                                                      English

                                                      • Komatsuri Gozen

                                                        • Wachigai Zaza Zen
                                                          Zaza (original Udon noodle, with cold source or in hot soup) with 3 seasonal dishes
                                                          ￥1,800
                                                          • Big Portion
                                                            ￥1,950
                                                          • No seasonal dishes
                                                            ￥1,150
                                                        • Omachi Ginreibuta Don Zen
                                                          Sautéed pork on rice (in salt & lemon) with 3 seasonal dishes
                                                          ￥2,000
                                                          • Big Portion
                                                            ￥2,200
                                                          • No seasonal dishes
                                                            ￥1,350

                                                      • 　　　

                                                        Limited supply

                                                        • Shinshu-Salmon Don Zen
                                                          Seared salmon (in ponzu sauce and rapeseed oil ) on rice with 3 seasonal dishes
                                                          ￥2,300

                                                        • Omatsuri Gozen

                                                          All courses are reservation only

                                                          • Machiya Zen
                                                            Wachigai-zaza or Ginreibuta-don(+¥200) with 4 seasonal dishes and dessert
                                                            ￥3,000
                                                            • Mokichi Zen
                                                              Wachigai-zaza or Ginreibuta-don(¥200) with 5 seasonal dishes and dessert
                                                              ￥3,800
                                                              • Wachigai Zen (Reservation Only)
                                                                Wachigai-zaza with 6 seasonal dishes with dessert
                                                                ￥4,500

                                                              • Kids menu

                                                                • お子様 ざざ膳
                                                                  ミニわちがいざざ(ぶっかけ/つけめん）, お豆腐,季節のお野菜 水ゼリー, りんごジュース
                                                                  ￥850

                                                                • A la cart

                                                                  • Shinshu Salmon
                                                                    Sliced raw Shinshu Salmon (trout) with locally produced rapeseed oil source
                                                                    ￥950
                                                                    • A bowl of rice
                                                                      ￥250
                                                                      • Big portion
                                                                        ￥300

                                                                  • Dessert

                                                                    • Water Jelly with fruit source
                                                                      As Omachi is famous for pure water, you can enjoy the water jelly
                                                                      ￥550

                                                                    • Local Sake Tasting Set

                                                                      Sake from 3 local breweries, Kinran Kurobe, Hakuba Nishiki, and Hokuan Daikoku

                                                                      • Tokubetsu Junmai
                                                                        ￥950
                                                                        • Seasonal Namazake
                                                                          ￥1,050
                                                                          • Daiginjo
                                                                            ￥1,500

                                                                          • Other Local Sake

                                                                            • Sake Aperitif
                                                                              ￥400
                                                                              • Tokubetsu Junmai-Shu (300ml)
                                                                                ￥1,700
                                                                                • Tokubetsu Junmai-Shu (720ml)
                                                                                  ￥3,200
                                                                                  • Umeshu on the rock
                                                                                    ￥750

                                                                                  • Beer

                                                                                    • Jukusen Asahi (bottle)
                                                                                      ￥850
                                                                                      • Non-Alcoholic Beer
                                                                                        ￥500
                                                                                        • Hyoga Lager(Craft)
                                                                                          Nothan Alps Brewery
                                                                                          ￥900

                                                                                        • Beverages

                                                                                          Beverages ordered with a meal is ￥100 discounted from the price above.

                                                                                          • Local-made Apple Juice
                                                                                            ￥550
                                                                                            • Local-made Tomato Juice
                                                                                              ￥650
                                                                                              • Local-made Sweet Soda
                                                                                                ￥550
                                                                                                • Coffee (Hot or Ice)
                                                                                                  ￥550