Assados Tradicionais
Assados lentos em temperatura baixa
Tender com molho de abacaxi
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R$ 190
Tender assado em baixa temperatura, um leve toque de rapadura e molho de abacaxi (temos também a opção tradicional). (serve até 5 pessoas)
Pernil em vinha d'alhos
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R$ 320
Pernil suÃno marinado em vinho branco por 48 horas.
(serve até 10 pessoas)
Costelinha no barbecue
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R$ 190
Costela suÃna temperada e assada de forma caseira.
Acompanha molho barbecue de laranja do chef.
(serve até 6 pessoas)
Bacalhoada a portuguesa
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R$ 440
Generosas lascas de bacalhau imperial Gados Mohua
com legumes assados - brócolis, batatas ao murro,
azeitonas portuguesas, tomate cereja e alho. Um clássico!
(serve até 5 pessoas)
Peru assado em manteiga de ervas
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R$ 230
Peru assado em baixa temperatura, temperado com manteiga
de ervas e farofa de cebola.
(serve até 6 pessoas)
Rosbife de filé mignon
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R$ 220
Uma das especialidades do chef, Rosbife de filé mignon com molho Holandês.
(serve até 5 pessoas)
Acompanhamentos
Serve até 6 pessoas
Farofa de brioche e bacon
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R$ 30
Arroz de lentilha com cebolas douradas
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R$ 70
Cuscuz de milho com nozes e frutas secas
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R$ 80
Saladas
Serve até 6 pessoas
Salada de batatas com maionese caseira
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R$ 60
Gratinado de batatas
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R$ 90
Salada clássica
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R$ 120
Salada de Penne frio ao pesto, tomates cereja, azeitonas portuguesas, peito de frango defumado e queijo parmesão.
Sobremesas
Rabanadas feitas pela mãe do chef
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R$ 6
Pedido mÃnimo: 10 unidades
Tartelete de chocolate
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R$ 120
Torta crumble de maçã
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R$ 120