La carte du moment
Les entrées
- gaspacho de tomate au sorbet de chèvregaspacho rais à la tomate et au concombre servi avec une boule de sorbet au fromage de chèvre, accompagné de croûtons. non disponible en vente à emporter6,50 €
- Terrine verte au parmesanterrine de courgette à la crème de parmesan accompagnée d'une sauce vinaigrette au balsamique et de la salade du moment disponible en vente à emporter à 6,50€8,50 €
- Tarte amandine aux asperges vertesUne tarte aux asperges vertes et amandes réalisée avec une pâte maison à la farine d'épeautre et à l'origan disponible en vente à emporter à 6,50€8,50 €
Nos plats
- ravioles aux fèves et perso d'herbesravioles artisanales du Dauphiné, fèves pochées, crème de mascarpone et pesto à la menthe, coriandre et persil, accompagnées de la salade du moment. disponible en vente à emporter à 10,50€ disponible en vente à emporter à 10,50€13,50 €
- Le Pavé de Boeuf et ses légumes d'été en tajinePavé de bœuf poêlé et sa tajine d'aubergines au fenouil, accompagné d'un duo de riz blanc et riz sauvage; disponible en vente à emporter à 15,00€19,50 €
- Le magret de canard aux navets glacésMagret de canard poêlé aux petits navets glacés , servi avec une sauce aux fraises et au romarin disponible à la vente à emporter à 10,50€14,00 €
Nos spécialités scandinaves
- Le Gravadlax maisonFilets entiers crus mariné à froid durant trois jours, servi avec des pommes de terre vapeur disponible en vente à emporter à 10,50€14,00 €
- l'assiette dégustation scandinavegravlax maison, rillettes de harengs maison, renne fumé, salade de pomme de terre nordique , accompagné de trois sauces et trois pains scandinaves disponible en vente à emporter à 10,50€13,50 €
LES BURGERS DU MOMENT
Des burgers fait maison aux saveurs originales et aux produits de saison ... 3 déclinaisons possibles
- Le burger végétariencomposé chaque semaine en fonction des produits et inspiration, accompagné de potatoes. Disponible en vente à emporter à 11,50€15,00 €
- le burger de viandeconcocté chaque semaine avec les produits et inspirations du moment, accompagné de potatoes disponible en vente à emporter à 11,50€15,00 €
- le burger de poissonconcocté chaque semaine avec les produits et inspirations du moment, accompagné de potatoes disponible en vente à emporter à 11,50€15,00 €
Nos desserts
- La tarte rhubarbe Concinitarte maison à la crème d'amande, composée de rhubarbe et rhubarbe confite. disponible en vente à emporter à 5,00€6,50 €
- la verrine citron- framboisesterrine façon tarte citron meringuée aux framboises fraîches. disponible en vente à emporter à 4,50€
- le milkshake nectarinedessert rafraîchissant à boire aux nectarines, à la glace vanille et au gingembre . disponible en vente à emporter à 4,20€5,50 €