Assados Tradicionais

Assados lentos em temperatura baixa

• Tender com molho de abacaxi

  Tender assado em baixa temperatura, um leve toque de rapadura e molho de abacaxi (temos também a opção tradicional). (serve até 5 pessoas)

  R$ 190
• Pernil em vinha d'alhos

  Pernil suíno marinado em vinho branco por 48 horas. (serve até 10 pessoas)

  R$ 320
• Costelinha no barbecue

  Costela suína temperada e assada de forma caseira. Acompanha molho barbecue de laranja do chef. (serve até 6 pessoas)

  R$ 190
• Bacalhoada a portuguesa

  Generosas lascas de bacalhau imperial Gados Mohua com legumes assados - brócolis, batatas ao murro, azeitonas portuguesas, tomate cereja e alho. Um clássico! (serve até 5 pessoas)

  R$ 440
• Peru assado em manteiga de ervas

  Peru assado em baixa temperatura, temperado com manteiga de ervas e farofa de cebola. (serve até 6 pessoas)

  R$ 230
• Rosbife de filé mignon

  Uma das especialidades do chef, Rosbife de filé mignon com molho Holandês. (serve até 5 pessoas)

  R$ 220

Acompanhamentos

Serve até 6 pessoas

• Farofa de brioche e bacon

  R$ 30
• Arroz de lentilha com cebolas douradas

  R$ 70
• Cuscuz de milho com nozes e frutas secas

  R$ 80

Saladas

Serve até 6 pessoas

• Salada de batatas com maionese caseira

  R$ 60
• Gratinado de batatas

  R$ 90
• Salada clássica

  Salada de Penne frio ao pesto, tomates cereja, azeitonas portuguesas, peito de frango defumado e queijo parmesão.

  R$ 120

Sobremesas

• Rabanadas feitas pela mãe do chef

  Pedido mínimo: 10 unidades

  R$ 6
• Tartelete de chocolate

  R$ 120
• Torta crumble de maçã

  R$ 120