商業排餐(平日中午限定）

水果沙拉。濃湯。甜點。飲料

• 板腱牛排

  $550
• 8oz 酒香豬里肌

  $550
• 北義香料烤雞腿排

  $420
• 酥炸時令鮮魚

  $420
• 低烹雞胸 紹興雞汁

  Sous vide chicken breast with Shaoxing chicken jus

  $420

風味小點

• 
  小食-紐奧良風味脆薯(附番茄醬）

  New Orleans flavor crispy potato (with ketchup)

  $80
• 酥炸洋蔥圈(附洋蔥圈）

  Deep fried onion rings (with ketchup)

  $80
• 香脆雞球(附番茄醬）

  Fried chicken ball (with ketchup)

  $90
• 
  綜合炸物拼盤

  Assorted deep fried platter (with ketchup)

  $180

湯品

主廚特製每日限量湯品

• 番茄羅勒濃湯(全素)

  Basil Tomato soup本地牛番茄.義大利羅馬番茄.甜羅勒.蔬菜高湯

  $60
• 南瓜濃湯

  Creamy mushrooms soup綜合野菇.牛肝菌菇.巴西蘑菇.雞高湯

  $60

Risotto

附主廚沙拉.濃湯.甜點.90元飲料任選

• 
  干貝鮭魚明太子奶油燉飯

  Creamy spicy pollack roe Risotto with scallops & salmon

  $480
• 
  松阪豬黑松露奶油燉飯

  Creamy Truffle Risotto with Grilled Matsuzaka pork

  $480
• 
  烤時蔬番茄燉飯 （全素）

  Tomato Risotto with Roasted vegetables

  $400
• 
  西班牙海鮮燉飯

  Seafood paella (內含番紅花，孕婦忌食)

  $500
• 
  鴨胸青醬燉飯

  Pesto Risotto with roasted duck breast

  $500
• 澎湖小卷XO醬燉飯

  $480
• 炙燒牛排番茄燉飯

  $500

主餐

冷前菜.熱前菜.濃湯.主菜.甜點.90元飲料

• 
  爐烤6oz特選肋眼牛排

  Roasted 6oz Rib eye with gravy

  $980
• 
  舒肥6oz特選牛小排(6oz)

  Sous vide 6oz boneless short ribs with gravy

  $1,200
• 6oz 美國特選菲力牛排佐紅酒醬汁

  Sous vied 6oz Fillet steak with red wine sauce

  $1,580
• 
  脆皮鴨胸佐酒漬櫻桃醬汁

  Crispy Roasted duck breast with Kirsch cherry sauce

  $920
• 
  22oz戰斧豬排佐義大利鯷魚青醬(預約制）

  22oz Pork rib eye with salsa verde

  $1,180
• 紅條石斑 爐烤大蝦

  $1,080
• 10oz特選特選美國牛小排

  Sous vide U.S.A 10 oz boneless Short Rib with gravy

  $1,600
• 爐烤12oz 特選美國肋眼牛排

  Roasted U.S.A 12 oz Rib eye with gravy

  $1,380
• 8oz 低烹豬排

  $920

甜點

主廚特製每日限量甜點

• 義大利科希莫公爵的湯

  Zuppa del duca Cossimo

  $150
• 
  生巧克力塔

  Draft chocolate Tart

  $150
• 瑪德蓮

  Ｍadeleine

  $60
• 布朗尼

  Brownie

  $60
• 
  可麗露

  Cannele de Bordeau

  $60
• 
  香凝乳酪塔

  Draft cream cheese Tart

  $150

CAFE & TEA

• 伯爵紅茶(H)

  Earl Gray

  $80
• 伯爵奶茶 (H)

  Earl Gray with milk

  $100
• 貝里斯可可（H)

  Baileys Cocoa

  $130
• 濃縮咖啡 (H)

  Expresso

  $70
• 美式咖啡 (H)

  Cafe Americano

  $100
• 拿鐵 (H)

  Cafe Latte

  $130
• 杏仁牛奶(H)

  $130
• 日式綠茶（H)

  Japanese green tea

  $80
• 元氣馬鞭草茶

  European Verbena

  $90
• 卡布奇諾

  $130

WINE & BEER

自備酒精飲料酌收300元開瓶費 未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

• 智利紅酒(杯)

  Cabernet Sauvignon 2015

  $150
• Riesling白酒(杯)

  Riesling 2014

  $150
• 雷柯德水果酒

  野莓/草莓萊姆/西洋梨/百香果/芒果覆盆子

  $150
• 法國克萊喜水蜜桃汽泡酒（750ml)

  Creation Peche (Sparkling wine)

  $400
• 可樂娜啤酒

  CORONA BEER

  $100