1e gang - Carpaccio of vissalade
Runder carpaccio
Runder carpaccio met pijnboompitten en pesto dressing
Vissalade
Verschillende soorten vis zoals; garnalen, inktvisringetjes, zalm gemixt met rucola en courgette
2e gang - Tomatensoep of vissoep
Tomatensoep
Vers gemaakte tomatensoep met roomsaus
Vissoep
Soep met verschillende soorten vis
3e gang - Ossenhaaspuntjes of Spaghetti Vongole
Ossenhaaspuntjes
Runder ossenhaas geserveerd in gesneden puntjes
Spaghetti Vongole
Spaghetti gemengd met schaaldiertjes in witte wijnsaus
4e gang - Tournedos en lamsrack in rode wijnsaus of zwaardvis
Tournedos en lamsrack
Tournedos en lamsrack bouten in rode wijn saus
Zwaardvis - pesce spada pizzaiola
Zwaardvis in saus van tomaat gemengd met olijf en kappertjes
Nagerecht - Cassata
Cassata
Italiaans ijs bereid op traditionele wijze