• Menu por Chef Davi Melo
Escolha nossas opções de assados tradicionais, acompanhamentos, saladas e sobremesas para a sua Ceia de Natal e Ano Novo. Veja o nosso menu e faça a sua reserva!

Menu por Chef Davi Melo

  • Assados Tradicionais

    Assados lentos em temperatura baixa

    • Tender com molho de abacaxi
      Tender assado em baixa temperatura, um leve toque de rapadura e molho de abacaxi (temos também a opção tradicional). (serve até 5 pessoas)
      R$ 190
      • Pernil em vinha d'alhos
        Pernil suíno marinado em vinho branco por 48 horas. (serve até 10 pessoas)
        R$ 320
        • Costelinha no barbecue
          Costela suína temperada e assada de forma caseira. Acompanha molho barbecue de laranja do chef. (serve até 6 pessoas)
          R$ 190
          • Bacalhoada a portuguesa
            Generosas lascas de bacalhau imperial Gados Mohua com legumes assados - brócolis, batatas ao murro, azeitonas portuguesas, tomate cereja e alho. Um clássico! (serve até 5 pessoas)
            R$ 440
            • Peru assado em manteiga de ervas
              Peru assado em baixa temperatura, temperado com manteiga de ervas e farofa de cebola. (serve até 6 pessoas)
              R$ 230
              • Rosbife de filé mignon
                Uma das especialidades do chef, Rosbife de filé mignon com molho Holandês. (serve até 5 pessoas)
                R$ 220
              • Acompanhamentos

                Serve até 6 pessoas

                • Farofa de brioche e bacon
                  R$ 30
                  • Arroz de lentilha com cebolas douradas
                    R$ 70
                    • Cuscuz de milho com nozes e frutas secas
                      R$ 80
                    • Saladas

                      Serve até 6 pessoas

                      • Salada de batatas com maionese caseira
                        R$ 60
                        • Gratinado de batatas
                          R$ 90
                          • Salada clássica
                            Salada de Penne frio ao pesto, tomates cereja, azeitonas portuguesas, peito de frango defumado e queijo parmesão.
                            R$ 120
                          • Sobremesas

                            • Rabanadas feitas pela mãe do chef
                              Pedido mínimo: 10 unidades
                              R$ 6
                              • Tartelete de chocolate
                                R$ 120
                                • Torta crumble de maçã
                                  R$ 120