Osteria

  • Antipasti

    • Uovo Croccante Fonduta e Verdure di Stagione
      13,00 €
      • Dadolata di Fassona Piemontese, Mousse al Pecorino
        12,00 €
        • Spiedino di Chiocciole e majo al rosmarino
          14,00 €
          • Caesar Salade di Calamari
            15,00 €
            • Salmone Scottato, Verdurine e Crema di Avocado
              16,00 €

            • Primi

              • Gnocchi della Casa al Blu di Mucca
                13,00 €
                • Tajarin al Ragù di Chiocciole
                  16,00 €
                  • Tagliatelle ai Funghi Porcini
                    16,00 €
                    • Linguine, Pesto di Basilico, Spuma di Stracciata e Tartare di Gamberi Rossi di Mazara
                      17,00 €

                    • Secondi

                      • Fritto Misto di Pesce e Verdure degli Orti
                        23,00 €
                        • Polpo Scottato su Crumble di Patate e Majo al Basilico
                          16,00 €
                          • Tonno Scottato e Verdurine
                            18,00 €
                            • Filetto di Fassona Piemontese e Salsa al Fondo Bruno
                              18,00 €

                            • Dolci

                              • Semifreddo al Pistacchio, Terra di Cacao e Mou Salato
                                8,00 €
                                • Ananas & Cocco
                                  ananas cotto a bassa temperatura, caramellato e gelato al cocco
                                  8,00 €
                                  • Tiramisu
                                    6,00 €
                                    • Cheese Cake ai Frutti di Bosco
                                      7,00 €
                                      • IL MENU POTREBBE VARIARE IN BASE ALLA DISPONIBILITA' DELLE MATERIE PRIME