DESAYUNOS

  • Horario de nuestros desayunos

    Sábados y domingos de 10 a 13 h.

  • Los desayunos clásicos

    Todo nuestro pan es producido de forma artesanal y con harinas ecológicas por La Miguiña.

    • - Clásico -
      Gran tostada de pan ecológico marmolado de trigo y malta con tomate natural y aceite de oliva virgen, mantequilla y mermelada o Nutella
      3,00 €
      • - Francés -
        Croissant de mantequilla recién horneado solo o acompañado de mantequilla y mermelada o Nutella -
        2,90 €
        • - Española -
          Gran tostada de pan ecológico marmolado de trigo y malta con tomate natural, jamón ibérico y aceite de oliva virgen -
          6,00 €
          • - Golosa -
            Acércate a nuestra vitrina y elige una porción de la tarta casera que más te guste. Opción bizcocho casero 3,50 € - (De lunes a viernes no festivo)
            4,90 €
            • - Italoamericano -
              Sándwich de mozzarella, tomate seco, espinacas y orégano en pan de molde ecológico tostado en sandwichera -
              4,50 €

            • Los desayunos en centeno

              Servidos en nuestro pan ecológico de centeno.

              • - Hummus -
                Tostada de centeno con hummus, pimentón de la Vera, sésamo y aceite de oliva virgen -
                4,10 €
                • - Dulce -
                  Tostada de centeno con aceite de oliva virgen, miel y sésamo -
                  3,30 €
                  • - Queso -
                    Tostada de centeno con tomate, queso fresco de cabra y aceite de albahaca -
                    4,50 €
                    • - Aguacate -
                      Tostada de centeno con aguacate, sal y aceite de oliva -
                      3,90 €

                    • Completa tu desayuno:

                      - Zumo de naranja mediano +1,50 € - Grande +3,00 € - Yogurt cremoso griego con muesli casero +3,30 € - Té especial, café en taza grande, cappuccino o cola cao +0,50 € - Gran tostada de pan marmolado de trigo y malta con tomate +1,90 € - Croissant de mantequilla recién horneado +1,90 € - Porción de tarta casera +3,90 € - Porción de bizcocho casero +2,50 €

                    MERIENDAS

                    • Horario de nuestras meriendas

                      Todos los días de 17 a 20h.

                    • Meriendas

                      Las meriendas vienen acompañados de café, té, infusión o caña. {Todo nuestro pan es producido de forma artesanal y con harinas ecológicas por La Miguiña}

                      • - Clásica -
                        Gran tostada de pan ecológico marmolado de trigo y malta con tomate natural y aceite de oliva virgen, mantequilla y mermelada o Nutella
                        3,20 €
                        • - Queso -
                          Tostada de centeno con tomate, queso fresco de cabra y aceite de albahaca -
                          4,50 €
                          • - Hummus -
                            Tostada de centeno con hummus, pimentón de la Vera, sésamo y aceite de oliva virgen -
                            4,10 €
                            • - Española -
                              Gran tostada de pan ecológico marmolado de trigo y malta con tomate natural, jamón ibérico y aceite de oliva virgen -
                              6,00 €
                              • - Golosa -
                                Acércate a nuestra vitrina y elige una porción de la tarta casera que más te guste. Opción bizcocho casero 3,50 € - (De lunes a viernes no festivo)
                                4,90 €

                              COMER Y CENAR

                              • Horario de nuestra cocina

                                Al mediodía: de lunes a viernes de 13:00 a 16 h. Sábados y domingos de 13:30 a 16:30h. Por la noche: de domingo a jueves de 20 a 23h. Viernes y sábados de 19:30 a 23:30h.

                              • – para empezar – para picar – para compartir – para continuar –

                                Todas nuestras tostas van montadas sobre una gran rebanada de pan ecológico de La Miguiña .

                                • Salmorejo
                                  Servido con jamón (si eres vegetariano o vegano, avísanos). Una de nuestras especialidades tanto en verano como en invierno siempre que los tomates nos lo permitan.
                                  4,50 €
                                    Vegan
                                  • Hummus
                                    El clásico, aliñado con aceite de oliva virgen, pimentón y sésamo. Acompañado de regañas {Puedes pedir media ración / 3,90 €}
                                    6,90 €
                                      Vegetariano Vegan
                                    • Hummus de lentejas
                                      El clásico reinventado. SI te gustan los sabores ahumados, esta es tu elección. Acompañado de regañás. {Puedes pedir media ración / 3,50 €}
                                      6,90 €
                                        Vegetariano Vegan
                                      • Tandem de hummus
                                        Combinados en un plato, media ración del de garbanzos y otra media del de lentejas. Y claro, con regañas artesanas.
                                        6,90 €
                                          Vegetariano Vegan
                                        • Ensalada verde
                                          Con lechugas variadas, aguacate, nueces, fresa y sésamo tostado. Aliñada con una vinagreta de soja y miel. ¡Nuestra primera ensalada y aún continúa en carta!
                                          8,50 €
                                            Vegetariano
                                          • Setas confitadas de la casa
                                            Setas confitadas templadas con espinacas frescas y lascas de queso manchego. Aliñadas con aceite de oliva virgen, vinagre de Módena y salmorejo. Para algunos es una ensalada. Para otros un entrante perfecto para compartir. Si eres un fanático de las setas, será tu principal.
                                            9,50 €
                                              Vegetariano

                                          • Y ahora, nuestros sándwiches

                                            Acompañados de ensalada o patatas asadas.

                                            • El provenzal
                                              Pollo de corral asado, espinacas, queso emmental y olivada. Servido en pan multicereal. Calentito y crujiente
                                              8,90 €
                                              • El sándwich cubano
                                                Pierna de cerdo cocinada a baja temperatura, queso emmental, pepinillos dulces y crema de mostaza. Servido en pan blanco de masa madre. Es ya un veterano y, de verdad, está delicioso
                                                9,50 €
                                                • Pulled Pork
                                                  Pierna de cerdo cocinada a baja temperatura, chutney de tomate casero y ensalada de col. Servido en pan brioche. Esta es nuestra versión. Y si, está de moda, pero es que está tan rico…
                                                  8,90 €

                                                • Los vegetarianos y veganos

                                                  Acompañados de ensalada o patatas asadas.

                                                  • La hamburguesa de setas y avena.
                                                    Asada en el horno y servida en pan brioche de hamburguesa con una salsa muy ligera de ajo asado, tomate y brotes frescos. Intensa y llena de matices. ¿Qué más se le puede pedir a una hamburguesa?
                                                    8,90 €
                                                      Vegetariano
                                                    • Crujiente verde vegano
                                                      Verduras de temporada asadas, espinacas, aguacate y almendras tostadas con una ligera salsa romesco servido en pan blanco de masa madre tostado con aceite de oliva virgen extra. Una explosión de sabores y texturas.
                                                      8,50 €
                                                        Vegan
                                                      • Y su versión con burrata
                                                        burrata ¿Repetimos? verduras de temporada asadas, espinacas, burratina y almendras tostadas con una ligera salsa romesco servido en pan blanco de masa madre tostado con aceite de oliva virgen extra. Una explosión de sabores y texturas… y burrata traída desde Puglia. 9,90 €
                                                        9,90 €
                                                          Vegetariano

                                                      • Filosofía

                                                        Nos gusta la materia prima fresca y de calidad. Nos gusta el sabor de un buen producto tratado con cariño. Nos gusta el buen pan, hecho con las mejores harinas y de forma artesana con mucho mimo y dedicación. Nos encanta preparar a diario y en pequeñas cantidades todo lo que servimos. Nos encanta trabajar con la sencillez lógica de nuestra pequeña cocina. Esperamos poder trasmitir una pequeña parte de este encanto Azul.