Menukaart La Stella
Antipasti freddi (Koude voorgerechten)
- BroodVers gebakken brood met knoflooksaus of kruidenboter€ 4,50
- OlivePortie olijven€ 4,50
- Antipasti mistoVerschillende soorten vleeswaren en antipasti€ 19,50
- CarpaccioDun gesneden gemarineerde ossenhaas, met rucola, dressing en parmezaanse kaas€ 16,50
- Salmone MarinataGemarineerde zalm€ 14,50
- Carciofini PrimaveraArtisjokken met een knoflook-kruiden dressing€ 12
- Coctail di GamberettiGarnalen cocktail met een eigen gemaakte whiskeysaus€ 15
- Mozzarella CapreseSchijfjes mozzarella met tomaten en basilicum€ 12,50
- Prosciutto di Parma con MeloneMeloen met parmaham€ 14,50
Antipasti caldo (Warme voorgerechten)
- CozzeGebakken mosselen in tomatensaus€ 15
- Lumache ChefSlakken in pittige roomsaus€ 15
- Calamari FrittiGefrituurde inktvisringen€ 15,50
- Funghi alla PannaGebakken champignons in roomsaus met parmezaanse kaas€ 13,50
- Funghi TrifolatiGebakken champignons in witte wijnsaus€ 13,50
- Gamberetti PiccantePikante garnaaltjes gebakken in kruidenboter€ 15,50
Zuppe (Soepen)
- Crema di PomodoroTomatensoep€ 8
- Zuppa di CipollaGegratineerde uiensoep€ 9
- Zuppa di PesceVissoep€ 10
- Tortellini al BrodoRunderbouillon met tortellini€ 7,50
- Zuppa di PolloEigen gemaakte Italiaanse kippensoep€ 8,50
- StracciatellaBouillon met een geklopt ei en parmezaanse kaas€ 7,50
Insalate (Salades)
- MistaGemengde salade€ 8,50
- Di PomodoriTomatensalade met ui, oregano en knoflook€ 9,50
- Mista con TonnoSalade met tonijn€ 10,50
- Mista con GorgonzolaSalade met gorgonzola€ 10,50
- Mista con MozzarellaSalade met mozzarella€ 10
Risotto (Rijstgerecht)
- Risotto di MareItaliaans rijstgerecht met verschillende soorten vis€ 18
Pasta
Keuze uit spaghetti, maccheroni of tagliatelle
- Aglio olio e PeperoncinoSaus van knoflook, pepers en olijfolie€ 14
- BologneseSaus van tomaten, vlees en ragout€ 14
- BurinataSaus met doperwten, ham, ui en champignons in roomsaus€ 15,50
- CarbonaraSaus met spek, ui, ei, room en parmezaanse kaas€ 15,50
- Di MareSaus van tomaten, garnalen, mosselen en inktvis€ 18
- MatricianaSaus van tomaten, spek en ui€ 14
- PestoSaus van basilicum, knoflook en parmezaanse kaas€ 14,50
- TonnoSaus van tomaten met tonijn€ 15,50
- PuttanescaTomaten, ansjovis, olijven en kappertjes€ 16,50
- Vongoletomaten, zeeschelpjes (zeevrucht)€ 18
- VegetarianaDoperwten, artisjokken, champignons, asperges, paprika en uien in roomsaus€ 15,50
- Tortellini alla pannaMet vlees gevulde deegwaren in roomsaus€ 17,50
- Tortellini Ricotta SpinaciRicotta (kaas) en spinazie gevulde deegwaren in tomatenroomsaus€ 17,50
Pizze
pizza
- MargheritaTomaten, kaas€ 11
- SalamiTomaten, kaas, salami€ 12,50
- ProsciuttoTomaten, kaas, ham€ 12,50
- FunghiTomaten, kaas, champignons€ 12,50
- PeperoneTomaten, kaas, paprika€ 12,50
- CipollaTomaten, kaas, uien, champignons€ 12,50
- MozarellaTomaten, mozarella€ 13
- CapreseVerse tomaat, mozarella, verse knoflook€ 13,50
- RucolaTomaten, kaas, rucola, parmezaanse kaas€ 13
- Rucola di parmaTomaten, kaas, rucola, parmaham€ 16
- VesuvioTomaten, kaas, champignons, salami€ 13,50
- HawaiTomaten, kaas, ham, ananas€ 13,50
- VolcanoTomaten, kaas, champignons, ham€ 13,50
- CapriciosaTomaten, kaas, champignons, ham, paprika, artisjokken, spaanse pepers€ 14,50
- Capriciosa specialeTomaten, kaas, champignons, ham, paprika, uien, salami, ansjovis, garnalen, zalm€ 18
- CampagnolaTomaten, kaas, ham, paprika, uien€ 14
- SicillianaTomaten, kaas, ansjovis, olijven, kappertjes€ 14
- VegetarianaTomaten, kaas, champignons, uien, asperges, artisjokken, olijven€ 15
- CalzoneDubbelgeslagen pizza met tomaten, kaas, champignons, ham, salami, paprika, artisjokken€ 15,50
- Calzone SpecialeDubbelgeslagen pizza met tomaten, kaas, champignons, paprika, tonijn, uien en verse knoflook€ 16,50
- Calzone BologneseDubbelgeslagen pizza met kaas, ham, champignons en bolognese saus€ 15,50
- MontanaraTomaten, kaas, champignons, ham, salami, spek, uien€ 15,50
- SardegnolaTomaten, kaas, champignons, salami, paprika, uien, olijven€ 15,50
- ReginaTomaten, kaas, champignons, asperges, uien€ 14,50
- CarbonaraTomaten, kaas, ham, salami, spek, uien, ei€ 15
- Quattro StagioneTomaten, kaas, champignons, ham, salami, paprika, artisjokken€ 15
- Quattro FormagioTomaten, 4 soorten kaas€ 15,50
- GorgonzolaTomaten, kaas, gorgonzola€ 14,50
- BologneseTomaten, kaas, bolognese-saus, parmezaanse kaas€ 14
- TonnoTomaten, kaas, tonijn, uien€ 15
- Frutti di mareTomaten, kaas, garnalen, zalm, tonijn, ansjovis, mosselen€ 18
- AnguilleTomaten, kaas, ansjovis, paling, uien, olijven, kappertjes€ 17,50
- PescatoreTomaten, kaas, zalm, uien, citroen€ 17
- AdriaticaTomaten, kaas, paling, tonijn, paprika, uien, spaanse pepers€ 17,50
- Pizza CarpaccioTomatensaus, kaas, rucola, carpaccio, pijnboompitten, parmezaanse kaas€ 19
Extra:
Extra ingrediënten om toe te voegen aan de gekozen pizza:
- Ham, Salami, Kaas, Spek€ 2
- Champignons, artisjokken, paprika, uien, asperges, pepers€ 2,50
- Gorgonzola, Mozzarella, Parmezaanse kaas€ 2,50
- Mosselen, garnalen, tonijn, zalm, ansjovis€ 4
Pasta al forno (Pasta uit de oven)
- LasagnaPlakjes deeg met bolognese-saus, ham en kaas€ 17,50
- Lasagna BroccoliPlakjes deeg met tomaten-saus, broccoli en kaas€ 17,50
- Lasagna AubergineMet aubergine plakjes, tomatensaus, basilicum, kaas€ 17,50
- CannelloniDeegrolletjes gevuld met gekruid vlees, overgoten met room en bolognese-saus€ 18
- Cannelloni GorgonzolaCannelloni gegratineerd met gorgonzola€ 19
- Tortelini BologneseMet vlees gevulde deegwaren met bolognese-saus€ 17,50
- CombinazioneEen combinatie van lasagna, cannelloni en tortellini€ 19,50
- BeBeSpaghetti, maccheroni of tagliatelle met een tomaten -roomsaus van parmaham en champignons, gegratineerd€ 18
- GamberottaSpaghetti, maccheroni of tagliatelle met een tomatensaus met ham en champignons, paprika, uien, olijven€ 17,50
- Sformato al SalmoneSpaghetti, maccheroni of tagliatelle met een zalm-roomsaus en parmezaanse kaas€ 18,50
Carne (Vlees)
- LamsrackLamsrack van de grill€ 32
- Pollo C’acciatoreGebraden stukken kip in een saus van tomaten, champignons, paprika, olijven en spaanse pepers€ 26,50
- Misto alla GrigliaMixed Grill: verschillende soorten gegrild vlees€ 31,50
Di Maiale (varkensvlees)
- Scalloppina ValdostanaVarkensmedaillons met champignons, kaas en cognac€ 31
- Saltimbocca alla RomanaVarkensmedaillons in witte wijnsaus met parmaham, salie en kaas€ 31
- Filetto di Maiale StellaVarkenshaasje gegrild met een saus van het huis, artisjokken, paprika, champignons en tomaten saus€ 31
- Spare-ribsPittige spare-ribs€ 25,50
Di Manzo (Rundvlees)
- Bistecca alla GrigliaEntrecote van de grill€ 29
- Bistecca al PepeEntrecote met pepersaus€ 30
- Filetto alla GrigliaTournedos van de gril€ 31
- Filetto ai FunghiTournedos met champignonroomsaus€ 31,50
- Filetto ChefTournedos omwikkelt met parmaham, overgoten met gorgonzola-pepersaus€ 32,50
- Bistecca alla PizzaiolaEntrecote in een pittige saus van tomaten, kappertjes, olijven, oregano, witte wijn en knoflook. Geserveerd met spaghetti.€ 31
Pesce (Vis)
- Gamberoni ChefGrote garnalen in pittige roomsaus€ 31,50
- Gamberoni ArrosotoGrote garnalen van de gril€ 31,50
- Gamberoni SassiGrote garnalen in knoflookboter€ 31,50
- Salmone alla GrigliaZalm filet van de gril€ 31,50
- Tonno alla GrigliaTonijn filet van de gril€ 31,50
