(v) Cold soft tofu served with Century Egg เต้าหู้สดแบบนิ่ม เสิร์ฟเย็นพร้อมกับไข่เยี่ยวม้า ราดซอสสูตรปาเฮ้า

(v) Small Doughstick stirred with Chilli and Garlic ปาท๋องโก๋จิ๋วทอดกรอบ คั่วกับพริกเกลือ เครื่องเทศ และกระเทียมเจียว

(v) Teochew olive pickle with red cabbage, mushroom and sesame seeds ผักกาดม่วงคลุกเคล้ากาหนาไฉ่แบบแต้จิ๋ว

Tofu Cracker with Sali(pear) Salsa topping (v) ฟองเต้าหู้ทอดกินกับซัลซ่าสาลี่

Spicy and Numb Soft Tofu Jelly with Sichuan Peppercorn

Duck Wontons with Chilli Sesame Oil เกี๊ยวเป็ดลวกคลุกเคล้าซอสน้ำมันงาพริกกินกับผักฉ่อย

(ask for v) Sichuan style Noodle with Grounded pork and thick peanut sauce บะหมี่ตันตันสไตล์เสฉวนซุปถั่วแบบข้น

(ask for v) Chinese Crepe stuffed with Tofu Cracker, Grounded Pork, Chilli and Hoisin sauce เครปไส้ฟองเต้าหู้กรอบ หมูสับ ซอสฮอยซิน และซอสพริกเซี่ยงไฮ้ สไตล์เยาวราชร่วมสมัย

Chinese Pancake (Laobing) with Braised Pork Belly(Kau yuk), Herbs and Fried Egg หมูเคาหยกตุ๋นยาจีนหนานุ่มบน แป้งเปี๊ยะกรอบโฮมเมด และไข่ดาว

Braised Pork Belly (Kau yuk) serves with bun หมูเคาหยกตุ๋นยาจีนหั่นเส้นราดซฮสเข้มข้น กินคู่กับหมั่นโถวนึ่ง

American-Chinese style Fried Chicken serves with Bokchoy Rice/Bun

(v) Soy Pudding with Goji Berry Syrup พุดดิ้งนมถั่วเหลือง ราดน้ำเชื่อมโกจิเบอรรี่สูตรเฉพาะปาเฮ้า

(v) Black Sesame Dumpling coated with assorted Seeds บัวลอยไส้งาดำ คลุกด้วยถั่วและงาสามชนิดกินคู่กับน้ำขิงร้อน

(v) Coriander x Coconut Ice-Cream wrapped with Shaved Peanut ไอศรีมกะทิผักชีโรยเกลือสมุทรและถั่วตัด

(v) Mild spicy granita with Chéngzi orange เกร็ดน้ำแข็งกระเจี๊ยบพุทราจีน เสิร์ฟคู่กับส้มเช้งเย็น รสเผ็ดอ่อนๆ

Negroni with Chinese Ginseng and Herbs liquor recipe by Dheeradon Dissara from Winner of Jamie Oliver's Search for a Cocktail Star

Rum, Drambuie, Fernet Blanca with Five Spices recipe by Dheeradon Dissara from Winner of Jamie Oliver's Search for a Cocktail Star

Mashed Plum with Peach Liquor, Lime and Tsingtao recipe by Passapong Phetpradit from Junker Bar

Vodka infused Sichuan pepper with egg white recipe by Passapong Phetpradit from Junker and Bar

Gin infused with Chéngzi orange & sesame with tonic recipe by Passapong Phetpradit from Junker and Bar

Vodka with Jujube Icy, Lychee and Egg white foam

Gin and Lychee based with Star Anise and Plum

Please ask our staff for more selection on taps.

Lager

Lager (CHN)

IPA (GER)

Stout (LKA)

Bourbon

Blended Malt

Irish Whiskey

Rum

Gin

Gin

Vodka

Single Malt Whiskey

Bitter Aperitif

Ginseng herbal Liquor on shot

Baijiu Shot

Please ask our staff for tea selection.

Lychee based with Star Anise and Plum

Roselle & Jujube Icy with Lychee and Egg white foam