ENTRÉES
ENTRÉES
- salade verte ou mélée
  CHF5
- Salade d’orge et épeautre et légumes d’été
  CHF15
- Légumes grillés et stracchino
  CHF15
- Jambon cru San Daniele et bufala
  CHF22
- Vitello tonnato parfumé au citron
  CHF20
- Tentacules de poulpe sur dès de pommes de terre, piment et huile au thym
  CHF20
- Tartare de noix de Saint Jacques au citron, tomates et ciboulette
  CHF22
PATES FRAICHES
PATES FRAICHES
- Garganelli à l’émincé de veau et herbes aromatiques
  CHF26
- Garganelli aux aubergines, tomates confites et pesto
  CHF23
- Ravioli farcis à la ricotta et pistaches sur réduction Terra Rossa
  CHF25
- Trenette au homard avec pesto de roquette et ricotta fraiche
  CHF32
- Maccheroni al torchio aux sardines, raisin sec et pignons
  CHF23
- Bigoli aux vongoles sur crème de courgettes
  CHF27
- Risotto aux langoustines, moules et roquette
  CHF32
FAVORITI
- Parmigiana d’aubergines à l’ancienne
  CHF25
- Tagliata de filet de bœuf sur caviar d’aubergine, tomates confites et pecorino 22.00 servi avec sauté de pommes de terre
  CHF43
- Filet de bœuf grillé avec salade de roquette et parmesan
  CHF43
- Burger Terra Rossa
  CHF25
  viande hachée de filet de bœuf 150g, pain à pizza, oignon rouge et sauce maison
- Bistecca alla fiorentina
  CHF130
  * conseillée pour 2 personnes, T-bone steak de 1kg environ servi avec ses sauces, légumes grillés et frites
- Tagliata de thon en croûte de sésame sur salade de pommes, fenouil,pistaches et balsamique
  CHF34
- Filets de loup de mer sur réduction de petits pois et amandes,servis avec courgettes à la scapece
  CHF30
- Médaillon de lotte en sauce de tomate, olives et câpres accompagné de riz sauvage
  CHF32
- Grillade de poisson
  CHF104
  * conseillée pour 2 personnes : Thon, filets de loup de mer, langoustines, homard, lotte, légumes et frites
- Toutes garnitures supplémentaires
  CHF5
LES TARTARES
tous nos tartares sont servis avec frites et toasts
- Tartare de saumon et mangue à l’oignon rouge et ciboulette
  CHF22
  Relevé au wasabi 120g
- Tartare de saumon et mangue à l’oignon rouge et ciboulette
  CHF35
  200g
- Steak tartare
  CHF22
  120g
- Steak tartare
  CHF35
  200g
- Steak tartare Terra Rossa
  CHF22
  (avec artichauts, roquette et parmesan) 120g
- Steak tartare Terra Rossa
  CHF35
  (avec artichauts, roquette et parmesan)
POUR NOS PETITS
- Trenette ou garganelli à la sauce tomate
  CHF10
- Trenette ou garganelli à la crème
  CHF10
- Cordon bleu maison et frites
  CHF13
- Pizza baby à choix
  CHF12
BŒUF, VEAU, PORC, POULET (SUISSE , ITALIE) / SAUMON, LOTTE, NOIX DE SAINT-JACQUES, HOMARD (FAO21,27) / POULPE (FAO34) / THON (FAO51/57) LANGOUSTINES, LOUP DE MER, MOULES, VONGOLES, CALAMARS, SARDINES (FAO37)

Sur toutes les pizzas à l’emporter ou petites 3CHF de réduction

LES CLASSIQUES
- Margherita
  CHF15
  sauce tomate, mozzarella, basilic
- Provola
  CHF19
  sauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, basilic
- Diavola
  CHF17
  sauce tomate, mozzarella, salami piquant
- Jambon
  CHF17
  sauce tomate,mozzarella, jambon cuit
- Mascarpone e Crudo
  CHF21
  sauce tomate, mozzarella, mascarpone, jambon San Daniele
- Boscaiola
  CHF21
  sauce tomate, mozzarella, bolets, speck
- Parmigiana
  CHF18
  sauce tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, ail
- Marinara
  CHF14
  sauce tomate, ail, origan, basilic
- Napoli
  CHF17
  sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan, basilic
- 4Saisons
  CHF19.50
  sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit
- Végétarienne
  CHF18
  sauce tomate, mozzarella, légumes de saison
- Gustosa
  CHF19.50
  sauce tomate, mozzarella, champignons, salami piquant, parmesan, ail
- Contadina
  CHF21
  sauce tomate, mozzarella, aubergines, saucisse, gorgonzola, parmesan, ail
- Verde & Noci
  CHF18
  sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, noix
- Bufala
  CHF19
  sauce tomate, mozzarella de bufflonne, basilic
- Romana
  CHF18
  sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
- San Daniele
  CHF19
  sauce tomate, mozzarella, jambon San Daniele
- Sicilienne
  CHF19.50
  sauce tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan, salami piquant
- Paesana
  CHF18
  sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, saucisse
- Ace
  CHF19.50
  sauce tomate, mozzarella, bolets, brie, parmesan
- Valtellina
  CHF21
  sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, coupeaux de parmesan
- Top Spin
  CHF19.50
  sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, salami piquant, parmesan
- Roger
  CHF21
  sauce tomate, emmenthal, poivrons,salami piquant, speck, parmesan, origan
- Calzone
  CHF18.50
  sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ricotta
- Confusione
  CHF21.50
  sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, poivrons, saucisse, champignons, salami piquant
- Frutti Di Mare
  CHF21
  sauce tomate,vongoles, moules, crevettes, calamars, ail, persil
- Tonno
  CHF18.50
  sauce tomate,mozzarella, thon, oignons rouges, câpres, origan
- Smash
  CHF21
  sauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, speck cuit, oignons rouges, origan
- Terra Rossa
  CHF22
  sauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, porchetta, oignons rouges
- ATP
  CHF19.50
  sauce tomate, mozzarella, aubergines, taleggio, poivrons
LE BIANCHE
- Volé
  CHF16
  mozzarella, tomates cherry, coupeaux de parmesan
- Lombarda
  CHF18
  mozzarella, jambon cuit, gorgonzola, poivre
- WTA
  CHF20
  mozzarella, jambon San Daniele, roquette, coupeaux de parmesan
- Blanche neige
  CHF18
  mozzarella, ricotta, brie, parmesan, olives
- 4 Fromages
  CHF19
  mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan
- Mimosa
  CHF17.50
  mozzarella, jambon cuit, maïs, crème fraiche
FOCACCE
- Focaccia Classique
  CHF10
  huile d’olive, romarin
- Focaccia Gourmande
  CHF15
  huile d’olive, romarin, jambon San Daniele, parmesan
- Focaccia Caprese
  CHF15
  huile d’olive, romarin, mozzarella de bufflonne, tomates cherry, basilic

LE KILOMETRE 0
- VILLETTE, Domaine Pierre-André et Stéphane Blondel
  Lavaux AOC (Le Daley-Lutry)
  - 1dl
    CHF4.10
- LES ECHELETTES 70cl, Jean-Daniel Porta
  Chasselas (Villette)
  - 1dl
    CHF5.50
  - bouteille
    CHF35
- CALAMIN GRAND CRU AOC 70cl, Domaine Croix Duplex
  Chasselas (Grandvaud)
  - 1dl
    CHF6
  - bouteille
    CHF39
- ŒIL-DE-PERDRIX 75cl,Terres de Lavaux
  Rosé de Pinot Noir (Lutry)
  - 1dl
    CHF5
  - bouteille
    CHF32
- GAMAY DE COINSINS 50cl, Domaine des Papillons
  Bourg-en-Lavaux (Lutry)
  - 1dl
    CHF4.10
  - bouteille
    CHF20.50
- CORNALINE 70cl, Gaillard et Fils
  Gamaret 70%, Pinot Noir 30% (Epesses)
  - 1dl
    CHF5
  - bouteille
    CHF32
- PINOT NOIR 70cl, Domaine de Bory
  Pinot Noir (Lutry)
  - 1dl
    CHF5.50
  - bouteille
    CHF35
- PLANT ROBERT 75cl, Yves-Alain Perret
  Plant Robert (Savuit)
  - 1dl
    CHF7
  - bouteille
    CHF45
- PINOT NOIR BARRIQUE 70cl, Domaine du Clos des Cloîtres
  Pinot Noir (Savuit)
  - 1dl
    CHF8
  - bouteille
    CHF53
BLANCS
- GEWÜRZTRAMINER LA CÔTE, Cave Cidis
  Gewürztraminer 100% (Vaud)
  - 1dl
    CHF6
  - 75cl
    CHF39
- BENAS, Cantina Sociale della Vernaccia
  Vermentino100% (Sardegna)
  - 1dl
    CHF4.50
  - 75cl
    CHF28
- CHARDONNAY CELEBRATION,Tenute di Eméra
  Chardonnay 100% (Puglia)
  - 1dl
    CHF5
  - 75cl
    CHF32
- RENZO, Poderi San Lazzaro
  Pecorino BIO 100% (Abruzzo)
  - 1dl
    CHF5.50
  - 75cl
    CHF35
- PINOT GRIGIO 2017,Azienda Agricola le Carline
  Pinot gris 100% (Veneto)
  - 1dl
    CHF5.50
  - 75cl
    CHF35
- GREY, Cantine Réva
  Langhe D.O.C Bianco, Sauvignon blanc et gris (Piemonte)
  - 1dl
    CHF5
  - 75cl
    CHF32
- LUGANA I FRATI, Cà dei Frati
  Turbina 100% (Lombardia)
  - 1dl
    CHF6.50
  - 75cl
    CHF41
- EMMA, Cantina Setteanime
  Prosecco (Veneto)
  - 1dl
    CHF5
  - 75cl
    CHF32
ROSÉS
- ROSÉ DE MERLOT, Cave Cidis
  Merlot (Vaud)
  - 1dl
    CHF6
  - 75cl
    CHF39
- FIVE ROSES, Cantina Leone de Castris
  Rosato del Salento IGT: Negroamaro, Malvasia Nera(Puglia)
  - 1dl
    CHF5.50
  - 75cl
    CHF35
ROUGES
- GAMARET-GARANOIR LA CÔTE, Cave Cidis
  Gamaret, Garanoir (Vaud)
  - 1dl
    CHF6
  - 75cl
    CHF39
- MERLOT RÉSERVE LA CÔTE, Cave Cidis
  Merlot (Vaud)
  - 1dl
    CHF9
  - 75cl
    CHF57
- FEU D’AMOUR,ArtisansVignerons d’Yvorne
  Pinot Noir (Vaud)
  - 1dl
    CHF5
  - 75cl
    CHF32
- CORASH, Cantina Sociale della Vernaccia
  Cannonau (Sardegna)
  - 1dl
    CHF5.50
  - 75cl
    CHF35
- ORO DI EMÉRA,Tenute di Eméra
  Primitivo (Puglia)
  - 1dl
    CHF7.50
  - 75cl
    CHF49
- AMARONE CLASSICO BERTANI 2008, Cantina Bertani
  Corvina, Rondinella (Veneto)
  - 75cl
    CHF120
- BARBERA D’ASTI D.O.C.G, S.Agr. Sette
  Barbera d’Asti (Piemonte)
  - 1dl
    CHF6.50
  - 75cl
    CHF41
- BRUNELLO DI MONTALCINO, Corte dei Venti
  Brunello di Montalcino(Toscana)
  - 1dl
    CHF14
  - 75cl
    CHF90
- LE VOLTE,Tenuta dell’Ornellaia
  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot (Toscana)
  - 1dl
    CHF9
  - 75cl
    CHF57
- CERASUOLO DI VITTORIA D.O.C.G., Cantina Gulfi
  Nero d’Avola, Frappato (Sicilia)
  - 1dl
    CHF6.50
  - 75cl
    CHF41
- RISERVA, Fosso Corno
  Montepulciano 100% (Abruzzo)
  - 1dl
    CHF6
  - 75cl
    CHF39
- RISERVA, Fosso Corno
  Montepulciano 100% (Abruzzo)
  - 1dl
    CHF6
  - 75cl
    CHF39
- SANGIOVESE PREDAPPIO, Chiara Condello
  Sangiovese (Emilia Romagna)
  - 1dl
    CHF6
  - 75cl
    CHF39
- LAGREIN VASSAL, Cantina Gilfenstein
  Lagrein (Trentino Alto Adige)
  - 1dl
    CHF11
  - 75cl
    CHF70
DESSERT
- RECIOTO DELLAVALPOLICELLA,Antolini
  Corvina, Corvinone, Rondinella (Veneto)
  - 1dl
    CHF10
  - 50cl
    CHF45
- PASSITO DI PANTELLERIA, Carlo Pellegino
  Zibibbo (Sicilia)
  - 1dl
    CHF10
  - 50cl
    CHF45

BIERES PRESSION & BOUTEILLE
- Carlsberg
  - 2.5dl
    CHF4.50
  - 5dl
    CHF8
- Panachée
  - 2.5dl
    CHF4.50
  - 5dl
    CHF8
- Grimbergen
  - 2.5dl
    CHF5
  - 5dl
    CHF9
- Corona Extra 33cl
  CHF6
- Assortiment de bieres BALADIN 33cl
  CHF8
- Celia (Sans gluten, Bio) 33cl
  CHF45
- Feldschlösschen sans alcool 33cl
  CHF5
- Feldschlösschen sans alcool 33cl
  CHF5
SPIRITUEUX 4cl
- Cognac 40%VOL
  CHF6
- Whiskey 40%VOL
  CHF10
- Bacardi blanc/brun 40% VOL
  CHF10
- Gin 40%VOL
  CHF10
- Tequila 38%VOL
  CHF10
- Vodka 40% VOL
  CHF10
SPECIALITES
- Limoncello 30%VOL 4cl
  CHF5
- Mirto 32%VOL 4cl
  CHF6
- Amaretto di Saronno 28% VOL 2cl
  CHF6
- Martini blanc/rouge 15% VOL 4cl
  CHF4.50
- Amaro Montenegro 23% VOL 4cl
  CHF5
- Jägermeister 35%VOL 4cl
  CHF5
- Appenzeller 29%VOL 4cl
  CHF5
- Suze 15%VOL 4cl
  CHF5
- Campari 25%VOL 4cl
  CHF5
- Bailey’s 17%VOL 4cl
  CHF5
- Ricard-Pastis 51 45% VOL 2cl
  CHF4.50
- Sambuca 38%VOL 2cl
  CHF5
- Abricotine 30%VOL 2cl
  CHF5
- Williamine 43%VOL 2cl
  CHF5
- Grappa 40%VOL 2cl
  CHF5
- Vieille prune 40% VOL 2cl
  CHF5
CAFETERIE
- Café, ristretto, espresso, deca
  CHF3.60
- Espresso double
  CHF5.50
- Café corretto
  CHF5
- Renversé, chocolat et infusions
  CHF4
- Capuccino et macchiato
  CHF4
- Café gourmand (3 mignardises)
  CHF8
- Coffee time
  CHF6.50
  (boule de glace à choix et espresso)
- Café avec chantilly
  CHF4.50
- Chocolat viennois
  CHF4.80
- Verre de lait chaud ou froid
  CHF3.50
EAUX & SOFT DRINKS
Minérales en 33cl 4.00CHF Queen’s ice tea citron et pêche 3dl 4.00CHF Sirop adulte 30cl 3.5CHF
- Minérales en 33cl
  CHF4
- Queen’s ice tea citron et pêche 3dl
  CHF4
- Sirop adulte 3dl
  CHF4
- Arkina plat et gazeuse 35cl
  CHF4
- San Pellegrino 50cl
  CHF5
- Panna 50cl
  CHF5
- Assortiment minérales BALADIN 33cl
  CHF4.50
- Schweppes 20cl
  CHF4
  (classique, bitter lemon)
- Red bull 25cl
  CHF6
- Bitter rouge 10cl
  CHF4
- Jus de tomate 20cl
  CHF4
- Boisson maison 40cl
  CHF5
JUS DE FRUIT PRESSE MINUTE
- Pomme-Poire-Pamplemousse-Orange-Carotte-Citron 3dl
  CHF6
  deux sortes des fruits maximum, Compléments (gingembre) gratuit
  - 3dl
    CHF6
  - 5dl
    CHF8.50

ENTRÉES

PATES FRAICHES

FAVORITI

LES TARTARES

POUR NOS PETITS

LES CLASSIQUES

LE BIANCHE

FOCACCE

LE KILOMETRE 0

BLANCS

ROSÉS

ROUGES

DESSERT

BIERES PRESSION & BOUTEILLE

SPIRITUEUX 4cl

SPECIALITES

CAFETERIE

EAUX & SOFT DRINKS

JUS DE FRUIT PRESSE MINUTE