PIZZAS
NOS PIZZAS
Parfaite pâte à pizza fait maison avec amour ! Il ne vous reste plus qu'à choisir ce que vous voulez dessus!
- La MargheritaSauce tomate, Fior di latte, fleur de sel, filet d'huile d'olive et basilic frais19,50 $
- La ClassicoSauce tomate, mozzarella, salami, champignons frais filet d'huile d'olive et persil20,50 $
- La Kung-FuSauce tomate, mozzarella, poulet asiatique, bacon, sauce asiatique et oignons verts23,50 $
- La Truck StopSauce tomate, mozzarella, effiloché de porc, bacon, oignons rouges, sauce BBQ et persil23,50 $
- La Kick In The NutsSauce tomate, mozzarella, poulet, bacon, tomates séchées, sauce BBQ fumée.23,50 $
- La PendejoSalsa maison , mozzarella, olives noires, oignons rouges, tomates fraîches, mayonnaise chipotle, nachos émiettés et oignon vert.21,50 $
- Extra poulet ou pulled pork...................................................................................................4,50 $
- La SchwartzennegerDijonnaise douce, smoked meat, mozzarella, cornichons, moutarde jaune et persil24,50 $
- La SicilienneSauce tomate, Fior di latte, saucisse italienne, artichauts, olives noires, reggiano, filet d'huile d"olive et basilic frais23,50 $
- La MaghrébineSauce tomate, mozzarella, merguez du Marché Centre-Ville, poivrons rouges grillés, fromage de chèvre frais et persil23,50 $
- La CalifornienneSauce tomate, mozzarella, poulet grillé, bruschetta, vinaigrette balsamique et reggiano23,50 $
- La MéditerranéenneSauce tomate, Fior di latte, prosciutto, roquette et huile d'ail23,50 $
- La CaprineSauce tomate, mozzarella, bacon, fromage de chèvre, roquette fraîche et huile d'olive23,50 $
- La FrescoPesto vert (sans noix), tomates séchées, oignons rouges fermentés, olives noires, prosciutto, fior di latte, parmesan22,50 $
- La VegieSauce rosée, mozzarella, poivron rouge, artichaut, olives noires, tomates fraîches, tomates séchées, oignons rouges, oignons vert et reggiano20,50 $
- La TofinoSauce rosée, mozzarella, fromage de chèvre, saumon fumé à chaud, oignons lacto-fermentés, crème sûre, roquette, coulis de balsamique et persil25,50 $
- Pizza HOPPizza hybride moitié cheese stick bacon, moitié pizza pepperoni fromage. Garnie avec roquette et sauce marinara23,50 $
- Pizza Gros MacSauce tomate, oignon rouge, bœuf, mozzarella, fromage jaune, pickles, laitue iceberg, sésames et sauce big Max24,50 $
- Barbe noireSauce style demi glace à la stout, pommes de terre grelots confites dans le gras de bacon, fromage Blackburn, grillades de bacon, roquette, purée de figues25,00 $
SPÉCIALITÉS
NOS SPÉCIALITÉS
Un goût d'aventure et de nouveauté? Un de ces choix saura parfaitement faire voyager vos papilles!
- Poutine au Smoked MeatPommes de terre rôties au four, smoked meat Ferme Villoise, sauce poivre vert de Madagascar flambé au Calvados, fromage Boivin en grain et cornichons.19,50 $
- Burger BoréalBoulette de bœuf Angus, fromage Le Blackburn, bacon, oignons fermentés, mayonnaise d’armoise, roquette, tomate. Accompagné d'une salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger BIG JOEBoulette de bœuf Angus, pulled pork maison, rondelle d’oignon, oignons croustillants, salade, tomate, fromage jaune, sauce BBQ . Accompagné d'une salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger de chèvreBoulette de boeuf Angus, fromage de chèvre des Neiges, oignons rouges fermentés, oignons croustillants, bacon, salade, tomate, moutarde, cornichon. Accompagné de salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger VégétarienBoulette beyond meat ,fromage jaune, laitue, tomate, oignons frits avec mayo chipotle ou armoise. Accompagné de salade du marché et croustilles.22,50 $
Les folies du chef, ce menu est éphémère et se renouvelle au mois !
À L'ARDOISE
Plat Ardoise
Menu éphémère, renouvelé au mois ! En image dans la section S'ÉCLATER!
- Club Pizzwich (midi)Dans un pain chaud à pizza, poulet, bacon, laitue, tranches de tomate, mayonnaise chipotle, accompagné d'une salade césar18,00 $
ENTRÉES ET À GRIGNOTTER
ENTRÉE ET À GRIGNOTER
Se dévore sans faim ou comblera assurément votre petit creux de fin soirée!
- Crevettes pannéesCrevettes pannées (5), mixte bruschetta, coulis balsamique et mayo chipotle15,00 $
- Cheese stickPâte à pizza farcie de fromage mozzarelle, accompagné d'une salsa de tomates séchées maison13,00 $
- Cheese Stick pulled pork...................................................................................................16,75 $
- cheese Stick bacon...................................................................................................16,75 $
- Planche du momentSélection de charcuteries Mr D., Fromages de la fromagerie Blackburn, terrine des ferme Villoise, légumes marinés maison, confit maison et croûtons26,50 $
- Nachos du ChefChips de maïs, Monterey Jack, olives noires, oignons verts, tomate, Jalapenos, sauce BBQ, mayonnaise au piment chipotle20,00 $
- EXTRA poulet ou pulled pork...................................................................................................4,50 $
- Bruschetta[4 morceaux] Croûtons garnis de tomate fraîche, basilic, Reggiano et vinaigre balsamique13,50 $
- Avec chêvre des Neiges...................................................................................................3,75 $
- Saumon fumé à chaudSaumon fumé à chaud, crème sure, câpres, oignons lacto-fermentés, roquette et glaze de balsamique . Servi sur croûtons.17,00 $
- Panier de chips de maïsGratinés avec monterey jack, rondelles de jalapenos, servis avec crème sure et salsa con queso.9,50 $
- Pickles panésPickles croustillants cuit au four. Accompagné d'une sauce Sud-Ouest14,00 $
- Poppers JalapenosJalapenos pannés farcis au fromage, cuit au four. Accompagné d'une sauce Sud-Ouest14,00 $
- Duo Pickles/PoppersFaites un duo moitié Poppers Jalapenos, moitié pickles panés!14,00 $
PÂTES ET SALADES
NOS PÂTES
Idéales pour une grosse dose de réconfort maison!
- Mac n'cheeseMacaroni, sauce crémeuse au fromage, bacon, Monterey Jack, Doritos émiettés et pain grillé17,00 $
- Deluxe (porc effiloché)...................................................................................................20,75 $
- CarbonaraLinguine, sauce à la crème, bacon, persil , échalotte française,ail, parmesan, jaune d’œuf, servi avec un croûton à l’huile d’ail de Québec17,00 $
- ChorizoPenne, salami sec, échalote française, ail, poivron rouge, sauce rosée épicée, persil, parmesan, servi avec un croûton à l’huile d’ail du Québec17,00 $
NOS SALADES
- CésarLaitue romaine, sauce César maison, reggiano, bacon, câpres et croûtons7,00 $
- Repas...................................................................................................16,00 $
- Repas au poulet grillé...................................................................................................20,00 $
- Saumon fumé à chaud...................................................................................................22,00 $
- Salade Kung-FuRoquette, julienne de légumes, poivron rouge rôtie, oignon mariné, poulet, bacon, mozzarella râpé, vinaigrette asiatique épicée, oignon frit, oignon vert et graines de sésame.20,00 $
- Du marchéRoquette, concombre, poivron rouge, julienne de légumes, vinaigrette maison6,00 $
- Repas...................................................................................................14,00 $
DESSERTS
LES DESSERTS
Parce qu'il vous reste encore de la place ou parce que vous avez une dent sucrée!
- Grand-pèreau caramel à l'érable et fleur de sel8,50 $
- Gâteau Mi-CuitFondant au chocolat8,00 $
- Gâteau au fromageAu fromage style New-York8,25 $
- GelatoChoix de gelato chocolat ou citron5,50 $
Lundi au vendredi 11h30 à 14h
MENU MIDI
PIZZAS
EN FORMAT TABLE D'HÔTE +5.50$ (inclus soupe et café) * Option végé disponible informez-vous ! (Tofu)
- MARGHARITASauce tomate, mozzarella Fior di latte et basilic frais18,00 $
- MÉDITÉRANÉENNESauce tomate, mozzarella Fior di latte, prosciutto, roquette et huile d'olive21,00 $
- CLASSICOSauce tomate, mozzarelle, salami, champignons frais et persil19,00 $
- VEGIESauce rosée, mozzarella, poivron rouge, artichaut, olives noires, tomates fraîches, tomates séchées, oignons rouges, oignons vert et reggiano19,00 $
- CALIFORNIENNESauve tomate, mozzarelle, poulet grillé, bruschetta, vinaigrette balsamique et reggiano *Option végé disponible (tofu mariné et bacon de soja)21,00 $
- CAPRINESauce tomate, mozzarelle, bacon, fromage de chèvre, roquette fraîche et huile d'olive *Option végé disponible (tofu mariné et bacon de soja)21,00 $
- FRESCOPesto vert (sans noix), tomates séchées, oignons rouges fermentés, olives noires, prosciutto et fior di latte21,00 $
- KICK IN THE NUTSSauce tomate, mozzarelle, poulet, bacon, tomates séchées, sauce BBQ fumée.21,00 $
- KUNG FUSauce tomate, mozzarella, poulet asiatique, bacon, sauce asiatique et oignons verts.21,00 $
- MAGHRÉBINESauce tomate, mozzarelle, merguez MCV, poivrons rouges grillés, fromage de chèvre frais et persil21,00 $
- PENDEJOSalsa maison , mozzarella, olives noires, oignons rouges, tomates fraîches, mayonnaise chipotle, nachos émiettés et oignon vert. Extra poulet ou pulled porc +4,5021,00 $
- SICILIENNESauce tomate, Fior di latte, saucisse italienne, artichauts, olives noires, reggiano, filet d'huile d"olive21,00 $
- TRUCK-STOPSauce tomate, mozzarelle, effiloché de porc, bacon, oignons rouges, sauce BBQ et persil21,00 $
- SCHWARTZENNEGERDijonnaise douce, smoked meat, mozzarelle, cornichons, moutarde jaune et persil21,00 $
- TOFINOSauce rosée, mozzarelle, saumon fumé à chaud, fromage de chèvre, oignons lacto-fermentés, crème sûre, coulis de balsamique et persil23,00 $
- GROS MACSauce tomate, oignon rouge, bœuf, mozzarella, fromage jaune, pickles, laitue iceberg, sésames et sauce big Max20,00 $
- Pizza HOPPizza hybride moitié cheese stick bacon, moitié pizza pepperoni fromage. Garnie avec roquette et sauce marinara23,50 $
BURGER ET AUTRES
- Poutine au Smoked MeatPommes de terre rôties au four, smoked meat Ferme Villoise, sauce poivre vert de Madagascar flambé au Calvados, fromage Boivin en grain et cornichons.19,50 $
- Burger BIG JOEBoulette de bœuf Angus, pulled pork maison, rondelle d’oignon, oignons croustillants, salade, tomate, fromage jaune, sauce BBQ . Accompagné d'une salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger BoréalBoulette de bœuf Angus, fromage Le Blackburn, bacon, oignons fermentés, mayonnaise d’armoise, roquette, tomate. Accompagné d'une salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger de chèvreBoulette de boeuf Angus, fromage de chèvre des Neiges, oignons rouges fermentés, oignons croustillants, bacon, salade, tomate, moutarde, cornichon. Accompagné de salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger VégétarienBoulette beyond meat ,fromage jaune, laitue, tomate, oignons frits avec mayo chipotle ou armoise. Accompagné de salade du marché et croustilles.22,50 $
- Nachos du ChefChips de maïs, Monterey Jack, olives noires, oignons verts, tomate, Jalapenos, sauce BBQ, mayonnaise au piment chipotle20,00 $
- EXTRA poulet ou pulled pork...................................................................................................4,50 $
- Cheese stickPâte à pizza farcie de fromage mozzarelle, accompagné d'une salsa de tomates séchées maison13,00 $
- Cheese Stick pulled pork...................................................................................................16,75 $
- cheese Stick bacon...................................................................................................16,75 $
- Panier de chips de maïsGratinés avec monterey jack, rondelles de jalapenos, servis avec crème sure et salsa con queso.9,50 $
- PizzwichSandwich pain pizza, poulet, bacon, laitue, tomate, mayonnaise chipotle et salade césar en accompagnement18,00 $
PÂTES ET SALADES
- Mac n'cheeseMacaroni, sauce crémeuse au fromage, bacon, Monterey Jack, Doritos émiettés et pain grillé17,00 $
- Deluxe (porc effiloché)...................................................................................................20,75 $
- ChorizoPenne, salami sec, échalote française, ail, poivron rouge, sauce rosée épicée, persil, parmesan, servi avec un croûton à l’huile d’ail du Québec17,00 $
- CarbonaraLinguine, sauce à la crème, bacon, persil , échalotte française,ail, parmesan, jaune d’œuf, servi avec un croûton à l’huile d’ail de Québec17,00 $
- CésarLaitue romaine, sauce César maison, reggiano, bacon, câpres et croûtons7,00 $
- Repas...................................................................................................16,00 $
- Repas au poulet grillé...................................................................................................20,00 $
- Saumon fumé à chaud...................................................................................................22,00 $
- Salade Kung-FuRoquette, julienne de légumes, poivron rouge rôtie, oignon mariné, poulet, bacon, mozzarella râpé, vinaigrette asiatique épicée, oignon frit, oignon vert et graines de sésame.20,00 $
- Du marchéRoquette, concombre, poivron rouge, julienne de légumes, vinaigrette maison6,00 $
- Repas...................................................................................................14,00 $
MENU FIN DE SEMAINE AVANT 16H
MENU FIN DE SEMAINE AVANT 16H
Parfait pour ouvrir votre appétit et vous préparer pour la suite! À partager à volonté ou à déguster en solo.
ENTRÉE ET À GRIGNOTER
- Cheese stickPâte à pizza farcie de fromage mozzarelle, accompagné d'une salsa de tomates séchées maison13,00 $
- Cheese Stick pulled pork...................................................................................................16,75 $
- cheese Stick bacon...................................................................................................16,75 $
- Nachos du ChefChips de maïs, Monterey Jack, olives noires, oignons verts, tomate, Jalapenos, sauce BBQ, mayonnaise au piment chipotle20,00 $
- EXTRA poulet ou pulled pork...................................................................................................4,50 $
- Panier de chips de maïsGratinés avec monterey jack, rondelles de jalapenos, servis avec crème sure et salsa con queso.9,50 $
PIZZAS
- La MargheritaSauce tomate, Fior di latte, fleur de sel, filet d'huile d'olive et basilic frais19,50 $
- La ClassicoSauce tomate, mozzarella, salami, champignons frais filet d'huile d'olive et persil20,50 $
- La PendejoSalsa maison , mozzarella, olives noires, oignons rouges, tomates fraîches, mayonnaise chipotle, nachos émiettés et oignon vert.21,50 $
- Extra poulet ou pulled pork...................................................................................................4,50 $
- La VegieSauce rosée, mozzarella, poivron rouge, artichaut, olives noires, tomates fraîches, tomates séchées, oignons rouges, oignons vert et reggiano20,50 $
- La MéditerranéenneSauce tomate, Fior di latte, prosciutto, roquette et huile d'ail23,50 $
- La CalifornienneSauce tomate, mozzarella, poulet grillé, bruschetta, vinaigrette balsamique et reggiano23,50 $
- La CaprineSauce tomate, mozzarella, bacon, fromage de chèvre, roquette fraîche et huile d'olive23,50 $
- La Truck StopSauce tomate, mozzarella, effiloché de porc, bacon, oignons rouges, sauce BBQ et persil23,50 $
- La Kung-FuSauce tomate, mozzarella, poulet asiatique, bacon, sauce asiatique et oignons verts23,50 $
- La MaghrébineSauce tomate, mozzarella, merguez du Marché Centre-Ville, poivrons rouges grillés, fromage de chèvre frais et persil23,50 $
- La SicilienneSauce tomate, Fior di latte, saucisse italienne, artichauts, olives noires, reggiano, filet d'huile d"olive et basilic frais23,50 $
- La Kick In The NutsSauce tomate, mozzarella, poulet, bacon, tomates séchées, sauce BBQ fumée.23,50 $
- La TofinoSauce rosée, mozzarella, fromage de chèvre, saumon fumé à chaud, oignons lacto-fermentés, crème sûre, roquette, coulis de balsamique et persil25,50 $
- La SchwartzennegerDijonnaise douce, smoked meat, mozzarella, cornichons, moutarde jaune et persil24,50 $
- La FrescoPesto vert (sans noix), tomates séchées, oignons rouges fermentés, olives noires, prosciutto, fior di latte, parmesan22,50 $
- Pizza Gros MacSauce tomate, oignon rouge, bœuf, mozzarella, fromage jaune, pickles, laitue iceberg, sésames et sauce big Max24,50 $
- Pizza hot chickenSauce hot chicken, poulet bbq fumé, fromage mozzarella, fromage en grain Boivin, mayo aux petits pois, petits pois et pousse de petits pois24,00 $
SPECIALITÉS
- Burger BIG JOEBoulette de bœuf Angus, pulled pork maison, rondelle d’oignon, oignons croustillants, salade, tomate, fromage jaune, sauce BBQ . Accompagné d'une salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger de chèvreBoulette de boeuf Angus, fromage de chèvre des Neiges, oignons rouges fermentés, oignons croustillants, bacon, salade, tomate, moutarde, cornichon. Accompagné de salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger BoréalBoulette de bœuf Angus, fromage Le Blackburn, bacon, oignons fermentés, mayonnaise d’armoise, roquette, tomate. Accompagné d'une salade du marché et croustilles22,00 $
- Burger VégétarienBoulette beyond meat ,fromage jaune, laitue, tomate, oignons frits avec mayo chipotle ou armoise. Accompagné de salade du marché et croustilles.22,50 $
PÂTES ET SALADES
- Du marchéRoquette, concombre, poivron rouge, julienne de légumes, vinaigrette maison6,00 $
- Repas...................................................................................................14,00 $
- CésarLaitue romaine, sauce César maison, reggiano, bacon, câpres et croûtons7,00 $
- Repas...................................................................................................16,00 $
- Repas au poulet grillé...................................................................................................20,00 $
- Saumon fumé à chaud...................................................................................................22,00 $
- Salade Kung-FuRoquette, julienne de légumes, poivron rouge rôtie, oignon mariné, poulet, bacon, mozzarella râpé, vinaigrette asiatique épicée, oignon frit, oignon vert et graines de sésame.20,00 $
- Mac n'cheeseMacaroni, sauce crémeuse au fromage, bacon, Monterey Jack, Doritos émiettés et pain grillé17,00 $
- Deluxe (porc effiloché)...................................................................................................20,75 $
- CarbonaraLinguine, sauce à la crème, bacon, persil , échalotte française,ail, parmesan, jaune d’œuf, servi avec un croûton à l’huile d’ail de Québec17,00 $
- ChorizoPenne, salami sec, échalote française, ail, poivron rouge, sauce rosée épicée, persil, parmesan, servi avec un croûton à l’huile d’ail du Québec17,00 $
DESSERTS
- Gâteau Mi-CuitFondant au chocolat8,00 $
- Gâteau au fromageAu fromage style New-York8,25 $
ENGLISH MENU
STARTERS/APPETIZERS
- Fried shrimpsFried shrimps with brushcetta, balsamic glaze and chipotle sauce15,00 $
- Cheese sticksPizza dough stuffed with mozzarella cheese and homemade dried tomatoes salsa13,00 $
- Cheese stick bacon...................................................................................................16,75 $
- Meat and cheese platterSelection of Mr D charcuterie, des fermes Villoise terrine Blackburn cheeses, marinated vegetables, onion confit and croutons26,50 $
- Chef nachosTortilla chips, Monteray Jack, black olives, green onions, diced tomatoes, slice jalapeños, bbq sauce and chipotle mayo20,00 $
- with pulled pork...................................................................................................4,50 $
- with chicken...................................................................................................4,50 $
- BruschettaGarnish croutons (4) with fresh tomatoes, basil, Reggiano and balsamic glaze.13,50 $
- With goat cheese...................................................................................................3,75 $
- Tortilla chips basketTortilla chips, melted Monterey Jack, sliced jalapeños with sour crieme and con queso salsa9,50 $
- Breaded picklesCrispy pickles baked in the oven with Southwestern sauce14,00 $
- Jalapeno poppersStuffed jalapeños with cheese baked in the oven with Southwestern sauce14,00 $
- Pickles/PoppersHalf and Half poppers and pickles with Southwestern sauce14,00 $
- Hot smoked salmonHot smoked salmon served on croutons with fermented onions, sour cream, capers, aragula and balsamic glaze17,00 $
PIZZAS
- MargueritaTomato sauce, fior di latte, salt flower, olive oil and fresh basil19,50 $
- ClassicoTomato sauce, mozzarella, salami, fresh mushroom, olive oil and parsley20,50 $
- Kung fuTomato sauce, asian chicken, bacon, asian sauce and green onions23,50 $
- PendejoHomemade salsa, mozzarella, black olives, red onions, fresh tomatoes, chipotle mayo with nacho chips on top21,50 $
- extra pulled pork or chicken...................................................................................................4,50 $
- Truck stopTomato sauce, mozzarella, pulled pork, bacon, red onions, bbq sauce and parsley23,50 $
- Kick in the nutsTomato sauces mozzarella, chicken, bacon, dried tomatoes, smoked bbq sauce23,50 $
- SchwartzennegerMild dijon, smoked meat, mozzarella, pickles, yellow mustard and parsley24,50 $
- SicilianTomato sauce, fior di latte, italien sausage, artichokes, black olives, reggiano, olive oil and fresh basil23,50 $
- MaghrébinTomato sauce, mozzarella, merguez sausage, grilled red pepper, goat cheese and parsley23,50 $
- CaliforniaTomato sauce, mozzarella, grilled chicken, bruschetta, balsamic glaze and reggiano23,50 $
- MediterraneanTomato sauce, fior di latte, prosciutto, arugula and olive oil23,50 $
- CaprineTomato sauce, mozzarella, bacon, goat cheese, arugula and olive oil23,50 $
- FrescoGreen pesto (without nuts), dried tomatoes, fermented red onions, black olives, prosciutto, fior di latte, and reggiano22,50 $
- VeggieRosé sauce, mozzarella, black olives, fresh tomatoes, dried tomatoes, artichokes, red onions, red pepper, green onions and reggiano20,50 $
- TofinoRosé sauce, mozzarella, lato-fermented onions, sour cream, goat cheese, arugula, hot smoked salmon and parsley25,50 $
- Hop pizzaHalf and half pizza, one side is a cheese stick with bacon and the other side is a salami and cheese pizza. Garnish with arugula and marinara sauce23,50 $
- Gros MacTomato sauce, red onions, ground beef, mozzarella, American cheese, pickles, lettuce, sesame and big Mac sauce24,50 $
SPECIALITIES
- Smoked meat poutineBaked potatoes, farm Lilloise smoked meat, black pepper sauce flambé with calvados, Boivin cheese and pickles.19,50 $
- Boreal burgerAngus beef patty, Blackburn cheese, bacon, fermented onions, mayonnaise, arugula, tomatoes with a side of garden salad and chips22,00 $
- Big Jo burgerAngus beef patty, pulled pork, onion ring, crispy onions, lettuce, tomato, American cheese, bbq sauce with a side of garden salad and chips22,00 $
- Goat cheese burgerAngus beef patty, goat cheese, fermented red onions, crispy onions, mustard, pickles with a side of garden salad and chips22,00 $
- Veggie burgerBeyond meat patty, mushroom mayonnaise, roasted peppers, carrots, arugula, tomato and marinated onions with garden salad and chips22,50 $
PASTA AND SALADS
- Mac and cheeseMacaroni and creamy cheese sauce, bacon, Monterey Jack, Doritos and grilled bread17,00 $
- Deluxe with pulled pork...................................................................................................20,75 $
- CarbonaraLinguine, creamy sauce, bacon, parsley, garlic, French shallots, parmesan, yellow egg served with Québec garlic oil crouton17,00 $
- Chorizo pennePenne, salami, French shallots, red pepper, spicy rosé sauce, parsley, parmesan served with Québec garlic oil crouton17,00 $
- Cesar saladRomaine lettuce, homemade césar dressing, reggiano, bacon, capers and croutons7,00 $
- Meal...................................................................................................16,00 $
- Chicken...................................................................................................20,00 $
- Salmon gravlax...................................................................................................22,00 $
- Kung fu saladArugula, vegetable juliennes, grilled red peppers, marinated red onions, chicken, bacon, grated cheese, sweet and spicy Asian sauce, fried onions, green onions and sesame seeds.20,00 $
DESSERTS
- Maple sirop dumplingmaple sirop dumpling with maple caramel and salt flower8,50 $
- Mi-cuitHalf-baked chocolate fondant8,00 $
- Cheese cakeNew York style8,25 $
- Gelatochoice of chocolate or lemon5,50 $
MENU FIN DE SOIREE
MENU DE FIN DE SOIRÉE
- ChipsChips de votre choix, demandez au serveur3,50 $
- Fromage dans le vinaigreMorceau de fromage frais St-Laurent dans le vinaigre. Le choix entre traditionnel ou bbq4,00 $
- TortillionsSac de fromage à pate ferme non affiné4,00 $
BIÈRES
BIÈRES CLASSIQUES
- PALE ALE 12 OZ5,21 $
- PALE ALE 20 OZ...................................................................................................7,61 $
- BLANCHE YUZU4,5%7,61 $
- VERRE 12oz...................................................................................................5,21 $
- JUS D'IPA7,61 $
- VERRE 12oz...................................................................................................5,21 $
- RED ALE5%7,61 $
- VERRE 12oz...................................................................................................5,21 $
- STOUT4,5%7,61 $
- VERRE 12oz...................................................................................................5,21 $
BIÈRES PÉRIODIQUES
- PUPTARTS Cassis & GriottesBière sure Cassis et Griottes 5%8,00 $
- PUPTARTS Concombre & BasilicBière sure au concombre (serre Tundra) et au basilic8,00 $
- Impérial Pouet 10OZImperial Stout Style dessert avec noix de macadam, chocolat blanc et vanille de Java7,00 $
- Grisette Brett7,61 $
BIÈRES INVITÉES
- kombuPorter baltique en fût de gin, GALLICUS9,00 $
- GeshaImperial stout café de nanon Cinco9,00 $
- NemesisIPA , crémeuse, très houblonné, tropical9,00 $
VINS ET AUTRES
VIN BLANC / ROSÉE / CIDRE
- Vin maisonSelon Arrivage informez-vous à votre serveur !7,75 $
- BOUTEILLE...................................................................................................30,00 $
- QUART DE LITRE...................................................................................................12,50 $
- DEMI LITRE...................................................................................................20,00 $
- Vin maison 1/4 de litre12,50 $
- Vin maison 1/220,00 $
- Vin maison Bouteille30,00 $
- Rufino LuminaPinot Grigio, Italie9,50 $
- BOUTEILLE...................................................................................................36,00 $
- Ruffino Lumina Bouteille36,00 $
- Fat bastardChardonnay, France10,25 $
- BOUTEILLE...................................................................................................40,00 $
- Fat BastardChardonnay, France40,00 $
- Castelo RodrigoBouteille seulement Siria, fonte, Rabigato, Malvasia fina, Portugal38,00 $
- Roseline verreVin rosé, France8,50 $
- BOUTEILLE...................................................................................................32,00 $
- Roseline Bouteille32,00 $
- Cidre Milton 12 ozCidrerie Milton5,75 $
- Cidre Milton 20 oz8,00 $
- Klimt verreUn grÜner vetliner, frais, vif, minéral, fruité. 2,5 g de sucre9,50 $
- Klimt bouteilleGrÜner veltliner, frais, vif, minéral et fruité. 2,5 g sucre36,00 $
- Clos amadorVin mousseux d'Espagne , délicat, léger. fruité et subtilement floral40,00 $
VIN ROUGE
- Vin maison verreSelon arrivage, demandez à votre serveur7,75 $
- BOUTEILLE...................................................................................................30,00 $
- QUART DE LITRE...................................................................................................12,50 $
- DEMI LITRE...................................................................................................20,00 $
- Villa TeresaMerlot9,00 $
- BOUTEILLE...................................................................................................38,00 $
- Hoya de Cadenas verreReserva tempranillo, Espagne10,25 $
- BOUTEILLE...................................................................................................40,00 $
- PereiraBouteille seulement Touriga nacional, Syrah, Touriga Franca, Tinta roriz, Portugal38,00 $
- Château PesquiéBouteille seulement Grenache, Syrah, France39,00 $
- Luigi Riguetti CampolietiBouteille seulement, Italie corniva 75% Rondinella 20 % saveur de cerise confite, chocolat noir, épice, chêne et vanille41,00 $
- Hoya de Cadenas bouteille40,00 $
- Vin maison 1/4 de litre12,50 $
- Vin maison 1/2 litre20,00 $
- Vin maison bouteille30,00 $
- Luigi righetti Valpolicella bouteille41,00 $
- Chateau Grand BernMerlot, Cabarnet, France42,00 $
SANGRIA / MOUSSEUX
- Hungaria Grande Cuve30,00 $
- Sangria Blanche8,00 $
- PINTE 20oz...................................................................................................12,00 $
- PICHET...................................................................................................23,00 $
- Sangria Rouge8,00 $
- PINTE 20oz...................................................................................................12,00 $
- PICHET...................................................................................................23,00 $
VIN IMPORTATION
- Can SuriolBouteille seulement (750ml) Azimuth Blanc Espagne. Vin blanc BIO fermenté via levures indigènes. Arômes de poire et citron vert; acidité fraîche, agréable amplitude, finale saline.40,00 $
- DissegnaVin d'Italie, cepage Refosco riche et intense. Note prononcé de baies, légèrement tonique et velouté. Macération en cuve de béton.40,00 $
BOUTEILLE BIÈRE / CIDRE
COCKTAILS / SHOOTERS
COCKTAILS
- LimobièreRafraîchissante limonade aux fraises à base de bière blanche8,00 $
- Ungav-O-NadeLimonade au gin Ungava, cidre et citron, allongé avec notre Bière Blanche9,00 $
- Bloody CaesarMélange maison de vodka ou gin, jus de tomate et de palourde, rehaussé d’une touche d’épices et agrémenté de cèleri et fève marinés.9,00 $
- Gin TonicPrix ajusté selon le gin choisi9,00 $
- MojitoMélange estival de menthe, de lime, de sirop simple et de rhum blanc9,00 $
- Bloddy JaggerJagger, jus de lime, , sauce spécial bloody garnie d'une lime et un tour d'épice8,00 $
- Tequila MojitoHybride entre une margarita et un mojito, ce cocktail est élaboré à base de tequila, de triple sec, de sirop de grenadine et hibiscus, de lime, de menthe et de fraises, allongé au soda.9,50 $
- Cuba LibreRhum épicé Sailor Jerry allongé de cola, agrémenté d’une touche de lime.7,50 $
- Moscow MuleMélange de vodka à l’herbe de bison et de soda gingembre, agrémenté de bitter à l’orange, de lime et de sirop de gingembre maison.9,00 $
- Tom Collins VioletteMélange floral de gin, de liqueur de violette, de bitter à l’orange et de citron, allongé au soda.9,00 $
- SherringtonCocktail à base de vodka, de sirop de fraise et poivre du Sichuan, de jus de citron, de bitter à la rhubarbe et allongé au soda.9,00 $
- BourbonnadeLimonade désaltérante à base de bourbon, de Sortilège, de jus d’orange et de limonata.10,00 $
- Brise BoréalGin KM12 et Absinthe agrémenté de sirop de menthe sauvage KWE, bitter de Yuzu9,50 $
- Malibu StaceyCocktail estival à base de Malibu, jus d’ananas et sirop de griotte.8,00 $
- Limo D'RoseCocktail rafraichissant à la vodka, sirop de griotte et eau de rose9,00 $
- CosmHoperaUn cosmopolitain à la façon HopEra. Cidre de glace, vodka, jus d’ananas et bitter à la rhubarbe.9,00 $
- Martini gin2oz de gin avec 1/2 oz remuer à la cuillère avec jus d'olive au goût garni de 3 olives12,00 $
- Aperol spritz3 oz de mousseux, 2 oz aperol, allongé de soda et garni d'une tranche d'orange9,75 $
- Old fashioned2 oz de woodford, bitter angostura, un cube de sucre et un trait de soda accompagné d'un zeste d'orange12,00 $
- Jack's cokeJack Daniel's et coke avec une tranche de lime7,50 $
- Bucket VodkaBucket thaï avec 3 oz de Vodka et jus ou liqueur de votre choix16,00 $
- Bucket JackBucket thaÏ avec 3 oz de jack et jus ou liqueur de votre choix20,00 $
- Bucket SailorBucket thaï avec 3oz de rhum Taylor Jerry avec jus ou liqueur à votre choix20,00 $
- Rhum punchRhum plantation, triple sec, sirop de gingembre, jus d'ananas, jus d'orange, jus de lime et angostura9,50 $
- Martini expresso cacaovodka, kahlua, cold brew, bitter cacao12,00 $
- Pisco sourPisco, jus de lime, blanc d'oeuf, sirop simple, angostura12,00 $
- Spicy margaritaTéquila, triple sec, sirop simple jalapeno, jus de lime14,00 $
SLUSHY
- Daiquiri aux fraisesUn classique à base de rhum et de fraise fraîchement malaxé9,50 $
- Slushy Moscow MuleMélange de vodka à l’herbe de bison et slush, agrémenté de bitter à l’orange, de lime et de sirop de gingembre maison.9,50 $
- Slushy MojitoMélange estival de slush, menthe, lime et rhum blanc9,50 $
- Slushy SherringtonCocktail à base de vodka, de sirop de fraise et poivre du Sichuan, de jus de citron, de bitter à la rhubarbe et allongé de slush10,00 $
- Slush PuppyCerise, framboise bleue, lime ou tropicale Ajout rhum ou vodka +3.50$6,00 $
- Slushy virgin mojitosMenthe fraîche, lime, slush nature7,00 $
- Vodka slushVodka avec choix de slush9,50 $
- Rhum slushRhum blanc ou épicé avec slush saveur au choix9,50 $
- Malibu slushMalibu avec slush saveur au choix9,50 $
SHOOTERS
- Blanc ConcombreGin, chartreuse, concombre et poivre4,00 $
- 4/12 Gin lime4 Shots de Gin, lime et sirop simple12,00 $
- Jaggermeister ( unité )Prends-en 4 pour 10$ !!3,50 $
- Jag'A'RulaJagermeister-Sirop Chaï-Amarula3,75 $
- Amour NoirBière noire et Amarula5,00 $
- Shot du CoureurIPA et coureur des bois5,00 $
- 4/15 Grand Marnier15,00 $
- 4/12 JamesonPrends-en 4 pour 12$12,00 $
- 4/12 Vodka Basilic4 Shots (Vodka - Basilic - Sirop Érable - Jus lime)12,00 $
- 1/2 Fleur du Mal4 Shots pour (Vodka-Jus de lime- Sirop simple- Sirop violette- Bitter)12,00 $
- B52Grand marnier-Kahlua-Baileys4,25 $
- BiscuitBaileys-Jagermeister-Kahlua4,25 $
- Blow JobBaileys-Kahlua-Crème fouttée4,25 $
- Sambuca3,75 $
- UppercutSouthern-Amaretto-Jus d'orange4,00 $
- VampireVodka-Sour Puss Framboise3,75 $
- 2 Alabama Slammer2 Shots (Gin-Amaretto-Southern Comfort)7,50 $
- 2 Kamikaze2 Shots (Vodka-Triple sec-Jus de lime)7,50 $
- Irish Car BombBière noire-1/2oz Jameson-1/2oz Amarula8,00 $
- Irish Car Bomb DeluxeBière noire- 1oz Jameson-1oz Amarula10,50 $
- 4/10 Jager Bomb4 Jager Bomb (Red bull -Jagermeister)15,00 $
- 4/18 Grenade4 Grenade (1oz Tequilla - 1oz Jagermeister- Red bull)28,00 $
- 4/10 Jack fire4 pour 10 de jack feu10,00 $
- 4/10 Burt Raynolds12,00 $
- 4/12 Jameson aperol12,00 $
- 4/10 de jack miel10,00 $
- hot shotFrangelico, café chaud et crème fouetté4,00 $
CAFÉS ALCOOLISÉS
Café HopEra
Rhum épicé, Kahlua, cognac Global, crème fouettée
- Café HopEraRhum épicé, Kahlua, Cognac, crème fouettée9,00 $
- Café BrésilienTia Maria, Cognac Global, Grand Marnier, crème fouettée9,00 $
- Café EspagnolTia Maria, Cognac, crème fouettée9,00 $
- Café Amarula7,00 $
- Café Baileys7,00 $
- Café Kahlua7,00 $
- Café Chemineau7,00 $
- Café IrlandaisJameson, baileys9,00 $
SANS-ALCOOL
BIÈRES
- LIMBO FRAMBOISEBière sans alcool avec framboise6,25 $
- LIMBO LIMEAle primitive flamande sans alcool avec lime6,25 $
- LIMBO YUZUBière sans alcool avec Yuzu6,25 $
COCKTAIL
- Virgin CesearJus de tomate et de palourde, rehaussé d’une touche d’épices et agrémenté de cèleri et fève marinés.7,00 $
- Virgin MojitoMélange estival de menthe, de lime, de sirop simple et de soda7,00 $
- Virgin SherringtonSirop de fraise et poivre du Sichuan, jus de citron, bitter à la rhubarbe et allongé au soda.7,50 $
- Virgin Moscow muleMélange de soda gingembre, de bitter à l’orange, de lime et de sirop de gingembre maison.7,00 $
- Virgin DaiquiriDélicieuse slush aux fraises, lime et sirop simple fraîchement malaxée7,50 $
LIQUEURS ET AUTRES
- COLA-SPRITE-CANADA DRY3,50 $
- PERRIER3,75 $
- THÉ GLACÉ4,25 $
- LIMONADE MAISON4,25 $
- JUS ORANGE-ANANAS-CANNEBERGE3,50 $
- CLAMATO4,00 $
- RED BULL5,50 $
- SAN PELLEGRINO LIMONATA4,25 $