Allevamento Martini Boves

(circa 250 gr)

(circa 250gr)

Spagna (circa 250gr)

(circa 120gr)

Una versione un po’ piccante della classica versione “al baby"

Originaria dell’America Latina è una carne molto gustosa Tendente al selvatico consigliata solamente ai veri carnivori - Prezzo per hg -

Questo Black Angus è a parer nostro il migliore tra quelli che abbiamo provato. L’ ottima marezzatura e la giusta frollatura garantiscono un prodotto difficilmente superabile per sapore e tenerezza. - Prezzo per hg -

Provenienza: Usa.IL nostro american beef è un incrocio tra Angus, Simmental e Britisch, alimentato con foraggio selezionato e cereali. Gusto pieno e caratteristico , perfetto per gli amanti della carne Americana - Prezzo per hg -

Origine Americana: tenerezza senza paragoni, il nostro American Beef è un incrocio tra Angus, Simmental e British alimentato con foraggio selezionato e cereali, Gusto pieno e caratteristico, Perfetto per gli amanti della carne americana. - Prezzo per hg -

Origine Giappone: Vi proponiamo il filetto. Per gli amanti della carne il Wagyu (altrimenti conosciuto come Kobe) è considerata la miglior carne al mondo. - Prezzo per hg -

Origine Polacca. E’ una pezzata bianconera che vive allo stato brado. Grazie all’ottima marezzatura è una carne molto tenera e gustosa con delle note dolci dovute all’alimentazione con barbabietola da zucchero. - Prezzo per hg -

Origine Spagna. La carne della Rubia Gallega, considerata una delle migliori carni bovine al mondo, ha una grande personalità, grazie al suo aroma molto intenso.

Selezione Martini Boves Un classico della carne Piemontese . in assoluto tra le nostre carni è la più delicata nel gusto. - Prezzo per hg -

Provenienza: Gallizia, Spagna. Considerata una delle migliori carni bovine al mondo, ha una grande personalità grazie al suo aroma intenso, indimenticabile. Rubia Gallega richiede frollature speciali per esaltare al massimo le sue caratteristiche.

Origine Lituania: di ottima qualità si presenta delicata e morbida.E' ricca di grasso di marezzatura