Para começar

• Bolinho de bacalhau
• Antepasto

  cesta de pães, manteiga, azeitona, berinjela aperitivo e pasta de bacalhau
• Antepasto especial

  cesta de pães, manteiga, gorgonzola, tomate seco, pasta de bacalhau, copa, berinjela aperitivo e azeitona
• Carpaccio de filé
• Mini natas
• Corniccione

  De alecrim ou gorgonzola
• Pão de calabresa
• Torresmos de bacalhau

  Pele de bacalhau crocante

Caldos

• Caldo de feijão
• Creme de inhame
• Creme de palmito
• Sopa Juju

  abóbora com gengibre
• Sopa Juju com camarão

Nossas massas

• Penne ao alho e óleo com lascas de bacalhau
• Farfalle ao molho de camarão
• Farfalle ao creme gorgonzola
• Spaghetti ao sugo
• Fusilli ao azeite com salmão e alho poró

Para as crianças

• Bifinho de filé mignon

  acompanha arroz e batata palha caseira ou spaghetti na manteiga

Nossos pratos de bacalhau da noruega

• Bacalhau à Pedreira

  Lombo de bacalhau cozido, com tomates em tiras sem película, no azeite e alho. Acompanha arroz de brócolis
• Bacalhau ao Molho de Amêndoas

  Lombo de bacalhau frito no azeite, com molho de amêndoas. Acompanha arroz crocante (batata palha caseira, alho e salsinha)
• Bacalhau Fumeiro

  Lombo de bacalhau levemente defumado, assado com batatas, cebolas, pimentões, brócolis, alho e azeitonas pretas
• Bacalhau ao Alho e Óleo

  Lombo de bacalhau frito no azeite e alho. Acompanha brócolis, arroz branco e azeitonas pretas
• Bacalhau com Ora-pro-nobis

  Cubos de bacalhau fritos no azeite sobre cama de ora-pro-nobis ao bacon e purê de inhame
• Bacalhau à Lagareiro

  Cubos de bacalhau demolhados no leite temperado com limão, pimenta calabreza e alecrim. Assados no azeite com batatas gratinadas
• Bacalhau do aniversário

  Lascas de bacalhau com abobrinha, amêndoas laminadas, aromatizadas no alecrim
• Bacalhau da Casa

  Lascas de bacalhau assadas ao vinho branco e azeite, com purê de batata e azeitonas pretas
• Bacalhau à Brás

  Bacalhau desfiado com batata palha caseira, cebola, azeitona, ovo e salsinha
• Arroz de bacalhau

  Lascas de bacalhau com arroz, cebola, azeitona, salsinha, alho e azeite
• Bacalhau às natas

  Bacalhau desfiado ao creme de natas com purê de batatas e parmesão
• Bacalhau ao monte

  Lascas de bacalhau refogadas no azeite com ervas, cogumelos frescos e cebolas em molho cremoso e batata palha

Nossos outros pratos

• Filé mignon alto ao molho de champignon

  Acompanha batata rösti
• Filé mignon alto ao molho mostarda Dijon

  acompanha batata rösti
• Filé mignon alto ao tomate e azeite

  acompanha arroz com funghi
• Filé mignon alto com farfalle ao gorgozola
• Salmão ao molho de camarão e alcaparras

  acompanha arroz de cogumelos
• Truta grelhada ao molho de alcaparras

  acompanha batatas douradas na manteiga e abacaxi
• Truta grelhada ao molho de ervas

  acompanha brócolis e arroz de amêndoas e passas
• Truta grelhada ao molho de amêndoas

  acompanha batatas ao murro com alho dourado
• Truta grelhada ao molho de champignon

  acompanha batatas douradas e brócolis

Nossa pizzas assada à lenha

Servidas somente à noite

• Abobrinha e copa

  molho de tomate, muçarela, abobrinha, copa e orégano
• Copa e cogumelos selvagens

  molho de tomate, muçarela, cogumelos selvagens, copa e orégano
• Alici e alho

  molho de tomate, muçarela, alici, alho, azeitona preta e orégano
• Bacalhau

  molho de tomate, muçarela, bacalhau, cebola, ovo, azeitona e alecrim
• Calabresa

  molho de tomate, muçarela, lingüiça calabresa, cebola, azeitona e orégano
• Margherita

  molho de tomate, muçarela, rodelas de tomate e manjericão
• Portuguesa

  molho de tomate, muçarela, presunto, ovo, cebola, azeitona e orégano
• Presunto e cogumelo

  molho de tomate, muçarela, presunto, cogumelo fresco e orégano
• Presunto de Parma

  molho de tomate, muçarela, presunto de parma, salsão e alho poró na manteiga com aceto balsâmico e orégano
• Alcachofra e tomate seco

  molho de tomate, muçarela, alcachofra, tomate seco e orégano
• Gorgonzola e copa

  molho de tomate, muçarela, gorgonzola, copa e orégano
• Gorgonzola e abobrinha

  molho de tomate, muçarela, abobrinha, gorgonzola, azeitona e alecrim
• Gorgonzola e nozes

  molho de tomate, muçarela, cebola, gorgonzola , nozes e alecrim fresco
• Tomate seco e copa

  molho de tomate, muçarela, copa, tomate seco e orégano
• Rúcula e tomate seco

  molho de tomate, muçarela, rúcula e tomate seco
• Rúcula e Parma

  molho de tomate, muçarela, rúcula e presunto de Parma
• Berinjela com Alici

  molho de tomate, muçarela, rodelas de berinjela, alici e queijo parmesão
• Umberto

  Molho de tomate, burrata, linguiça mineira e cogumelos frescos

Sobremesas

• Mousse de chocolate
• Figo em calda com queijo minas
• Goiabada com queijo minas
• Laranja da terra em calda com queijo minas
• Doce de leite com queijo minas
• Bolinho francês

  com sorvete e calda de chocolate
• Chouriço de chocolate

  ao porto com sorvete
• Torta de maçã

  com sorvete
• Bola de sorvete artesanal de limão

  com ou sem calda
• Bola de sorvete de creme

  com ou sem calda

Calzonetes

Servidos somente à noite

• Goiabada com requeijão com calda de goiabada e chocolate