Menu Baleares
Petiscos & Porções
- Fritas / R$ 25
- Bolinhas de Queijo / R$ 28
- Nuggets / R$ 28
- Bolinho de Mandioca com Carne Seca / R$ 38
- Iscas de Peixe / R$ 42
- Lula à Doré / R$ 48
- Pérola de Camarão com Catupiry / R$ 44
- Bolinho de Bacalhau / R$ 40
- Camarão Alho & Óleo / R$ 46
- Camarão Empanado / R$ 46
- Mignon Aperitivo / R$ 68
- Mini Pastéis / R$ 46Tilápia ou Carne seca
- Torresmo à Mineira / R$ 29
- Mandioca Frita com Carne Seca / R$ 26
- Mandioca frita / R$ 25
- Calabresa Acebolada / R$ 28
- Linguica fina Acebolada / R$ 26
- Bola Oito / R$ 30
- Isca de Frango Empanado / R$ 35
- Batatas Turbinadas / R$ 38
- Ceviche / R$ 35
- Ceviche Caicara / R$ 44,60
Entradas
- Couvert / R$ 15Pãezinhos com azeite ao forno, patês e azeitonas
- Casquinha de Guaiá / R$ 28Tradicional casquinha de Siri
- Batatas Rústicas / R$ 30Com crocante de bacon e sal grosso
- Caldos e Cremes / R$ 35Consulte o Garçom
- Lemoncella / R$ 39Radicchio, alface, rúcula, azedinha, tomate seco, lascas de ricota defumada e vinagrete de limão siciliano
- Salada Verde / R$ 38Selecionado de folhas com farofa de castanhas brasileiras com gremolata refrescante
- Salada de Palmito Fria / R$ 47Com rémoulade de camarões e mangas
- Salada Caesar com Frango / R$ 49Alface, lascas de parmesão, croutons, molho clássico de mostarda e frango grelhado em tiras
Do Mar
- Moqueca de Peixe da Época (2 pessoas) / R$ 139Tradicional peixe caiçara, lentamente cozido com azeite de dendê, pimentões e tomates
- Abadejo Assado com Geléia de Bacon (2 pessoas) / R$ 129Filet de Abadejo Assado, acompanhado de batatas sauté e geléia de bacon
- Nova escolha
- Robalo Balo (2 pessoas) / R$ 142Suculenta posta de robalo, molho pomodoro com camarões e batatas rústicas
- Nova escolha
- Salmão Escabeche (2 pessoas) / R$ 149Selado e finalizado no vapor com variedade de legumes
- Nova escolha
- Panelada de Frutos do Mar (2 pessoas) / R$ 165Camarões, lulas e mariscos salteados em azeite com Julienne de pimentões acompanhados de purê de cará
- Fideuá (2 pessoas) / R$ 165Nossa tradicional panelada de frutos do mar com fettuccine al dente
- Ao Bacalhau, as batatas (2 pessoas) / R$ 198Lascas de bacalhau salteados em azeite português, cebolas, batatas e azeitonas
- Camarão dos Reis (2 pessoas) / R$ 189Camarões robustos envoltos com abadejo, acompanhado c/ arroz à grega e parmesão empanado
- Nova escolha
- Peixe da época (Serve até 4 pessoas ) / R$ 189Assado inteiro, acompanha arroz, pirão e farofa.
- Bem acompanhado / R$ 185Posta de Gadus Marhua, salteado em azeite português, acompanha risoto de limão siciliano e alho confit.
- Minha nova escolha
Da Terra
- Filet de Frango ao Molho Velouté (2 pessoas) / R$ 87Acompanha legumes no azeite
- Nova escolha
- Galeto ao Primo Canto (2 pessoas) / R$ 98Galeto assado, acompanha farofa, batatas rústicas e molho à campanha
- Nova escolha
- Paillard Tammaro / R$ 132Fino corte de mignon grelhado e fettuccine ao molho Alfredo
- Nova escolha
- Mignon Bistrô (2 pessoas) / R$ 132Escalopes de mignon grelhado ao molho l’anciene, arroz e batatas rústicas
- Nova escolha
- Filet Mignon à Parmegiana (2 pessoas) / R$ 119Mignon empanado e gratinado com molho de tomates, arroz e fritas
- Nova escolha
- Tournedor Baleares (Prêmio do Caraguá à gosto 2017) (2 pessoas) / R$ 149Corte alto de mignon com batatas crocantes, ménage de cogumelos e molho roti
- Nova escolha
- Picanha Baleares (2 pessoas) / R$ 149Picanha fatiada servida no réchaud, acompanha vinagrete, farofa e porção de pãezinhos
- Filé Clássico (2 pessoas) / R$ 76Contra filé grelhado, acompanhado de arroz, feijão, fritas e ovo frito.
Risotos
- Abóbora com manga / R$ 59
- Banana e Shimeji / R$ 59
- Camarão / R$ 85
- Bacalhau / R$ 85
- Taioba com Abacaxi / R$ 59
- Morango, Camarões e Rúcula / R$ 78
- Robalo e Kiwi / R$ 79
- Alho Poró e Palmito / R$ 69
- Mignon e Gorgonzola / R$ 78
- Peixe com Banana / R$ 78
Massas
- Gnocchi / R$ 56Clássico gnocchi ao sugo e gratinado
- Spaguetti, Fettuccine ou Penne / R$ 46Ao molho pomodoro
- Spaguetti, Fettuccine ou Penne / R$ 46Ao molho Alfredo
- Spaguetti, Fettuccine ou Penne / R$ 56Ao molho Bolonhesa
- Spaguetti, Fettuccine ou Penne / R$ 58Ao molho Carbonara
Veggie
- Ratatouille com Batata doce / R$ 45Legumes tenros, saltitados no azeite extra virgem e batata doce
- Par e Fuso primavera / R$ 48Massa grano duro com jardineira de legumes
- Strognoff de cogumelos / R$ 58
Sanduíches
- Misto Quente / R$ 16Três andares de presunto e queijo no pão de forma crocante, acompanhado de fritas
- Croque Monsieur / R$ 36Três andares de presunto e queijo no pão de forma com molho branco, gratinado com parmesão, acompanhado de fritas
- Classic Burguer / R$ 34Cheese burguer, acompanhado de fritas e saladinha
- Blue Cheese Burguer / R$ 39Com Gorgonzola e bacon crocante, acompanha fritas e saladinha.
- Beirute / R$ 42Filet Mingnon, queijo, presunto, ovo, alface e tomate no pão sírio, acompanhado de fritas
Sobremesas
- Sorvete - Taças (2 bolas) / R$ 14Consulte sabores
- Nova escolha
- Frutas da Estação / R$ 14
- Petit Gateau / R$ 28Clássico bolinho de chocolate com recheio fondant acompanhado de sorvete de creme
- Creme de Papaya / R$ 28Com licor de cassis
- Frutas Flambadas com Sorvete / R$ 28Taça de frutas flambadas com picolé de limão
- Plágio Gateau / R$ 34Bolinho robusto de chocolate com recheio fondant, frutas vermelhas e sorvete Magnun
- Bowl de Açaí / R$ 32Clássico com granola e banana ou Reforçado com mais dois acompanhamentos
Menu Kids
- Trio Divertido / R$ 34Monte o combo com as opções : 1- Arroz e feijão ou spaguetti; 2-Nuggets, Mignon ou Peixe; 3- Batata Frita, Purê ou Legumes.