Menù a domicilio
Antipasti
- Acciughine marinate alla Ligure con confit di cipolla rossa10,00 €
- Tartara di tonno, confit di cipolla rossa e crostini13,00 €
- Selezione di crudi di pesce secondo mercato ( 4 assaggi)20,00 €
- Nasellone locale marinato e affumicato in casa, agrodolce di verdure13,00 €
- Insalatina di gamberi e carciofi locali, un filo d'olio extravergine nuovo17,00 €
- Polpo, patate di Ormea, pomodori secchi, olio nuovo e prezzemolo13,00 €
- Seppioline al vapore e fagioli bianchi di Pigna in delicata insalatina12,00 €
- Tortino sfogliato ai porcini e fonduta di Reggiano e zafferano12,00 €
Piatti Principali
- Baccalà mantecato "brandacujon", crema di zucca dell'orto e polvere di olive15,00 €
- Filetto di pescato dal mercato al forno "Antica Liguria" con patate, olive e pinoliIl tipo di pescato varia a seconda del mercato generalmente ricciola, morone o ombrina18,00 €
- Filetto di pescato dal mercato al forno con patate, carciofi e timoIl tipo di pescato varia a seconda del mercato, generalmente ricciola, morone o ombrina19,00 €
- Bocconcini di spada in guazzetto con origano fresco e melanzane17,00 €
- Cappon Magro della tradizione ( su ordinazione 1 giorno prima)su ordinazione 1 giorno prima23,00 €
Dessert
- Panna cotta con crumble e salsa al caramello salato6,00 €
- Torta alle nocciole IGP Piemonte e salsa al gianduia6,00 €
Carta dei vini
- Carta dei viniSe gradite anche una bottiglia di vino potete scegliere dalla cantina online del sito e chiedere la disponibilità Il vino vi verrà scontato del 20% del prezzo in ristorante
Menù della stagione
Benvenuti nel menù digitale del ristorante Babette
Lo staff è a disposizione degli ospiti per illustrare gli allergeni contenuti in ogni singola preparazione del menù (vedi elenco)! Invitiamo gli ospiti con allergie alimentari a segnarlo allo staff! Let staff know for allergies!! Thanks! Coperto 3€ ( tasse e servizio compresi)
Antipasti
- Nasellone della pesca locale marinato e leggermente affumicato da noi, panzanella e gocce di aceto balsamico tradizionaleHake fish home marinated and smoked with sweet and sour vegetables16,00 €
- Scrigno di acciughe alla Ligure ripieno con il confit di cipolla rossa, la nuvola di finocchi croccanti ed emulsione ai ricci di mareMarinated anchovies in Ligurian style with sweet and sour red onion15,00 €
- Il tris di crudi del nostro mareRaw fish of our sea ( selection of 3)22,00 €
- “Brandacujon” baccalà mantecato alla Ponentina, polenta in cialda croccante, vellutata di zucca e terra di olive TaggiascheCod fish mousse with extravirgin olive oil and potatoes on pumpkin cream16,00 €
- Polpo in tiepida insalata di carciofi, passatina di topinambur e machettoWarm octopus salad with artichokes on cream of Jerusalem artichokes and bagnacaoda sauce17,00 €
- Vapore di seppie, crostacei, fagioli di Pigna e pomodori confit sulla loro delicata crema*Warm salad of shellfish, cuttlefish and white beans18,00 €
- Sformato caldo al Parmigiano, crema di zucca Mantovana e olio alla maggioranaHot Parmesan soufflè with pumpkin cream14,00 €
Primi piatti
- Tagliatelle impastate ai porcini con vongole, seppioline e timoMushrooms porcini tagliatelle with clams, cuttlefish and thime17,00 €
- Ravioli gialli allo zafferano ripieni di pescato ed erbette odorose con il sughetto di gamberi al sentore di salvia e balsamico tradizionaleZafferano ravioli stuffed with fish, and herbs of Liguria withs sauce of shrimps and sage18,00 €
- Spaghetti di Gragnano “Garofalo” aglio olio e peperoncino calamaretti veraci e la grattata di bottarega artigianaleSpaghetti with oil ,garlic ,chilli and local squid, fresh thyme and grated bottarega17,00 €
- Tagliolini “20 tuorli” con la salsetta di pesce spada, olive, limone e timoTagliolini with swordfish, olive oil and lemon scent17,00 €
- Gnocchi di patate in “ciuppin di pesce”: delicato guazzetto di totanetti, polpo e bocconcini di pescato. Crumble di pane tostatoPotatoes gnocchi with seafood sauce18,00 €
- Le trofie fatte a mano con pesto, patate e fagioliniPasta with pesto, potatoes and green beans13,00 €
Piatti Principali
- Mare e orto in fritto croccante, la maionese al limeMixed fried fish and vegetables with home made mayonnaise22,00 €
- Filetto spesso di pescato arrostito, soffice crema di topinambur e salsetta con pinoli e carciofifillet of fish of the day on cream of Jerusalem artichokes and ligurian style sauce25,00 €
- La grigliata mista di pesce e crostacei con l’emulsione al limone, le verdurine, le coppette di salmoriglio di prezzemolo e capperi e di confit di cipolla rossaMixed grilled of fish, seafood and vegetables with sauce33,00 €
- Fetta spessa di baccalà cotta a bassa temperatura, delicata crema di zucca dell’orto e gocce di crema all’aglio neroSteam codfish on pumpkin cream and black garlic sauce20,00 €
- Parmigiana di melanzane, gocce di crema al basilico e di caviale di oliveEggplants “Parmigiana” with pesto sauce and olive cream16,00 €
Menù degustazione
- La mia Terra..... antipasto, pasta, secondo e dessert a scelta, compresa acqua e caffè"Brandacujon" baccalà mantecato alla Ponentina, polenta in cialda croccante, vellutata di zucca e terra di olive &&&& Ravioli gialli allo zafferano ripieni di pescato ed erbette odorose con il sughetto di gamberi alla salvia e balsamico tradizionale &&&& Filetto di pescato, soffice di topinambur e salsetta al vino Pigato OPPURE Mare e orto in fritto croccante, la nostra maionese &&&& Dessert a scelta dalla carta45,00 €
- Il pranzo di Babette..... due antipasti, pasta, secondo piatto e dessert a scelta , compresa acqua e caffèScrigno di acciughe marinate alla Ligure ripieno con il confit di cipolla rossa , emulsione ai ricci di mare "Brandacujon" baccalà mantecato alla Ponentina, polenta in cialda croccante, vellutata di zucca e terra di olive &&&& Ravioli gialli allo zafferano ripieni di pescato ed erbette odorose con il sughetto di gamberi alla salvia e balsamico tradizionale &&&& Filetto di pescato, soffice di topinambur e salsetta al vino Pigato OPPURE Mare e orto in fritto croccante, la nostra maionese &&&& Dessert a scelta dalla carta50,00 €
Dessert
- Tiramisù a modo nostro… Il bicchiere, la mousse al mascarpone, il morbido biscotto e la glassa ciocco-caffè. Le piccole lingue di gattoUn bicchiere di Porto Quinta do Tedo 5 €9,00 €
- Pina colada ice cream… semifreddo al cocco, ananas fresco e gelato, poco rhum agricoloUn bicchiere di rum J.Bally 8€ Un bicchiere di Pineau des Charentes 6€ ( blend di vino liquoroso e Cognac stagionato in botte 5 anni)9,00 €
- “Panera” il semifreddo al caffè della tradizione Genovese, la glassa al ciocco-caffè e piccole Melighe fatte in casa9,00 €
- Bavarese alla panna, tartara di frutta fresca, streusel e salsa al caramello salatoUn bicchiere di Picolit docg Az. Agricola Zorzetting 6€ Un bicchiere di Recioto di Soave passito Sartori 3€9,00 €
- Torta tiepida di nocciole I.G:P Piemonte , crema gianduja e buon gelato alla nocciolaUn bicchiere di Sherry Don Pedro Ximenez Williams & Humbert 5€ Un bicchiere di Moscato d’Asti passito vendemmia tardiva “Piasì” Dante Rivetti 4€9,00 €
- Crostatina alle mandorle con crema al limone e composta di pesche dell’ortoUn bicchiere di Sauternes Chateau de Sainte Helene 69,00 €
- Mangia e bevi con il marron glacé, il rhum Matusalem e la panna montata9,00 €
- La gelateria artigianale: selezione di gelati stagionali gusti frutta o creme8,00 €
Menù del pranzo
TUTTI I GIORNI A PRANZO ESCLUSO SABATO E FESTIVI
- Acciughe marinate alla Ligure con pomodoro fresco e crostiniMarinated anchovies Ligurian style, some salad and croutons12,00 €
- Tartara di pescato del giorno con il confit di cipolla rossaTartare of fish of the day with sweet and sour onions15,00 €
- Insalatina tiepida di seppioline, verdurine di stagione e un filo d'olio nuovocuttlefish salad with fresh vegetables14,00 €
- Polpo e patate all’olio buono e prezzemolo con la coppetta di salsa verdeWarm octopus and potatoes salad with parsley and extravergin oil15,00 €
- Baccalà e panissa fritti, cipolla rossa in agrodolceFried cod with sweet and sour onion13,00 €
- Tagliolini “20 tuorli”con il sughetto di zucchine fiore e calamarettitagliatelle with squids and zucchini14,00 €
- Spaghetti con vongole veraci e prezzemolo frescoSpaghetti with garlic, oil , clams and fresh parsley15,00 €
- Gnocchi di patate fatti in casa con baccalà in umido alla LigureHomemade gnocchi with cod cooked in Ligurian style10,00 €
- Fritto di calamari e verdurine della PianaFried calamari and vegetables16,00 €
- Trancetto di pesce spada alla griglia con le sue verdure scottateGrilled swordfish with vegetables18,00 €
- Calamari grigliati alla plancha con misticanza e gocce di balsamicoGrilled squid with seasonal salad17,00 €
Informativa legale
I nostri cibi e le nostre bevande possono contenere le seguenti sostanze: (redatto ai sensi del REG. UE1169/2011) CEREALI CONTENENTI GLUTINE grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. CROSTACEI e prodotti a base di crostacei UOVA e prodotti a base di uova PESCE e prodotti a base di pesce ARACHIDI e prodotti a base di arachidi SOIA e prodotti a base di soia LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio) FRUTTA A GUSCIO, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (anacardiium occidentale), noci di pecan (Carya illinoinensis), noci del brasile (bertholletia excelsa), pistacchi (pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcool etilico di origine agricola. SEDANO e prodotti a base di sedano SENAPE e prodotti a base di senape SEMIDISESAMO e prodotti a base di semi di sesamo ANIDRIDESOLFOROSAESOLFITI in concentrazioni superiori a a 10mg/kg o 10mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. LUPINI e prodotti a base di lupini MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi Per tutti i prodotti presenti nel menù non è comunque possibile garantire l’assenza di allergeni per effetto di eventuali contaminazioni crociate. La reperibilità di certi ingredienti dipende dall’umore del mare che in alcuni casi possono essere sostituiti con surgelati di altissima qualità* I piatti a base di pesce crudo son trattati con la tecnica dell’abbatimento di temperatura per garantire la massima sicurezza alimentare
La carta dei vini
Bollicine
Selezione di spumanti, metodo classico e Champagne
- Piganò Viticoltori IngauniSpumante da uve Pigato e Pinot nero21,00 €
- Bolle Rosa Viticoltori InaguniSpumante da Ormeasco e Pinot Nero21,00 €
- Prosecco Valdobbiadene superiore extra dry Marsuret22,00 €
- Prior Prosecco BortolomiolProsecco Valdobbiadene superiore brut millesimato24,00 €
- Filanda rosè brut millesimato Bortolomiol100% pinot nero27,00 €
- Cartizze Valdobbiadene Superiore doc az, agr Andreola29,00 €
- Altalanga metodo classico brut az, agr Bera34,00 €
- Trento classico brut bio az. agr Maso Marti38,00 €
- Franciacorta Saten az. agr Fratelli Camossi38,00 €
- Franciacorta rosè extra brut az agr Fratelli Camossi39,00 €
- Franciacorta docg brut Cuvee Prestige Ca del Bosco45,00 €
- Franciacorta docg saten "vintage" Ca del Bosco60,00 €
- Franciacorta docg Dosage Zerò "vintage" Ca del Bosco60,00 €
- Franciacorta docg rosè Cuvèe Perstige Ca del Bosco54,00 €
- Champagne brut " Cuvèe Privilege" G.H Mumm46,00 €
- Champagne brut "Selection" Brugnon Alain Ecueil53,00 €
- Champagne rosè brut Brugnon Alain Ecueil60,00 €
- Champagne brut grand crù millesimè blanc de blanc Roland Champion66,00 €
- Champagne brut reserve Billecart Salmon73,00 €
- Champagne brut Premiere Louis Roederer76,00 €
Vini Bianchi
Vini bianchi regionali e Nazionali
- Pigato riviera Ligure di Ponente doc az. agr FontanacotaVini Liguri24,00 €
- Pigato riviera Ligure di Ponente doc "Costa de Vigne" Massimo AlessandriVini Liguria25,00 €
- Pigato riviera Ligure di Ponente doc Marenè Aimone Giobatta Viovini Liguria25,00 €
- Pigato riviera Ligure di Ponente doc Bon in da Bon Aimone Giobatta Viovini Liguria31,00 €
- Pigato riviera Ligure di Ponente doc "Maje" Bruna Francescavini Liguria26,00 €
- Pigato riviera Ligure di Ponente doc "U Baccan" Bruna Francescavini Liguria39,00 €
- Pigato riviera Ligure di Ponente doc Cascina delle Terre Rossevini Liguria30,00 €
- " Secagna" vino bianco solo uve Pigato non filtrato az. agr Deperivini Liguria27,00 €
- Apogeo Bianco delle colline Savonesi igt Cascina delle Terre Rossevini Liguria37,00 €
- Vermentino Riviera Ligure di Ponente az. agr Fontanacotavini Liguria24,00 €
- Vermentino Riviera Ligure di Ponente doc "Costa de Vigne" Massimo AlessandriVini Liguria25,00 €
- Vermentino Riviera Ligure di Ponente doc az. agr Aimone Giobatta Viovini Liguria25,00 €
- Vermentino Riviera Ligure di Ponente doc I Muzazzi Cantine CalleriVini Liguria26,00 €
- Vermentino Riviera Ligure di Ponente doc Laura AscheroVini Liguria26,00 €
- Vermentino Riviera Ligure di Ponente doc Cascina delle Terre RosseVini Liguria30,00 €
- Vermentino Colli di Luni " etichetta grigia" doc Lunae Cantine BosoniVini Liguria26,00 €
- Poggi Alti da uve Vermentino az agr Santa Caterina SarzanzaVini Liguria da uve biologiche31,00 €
- Cinqueterre doc az agr Begasti MonterossoVini Liguria31,00 €
- Lumassina " acerbina" az agr Cascina delle Terre Rossevini Liguria28,00 €
- Blanc del Morgex et del la salle az agr Piero BrunetVini Valle d'Aosta31,00 €
- Gavi del comune di Gavi docg az agr La ScolcaVini Piemonte26,00 €
- Langhe Arneis "Briccodoro" az agr Dante Rivetti NeiveVini Piemonte23,00 €
- Arneis delle langhe "Blangè" doc az agr Cerettovini Piemonte29,00 €
- Erbaluce di caluso doc La Rustia az Vit. OrsolaniVini Piemonte26,00 €
- Timorasso Colli Tortonesi doc Derthona Vigneti MassaVini Piemonte33,00 €
- Muller Thurgau Vivace delle Venezie igt Tenuta Ca BolaniVini Veneto20,00 €
- Lugana doc San Benedetto az. agr ZenatoVini Veneto24,00 €
- Soave Classico doc Vin Soave az. agr InamaVini Veneto24,00 €
- Friulano (Tokai) Isonzo doc az, agr Matijaz TercicVini Friuli Venezia Giulia29,00 €
- Pinot grigio Colli Orientali del Friuli doc Livio FellugaVini Friuli Venezia Giulia29,00 €
- Sharis Venezia Giulia igt Livio Felluga (chardonnay + Ribolla Gialla)Vini Friuli Venezia Giulia29,00 €
- Chardonnay Collio az, agr Matjaz TercicVini Friuli Venezia Giulia29,00 €
- Vino degli Orti IGT (50% friulano e Malvasia) az agr Matijaz TercicVini Friuli Venezia Giulia29,00 €
- Vintage Tunina Venzia Giulia igt Jermann ( Sauvignon-Chardonnay-Malvasia Istriana-Picolit-Ribolla Gialla)Vini Friuli Venezia Giulia60,00 €
- Sauvignon Friuli Isonzo doc Vie di RomansVini Friuli Venezia Giulia37,00 €
- Moscato Giallo Alto Aldige doc Istituto agrario San Michele all'AdigeVini Trentino Alto Adige24,00 €
- Pinot Bianco Alto Adige doc Cantine Terlanvini Trentino Alto Adige24,00 €
- Sauvignon Alto Adige doc St. Valentin Cantine produttori S. Michele AppianoVini Trentino Alto Adige35,00 €
- Sauvignon Alto Adige doc "Winkl" cant prod TerlanoVini Trentino Alto Adige30,00 €
- Muller-Thurgau Alto Adige doc cant produttori TerlanoVini Trentino Alto Adige25,00 €
- Stoan (Chardonnay-Sauvignon-P.Bianco-G.Traminer) cant prod TraminVini Trentino Alto Adige34,00 €
- Gewurztraminer Alto Adige cant prod TerlanoVini Trentino Alto Adige27,00 €
- Gewuztraminer A.A.V . Isarco doc " Praepositus" Abbazia di NovacellaVini Trentino Alto Adige34,00 €
- Sylvaner Alto Adige Valle Isarco doc Abbazia di NovacellaVini Trentino Alto Adige25,00 €
- Vernaccia di S.Gimignano az.agr Terruzzi e PouthodVini Toscana28,00 €
- Vermentino Maremma Toscana "Le Stoppie" Fattoria San FeloVini Toscana24,00 €
- Trebbiano d'Abruzzo docg "Anima" az agr MarramieroVini Abruzzo24,00 €
- Pecorino doc superiore az.agr MarramieroVini Abruzzo25,00 €
- Conte della Vipera Umbria IGT Castello della Sala(Sauvignon Blanc- Chardonnay) vini Umbria39,00 €
- Cervaro della Sala Umbria IGT Castello della Sala( Chardonnay- Grechetto)60,00 €
- Passerina Marche Biologica az agr Valle del SoleVini Marche24,00 €
- "Salmariano" Verdicchio Castelli di Jesi riserva az,agr Marotti CampiVini Marche27,00 €
- Fiano di Avellino docg az.agr Ciro PiccarielloVini Campania30,00 €
- Greco di Tufo docg az.agr TorricinoVini Campania24,00 €
- Falanghina del Taburnio doc Nifo SarrapochielloVini Campania23,00 €
- Malvasia bianca del Salento az. agr VarvaglioneVini Puglia20,00 €
- Cirò bianco doc LibrandiVini Calabria22,00 €
- Leone d'Almerita Igt Tenuta Regaleali Conte Tasca d'Almerita( Catarratto-Chardonnay) Vini Sicilia26,00 €
- Kados Sicilia IGT (Grillo) Tenuta Risignolo Duca di SalaparutaVini Sicilia24,00 €
- "Mizzica" Moscato di Noto secco az.agr Riofavaravini Sicilia27,00 €
- Etna Bianco "Mofete" az.agr Palmento CostanzoVini Sicilia29,00 €
- Capichera Vigna'ngena Vermentino di Gallura docg az.agr CapicheraVini Sardegna40,00 €
- Is Argiolas Vermentino di Sardegna doc az.agr ArgiolasVini Sardegna29,00 €
- Semidano di Mogoro sup "Puisteris" Cantina NuragheVini Sardegna32,00 €
Vini rossi
Vini rossi regionali e nazionali
- Rossese di Dolceacqua doc az.agr Terre BiancheVini Liguria27,00 €
- Rossese di Dolceacqua doc az. agr Maccario Dringembergvini Liguria28,00 €
- Ormeasco di Pornassio doc az agr Gulieramevini Liguria27,00 €
- Ormeasco sciac-trà di Pornassio doc Guglieramevini Liguria26,00 €
- Granaccia Colline Savonesi Igt az agr Bio VioVini Liguria25,00 €
- Dapprimo az agr Altavia(Rossese di Dolceacqua-Carignano-Syrah)26,00 €
- Barbera d'Alba superiore "Ausario" az agr MolinoVini Piemonte27,00 €
- Barbera d'Asti superiore doc Cipressi ChiarloVini Piemonte27,00 €
- Dolcetto d'Alba doc Pio CesareVini Piemonte28,00 €
- Dolcetto d'Alba "Rossana" doc CerettoVini Piemonte27,00 €
- Acini Sparsi Canavese rosso az agr Orsolani(Barbera-Nebbiolo) Vini Piemonte24,00 €
- Nebbiolo Langhe az agr Fratelli Molinovini Piemonte28,00 €
- Nebbiolo Langhe Poderi Luigi EinaudiVini Piemonte28,00 €
- Nebbiolo d'Alba doc Pio CesareVini Piemonte34,00 €
- Nebbiolo d'Alba "Bernardina" CerettoVini Piemonte33,00 €
- Gaja Langhe "Cremes"(50% dolcetto- 50% Pinot nero) vini Piemonte49,00 €
- Barbaresco docg 2014 Teorema az agr MolinoVini Piemonte40,00 €
- Barbaresco riserva dei Produttori Cantina produttori BarbarescoVini Piemonte58,00 €
- Barbaresco Nubiola 2015 az agr Giorgio PelisseroVini Piemonte50,00 €
- Barbaresco docg 1994 GajaVini Piemonte180,00 €
- Barolo docg 2011/12 Poderi Luigi EinaudiVini Piemonte53,00 €
- Barolo 2015 az. agr Vigna Rionda MassolinoVini Piemonte55,00 €
- Ripassa Valpolicella superiore doc Zenato( Corvina-Rondinella-S.Giovese) Vini Veneto30,00 €
- Amarone della Valpolicella classico 2015 cantina Valpolicella NegrarVini Veneto55,00 €
- Teroldego Rotaliano doc Castel Firmian Mezza CoronaVini Trentino Alto Adige22,00 €
- Lagrein Alto Adige doc Abbazia di NovacellaVini Trentino alto Adige25,00 €
- Pinot nero Alto Adige doc cant. prod. TerlanVini Trentino alto Adige29,00 €
- Cabernet sauvignon Alto Adige doc cant. prod. TerlanVini Trentino Alto Adige27,00 €
- Scalabrone Bolgheri rosato Tenuta Guado al Tasso Antinori(Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah) Vini Toscani26,00 €
- Morellino di Scansano docg Elisabetta Geppetti Fattoria le Pupille( S. Giovese- Cabernet Sauvignon)24,00 €
- Chianti Classico Peppoli docg Antinori(S.Giovese-Cabernet Sauvignon)27,00 €
- Pian del Ciampolo az agr MontevertineVini Toscana36,00 €
- Le Volte Toscana igt tenuta dell'OrnellaiaVini Toscana36,00 €
- Bolgheri il Bruciato doc Tenuta Guado al Tasso AntinoriVini Toscana31,00 €
- Brunello di Montalcino docg Tenuta Col d'Orcia(San Giovese) Vini Toscana52,00 €
- Rosso di Montalcino doc az. agr Altesino(San Giovese)30,00 €
- Brunello di Montalcino docg Tenuta il Greppo Biondi e SantiVini Toscana160,00 €
- Nobile di Montepulciano docg Tenuta la Braccesca(Prugnolo -Gentile) Vini Toscana29,00 €
- Sassicaia Bolgheri 1998 Tenuta San Guido( Cabernt Sauvignon - Cabernet Franc) Vinni Toscana240,00 €
- Sagrantino di Montefalco docg az agr Matteo NapoliniVini Umbria34,00 €
- Cirò rosso classico LibrandiVini Calabria23,00 €
- Val di Neto Rosato Terre Lontane LibrandiVini Toscana22,00 €
- Taurasi docg az agr "Terredora"( Aglianico) Vini Campania46,00 €
- Primitivo di Manduria doc Produttori vini ManduriaVini Puglia24,00 €
- Syrah Sicilia igt az agr CusumanoVini Sicilia23,00 €
- Nero d'Avola Sicilia IGT Az agr CusumanoVini Sicilia23,00 €
- Etna Rosso doc az agr Firriato(Nerello Mascalese- Nerello Cappuccio) Vini Sicilia24,00 €
- Turriga Isola dei Nuraghi IGT 1999 Argiolas( Cannonau-Bovale-Carignano-Malvasia Nera) Vini Sardegna88,00 €
Vini Rosati
- Ormeasco Sciac-trà di Pornassio doc GuglierameVini Liguria25,00 €
- Scalabrone Bolgheri rosato doc Tenuta Guado al Tasso Antinori( Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah) vini Toscana24,00 €
- Val di Neto Rosato Terre Lontane LibrandiVini Calabria22,00 €
Le mezze bottiglie
- Prosecco "Treviso" az,agr Marsuret13,00 €
- Franciacorta brut "Il Mosnel" az agr Mosnel18,00 €
- Pigato doc Cantine Calleri Salea14,00 €
- Vermentino doc Cantine Calleri Salea14,00 €
- Sharis Venezia Giulia IGT Livio Felluga(Chardonnay-Ribolla gialla)15,00 €
- Sauvignon doc Livio Felluga17,00 €
- Rossese di Dolceacqua doc az agr Terre Bianche15,00 €
- Ormeasco di Pornassio az agr Tenuta Maffone15,00 €
- Ormeasco di Pornassio Sciac e trà rosè az agr Tenuta Maffone15,00 €
Vini Francesi
Piccola selezione di vini Francesi
- Sancerre (sauvignon) La doucette reg Loiravini Francesi45,00 €
- Chablis (Chardonnay) la Chablisienne BourgogneVini Francesi45,00 €
- Poully-fumè (Sauvignon) de Ladoucette Chateau du NozetVini Francesi46,00 €
Vini dolci
- Picolit ZorzettigBottiglia 50cl € 487,00 €
- Sauternes Chateau FontebrideBottiglia 75cl €596,00 €
- Porto Quinta do TedoBottiglia 50cl €596,00 €
- Recioto passito di Soave docg az agr SartoriBottiglia 50cl €283,00 €
- Sherry Don Zoilo Williams & HumbertBottiglia 75cl €455,00 €
- Vieux Pineau des Charentes Pascal ClairBottiglia 75cl €586,00 €
- Moscato d'Asti passito "Piasì" vendemmia tardiva Dante Rivettibottiglia 50cl € 354,00 €
- Passito di Pigato "Nicol" az agr Massimo AlessandriBottiglia 375ml € 589,00 €
Acqua, bibite, birra
- Acqua minerale gasata e naturale 75cl Lurisia3,00 €
- Bibite in lattina 33cl3,00 €
- Birra in bottiglia 33cl Menabrea4,00 €
Aperitivi
- Spritz6,00 €
- Analcolico in bottiglietta3,00 €
- Flute di spumante secco4,00 €
Caffetteria
- Caffè espresso2,00 €
- orzo, decaffeinato, ginseng2,00 €
- caffè selezioni3,00 €
- caffè selezioni Blue Mountain jamaica4,00 €
- cappuccino- latte macchiato3,00 €
- The e tisane3,00 €
Amari, distillati e liquori
- Amari , mirto e limoncino4,00 €
- Liquori e distillati nazionali ed esteri da 4€ a 10€( secondo invecchiamento e rarità) chiedere allo staff di sala
Vini al bicchiere
- Ogni giorno lo staff propone a voce alcuni vini bianchi e rossi scelti a rotazione dalla cantina 4/6