SALADE AU BUFFET
Agrémenté de plus d’une douzaine de crudités et antipasti variés confectionnés par nos chefs. Les salades vous sont proposées gracieusement en accompagnement d'un met.
PETITE ASSIETTE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 10
GRANDE ASSIETTE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
A L'EMPORTER
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 8.50
LES ENTRÉES
ASSIETTE DE JAMBON CRU
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 27
ASSIETTE AFFETTATI
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 25
Jambon cru, salami et coppa
LES PIZZAS
Accompagnées d'une salade du buffet. A l'emporter sans salade 12.-
MARGHERITA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, basilic
NAPOLETANA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, origan, anchois, câpres, olives
ROMANA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, jambon cuit, olives, champignons
PIZZA AI FORMAGGI
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, origan
ABRUZZESE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, salami piquant, origan
PARMIGIANA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, copeaux de fromage, jambon cru, origan
VENEZIANA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, fruits de mer et coquillages
FAIRPLAY
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, lard fumé, oignon, câpres, olives, origan
ORIENTALE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, olives, origan
QUATTRO STAGIONI
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, fruits de mer, jambon cuit, origan
VEGETARIANA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, assortiment de légumes, origan
HAWAIANA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, ananas, jambon
PIZZA AU THON
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Tomate, mozzarella, thon, oignons, olives
CALZONE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Pizza farcie à la tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, poivron, œuf
MAXI 40 CM
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 34
Pizza de 40 cm, combinez 2 ou 3 goûts sur cette pizza pour deux personnes, servie avec deux salades du buffet
MAXI 50 CM
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 48
Pizza de 50 cm, combinez jusqu'à 4 parfums différents. Idéal pour 3 personnes. Servi avec trois salades du buffet
LES PÂTES
Accompagnées d'une salade du buffet. A l'emporter sans salade 12.-
PARPADELLE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
TAGLIATELLE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
GARGANELLI
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
SPAGHETTI
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
PÂTES SANS GLUTEN
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 20
LES PÂTES FARCIES
Accompagnées d'une salade du buffet. A l'emporter sans salade 12.-
FIOCHETTI AL GORGONZOLA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
TORTELLACCI RICOTTA E SPINACI
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
LES SAUCES
Pour accompagner vos pâtes.
CARBONARA
Lard, oeuf, crème
MARINARA
Tomate, fruits de mer
NAPOLETANA
Tomate, basilic
PROSCIUTTO
Jambon cru, crème, safran
ARRABIATTA
Tomate, lard, piment
Bolognese
Tomate, viande hachée
Pesto
Pignons, ail, basilic, fromage
Jeltzin
Tomate, crème, jambon cuit, vodka
Gorgonzola
Crème, gorgonzola
LES LASAGNES
Accompagnées d'une salade du buffet. A l'emporter sans salade 12.-
LASAGNE MAISON
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Bolognese
LASAGNE MAISON VEGETARIENNE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 18
Assortiment de légumes
LES VIANDES
Accompagnées d'une salade du buffet. Servies avec frites ou des pâtes.
ENTRECÔTE DE CHEVAL
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 26
Sauce poivre vert
ENTRECÔTE DE BOEUF
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 28
Sauce café de Paris
ESCALOPES DE VEAU
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 30
Sauces aux champignons
LE TARTARE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 34
Frites ou toasts
ASSIETTE FITNESS
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 22
Escalope de volaille, grande salade du buffet. A l'emporter CHF 15.-
ROASTBEEF DU FAIRPLAY
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 26
Sauce tartare
OSSO BUCCO ALLA MILANESE
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 26
Jaret de veau cuit en basse température "à la Milanese", risotto au safran
POUR LES KIDS
CHICKEN NUGGETS
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 14
Servis avec frites, pâtes ou légumes.
BABY PIZZA
.........................................................................................................................................................................................................................................................
CHF 14