ЗАВТРАКИ
Каши на выбор
овсяная, кукурузная, рисовая, манная
с ягодным соусом
180 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Завтрак "Яйца Бенедикт"
картофельная булочка с беконом, яйца пашот, голландский соус и свежий салат
395 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Завтрак "Мачо"
Картофель, запеченый с яйцом, копченые колбаски, бекон, хрустящие тосты и сметана
395 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Сырники с деревенской сметаной
И абрикосовым джемом
335 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Завтрак "Сальмоне"
Сема слабой соли, огурец под сыром Филадельфия и шпинатом с яйцом Пашот на домашнем багете
395 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Оладьи из цуккини
С соусом из лосося
395 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Швейцарский йогурт с жаренными мюсли
Цукаты и соус из клубники
235 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Завтрак с семгой слабой соли
С хлебом, обжаренном в яйце, сливочным кремом и перепелиными яйцами
395 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Оладьи из тыквы
В сливочно-сметанном соусе
335 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Фритата со свежими овощами
Закрытый омлет из 3 яиц и сыра
285 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
ЗАКУСКИ
Паштет из куриной печени
С клюквенно-брусничным желе и злаковыми тостами
289 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Жареный камамбер
С ягодным соусом
399 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Норвежская форель
Слабой соли с ароматом розового перца, апельсина и можжевельника
329 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ассорти из мясных деликатесов
797 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ассорти из сыров
989 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Тартар из семги
470 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
САЛАТЫ
Салат с уткой и шафрановой грушей
434 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Теплый салат с карамелизованной куриной печенью
410 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Салат нисуаз с тунцом, перепелиным яйцом и томатами
550 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Салат с ростбифом из телятины
С хрустящими баклажанами и томатами в медовой заправке
434 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Салат Оливье с креветками
487 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
СУПЫ
Куриный бульон
С домашней лапшой
330 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Борщь с телятиной
Подается со сметаной
385 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Суп из лесных грибов
С гренками
390 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Томатный крем-суп
С моцареллой и базиликом
320 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
ПАСТА и РИЗОТТО
Фетучини с овощным фрикасе и шпинатом
369 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Фетучини с телятиной и белыми грибами
510 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Спагетти Болоньезе
430 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Паста Сальмоне
480 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Спагетти Карбонара
430 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Паста с морепродуктами
На ваш выбор в томатном, сливочном или винном соусе
530 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ризотто с креветками
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ризотто с белыми грибами
И соусом из черного трюфеля
435 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ризотто из дикого риса
С овощами в соусе из томатов
510 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Мясная лазанья
70 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ризотто с утиной грудкой
и лисичками
430 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Наполетано
Сет из морских деликатесов, запеченный в сливочном креме под картофельным пюре
520 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Филе судака
С овощным ризотто и соусом песто
389 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Утиная ножка конфи
С фрителли из тыквы
469 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Каре ягненка на гриле
С теплым салатом из печеных овощей
635 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Бефстроганов из говядины
540 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Стейк из семги
На выбор - на гриле или на пару
50 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
СТЕЙКИ
Стейк Денвер
835 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Стейк Мачете
769 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Филе Миньон
857 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................