ANTIPASTI

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  PARMIGIANA DI MELANZANE

  Baked egg wash eggplant, tomatoes sauce and fresh mozzarella cheese

  12,00 €
• 
  TARTARA DI TONNO CON AVOCADO, CIPOLLA ROSSA E TERIYAKI

  Fresh ahi-tuna tartare, avocado, red onion, teriyaki reduction

  18,00 €
• 
  POLPO ARROSTITO CON CREMA DI ZUCCA AL ROSMARINO

  Pan roasted octopus with pumpkin cream soup and rosemary

  16,00 €
• 
  FIOCCO DI CULATELLO CON GIARDINIERA

  Traditional cured ham from “Emilia” region with home made vegetables in brine

  10,00 €

PRIMI PIATTI

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  GNOCCHI DI PATATE CON PANCETTA AFFUMICATA, SUGO DI ARROSTO, SALVIA E TARTUFO NERO ESTIVO

  Home made potatoes dumpling with smoked pancetta, veal demiglaze, sage, summer black truffle

  14,00 €
• 
  TAGLIATELLE PROFUMATE ALL’ORIGANO CON RAGU’ DI PESCE SPADA, POMODORINI, OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI DI PANTELLERIA

  Home made oregano tagliatelle pasta with swordfish ragu’, black olives, cherry tomatoes and capers from Pantelleria

  16,00 €
• 
  TORTELLI AL NERO DI SEPPIA CON PATATE E BACCALA’ MANTECATO IN SALSA AL PORRO BIANCO E TIMO

  Home made squid ink ravioli stuffed with potatoes, Alaska cod and leeks thyme sauce

  18,00 €
• SPAGHETTI DI PASTA FRESCA AI SAPORI DEL MARE

  Home made spaghetti-selected fish and shellfish in tomatoes sauce and fresh basil

  16,00 €

SECONDI PIATTI

• TONNO IN TEMPURA RIPIENO DI AVOCADO E CIPOLLOTTO CON INSALATA DI ALGHE E VERDURE, ZENZERO, WASABI , PONZU’ ALL’ ARANCIO

  Flash Fry Tuna Tempura Roll Stuffed with Avocado, Leeks, Seaweed Salad, Ginger, Wasabi, Orange Ponzu’Sauce

  26,00 €
• CAPESANTE SCOTTATE CON MANGO, MENTA, POMODORINI, SCORZA DI LIMONE, BASILICO E BOTTARGA DI MUGGINE

  Seared scallops with mango, tomatoes mint chutney and bottarga

  24,00 €
• GAMBERI ALLA PIASTRA AVVOLTI NELLA PANCETTA AFFUMICATA CIME DI RAPA AGLIO OLIO RIDUZIONE AL BALSAMICO DI MODENA

  Grilled shrimps wrapped in smoked bacon cime di rapa garlic oil balsamic reduction

  22,00 €
• COSTOLETTA ALLA MILANESE IN BURRO CHIARIFICATO CON PATATE ARROSTO

  Pan fry pounded and breaded veal chop with roasted potatoes

  26,00 €
• ENTRECOTE ALLA PIASTRA DI FASSONA PRUSSIANA 45 GIORNI DI FROLLATURA CON PORCINI SPADELLATI

  Grilled Entrecote 45 days aged with porcini mushrooms

  29,00 €

DESSERT

• TIRAMISÙ CLASSICO

  Classic tiramisu’, mascarpone cheese, espresso and soaked lady finger biscuit.

  7,00 €
• BUDINO CIOCCOLATO CON CREMA PASTICCERA, CIALDA CROCCANTE, GRANELLA DI PISTACCHIO

  Home made chocolate budino with pastry cream, butter cookie and pistachio

  7,00 €
• CARPACCIO DI ANANAS MARINATO CON CANNELLA, ANICE STELLATO PEPE ROSA

  Thin sliced pineapple marinated with cinnamon, star anise and pink pepper corn

  7,00 €

VINI