Menü
Suppen
Warme Suppen
- 1. Riesenkrevettensuppe mit Kokosmilch / CHF 16Eine cremige Suppe aus Kokosmilch und Riesenkrevettenstücke
- 2. Tom-Yam Suppe mit Riesenkrevetten / CHF 16Eine der bekanntesten thailandischen Gerichten, die aromatisch scharf-saure Tom-Yam Suppe!
- 3. Gewürzsuppe / CHF 9Eine gut gewürzte Suppe nach dem Stile von Szechuan, auch bekannt unter den Namen Scharf-Sauer Suppe.
- 4. Chinesische Pilzsuppe mit Pouletstreifen / CHF 9Eine feine Hühnersuppe verfeinert mit chinesischen Shiitake-Pilze.
- 5. Nudelsuppe mit Poulet / CHF 9Eine klare Hühnersuppe mit Nudeln.
- 6. Wan-Tan Suppe / CHF 9Chinesische Hühnerbrühe mit leckere Wan-Tan
Vorspeisen
Warme Vorspeisen
- 87. Gemischte Vorspeiseplatte / CHF 25Eine leckere Vorspeiseplatte mit einer Auswahl von mehreren Vorspeisen.
- 10. Frühlingsrollen / CHF 8Zwei knusprige Frühlingsrollen mit einer leckeren Gemüsefüllung. Der Klassiker!
- 11. Knusprige Wan-Tans / CHF 9Knusprige Teigtaschen mit zartem Mantel und schmackhafte Schweinefleischfüllung.
- 12. Phönixschwanz Krevetten / CHF 15Zarte Riesenkrevetten in einer krossen Panade frittiert.
- 13. Samosas / CHF 10Fritierte Teigtaschen mit einer unwiderstehlichen Curry-Füllung.
- 14. Gebratene Ravioli (Guōtiē) / CHF 15Gedämpft und gebratene Teigtaschen nach traditionell chinesischer Art. Auch bekannt unter den Bezeichnungen Jiaozie, Wor Tip oder Gyōza.
- 15. Shui Mai / CHF 15Traditionelle chinesische Teigtaschen, welche charakteristisch mit einer offenen Seite gedämpft werden.
- 16. Ha Gao / CHF 15Gedämpfte Riesenkrevettenravioli nach traditioneller Guangdong-Art hergerichtet.
- 17. Pouletspiessli / CHF 12Pouletspiesschen in einer köstlichen Saté-Sauce serviert.
- 18. Gebackene Schweinerippen / CHF 12Deftige, frittierte Schweinerippen
- 19. Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art / CHF 10Frühlingsrollen mit einem Teig aus knusprigen Reismehl und Schweinefleischfüllung.
Salate
Erfrischende Salate
- 21. Riesenkrevettensalat / CHF 16.50Ein leckerer Eisbergsalat mit Riesenkrevetten!
- 22. Chinakohlsalat / CHF 9Ein erfrischender Salat mit eingelegten Chinakohl
- 23. Glasnudelsalat / CHF 9Ein erfrischender Eisbergsalat mit chinesischen Glasnudeln
- 24. Pouletsalat mit Glasnudeln und Sesam / CHF 15Ein köstlicher Salat mit Pouetstreifen, Glasnudeln und Sesam in hausgemachten Erdnussdressing.
- 26. Rindfleischsalat nach Thai art / CHF 16.50Ein erfrischender Eisbergsalat mit scharf-sauer gewürzten Rindfleischstreifen nach thailändischer Art
Krevetten
Gerichte, welche mit Riesenkrevetten serviert werden
- 101. Riesenkrevetten "Kong-Po" / CHF 35Scharfe, gebratene Riesenkrevetten nach Kong-Po Art.
- 103. Riesenkrevetten an Currysauce / CHF 35Riesenkrevetten in einer Currysauce mit Kokosmilch
- 105. Riesekrevetten mit pikanter Sauce / CHF 38Eine Spezialität des Hauses, Riesenkrevetten zusammen mit einer süss-scharfen Sauce.
- 106. Riesekrevetten nach Szechuan Art / CHF 35Riesenkrevetten in einer würzig-scharfen Sauce aus der Szechuan-Küche
- 108. Gebackene Riesenkrevetten mit Süss-Sauer Sauce / CHF 35Riesenkrevetten mit der beliebten Süss-Sauer Sauce
- 110. Riesenkrevetten mit Hausgemachter Sauce / CHF 39Riesenkrevetten in einer cremigen Haussauce serviert in einer Schale aus frittierten Nudeln.
Fisch
Leckere Speisen mit Fisch und andere Meeresfrüchten
- 200. Fisch mit Chef-Sauce / CHF 39Fisch zubereitet nach Art des Tages.
- 203. Fisch mit Curry-Sauce / CHF 29Im Teig fritierten Fisch in einer leckeren Currysauce
- 205. Gebackener Fisch mit pikanter Sauce / CHF 29Knusprig gebackener Fisch mit einer pikanten Sauce
- 208. Fisch Süss-Sauer / CHF 29Im Teig fritierten Fisch in einer Süss-Sauer Sauce
- 209. Knuspriger Fisch Pikant / CHF 29Nach charakteristisch Szechuanischer Art gebratener Fisch, ohne Sauce, würzig-scharf
- 210. Fisch an roter Currysauce / CHF 29Fisch in einer würzigen rote Currysauce
- 211. Tintenfisch mit Saté-Sauce / CHF 32Tintenfisch (Kalmar) mit einer deftigen Saté-Sauce
- 212. Tintenfisch an schwarzer Bohnensauce / CHF 32Tintenfisch an einer feinen Sauce aus schwarzen Bohnen
Ente
Leckere Entengerichte
- 300. Ente grilliert nach kantonesischer Art / CHF 35Grillierte Ente mit einer feinen Sauce nach traditionell Hongkonger Art
- 301. Ente Kong-Po / CHF 33Ente serviert mit würziger Kong-Po Sauce
- 305. Ente mit Orangensauce / CHF 33Ente serviert mit feiner Orangensauce
- 306. Ente nach Szechuan-Art / CHF 33Ente nach charakteristisch scharfen Sauce nach Szechuan-Art
- 309. Ente nach Shanghai Art / CHF 33Ente mit einer süss-scharfen Sauce
- 313. ½ Peking Ente mit Baobin / CHF 56Halbe Ente zubereitet nach Pekinger Stil, zusammen mit chinesischen Fladenbrote (Baobin) serviert
Huhn
Leckere Gerichte mit Poulet
- 401. Poulet Kong-Po / CHF 26Pouletstückchen in einer würzigen Kong-Po Sauce gebraten
- 402. Poulet mit Cashewnüssen / CHF 26Poulet mit Cashewnüssen im Wok gebraten
- 403. Poulet mit Currysauce / CHF 26Poulet in einer feiner Currysauce mit Kokosmilch
- 404. Poulet mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen / CHF 26Ein Pouletgerichten mit chinesischen Shiitake Pilzen und Bambussprossen
- 405. Poulet mit pikanter Sauce / CHF 26Pouletgericht, welches zusammen mit einer pikanten Sauce serviert wird
- 406. Poulet Szechuan / CHF 26Poulet an einer pikanten Sauce nach Szechuan Art
- 408. Poulet Süss-Sauer / CHF 26Im Teig fritierte Pouletstückchen in der beliebten Süss-Sauer Sauce
- 410. Poulet an roter Currysauce / CHF 27.50Poulet in einer würzigen rote Currysauce
Schweinefleisch
Schmackhafte Gerichte mit Schweinefleisch
- 501. Schweinefleisch Kong-Po / CHF 28Schweinefleisch gebraten mit einer wüzigen Sauce im Kong-Po-Stil
- 503. Schweinefleisch mit Currysauce / CHF 28Schweinefleisch in einer Currysauce mit Kokosmilch
- 506. Schweinefleisch nach Szechuan Art / CHF 28Schweinefleisch zubereitet mit einer würzig-scharfen Sauce der Szechuanküche
- 508. Schweinefleisch Süss-Sauer / CHF 28Im Teig fritierte und mit Süss-Sauer Sauce serviert
- 511. Schweinefleisch / CHF 28Schweinefleisch zusammen mit Zwiebeln gebraten
- 514. Schweinefleisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln / CHF 28Schweinefleisch mit Ingwerstreifen und Frühlingszwiebeln im Wok gebraten
Rindfleisch
Leckere Gerichte mit Rind
- 601. Rindfleisch Kong Po / CHF 31Rindfleisch gebraten mit einer wüzigen Sauce im Kong-Po-Stil
- 602. Rindfleisch mit Cashewnüssen / CHF 31Rindfleisch im Wok mit Cashewnüssen gebraten
- 603. Rindfleisch an Currysauce / CHF 31Rindfleisch in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch
- 605. Knuspriges Rindfleisch / CHF 32Erleben Sie unser beliebtestes Gericht, knusprig gebratene Rindleischstreifen in einer köstlichen Süss-Scharf Sauce
- 606. Rindfleisch Szechuan Art / CHF 31Rindfleisch in einer würzigen Szechuan-Sauce
- 614. Rindfleisch mit ingwer und Frühlingszwiebeln / CHF 32Rindfleisch mit feingeschnittenen Ingwerstreifen und Frühlingszwiebeln
Gemüse
Gerichte ohne Fleisch
- 711. Tofu "Szechuan" / CHF 23Tofu mit einer würzigen Szechuansauce
- 712. Gebratenes gemischtes Gemüse / CHF 16Gemischtes Gemüse im Wok gebraten
- 713. Tofu an Currysauce / CHF 23Tofu in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch
- 714. Gebratenes Tagesgemüse mit Knoblauch / CHF 19Gemüse des Tages, bitte Personal nach Angaben fragen
- 715. Gebratene Auberginen / CHF 20Lecker gebratene Auberginen in einer würzigen Sauce nach kantonesischer Art.
Speziale Platten
Gerichte welche auf glühend heisse Platten serviert
- 801. Riesenkrevetten mit Saté Sauce / CHF 39
- 804. Poulet mit schwarzen Bohnensauce / CHF 28Poulet in einer Sauce aus schwarzen Bohnen
- 806. Rindfleisch Ming Kan Yuan / CHF 33Rindfleisch nach Art unseres Hauptkoch
Nudel und Reis
Nudel und Reisgerichte
- 701. Gebratene Nudeln mit Riesenkrevetten / CHF 29Nudeln und Riesenkrevetten im Wok gebraten
- 705. Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch / CHF 23Nudeln und Schweinefleisch im Wok gebraten
- 706. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch / CHF 27Nudeln und Rindfleisch im Wok gebraten
- 707. Gebratene Nudeln mit gemischtes Gemüse / CHF 16Nudeln und gemischtes Gemüse im Wok gebraten
- 718. Gebratene Glasnudeln mit gemischtem Gemüse / CHF 16Leckere Glasnudeln mit gemischtes Gemüse
- 719. Gebratene Reisnudeln mit Krevetten nach Singapur Art / CHF 29Glasnudeln mit Krevetten gebraten nach Singapur-Style
- 720. Gebratene Nudeln / CHF 12Gebratene Nudeln ohne jegliche Beilagen
- 721. Reis Nature / CHF 1.50Gedämpfter Jasmin-Reis
- 722. Gebratener Reis nach kantonesischer Art / CHF 5Gebratener Reis mit Ei und Mais