SUR PLACE
Les Salades
Maxi Salades
- LA COMBALOUSalade, Roquefort, Gésiers, Jambon de Pays, Tomates.13,00 €
- LA CÉSARSalade, Poulet, GRANA PADANO , croûtons, vinaigrette maison.13,00 €
- LA ROUERGATESalade, Chèvre chaud, Tomate, Pomme, Cou farci.13,00 €
- BURRATA, tomate ancienneSalade, Tomate Ancienne , Burrata, Pesto, Grana padano Jambon de pays, Sauce Balsamique.14,00 €
Les Pizzas
Pâte et sauce tomate maison
- LA MARGHERITATomate, Fromage.10,50 €
- LA RÉGINATomate, Fromage, Jambon.11,00 €
- LA ROYALETomate, Fromage, Jambon, Champignons.11,50 €
- LES GENÊTSTomate, Fromage, Roquefort, Jambon de Pays.13,50 €
- LA 4 SAISONSTomate, Fromage, Poivrons, Oignons, Champignons.12,50 €
- LA 4 FROMAGESTomate, Fromage, Mozzarella, Roquefort, Chèvre.12,50 €
- LA CHORIZOTomate, Fromage, Oignon, Chorizo.12,50 €
- LA CABECOUTomate, Fromage, Chèvre, Lardons.12,50 €
- LA HAWAÏENNETomate, Fromage, Poulet, Ananas.12,50 €
- LA SAUMONtomate , saumon ,fromage13,50 €
- 1/2 Pizza et salade verte Tomate, Mozzarella1/2 Pizza au choix accompagnée de Salade verte, tomates et billes de mozzarella.13,00 €
Les Grillades
Viandes d'origine "Aubrac"
- Brochette Magret de canardA la plancha, en brochette, origine UE. Sauce Roquefort17,00 €
- Pavé de boeufViande Aveyron-Massif central, 180gr d'authenticité...Sauce Roquefort..17,00 €
- Steack Extra, Beurre Maitre d'Hotel.Les meilleures pièces de notre boucher local, servies avec un beurre persillé, frites et salade.150/160gr16,00 €
- Saucisse de paysViande de porc aveyronnaise, servie avec son Aligot16,00 €
- Lou MasucSteack Haché 150gr Aveyron-Massif central, Oeuf a cheval, Frites et salade.16,00 €
- Mixed GrillPièces du boucher Porc et Boeuf, selon l'arrivage du moment. Sauce Tartare et Roquefort.17,00 €
Les Burgers
Viande d'Aubrac
- Ze ClassicSteak haché Aubrac, sauce burger, oignons, salade.13,00 €
- Le Spécial GenêtsSteak haché Aubrac, oignons, salade, sauce Roquefort.13,00 €
Nos Spécialités
Charcuteries, Fromages et compagnie
- Planche du Berger à PartagerFromages et charcuterie de Pays, Produits de l'Aveyron14,00 €
- La Saucisse AligotSaucisse de Pays, Aligot de l'Aubrac Jeune Montagne..un incontournable plat typique Aveyronnais.16,00 €
- Confit de CanardCuisse de canard confite, origine Aveyron17,00 €
- Tripoux Aligot2 Tripoux Charles Savy servis avec de l'Aligot de l'Aubrac Jeune Montagne. Plat typique Aveyron16,00 €
- Tagliatelles CarboCrème, Oeuf, Lardons, Parmesan.14,00 €
- Fish and ChipsLe filet de poisson est plongé dans une pâte à frire à base d'œufs, de farine, de biere et de sel, puis il est frit dans de l'huile de tournesol. Il est servi avec des frites et de la salade verte.15,00 €