Nuestra carta
Salados
Nuestros platos
- Gohan2,50 €Acompañamiento tradicional en cualquier comida japonesa. Arroz blanco al vapor.
- Misoshiru3,00 €Sopa de miso blanco y rojo con tofu, algas wakame y cebolleta.
- Poteto Sarada ポテトサラダ5,50 €Sabor auténtico pero a la vez desconocido de Japón. Es esa guarnición que está presente en casi todos los bentos. Ensalada con patata, cebolla, zanahoria y pepino con mahonesa japonesa casera.
- Takoyaki たこ焼き11,50 €Plato de comida callejera típico de la región de Kansai, Bolitas rellenas de pulpo cubiertas de salsa y mahonesa caseras, acompañado de aonori y katsuobushi (8 piezas).
- Gyoza9,50 €Empanadillas japonesas rellenas de carne de cerdo y verduras cocinadas al vapor y con un toque de plancha con aceite de sésamo.
- Kabocha Korokke かぼちゃコロッケ11,50 €En Japón nos encantan las croquetas...y ésta es de nuestras favoritas. Cremosas croquetas de auténtica calabaza japonesa, puerro y nata vegetal.
- Poteto Korokke ポテト コロッケ11,50 €Croquetas japonesas de patata, con carne de ternera, salteado con zanahoria al vapor, setas shiitake y cebolla tierna.
- Tori no karaage 鶏の唐揚げ9,50 €Uno de los platos más consumidos en las izakayas (tabernas japonesas) para acompañar una buena cerveza fría. Jugosos y crujientes bocados de pollo marinado en salsa de soja y sake con aroma de jengibre y ajo.
- Kare raisu カレーライス13,50 €Plato popular japonés que se encuentra en muchos restaurantes y que todo niño come en el comedor del colegio. Consiste en un guiso de curry (mezcla de especias) hecho a fuego lento durante más de 2 horas con verduras y arroz. Ligeramente picante.
- Buta no Shogayaki14,50 €Plato muy sabroso. Cerdo al jengibre acompañado de pak choi, brotes de soja, col y bañado con una vinagreta de jengibre y ajo.
- Okonomiyaki お好み焼き15,50 €Típico de la zona de Kansai. Se trata de una masa a la plancha a base de harina, huevo y col, con calamar, pulpo y gamba, recubierto de panceta, salsa y mahonesa japonesa.
- ChirashizushiEl precursor del Poké. Sushi esparcido servido en un bol o plato. - Vegetal: con verduras, setas shiitake, aburage y tiras de tortilla dulce. (13.50e) - Pescado: pescado de temporada y verduras. (15.50e)
- Katsudon カツ丼14,50 €Donburi de Tonkatsu. Bol de arroz cubierto de filete de cerdo cortado en tiras y empanado con crujiente panko, con cebolla salteada cocida en una salsa dulce a base de soja y mirin bañados en huevos de corral y con ajetes tiernos
- Oyakodon 親子丼14,50 €Donburi (bol de arroz) de pollo con cebolla cocida en una salsa dulce a base de sake, soja y mirin bañados en huevos de corral y con ajetes tiernos.
- Nikujaga13,50 €Guiso tradicional japonés con ternera, patata, zanahoria, cebolla y judías verdes, estofado en un caldo con dashi, mirin (sake dulce) y salsa de soja. -Consultar disponibilidad-
- Yakisoba14,50 €Uno de los platos de comida callejera más típicos de Japón. Fideos fritos elaborados en nuestra cocina a la plancha con verduras, carne de cerdo y nuestra deliciosa salsa casera yakisoba.
- Kitsune Udon13,50 €Plato de fideos muy popular. Consiste en una base de caldo Dashi, con salsa de soja, mirin y fideos gruesos, coronado con inariage (tofu frito dulce), naruto y setas shimeji. - Consultar disponibilidad-
- Ramen14,50 €Plato típico de fideos en una base de caldo elaborado durante horas. - Consultar disponibilidad -
Dulces
Nuestros postres: Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados.
- Dorayaki3,00 €El pastelito favorito de Doraemon y el de muchos niños japoneses! Tortita rellena de anko (pasta de judía roja azuki)
- Tarta de Matcha5,50 €Tarta de queso sin queso de Matcha. Muy cremosa y con base de galleta matcha! Ideal para Matcha Lovers.
- Tarta de zanahoria5,50 €Triple bizcocho de zanahoria horneado con sirope de arce canadiense, relleno de nata de coco…te sorprenderá lo ligerita que es.
- Tarta de chocolate, chocolate y chocolate5,50 €¿Eres amante del buen chocolate? ¿Podrías comer chocolate a todas horas? Ésta es tu tarta. Bizcocho esponjoso de cacao puro ecológico relleno de trufa de sake con cobertura de chocolate.
- Matcha Brownie6,50 €Intenso sabor a chocolate, elaborado con manteca y cacao ecológico, relleno de crema de matcha. Calentito y acompañado de una bola de helado
- Shortcake5,50 €Jugoso bizcocho con nata y fresas. Es la tarta de navidad japonesa, la más popular y la que toda niña japonesa quiere para su cumpleaños. (La fruta se irá cambiando según temporada….consúltenos!) - Consultar disponibilidad -
- Tarta Kabocha5,50 €Estas lleno y no te entra nada más? Pues éste es tu “no quiero postre” ideal… Tarta de auténtica calabaza japonesa, cremosa, ligera y con el toque justo de dulce.
- Galleta cacahuete & chocolate negro5,50 €Hecha con aceite de coco y crema de cacahuete ecológico….tiene un sabor intenso perfecto para amantes del cacahuete! Calentita y acompañada con una bola de helado y palomitas dulces….
- Galleta matcha & chocolate matchaYa te hemos dicho que lleva matcha? Jugosa galleta con el toque perfecto de dulce-amargo tan característico del matcha. Calentita y acompañada con una bola de helado y palomitas dulces….
- Cheesecake con praline de avellana5,50 €Con textura de la clasica NY cheesecake, pero con un sabor a cacao bio y praline de avellana. La mayoría de nuestros clientes después de probarla no pueden dejar de pedirla.
- Tarta de queso sin queso5,50 €
