• Sommaren 2020

Sommaren 2020

  • FÖRRÄTT

    • Blåmusslor
      Repodlade KRAV-märkta blåmusslor kokta i grädde och hemmagjord skaldjurssky. Serveras med bröd
      99 kr
      • Vitlöksbröd
        Bröd gratinerat i ugnen med ört och vitlökssmör, serveras med hemmagjord aioli
        79 kr
        • Carpaccio
          Tunt skuren oxfilé med extra Virgin olivolja, picklad rödlök, citron, krutonger och hyvlad Grana Padanoost
          139 kr
          • Charkbricka #väljlokalt
            Utvald ost, säsongens grönsaker, 2 olika kalla från larssons chark i Tollarp, Sotnosen:s 2 olika kööörvar från fornstugan i tivoliparken, Bondens grova Senap, Hemmagjord Äppelchutney och fröknäcke Obs omfattas inte av vår after work. Perfekt att dela på till 2-3 personer som förrätt
            249 kr
            • Köp till klyftpotatis och aioli så blir det en perfekt varmrätt
              ...................................................................................................
              29 kr
        • A LA CARTE

          • Skånsk Oxfilé
            SKÅNSK Pepparmarinerad oxfilé ca 200 g med klyftpotatis, hemmaslagen bearnaisesås och karamelliserade primörer
            359 kr
            • Kan göras vegetarisk genom att byta ut kött mot gratinerad Portabello eller Qournfilé
              ...................................................................................................
              179 kr
            Glutenfri
          • Heta Skaldjur
            Chili och vitlöksfrästa greenshellmusslor, blåmusslor, rödräkor, handskalade räkor, vongolemusslor och grönsaker. Ihopkokta i skaldjurssky och vitt vin. Serveras med grillad baugette & Aioli
            239 kr
              Kryddig
            • Moules Frites
              Repodlade KRAV-märkta blåmusslor kokta i grädde och hemmagjord skaldjurssky. Serveras med bröd, aioli och pommes frites
              219 kr
              • Svensk Fläskfilé
                Rosmarin och vitlöksmarinerad svensk fläskfilé med fetaostgratinerad sötpotatis, smörstekta bönor och rödvinssås
                259 kr
                  Glutenfri
                • Lax
                  Grana padano och örtgratinerad Laxfilé med en medelhavssallad av mozzarella, noccalaraoliver, semitorkade tomter, kronärtskocka, rödlök och soyabönor. serveras med en kall citrussås
                  199 kr
                  • Kan göras vegetarisk genom att byta ut kött mot gratinerad Portabello eller Qournfilé
                    ...................................................................................................
                    179 kr
                • Charkbricka #väljlokalt
                  Utvald ost, säsongens grönsaker, 2 olika kalla från larssons chark i Tollarp, Sotnosen:s 2 olika kööörvar från fornstugan i tivoliparken, Bondens grova Senap, Hemmagjord Äppelchutney och fröknäcke Obs omfattas inte av vår after work. Perfekt att dela på till 2-3 personer som förrätt
                  249 kr
                  • Köp till klyftpotatis och aioli så blir det en perfekt varmrätt
                    ...................................................................................................
                    29 kr
              • PASTA/MACKA/SALLAD

                • Frutti Di Mare
                  Linguine med chili och vitlöksfrästa greenshellmusslor, blåmusslor, vongolemusslor, rödräka, handskalade räkor, grönsaker, kokas ihop i en krämig gräddsås med skaldjursfond, tomat och chili Seafood in creamy sauce with seafood broth, tomato and chili
                  199 kr
                  • Tortelloni
                    Färska pastaknyten fyllda med ricottaost i en krämig tomatsås med säsongens svamp. Serveras med svensk kycklingfilé och bröd. Toppat med Grana Padanoost
                    189 kr
                    • Carbonara
                      Linguine med svensk pancetta från per i viken, grädde, lök, persilja, svartpeppar. Toppat med grana padanoost
                      189 kr
                      • Kan göras vegetarisk genom att byta ut kött mot gratinerad Portabello eller Qournfilé
                        ...................................................................................................
                        179 kr
                    • Räkmacka
                      Vår populära räkmacka är tillbaka med handskalade räkor ca 150 gram, ägg, sallad och hemmagjord dillmajonnäs på bröd
                      199 kr
                      • Cesarsallad
                        Romansallad, svensk bacon, Svensk kycklingfilé, Krutonger, Cesardressing och Grana padanoost
                        169 kr
                      • DESSERT

                        • Chokladfondant
                          Kraftig, kladdig chokladkaka som serveras med vaniljglass.
                          109 kr
                          • Tryffel
                            Chokladtryffel med vit chokladmarmorering
                            29 kr
                              Glutenfri
                            • Gino
                              Vit chokladgratinerad frukt och bär med hallonsorbet
                              89 kr
                              • Glass
                                Darins fantastiska vaniljgelato med färska jordgubbar
                                99 kr