Diner
APERITIVO
Aperitief
- Tabla de Jamón Ibérico BellotaTabla de Jamón Ibérico met Manchego kaas Voor 2 personen€ 22,50
- Tabla de embutidos Ibéricos BellotaMix plateau van Spaanse vleeswaren en kazen (voor 2p)€ 24,50
- Jamon SerranoJamon Serrano geserveerd met schijfjes Manchego kaas€ 14,50
- Chorizo Ibérico BellotaDun gesneden Chorizo schijven€ 10,50
- Plato de pan TRIANAVier smaakvolle geroosterde stukjes brood “Bruschetta stijl” met verse tomaat, knoflook, extra vergine olijfolie en basilicum€ 8,50
- Pan con aioliVers gebakken Spaans brood met aioli€ 5,50
- Extra roomboter met grof zeezout€ 1,50
- Extra olijventapenade€ 2,50
- Plato de pan TRIANAVier smaakvolle geroosterde stukjes brood “Bruschetta stijl” met verse tomaten, knoflook, extra vergine olijfolie en basilicum€ 8,50
TAPAS FRIAS
Koude tapas
- Aceitunas MarinadasPortie Spaanse olijven€ 5,50
- Boquerones AliñadosGemarineerde ansjovis in Spaanse olijfolie en citroen€ 10,50
- Salmon RellenoGerookte zalm gevuld met ricotta en wilde spinazie€ 12,50
TAPAS VEGETARIANAS CALIENTES
Vegetarische Tapas warm
- PortobelloVers gegrilde portobello (groot paddenstoel), gevuld met stukje tomaat, bosuitjes, bedekt met een hete waterval van brie lichte truffel aroma en Parmezaanse kaas€ 7,50
- Croquetas (4st.)Huisgemaakte spinazie kroketten€ 7,50
- Berenjena al HornoAubergines uit de oven met mozzarella, tomatensaus en bedekt met geraspte Parmezaanse kaas€ 12,50
- Alcachofa RellenaGevulde Artisjokken met een mengsel van stukje tomaat, bosuitjes, bedekt met een hete waterval van brie met truffel aroma€ 7,50
- ChampiñonesGemarineerde Champignons in lichte truffel aroma€ 7,50
- Patatas BravasGemarineerde Patatas Bravas uit de de oven in een licht pikante tomatensaus€ 7,50
- Feta SaganakiGepaneerde echte Feta kaas met gepasteuriseerde eigeel op een bedje van salade, tomaat, olijf en rode ui€ 10,50
- Tortilla Tradicional de PatatasHuisgemaakte hartige taart van aardappel en ei€ 8,50
- Pimientos del PadrónPeppers de padron met extra vergine olijfolie en grof zeezout€ 8,50
- Rollo de espinacas y BerenjenaOpgerolde gegrilde aubergine met spinazie€ 8,50
ENSALADAS
Salades
- Ensalada ManchegaMix salade in Spaanse olijfolie met dagverse ingrediënten afgedekt met grote plakken Manchego kaas€ 10,50
- Ensalada MixtaMix salade in Spaanse olijfolie met dagverse ingrediënten en groenten en geraspte Parmezaanse kaas€ 8,50
- Ensalada GriegaMix salade in Spaanse olijfolie met dagverse ingrediënten met blokken Feta kaas en oregano€ 9,50
- Ensalada De Queso De Cabra Al HornoMix salade in Spaanse olijfolie met dagverse ingrediënten met geitenkaas , walnoten en honing€ 11,50
TAPAS DE PESCADO CALIENTES
Vis Tapas warm
- Puntitas de AtúnLicht gebakken tonijn stukjes in olijfolie met verse stukjes tomaat afgeblust in witte wijn€ 14,50
- GambasGebakken scampi’s in olijfolie, knoflook, tomaat en Spaanse peper afgeblust in witte wijn (gepeld en schoon)€ 12,50
- Salmón a la parrillaGegrilde zalmfilet op een bedje van wilde spinazie€ 12,50
- Bacalao al hornoKabeljauwfilet met geroosterde paprika, tomaat en aardappel uit de oven€ 14,50
- Anillos de Calamar FritosKleine malse inktvisringen gefrituurd€ 12,50
- Gambones Grandes de La Parrilla (5st)Grote garnalen van de grill, gemarineerd in Spaanse olijfolie, verse peterselie, knoflook en Spaanse peper (alleen kop, gepeld en ruggengraat schoon)€ 22,50
- Pulpo a la GallegaGemarineerde octopus in Spaanse olijfolie, citroen, peterselie op een bedje van romige aardappelpuree€ 16,50
TAPAS DE CARNE CALIENTES
Vlees tapas warm
- Puntitas de Solomillo (200-250gr)Gebakken Ossenhaaspuntjes in olijfolie, rozemarijn en knoflook€ 14,50
- Datiles con PancettaGerolde Pancetta met dadel van de grill geserveerd met schijfjes sinaasappels en honing€ 8,50
- Chorizo Criollo a la BrasaJamón Ibérico Chorizo saucijs worstjes van de grill met groenten€ 10,50
- Chuletas de Cordero (4st)Malse gegrilde Lamskoteletten in rozemarijn, knoflook en olijfolie€ 16,50
- Brocheta de Cerdo Ibérico (200-300gr)Zeer malse Iberico Varkens Rib Finger spies van de grill met tijm€ 14,50
- Albondigas con Tomate (4st)Gehaktballetjes van kalfsvlees in een licht pikante tomatensaus€ 8,50
- Filete de Pechuga de Pato (180-200gr)Gemarineerde Eendenborstfilet in tijm en rozemarijn€ 16,50
- Qroquetas ChorizoHuisgemaakte Chorizo kroketten€ 7,50
- Croquetas Jamón IbéricoHuisgemaakte Jamón Ibérico kroketten€ 7,50
- Muslos de Pollo Marinadas (250gr)Gemarineerde kippendijen uit de oven met verse gegrilde paprika, uien, olijven en tomaat€ 14,50
POSTRES
Desserts
- Spaanse ChurrosSpaanse donut gevuld met heerlijke melk chocolade, doorgerold in suiker en kaneel€ 7,50
- Torta de ChocolateLuxe Spaanse chocoladetaart€ 8,50
- CheesecakeRomige cheesecake met een kruimelige bodem€ 7,50
- Crema CatalanaTypische Catalaans nagerecht bestaande uit custard pudding, verse vanille gekarameliseerde suiker en karamelsaus€ 7,50
- Plato de Queso (voor 2p)Verschillende soorten Spaanse kazen geserveerd met bijpassend fruit en honing€ 15,50
- Torta del DiaSpecialiteit van de dag€ 7,50