Le Menu Brasserie (Midi) de la Ficelière

  • En Matinée

    Quoi de mieux qu'un bon vin chaud, une soupe ou encore une délicieuse infusion canadienne pour se réchauffer entre deux pistes. Découvrez notre sélection de boissons chaudes, empreinte de quelques spécialités locales.

    • Vin Chaud Maison
      Le Meilleur des Orres
      • Hot Apple (Infusion Canadienne)
        Pomme, poire ou cramberry
        • Soupe Chaude en Mug
          Légumes, Oignons, Champignons ou Crème de Volaille
          • Eau Chaude Normande
            Calvados, Miel des Alpes
            • Grog au Miel des Alpes et Rhum Blanc
              • Frappaccin'hot (Grand Café)
                Chantilly machine et pépites de Chocolat
                • Cappuccino (Grand Café)
                  Chantilly machine et pépites aux chocolats
                  • Thé Parfumé
                    Bergamotte,menthe,vanille,agrumes ou fruits rouges
                    • Café Crème
                      • Viennois
                        Chocolat chaud, chantilly machine
                        • Alpin
                          Chocolat chaud, génépi
                          • Green Chaud
                            Chocolat chaud, Chartreuse

                          • Plat du Midi

                            • Plat du Jour
                              Voir ardoise
                              • Assiette Régionale
                                Tourtons pommes de terre + Fromage
                                • Entrecôte Frites
                                  Beurre Maître d'hôtel
                                  • Salade Italienne
                                    Salade, olives, jambon cru, tomates, mozarella
                                    • Andouillettes (5A) Frites
                                      Sauce moutarde
                                      • Tartiflette
                                        Salade Verte
                                        • Gratin de Ravioles aux Morilles
                                          Quenelles fromage, Pommes de terre gratinées, crème et fromage gratinés, Salade verte
                                          • Salade fraîcheur
                                            Salade, thon, haricots vertes, tomates, oeufs
                                            • Saucisses, Frites
                                              (Saucisse de Strasbourg)
                                              • Jambon, Frites
                                                • Steak haché, Frites
                                                  Façon boucher, 120g - 15% de mat.grasses)

                                                • Desserts

                                                  • Tarte aux Myrtilles
                                                    • Fromage
                                                      2 portions
                                                      • Faisselle Myrtille

                                                      Le Menu Restaurant (Soir) de la Ficelière

                                                      • Nos Spécialités

                                                        • Fondue Alpine
                                                          Trois Fromages, 5 Charcuteries, Pommes de Terre
                                                          • Fondue Italienne
                                                            Trois fromages, Gorgonzola, Jambon Italien, Pommes de terre
                                                            • Fondue aux Cèpes
                                                              Au trois fromages, Cèpes, Salade Verte
                                                              • Fondue des Alpes aux Morilles
                                                                Au trois fromages, Morilles, Salade Verte
                                                                • Fondue Savoyarde
                                                                  Au trois fromages, Salade Verte
                                                                  • Fonduflette
                                                                    Trois fromages, Reblochon, Lardons, Salade Verte, Pommes de terre
                                                                    • Raclette Complète
                                                                      (Au Lait Cru, 300r par pers.) Charcuterie, Viande de grisons, Pommes de terre
                                                                      • Fondue Bourguignonne
                                                                        250g de viande par personne, Sauces Maison, Garniture Pommes Landaises
                                                                        • Pierrade
                                                                          (250g de viande par pers.) Sauces maisons, Garnitures pommes de terre
                                                                          • Assiette Découverte (produits régionaux)
                                                                            Salade, Noix, Jambon cru, Tourtons chèvre et pommes de terre, Ravioles et tomme du Champsaur
                                                                            • Tartiflette Maison
                                                                              Pommes de terre, Lardons, Oignons, Reblochon, Salade verte
                                                                              • Assiette Champsaurine
                                                                                Salade, Noix, Jambon Cru, Tomme du Champsaur, Tourtons de pommes de terre
                                                                                • Gratin de Ravioles aux Morilles
                                                                                  Quenelles fromage, Pommes de terre gratinées, crème et fromage gratinés, Salade verte
                                                                                  • Entrecôte Grillée et Pommes Landaise

                                                                                  • Le Menu enfant La Ficelière

                                                                                    Parce qu'il faut pouvoir faire plaisir à tout le monde, voilà un menu concocté pour les enfants.

                                                                                    • Steack Hâché ou Saucisse ou Jambon + Frites
                                                                                      En dessert: Glace 2 Boules et sirop!

                                                                                    • Desserts

                                                                                      • Crêpes Sucrés
                                                                                        Nous vous réservons une large sélection de crêpes sucrées ( flambées, sucrées, flambée, à l'érable, La Dame Blanche, La Normande et bien d'autres).
                                                                                        • Coupes Glacées
                                                                                          Il y en a pour tous les goûts, de la Pic Noir, à la Québec en passant par L'Argousier et la Jamaïcaine,etc...
                                                                                          • Sorbets
                                                                                            Vanille, Café, Chocolat, Créole, Praliné, Coco, Fraise, etc...
                                                                                            • Profiteroles avec Petits Choux Mous
                                                                                              Petits choux maison, Glace vanille, Chocolat chaud, Amandes, Chantilly machine
                                                                                              • Faisselle
                                                                                                Myrtille ou Crème vanillée ou Coulis de fraises maison