Carte d'automne
Les entrées 12€
Poulpe / pomme de terre fumée / yoghurt / kalamansi
Gnocchis noire / marron / ortie / cecina / champignon
Saint Jacques / chou fleur / goyave du Bresil / zaatar
Les plats 20€
Veau Herriko / butternut braisé / cerfeuil tubéreux / poivre de sapin / noix
Poisson de la criée / bouillon thaï / céleri / pickles / siphon brandade
Filet de canette de Souraïde / légumes d'automne / datte / thé noir
Douceurs 9€
Autour de la poire / poivre de Sichuan / sel de céleri
Autour du chocolat Mr Txokola / ail noir / noix de coco
Fromages de chez Christophe
Menu du marché : Uniquement le midi ; hors week-end et jours fériés.
Les plats varient chaque semaine ; au choix un poisson ou une viande