Borrel
Borrelhappen
- Binnenwegs plankiebruschetta's met carpaccio en gerookte zalm, Rotterdamse bitterballen, spareribs, krokante garnalen, gemarineerde olijven, brood met smeersels€ 26,50
- Vega pleasureFalafel, Cas & Kas bitterballen, oude kaas, gemarineerde olijven, brood met smeersels€ 19,50
- Krokante buikspekMet hoisin€ 10,95
- NachosMet creme fraiche, guacamole, tomaat en cheddar€ 9,95
- Rotterdamse ouwe kaasMet mosterd€ 10,95
Snacks
- Rotterdamse bitterballen8 stuks met mosterd€ 9,70
- Cas & Kas vegan bitterballen8 stuks met mosterd€ 9,70
- Calamari frittimet aioli en citroen€ 14,95
- KaasTengels8 stuks met chilisaus€ 9,95
- Guilty pleasure12 stuks Krokante kipstukken, buikspek, bitterballen en kaastengels v.a 2 personen€ 13,95
- Krokante kip6 stuks met chilisaus€ 9,95
Lunch
Ontbijt
- te bestellen tot 13:00
- Wake Up Calltoast, gekookt ei, avocado, bacon, yoghurt met vers fruit, croissant€ 14,95
- Croissant (1st)met boter en jam€ 3,75
- Griekse yoghurtmet vers fruit, granola en honing€ 6,25
- Gebrande Wentelteefjesvan suikerbrood met rood fruit€ 8,75
- Toast Avocadomet lente- ui, gember dressing, cherry tomaatjes en groene mayonaise gepocheerd ei +2,00 Gerookte zalm +4,50€ 10,50
Lunch Specials
- te bestellen tot 17:00
- SpiegeleiMet reypenaer kaas op landbrood met tomaat en streaky bacon€ 10,50
- 12-uurtjekroket en carpaccio op landbrood met een klein soepje€ 14,50
- Black Angus Burgervan de grill met sweet pickle relish, cheddar, tomaat, bacon, gefrituurde uienringen en Sijf's burgersaus€ 16,30
- Crispy Chicken BurgerMet sweet pickle relish, smokey bbq saus, tomaat en mango relish€ 15,50
- Redefine Meat Burgermet radijskiemen, avocado, radijskiemen, komkommer en kimchi mayonaise€ 15,50
- hotdogMet bacon, zoetzure komkommer, BBQ- saus en gefrituurde uitjes€ 9,50
- Saté van Kippendijenmet huisgemaakte pindasaus, zoetzure groenten, kroepoek en krokante uitjes€ 20,50
- RundvleeskrokettenMet landbrood en mosterd€ 11,25
- Club Sandwichmet kip van de grill, ei, tomaat, kaas, bacon en chips€ 13,50
- Tuna Meltmet tonijn, tomaat, cheddar en chipotlemayonaise€ 9,25
- Croque Monsieurmet ham, kaas en tomatensalsa€ 8,75
- Croque Madamemet ham, kaas en spiegelei€ 9,25
Broodjes
- te bestellen tot 17:00
- Carpacciomet spekjes, walnoot, pesto, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise€ 14,50
- Gerookte zalmmet cornichons, appel, tuinkers, roomkaas, chili€ 14,50
- Reypenaer Kaasmet mosterdmayonasise, veldsla en uienmarmelade€ 11,50
- Sijf Balletje gehaktop brood met jus en mosterdmayonaise€ 12,50
- Toast AvocadoMet lente- ui, gember dressing, cherry tomaatjes en groene mayonaise Gepocheerd ei +2,00 Gerookte zalm +4,50€ 10,50
Salades
- Caesar salademet little gem, komkommer, ei, bacon, Parmezaan, ansjovis Krokante kip 5,50 Krokante garnalen 8,50€ 12,50
- Vis salademet gerookte zalm, gefrituurde spiering, krokante garnalen ravigotte, croutons en dille€ 20,50
Soepen
- Franse uiensoepuiensoep met croutons Gruyere€ 6,50
- Soep van de dag v.a.vraag onze medewerkers€ 6,50
Diner
Voorgerechten
- Carpaccio van waardse rundmet uitgebakken spekjes, kappertjes, pesto, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas€ 14,50
- Steak Tartaarmet mosterdmayonaise, kappertjes, augurk, focassia en eidooier€ 14,95
- Tartaar van zalmMet cornichons, appel, tuinkers, roomkaas en dille€ 14,75
- Burattamet Coeur de Boeuf, pistache-pesto, rode ui en zonnebloempitten seeanoham +3,50€ 13,75
- Carpaccio van rode bietMet avocado, Taggia olijven, rucola, cashewnoten en olijfolie€ 14
- Mosselen in de schelproergebakken met rode peper, witte wijn, bladpeterselie en knoflook€ 12,95
Salades
- Caesar salademet little gem, komkommer, ei, bacon, Parmezaan, ansjovis krokante kip +5,50 krokante garnalen +8,50€ 12,50
- Vissalademet gerookte zalm, mosselen, gefrituurde spiering, ravigotte, croutons en dille€ 20,50
Burgers
inclusief friet
- Black Angus Burgervan de grill met sweet pickle relish, cheddar, tomaat, bacon, gefrituurde uienringen en Sijf's burgersaus€ 19,50
- Crispy Chicken BurgerMet sweet pickle relish, smokey bbq saus, tomaat en mango relish€ 18,50
- Redefine Meat Burgermet avocado, radijskiemen, komkommer en kimchi mayonaise€ 19,50
Vis
- Fish 'n Chipsmet citroen, remoulade en rode wijnazijn€ 21,50
- Zalmfiletuit de oven met een brandade van walnoot en peulvruchten, citroen en bladpeterselie€ 24,50
- Op de huid gebakken doradefiletmet fregola, venkel, dille, citroen, groene asperges en beurre blanc€ 26,50
Extra
- Portie frietmet mayonaise€ 4,25
- Parmezaan-truffel frieten truffelmayonaise€ 5,25
- Zoete aardappelfrietmet kimchi mayonaise€ 5,25
Specials
- Hollande scharrelkipmet geschroeide citroen, mais met honing, truffelmayonaise en frieten€ 22,50
- Sijfs Spareribsmet ketjap strijk geserveerd met knoflooksaus€ 24,50
- Saté van kippendijenmet huisgemaakte pindasaus, zoetzure groenten, kroepoek en krokante uitjes€ 20,50
- Diamanthaas van de grillmet geroosterde groenten, bearnaisesaus en chimichurri€ 25,50
- Kalfsribeyemet geroosterde groenten, bearnaisesaus en chimichurri€ 29,50
- Steak van Knolselderijmet chimmichuri, gegrilde puntpaprika zoete aardappel€ 19,50
- Steak Tartaarmet mosterdmayonaise, kappertjes, augurk, eidooier en frieten€ 23,50
- Vlaams stoofvleesmet rode kool salade, truffelmayonaise en frieten€ 23
Desserts
- Huisgemaakte cheesecakemet gezouten karamel ijs€ 9,50
- Gebrande wentelteefjesvan suikerbrood met yoghurtijs€ 9,50
- Crème Brûléevan lemoncurd met sinaasappel en pistache kruimels€ 9,50
- Dame Blanchemet vanille roomijs, pure chocoladesaus, geslagen room en gesuikerde amandelen€ 9,50
- KaasplankMet diverse soorten kaas, kletzenbrood en vijgencompote€ 15,50
- Dessert van de Chef v.a. 9,50elke week een wisselend dessert
Liquid desserts
- Italiaanse koffiemet Amaretto€ 9,75
- Ierse koffiemet Ierse whisky€ 9,75
- Spaanse koffiemet Licor 43€ 9,75
- Franse koffiemet Cointreau€ 9,75
Groepsmenu's
Menu Nr. 1. 29,50
2 gangen met de mogelijkheid om uit te breiden naar 3 gangen
- Voorgerecht optie 1Franse uiensoep met croutons Gruyère
- voorgerecht optie 2Chef’s soep van de dag
- hoofdgerecht optie 1Saté van kippendijen met huisgemaakte pindasaus, zoetzure groenten, kroepoek en krokante uitjes
- hoofdgerecht optie 2Black Angus burger van de grill met sweet pickle relish, cheddar, tomaat, bacon, gefrituurde uienringen en Sijf’s burgersaus
- hoofdgerecht optie 3Fish & Chips met met citroen, remoulade en rode wijnazijn
- hoofdgerecht optie 4Zalmfilet uit de oven met een brandade van walnoot en peulvruchten, citroen en bladpeterselie
- hoofdgerecht optie 5met avocado, radijskiemen, komkommer en kimchi mayonaise
- Optioneel: Grand dessertFeestelijk geserveerd surprise dessert€ 7,50
Menu Nr. 2. 32
3 gangen
- Voorgerecht optie 1Carpaccio van runderhaas van waarde rund met uitgebakken spekjes, kappertjes, pesto, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Voorgerecht optie 2Burrata met Coeur de Boeuf, pistache-pesto, rode ui en zonnebloempitten
- Voorgerecht optie 3Mosselen in de schelp roergebakken met rode peper, witte wijn, bladpeterselie en knoflook
- Hoofdgerecht optie 1Saté van kippendijen met huisgemaakte pindasaus, zoetzure groenten, kroepoek en krokante uitjes
- Hoofdgerecht optie 2Black Angus burger van de grill met sweet pickle relish, cheddar, tomaat, bacon, gefrituurde uienringen en Sijf’s burgersaus
- Hoofdgerecht optie 3Fish & chips met salade, citroen, remoulade en rode wijnazijn
- Hoofdgerecht optie 4Zalmfilet uit de oven met een brandade van walnoot en peulvruchten, citroen en bladpeterselie
- Hoofdgerecht optie 5Steak van knolselderij met chimmichuri, gegrilde puntpaprika en zoete aardappel
- Grand DessertFeestelijk geserveerd surprise dessert
Menu Nr. 3. 38,-
3 gangen menu
- Voorgerecht optie 1Franse uiensoep met croutons Gruyère
- Voorgerecht optie 2Chef’s soep van de dag
- Hoofdgerecht optie 1Zalmfilet uit de oven met een brandade van walnoot en peulvruchten, citroen en bladpeterselie
- Hoofdgerecht optie 2Fish & chips met salade, citroen, remoulade en rode wijnazijn
- Hoofdgerecht optie 3diamanthaas van de grill met geroosterde groenten, bearnaisesaus en chimichurri
- Hoofdgerecht optie 4Vlaams stoofvlees met rode koolsalade, truffelmayonaise
- Hoofdgerecht optie 5Steak van knolselderij met chimmichuri, gegrilde puntpaprika en zoete aardappel
- Grand dessertFeestelijk geserveerd surprise dessert
Menu Deluxe Nr. 1. 47,-
3 gangen menu
- Voorgerecht optie 1Carpaccio van runderhaas van Waardse rund met uitgebakken spekjes, kappertjes, pesto, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Voorgerecht optie 2Burrata met Coeur de Boeuf, pistache-pesto, rode ui en zonnebloempitten - Serranoham + 3,50
- Voorgerecht optie 3Tartaar van zalm met cornichons, appel, tuinkers, roomkaas en dille
- Hoofdgerecht optie 1Vlaams stoofvlees met rode koolsalade, truffelmayonaise
- Hoofdgerecht optie 2Fish & chips met salade, citroen, remoulade en rode wijnazijn
- Hoofdgerecht optie 3diamanthaas van de grill met geroosterde groenten, bearnaisesaus en chimichurri
- Hoofdgerecht optie 4Zalmfilet uit de oven met een brandade van walnoot en peulvruchten, citroen en bladpeterselie
- Hoofdgerecht optie 5Steak van knolselderij met chimmichuri, gegrilde puntpaprika en zoete aardappel
- Grand dessertFeestelijk geserveerd surprise dessert
Menu Deluxe Nr. 2. 49,50
3 gangen menu
- Voorgerecht optie 1Carpaccio van runderhaas van Waardse rund met uitgebakken spekjes, kappertjes, pesto, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Voorgerecht optie 2Steak tartaar met mosterdmayonaise, kappertjes, augurk, focaccia en eidooier
- Voorgerecht optie 3Tartaar van zalm met cornichons, appel, tuinkers, roomkaas en dille
- Hoofdgerecht optie 1Hollandse scharrelkip met geschroeide citroen, mais met honing, truffelmayonaise en frieten
- Hoofdgerecht optie 2Fish 'n chips met salade, citroen, remoulade en rode wijnazijn
- Hoofdgerecht optie 3Diamanthaas van de grill met geroosterde groenten en chimichurri
- Hoofdgerecht optie 4Zalmfilet uit de oven met een brandade van walnoot en peulvruchten, citroen en bladpeterselie
- Hoofdgerecht optie 5Op de huid gebakken doradefilet met fregola, venkel, dille, citroen, groene asperges en beurre blanc
- Hoofdgerecht optie 6Diamanthaas van de grill met geroosterde groenten, bearnaisesaus en chimichurri
- Hoofdgerecht optie 7Kalfsribeye met geroosterde bospeen, shiitake, zwarte truffel en kalfsjus
- Hoofdgerecht optie 8Steak van Knolselderij met chimmichuri, gerookte paddenstoelen en zoete aardappel
- Grand Dessert:Feestelijk geserveerd surprise dessert
Menu English
Breakfast
- available for ordering until 13:00
- Wake up calltoast, boiled egg, avocado, bacon, yogurt with fresh fruit, croissant€ 14,95
- Croissant (1pcs)with butter and jam€ 3,75
- Greek Yoghurtwith fresh fruit, granola, and honey€ 6,25
- French Toastmade from sugar bread with red fruit€ 8,75
- Avocado toastwith spring onion ginger dressing cherry tomatoes and green mayonnaise poached egg +2,00 smoked salmon +4,50€ 10,50
Lunch Specials
- available for ordering until 17:00
- Sunny side upwith Reypenaer cheese on country bread with tomato and streaky bacon€ 10,50
- 12 O'Clock specialcroquette and carpaccio on country bread with a small soup€ 14,50
- Black Angus Burgerfrom the grill with sweet pickle relish, cheddar, tomato, bacon, fried onion rings, and Sijf’s burger sauce€ 16,30
- Crispy Chicken Burgerwith sweet pickle relish, smokey BBQ sauce, tomato, and mango relish€ 15,50
- Redefine Meat Burgerwith radish sprouts, cucumber, avocado, and kimchi mayonnaise€ 15,50
- Hotdogwith bacon, pickled cucumber, BBQ sauce, and fried onions€ 9,50
- Chicken thigh sataywith homemade peanut sauce, pickled vegetables, prawn crackers, and crispy onions€ 20,50
- Beef croquetteswith country bread and mustard€ 11,25
- Club Sandwichwith grilled chicken, egg, tomato, cheese, bacon, and chips€ 13,50
- Tuna Meltwith tuna, tomato, cheddar, and chipotle mayonnaise€ 9,25
- Croque Monsieurwith ham, cheese, and tomato salsa€ 8,75
- Croque Madamewith ham, cheese, tomato salsa, and fried egg€ 9,25
Salads
- Caesar Saladwith little gem lettuce, cucumber, egg, bacon, Parmesan, and anchovies Crispy chicken 5,50 Crispy shrimp 8,50€ 12,50
- Fish saladWith smoked salmon, fried smelt, crispy shrimp, ravigote sauce, croutons, and dill€ 20,50
Soups
- French Onion SoupOnion soup with croutons and Gruyère€ 6,50
- Soup of the day fromAsk our staff from€ 6,50
Sandwiches
- available for ordering until 17:00
- Carpacciowith bacon bits, walnut, pesto, arugula, Parmesan cheese, and truffle mayonnaise€ 14,50
- Smoked salmonwith cornichons, apple, cress, cream cheese, and chili€ 14,50
- Reyenaer Cheesewith mustard mayonnaise, lamb's lettuce, and onion marmalade€ 11,50
- Sijfs meatball on breadwith bread, gravy, and mustard mayonnaise€ 12,50
- Avocado toastwith spring onion, ginger dressing, cherry tomatoes, and green mayonnaise Poached egg +2,00 Smoked salmon +4,50€ 10,50
Snacks
- Rotterdamse bitterballen (8 pieces)with mustard€ 9,70
- Cas & Kas vegan bitterballen (8 pieces)with mustard€ 9,70
- calamari frittiwith aioli and lemon€ 14,95
- Cheese sticks (8 pieces)with chili sauce€ 9,95
- Guilty pleasure (12 pieces)crispy chicken pieces, pork belly, bitterballen, and cheese sticks starting from 2 persons€ 13,95
- Crispy chicken (6 pieces)with chili sauce€ 9,95
Starters
- Waardse beef carpacciowith crispy bacon, capers, pesto, truffle mayonnaise, and Parmesan cheese€ 14,50
- Steak Tartarewith mustard mayonnaise, capers, pickles, focaccia, and egg yolk€ 14,95
- Salmon Tartarewith cornichons, apple, cress, cream cheese, and dill€ 14,75
- Burratawith Coeur de Boeuf tomato, pistachio pesto, red onion, and sunflower seeds Serrano ham + 3,50€ 13,75
- Smoked mackerel saladWith smoked mackerel, mussels, fried smelt, ravigote, croutons, and dill€ 19,50
- Mussels in the shellsautéed with red pepper, white wine, flat-leaf parsley, and garlic€ 12,95
Dinner
- Black Angus burgergrilled with sweet pickle relish, cheddar, tomato, bacon, fried onion rings, and Sijf’s burger sauce€ 19,50
- Crispy Chicken Burgerwith sweet pickle relish, smokey BBQ sauce, tomato, and mango relish€ 18,50
- Redefine meat Burgerwith avocado, radish sprouts, cucumber, and kimchi mayonnaise€ 19,50
- Fish 'n chipswith lemon, remoulade sauce, and red wine vinegar€ 21,50
- Salmon filletoven-baked with walnut and legume brandade, lemon, and flat-leaf parsley€ 24,50
- Pan-fried sea bream filletwith fregola, fennel, dill, lemon, green asparagus, and beurre blanc€ 27,50
Extra
- Portion of frieswith mayonnaise€ 4,25
- Sweet potato frieswith kimchi mayonnaise€ 5,25
- Truffle frieswith Parmesan and truffle mayonnaise€ 5,25
Specials
- Dutch Chickenwith seared lemon, honey-glazed corn, truffle mayonnaise, and fries€ 22,25
- Sijf's Spareribsserved with ketjap glaze and garlic sauce€ 24,50
- Chicken Sataywith homemade peanut sauce, pickled vegetables, prawn crackers, and crispy onions€ 20,50
- Grilled Diamond Bavettewith roasted vegetables, bearnaise sauce, and chimichurri€ 25,50
- Calf Ribeyewith roasted baby carrots, shiitake mushrooms, black truffle, and veal jus€ 29,50
- Celery Root Steakwith chimichurri, grilled bell pepper, and sweet potato€ 19,50
- Steak Tartarewith mustard mayonnaise, capers, pickles, egg yolk, and fries€ 23,50
- Flemish beef stewwith red cabbage, truffle mayonnaise, and fries€ 23,50
After Dinner
- Homemade Cheesecakewith salted caramel ice cream€ 9,50
- French Toastmade from sugar bread with yogurt ice cream€ 9,50
- Crème brûléemade with lemon curd, orange, and pistachio crumbs€ 9,50
- Dame blanchewith vanilla ice cream, dark chocolate sauce, whipped cream, and sugared almonds€ 9,50
- Chef's dessert starting froma changing dessert each week€ 9,50
- Cheese boardwith assorted cheeses, fruit bread, and fig compote€ 15,50
Liquid Desserts
- Italian coffeecoffee with Amaretto€ 9,50
- Irish coffeecoffee with Irish whiskey€ 9,50
- Spanish coffeecoffee with Licor 43€ 9,50
- French coffeecoffee with Cointreau€ 9,50
Menu Deutsch
Frühstück
- Bestellbar bis 13:00 Uhr
- WeckrufGeröstetes Brot, gekochtes Ei, Avocado, Speck, Joghurt mit frischem Obst, Croissant und frisch gepresster Saft, Kaffee oder Tee für€ 14,95
- Croissant (1 Stück)mit Butter und Marmelade für€ 3,75
- Griechischer Joghurtmit frischem Obst, Granola und Honig für€ 6,25
- Gebrannte French Toastaus Zuckerbrot mit roten Früchten für€ 8,75
- Avocado-Toastmit Frühlingszwiebeln, Ingwerdressing, Kirschtomaten und grüner Mayonnaise für pochiertes Ei +2,00 geräucherter Lachs +4,50€ 10,50
Lunch-Spezialitäten
- Bestellbar bis 17:00 Uhr
- Spiegeleimit Reypenaer Käse auf Landbrot mit Tomate und Speckstreifen für€ 10,50
- 12-Uhr-SpezialKrokette und Carpaccio auf Landbrot mit einer kleinen Suppe für€ 14,50
- Black Angus Burgervom Grill mit süßer Gurkenrelish, Cheddar, Tomate, Speck, frittierten Zwiebelringen und Sijf's Burgersauce für€ 16,30
- Saté von Hähnchenschenkelnmit hausgemachter Erdnusssauce, süß-sauren Gemüsen, Kroepoek und knusprigen Zwiebeln für€ 20,50
- Crispy chicken burgermit süßer Gurkenrelish, rauchiger BBQ-Sauce, Tomate und Mangorelish für€ 15,50
- Redefine Meat Burgermit Radieschensprossen, Gurke, Avocado und Kimchi-Mayonnaise für€ 15,50
- Hotdogmit Speck, eingelegter Gurke, BBQ-Sauce und frittierten Zwiebeln für€ 9,50
- Hühnchen-Sataymit hausgemachter Erdnusssauce, süß-sauren Gemüse, Krabbenchips und knusprigen Zwiebeln€ 20,50
- Rindfleischkrokettenmit Landbrot und Senf für€ 11,25
- Club-Sandwichmit gegrilltem Hähnchen, Ei, Tomate, Käse, Speck und Chips für€ 13,50
- Tuna Meltmit Thunfisch, Tomate, Cheddar und Chipotlemayonnaise für€ 9,25
- Croque Monsieurmit Schinken, Käse und Tomatensalsa für€ 8,75
- Croque Madamemit Schinken, Käse, Tomatensalsa und Spiegelei für€ 9,25
Salate
- Caesar-Salatmit Little Gem Salat, Gurke, Ei, Speck, Parmesan und Sardellen für Knuspriges Hähnchen für 5,50 Knusprige Garnelen für 8,50€ 12,50
- Vissalademit geräucherter Lachs, frittierten Sprotten, knusprigen Garnelen, Ravigotte, Croutons und Dill für€ 20,50
Suppen
- Franse uiensoepZwiebelsuppe mit Croutons und Gruyère für€ 6,50
- Soep van de dagFragen Sie unsere Mitarbeiter, Preis ab€ 6,50
Belegte Brote
- Bestellbar bis 17:00 Uhr
- Carpacciomit Speckwürfeln, Walnüssen, Pesto, Rucola, Parmesankäse und Trüffelmayonnaise für€ 14,50
- Geräucherte Lachsmit Cornichons, Apfel, Kresse, Frischkäse und Chili für€ 14,50
- Smashed Avocadomit Gurke, Rindertomate, Chiliflocken, Radieschensprossen, Kimchi-Mayonnaise und Meersalz€ 9,75
- Reyenaer Käsemit Senfmayonnaise, Feldsalat und Zwiebelmarmelade für€ 11,50
- Sijfs Hackfleischbällchenmit Brot, Jus und Senfmayonnaise für€ 12,50
- Sijfs Hackfleischbällchenauf Bauernbrot mit Soße und Senfmayonnaise€ 12,95
- Toast mit Avocadomit Frühlingszwiebeln, Ingwerdressing, Kirschtomaten und grüner Mayonnaise für pochiertes Ei +2,00 geräucherter Lachs +4,50€ 10,50
Snacks
- Binnenwegs PlankieBruschetta mit Carpaccio und geräucherter Lachs, Rotterdamse Bitterballen, Spareribs, knusprige Garnelen, marinierte Oliven, Brot mit Aufstrichen€ 26,50
- Vega PleasureFalafel, Cas & Kas vegane Bitterballen, alter Käse, marinierte Oliven, Brot mit Aufstrichen.€ 19,50
- Krokantes BauchspeckKrokantes Bauchspeck€ 10,95
- Nachosmit Crème fraîche, Guacamole, Tomate und Cheddar€ 9,95
- Rotterdamse alter Käsemit Senf€ 10,95
- Rotterdamer Bitterballen (8 Stück)mit Senf€ 9,70
- Cas & Kas vegane Bitterballen (8 Stück)mit Senf€ 9,70
- Calamari Frittimit Aioli und Zitrone€ 14,95
- Kaastengels (8 Stück)mit Chilisauce€ 9,95
- Guilty Pleasure (12 Stück)Knusprige Hähnchenstücke, Bauchspeck, Bitterballen und Kaastengels ab 2 Personen€ 13,95
- Krokante Kip (6 Stück)mit Chilisauce€ 9,95
Vorspeisen
- Carpaccio vom Waardse Rindmit gebratenen Speckstückchen, Kapern, Pesto, Trüffelmayonnaise und Parmesankäse Dit is de vertaling van het menu-item naar het Duits€ 14,50
- Steak Tartarmit Senfmayonnaise, Kapern, Gurke, Focaccia und Eigelb€ 14,95
- Tartar von Lachsmit Cornichons, Apfel, Kresse, Frischkäse und Dill€ 14,75
- Burratamit Coeur de Boeuf, Pistazienpesto, roter Zwiebel und Sonnenblumenkernen Serranoschinken + 3,50€ 13,75
- Carpaccio von roter Beetemit Avocado, Taggia-Oliven, Rucola, Cashewnüssen und Olivenöl€ 14
- Miesmuscheln in der Schaleschnell gebraten mit rotem Pfeffer, Weißwein, glatter Petersilie und Knoblauch€ 12,95
Extra
- Portion Pommes fritesmit Mayonnaise€ 4,25
- Süßkartoffel-Pommes fritesmit Kimchi-Mayonnaise€ 5,25
- Trüffelpommesmit Parmesan und Trüffel-Mayonnaise€ 5,25
Abendessen
- Black Angus Burgervom Grill mit süßer Gurkenrelish, Cheddar, Tomate, Speck, frittierten Zwiebelringen und Sijf’s Burgersauce€ 19,50
- Crispy Chicken Burgermit süßer Gurkenrelish, rauchiger BBQ-Sauce, Tomate und Mangorelish€ 18,50
- Redefine Meat Burgermit Avocado, Radieschensprossen, Gurke und Kimchi-Mayonnaise€ 19,50
- Fish 'n Chipsmit Zitrone, Remoulade und Rotweinessig€ 21,50
- Zalmfiletaus dem Ofen mit einer Walnuss-Brandade, Zitronen und glatter Petersilie€ 24,50
- Auf der Haut gebratene Doradenfiletsmit Fregola, Fenchel, Dill, Zitrone, grünem Spargel und Beurre Blanc€ 27,50
Specials
- Hollandse Scharrelkipmit gegrillter Zitrone, Honig-Mais, Trüffelmayonnaise und Pommes€ 22,50
- Sijf's Spareribsserviert mit Ketjap und Knoblauchsoße€ 24,50
- Saté von Hähnchenschenkelnmit hausgemachter Erdnusssauce, süß-sauren Gemüsen, Kroepoek und knusprigen Zwiebeln€ 20,50
- Diamanthaas vom Grillmit geröstetem Gemüse, Béarnaise und Chimichurri€ 25,50
- Kalbsrückensteakmit geröstetem Gemüse, Béarnaise und Chimichurri€ 29,50
- Steak von Knollenselleriemit Chimichurri, gegrillter Spitzpaprika und Süßkartoffel€ 19,50
- Steak Tartaarmit Senfmayonnaise, Kapern, Gurke, Eigelb und Pommes€ 23,50
- Flämisches Rindergulaschmit rohem Rotkohlsalat, Trüffelmayonnaise und Pommes€ 23
Nach dem Abendessen
- Hausgemachter Käsekuchenwith salted caramel ice cream€ 9,50
- French Toastaus Zuckerbrot mit Joghurteis€ 9,50
- Crème brûléemit Zitronencreme, Orange und Pistazienbröseln€ 9,50
- Dame Blanchemit Vanilleeis, dunkler Schokoladensauce, Schlagsahne und karamellisierten Mandeln€ 9,50
- Dessert des Küchenchefs abEin wechselndes Dessert jede Woche€ 9,50
Liquid Desserts
- Italienischer KaffeeKaffee mit Amaretto€ 9,75
- Irish CoffeeKaffee mit irischem Whiskey€ 9,75
- Spanischer KaffeeKaffee mit Licor 43€ 9,75
- Französischer KaffeeKaffee mit Cointreau€ 9,75