Il nostro Menù...
ANTIPASTI
- GAMBERI IN PASTA KATAIFI CROCCANTE CON SALS AL MANGO, AVOCADO, CURRY E LIMEFlash fried wrapped prawns in kataifi, mango, avocado, curry, lime sauce18,00 €
- TARTARA DI SALMONE CON AVOCADO, CIPOLLA ROSSA E TERIYAKIFresh salmon tartare with avocado, red onion and Teriyaki reduction18,00 €
- POLPO ARROSTITO CON CREMA DI ZUCCA AL ROSMARINOPan roasted octopus with pumpkin cream soup and rosemary18,00 €
- BRESAOLA ARTIGIANALE DI BLACK ANGUS, SCAGLIE DI GRANA, OLIO E LIMONE CON GIARDINIERABlack Angus artisan cured beef, shaved Parmesan cheese, lemon oil with home made vegetables in brine14,00 €
PRIMI PIATTI
- GNOCCHI DI PATATE CON PANCETTA AFFUMICATA, SUGO DI ARROSTO, SALVIA E OLIO DI TARTUFOHome made potatoes dumpling with smoked pancetta, veal demiglaze, sage, truffle oil16,00 €
- PACCHERI DI GRAGNANO CON CREMA DI MOZZARELLA DI BUFALA, MELANZANE CROCCANTI, POMODORINI E BASILICOPaccheri pasta with bufalo mozzarella, crispy eggplant, cherry tomato and basil16,00 €
- TORTELLI AL NERO DI SEPPIA CON PATATE E BACCALA’ MANTECATO IN SALSA AL PORRO BIANCO E TIMOHome made squid ink ravioli stuffed with potatoes, Alaska cod and leeks thyme sauce18,00 €
- SPAGHETTI DI PASTA FRESCA AI SAPORI DEL MAREHome made spaghetti selected fish and shellfish in tomatoes sauce and fresh basil18,00 €
- RISOTTO ALLA MILANESETraditional saffron risotto16,00 €
SECONDI PIATTI
- SALMONE IN TEMPURA RIPIENO DI AVOCADO, CIPOLOTTO CON INSALATA DI ALGHE, WASABI, PONZU ALL'ARANCIO E LE SUE UOVAFlash fry salmon tempura roll stuffed with avocado, leeks, seaweed salad, ginger, wasabi, orange ponzu sauce, raw salmon eggs24,00 €
- CAPESANTE SCOTTATE, PESTO DI LATTUGA, TARTARA DI MANDARINO, PANE CROCCANTE AI CAPPERI E LIMONESeared seascallops, lettuce pesto, tangerine, aromatic bread with capers and lemon25,00 €
- FILETTO DI BRANZINO CON FUNGHI PORCINI, PATATE, POMODORINI ARROSTITI E OILIO AL BASILICOPan roasted sea bass, porcini mushrooms, potatoes, roasted tomatoes, basil oil23,00 €
- COSTOLETTA ALLA MILANESE IN BURRO CHIARIFICATO CON PATATE ARROSTOPan fry pounded and breaded veal chop with roasted potatoes28,00 €
- ENTRECOTE ALLA PIASTRA DI FASSONA PRUSSIANA 45 GIORNI DI FROLLATURA CON PATATE AL ROSMARINOGrilled Entrecote 45 days aged with roasted potatos29,00 €
- OSSOBUCO DI VITELLO CON RISOTTO ALLA MILANESESlow braised veal shank served with saffron risotto28,00 €
DESSERT
- TIRAMISÙ CLASSICOClassic tiramisu’, mascarpone cheese, espresso and soaked lady finger biscuit.7,00 €
- BUDINO CIOCCOLATO CON CREMA PASTICCERA, CIALDA CROCCANTE, GRANELLA DI PISTACCHIOHome made chocolate budino with pastry cream, butter cookie and pistachio7,00 €
- CREMA CATALANA CON FRUTTI DI BOSCO SPADELLATITraditional cream bruleè with warm wild mix berries7,00 €
VINI