Seasoning & Sauces 調味品與醬料
四川土產
Sze Chuan Food
- 天府 - 辣味干貝醬T F - Chili Condiment ( XO Sauce)
- 280g*24
- 天府 - 麻辣鍋醬T F - Spicy Pot Sauce
- 280g*24
- 天府 - 白腐乳T F - Fermented Beancurd in dressing 採用傳統工法程序發酵釀造而成加些許辣椒提味,可搭配清粥,饅頭,燒餅,麵包來直接食用,亦可研磨後加入您的各式創意料理中做調味的環節來增加變化性喔!
- 10oz*24
- 天府 - 辣腐乳T F - Fermented Beancurd in chili dressing
- 10oz*24
- 天府 - 臭腐乳 T F - Fermented Bean Curd in Dressing without Chili
- 300g*24
- 天府 - 苦茶油辣腐乳T F - Camellia oil spicy Bean curd 苦茶油富含對健康有益的不飽和脂肪酸與豐富蛋白質,維生素A;E及礦物質鉀,磷,鎂,鈣具有高營養價質,對身體有益,搭配辣椒子炸的辣油，減緩苦茶油的澀味，配方鹽分也較減量
- 280g*24
- 天府 - 非基改辣腐乳T F - Non-GMO Beancurd with Chili
- 天府 - 南乳T F - Red Beancurd 將紅麴豆腐乳打糊後加點醬油、糖、薑汁調勻成醬，在製作梅干扣肉這道菜餚時，最後要蒸的步驟前，將此醬一層一層塗抹在肉塊上再與梅干菜下去蒸過，香氣上有畫龍點睛般的效果喔！
- 280g*24
- 天府 - 芋頭紅腐乳T F - Red Bean curd with tara Spiced 混合芋頭與豆腐,搭配上天然紅麴米釀製,直接食用外亦可打糊後塗抹在豬肉片上放置4小時以上後再炸熟切片即成一道紅麴腐乳燒肉!
- 280g*24
- 天府 - 海洋深層水豆腐乳 T F - Deep Sea Water Beancurd深層海水承接地球豐沛礦物質，以及含硝酸鹽、磷酸鹽及矽酸鹽等營養鹽與微量元素，其礦物質組成與人體相近，容易被體內吸收。與腐乳的營養互相搭配!
- 300g*24
- 天府 - 芝麻醬T F - Sesame Sauce
- 9oz*24
- 天府 - 甜麵醬T F - Sweet Bean Sauce
- 10oz*24
- 天府 - 辣豆瓣醬T F - Hot Bean Sauce
- 9oz*24
- 天府 - 豆瓣醬T F - Bean Sauce 精選上等非基因改造黃豆與匠心特調製成,油潤光亮濃郁醬味香氣,滋味道地的上選佐用料.
- 9oz*24
- 天府 - 辣椒醬T F - Chili Sauce no added preservative 採用台灣本土產地特選新鮮辣椒原料製成,不含防腐劑
- 9oz*24
- 天府 - 朝天椒 (原味)T F - Super Hot Chili 採用台灣產地特選新鮮朝天辣椒製成,辣度比一般辣椒強烈
- 250g*24
- 天府 - 青紅辣椒T F - Colorful Chili
- 250g*24
- 天府 - 辣椒醬(飲茶用)T F - Chili Sauce (For Yum Cha) contained "miso paste" 辣椒研磨成細狀並內含味噌風味的一款細辣椒醬,非常適合搭配蛋餅,水餃,蘿蔔糕..等米麵食類製品!
- 2400g*6
- 天府 - 小磨香油T F - Sesame Oil 幫助各種菜類佳餚添加起鍋香氣,亦適宜加入各種沾醬或涼拌小菜!
- 320ml*24
- 天府 - 胡麻油T F - Black Sesame Oil 香氣濃郁的黑芝麻提煉,煮道美味的麻油雞湯吧!
- 320ml*24
- 天府 - 小磨香油 (商業用)T F - Sesame Oil (Commercial Use) no added preservative.
- 2L*6
- 天府 - 胡麻油(營業用)T F - Black Seasame Oil
- 2L*6
- 天府 - 辣豆瓣醬 (營業用)T F - Hot Bean Sauce (commercial use) no added preservative.
- 3KG*6
- 天府 - 辣椒醬 (營業用)T F - Chili Sauce (Commercial use) no added preservative.
- 3KG*6
- 天府 - 芝麻醬 (營業用)T F - Sesame paste Sauce (Commercial use) no added preservative.
- 3KG*6
- 天府 - 麻辣鍋醬 (營業用)T F- Spicy Pot Sauce (Commercial use) no added preservative.
- 3KG*6
味榮
Wei Jung Sauce
- 味榮 - 樹子Wei Jung - Natural Pickled Seeds
- 440g*12
- 味榮 - 紅麴醬Wei Jung - Red Yeast Sauce
- 200g*12
- 味榮 - 海苔醬Sauce Co - Seaweed Paste
- 250g*12
小磨坊
Tomax
- 小磨坊 - 廟口小吃豬肉滷包Tomax - Spice Pounch For Pork Stew
- 36g*6
- 小磨坊 - 廟口小吃萬用滷包Tomax - Spice Pounch
- 36g*6
- 小磨坊-廟口小吃牛肉滷包Tomax - Spice Pounch for Beef Stew
- 36g*6
- 小磨坊 - 廟口小吃五香蒸肉粉Tomax - Jenrofen Powder for Steamed meat
- 110g*6
- 小磨坊 - 廟口小吃香辣蒸肉粉Tomax - Jenrofen Powder for Steamed Meat - Chili
- 110g*6
- 小磨坊 - 冷研白胡椒粉Tomax - White Pepper Powder 小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」，完整呈現胡椒的香味和辛辣，適合即席撒用、增味提香。
- 30g*6
- 小磨坊 - 白胡椒粉 (營業用)Tomax - White Pepper Powder 小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」，完整呈現胡椒的香味和辛辣，適合即席撒用、增味提香。
- 1KG*12
- 小磨坊 - 黑胡椒粉Tomax - Black Pepper Powder 小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」，完整呈現胡椒微妙的香味和辛辣，適合即席撒用或調味。
- 30g*6
- 小磨坊 - 冷研粗黑胡椒粒Tomax - Black Pepper 小磨坊冷凍研磨粗粒黑胡椒採用特選黑胡椒為原料，經過低溫冷凍研磨而成，味道香純濃郁、顆粒均勻，具有特殊清涼香氣、溫厚不嗆鼻，完整的保有胡椒原味及辛辣刺激感，適用於即席撒用、醃漬肉品或調味。
- 35g*6
- 小磨坊 - 萬用胡椒鹽Tomax - Pepper Salt 胡椒的辛香，絕妙融合肉桂與甘草的香甜風味。輔以湖鹽及玉米萃取的水溶性纖維素。
- 45g*6
- 小磨坊 - 椒鹽鹹酥雞Tomax - Special Pepper Salt 鹹甜適中的配方，適合各式炸物，展現台式經典小吃風味。輔以湖鹽及玉米萃取的水溶性纖維素。
- 30g*6
- 小磨坊 - 鹹酥雞椒鹽粉 ( 商業用)Tomax - Pepper Salt (Commercial Use)
- 1.8KG*12
- 小磨坊 - 大漠孜然風味料Tomax - Cumin & Spice 小磨坊精心嚴選，取自天然草本植物調配而成，濃烈的孜然香氣，猶如奔馳於塞外草原的粗獷風情。
- 35g*6
- 小磨坊 - 香蒜黑胡椒Tomax - Garlic & Black Pepper 唯一採用新鮮蒜頭乾燥切碎，散發自然蒜香與辛辣感，濃郁夠味，佐以黑胡椒更襯托食材鮮美，肉類料理、醃拌炒都好搭。
- 32g*6
- 小磨坊 - 香純五香粉Tomax - Five Spice Powder 具豐富肉桂清香甘甜與小茴香芳香味，香味濃郁、香甜適中，適用於炒菜、醃肉、燒烤及滷味等紅肉料理，可達到去腥、增香之作用
- 18g*6
- 小磨坊 - 薑黃粉Tomax - Turmeric Powder 小磨坊嚴選高品質薑黃粉，色澤鮮黃、風味芳香，帶有薑及柑橙的大地芬芳，口感溫暖略帶苦、澀味及辛辣味，為咖哩粉配方中的主要香辛料。
- 24g*6
- 小磨坊- 肉桂粉Tomax - Cassia Powder 小磨坊肉桂粉具濃郁香氣和芳香甜味的肉桂適用於烘焙甜點、灑用於咖啡或熱飲，和調製醃醬與滷汁。
- 20g*6
- 小磨坊 - 燒酒雞Tomax - Herbal Mix for Stewing Chicken
- 48g*6
- 小磨坊 - 肉骨茶Tomax - Herbal Mix for Stewing Spare Rib
- 60g*6
- 小磨坊 - 四物湯Tomax - Herbal Mix for Stewing Pork
工研
Kong Yen Vinegar
- 工研 - 鰹魚調味料Kong Yen - Ka Tzuo Dash Bonit Seasoning
- 1KG*10
日正
Sunright
- 日正 - 特選黑糖 (小)Sunright - Brown Sugar
- 300g*24
- 600g*12
- 日正 - 特選手工冰糖Sunright Crystal Sugar
- 360g*24
- 600g*12
- 日正 - 特選二砂糖Sunright - Cane Sugar
- 500g*24
- 日正 - 冬瓜茶磚Sunright - Preserved Wax - Gourd
- 370g*24
- 日正 - 100%胡麻油Sunright - Black Sesame Oil 100%
- 220g*12
- 480g*12
- 日正 -小磨香油70%Sunright - White Sesame oil 70%
- 240ml*12
- 525ml*12
其他
Other
- 牛頭牌 - 沙茶醬 (營業用)Bull Head - Barbcue Sauce
- 3KG*6
