Choux blanc, assaisonnement au soja, sucre & vinaigre de céréales.

Algues wakamé, Champignons noirs, soja, graines de sésame dorées.

Riz assaisonné au vinaigre de céréales, graines de sésame dorées.

Tofu, Miso rouge, Algues séchées, dashi.

Fèves de soja en cosse.

Beignet de riz fourré au thon cuit et morceaux de concombre frais

Beignet de riz fourré au poulet cuit avec des mélanges d'épices tandoori et curry

Beignet de riz fourré au beouf épicé à la pate de piment

Beignet de riz fouré au saumon mariné dans du soja enrobé d'un mélange d'algue et de graines de sésames

Poulet frit à la japonaise dans un bol de riz vinaigré chaud sauce Teriyaki

Thon - mélange d'algues et de graines de sésames, frit. -5 pièces servit avec une sauce épicée maison.

California frit servit par 8 pièces

crevette panée

Raviolis japonais au légumes ou au poulet

Saumon cru mélangé à notre sauce créme maison légèrement relevé - riz vinaigré - wakamé - avocat - oignon rouge - tomate cerise - édamamé - graines de sésames

Thon cru - mangue - riz vinaigré - wakamé - avocat - oignon rouge - tomate cerise - édamamé - graines de sésames accompagné d'une sauce maison aux 7 épices

Riz vinaigré - wakamé - avocat - mangue - oignon rouge - tomate cerise - édamamé - graines de sésames accompagné d'une sauce au 7 épices.

2 sushis saumon, 2 sushis Thon, 2 sushis Crevette, 3 Maki Roll au choix!

2 sushis saumon, 2 sushis Thon, 2 sushis Crevette, 5 Maki Roll au choix!

4 sushis saumon, 4 sushis Thon, 4 sushis Crevette, 6 Maki Roll au choix!

7 sushis saumon, 7 sushis Thon, 7 sushis Crevette, Mix de nos 12 recettes.

Riz assaisonné, Algue Nori, Saumon, Avocat (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Saumon, Fromage frais (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Saumon Fumé, Avocat (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Concombre, Fromage frais (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Concombre, Avocat (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Poulet croustillant, batavia, filet de mayonnaise allégée (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Poulet croustillant, batavia, épices chili, filet de mayonnaise allégée (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Thon cru Albacore, Avocat (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Thon cuit, Avocat (6pièces).

Riz assaisonnée, Algue Noris, Thon cuit, Avocat, épices Chili (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Surimi, Avocat (6pièces).

Riz assaisonné, Algue Nori, Crevettes, Avocat, Filet de mayonnaise allégée (6pièces).

Avocat - Concombre - Cheez enrobé d'oignons frits

Crevette tempura - Avocat - sauce sweet chili enrobé de sésames grillés

Avocat - Cheez enrobé d'une tranche de saumon frais 8 pièces

Tranche de poisson cru accompagné de riz vinaigré et graines de sésames

Cookies au pépites de chocolat noir

Mochi composé de pâte de riz, pâte de haricot rouge, graines de sésame noires.

Mochi composée de pâte de riz & pâte de haricot rouge.

Pâte de riz entouré de cacao, coeur ganache chocolat.

Pancakes et confiture d'haricot rouge

Thé glacé à la camomille et à la mangue

33cl

bière japonaise

Bière au YUZU et thé noir

2 Maki Roll au choix + Une boisson

Une entrée + 2 Maki Roll au choix + Une boisson

Une entrée + 2 Maki Roll au choix + Un Dessert + Une boisson

Nous offrons une sauce pour 2 Maki Roll

Graines de sésames grillés sur tous vos makis

Oignons frits sur tous vos makis