RESTAURANT

  • Entrées / Starters

    • Dahl Soup
      9,00 CHF
      Soupe à base de lentilles et de petits pois, mijotée aux épices douces et herbes. Lentil soup slowly-cooked with green peas, mild spices and herbs.
      • Multani Soup
        11,00 CHF
        Soupe de poulet mijotée aux épices douces et herbes. Chicken soup slowly-cooked with mild spices and herbs.
        • Keema Samosas (2pcs)
          11,00 CHF
          Beignets de boeuf finement haché, assaisonnés et enrobés d'une légère pâte feuilletée dorée.Seasoned minced beef wrapped in flour dough and fried crispy golden.
          • Chicken Samosas (2pcs)
            11,00 CHF
            Beignets de poulet finement haché, assaisonnés et enrobés d'une légère pâte feuilletée dorée. Seasoned minced chicken wrapped in flour dough and fried crispy golden.
            • Vegetable Samosas (2pcs)
              9,00 CHF
              Beignets de légumes, assaisonnés et enrobés d'une légère pâte feuilletée dorée. Seasoned vegetables wrapped in flour dough and fried crispy golden.
              • Onions Bhaji (3pcs)
                7,00 CHF
                Beignets d'oignon et de farine de pois chiches. Gram flour batter with onion, potatoes and fried golden.
                • Paneer Pakoras (3pcs)
                  9,00 CHF
                  Beignets fourrés au fromage blanc, enrobés d'une légère pâte de farine de pois chiches. Cottage cheese with gram flour batter & deep fried.
                  • Baingan Pakoras (3pcs)
                    9,00 CHF
                    Beignets d'aubergine enrobés d'une légère pâte de farine de pois chiches. Eggplant with gram flour batter & deep fried.
                    • Machli Fried (2pcs)
                      11,00 CHF
                      Filets de poisson marinés aux épices, concassée de coriandre, gingembre, paprika et jus de citron étouffé avec une pâte de farine aromatique et légèrement frite. Fish fillets marinated with crushed coriander, ginger, paprika, lime juice smothered with an aromatic gram flour batter and lightly fried.
                      • Shami Kebab (2pcs)
                        11,00 CHF
                        Galettes de viande finement hachée aux épices frites dans du jaune d'oeuf. Seasoned minced beef with eggs and fried spices.
                        • Murgh Malai
                          11,00 CHF
                          Filet de poulet grillé, marinade à l'ail, gingembre, citron vert, curcuma et paprika. Chicken fillet marinated with garlic and ginger, lime, turmeric and paprika, roasted.
                          • Mix Salad
                            9,00 CHF
                            Salade verte garnie de tranches de concombre, tomates et carottes. Green salad garnished with cucumber, tomato slices and carrots.
                            • Katchumbar Salad
                              9,00 CHF
                              Tomates, concombre, piments vert coupés en dés, accompagnés de jus de citron et d'herbes. Finely chopped tomatoes, cucumber, green chillies dressed with lemon juice and herbs.
                              • Mix Starter (2 pers.)
                                27,00 CHF
                                Samosas, oignons bhajia, mix pakoras, seekh kebab, murgh malai. Samosas, onions bhajia, mix pakoras, seekh kebab, murgh malai.
                                • Mix Starter (3 pers.)
                                  35,00 CHF
                                  Samosas, oignons bhajia, mix pakoras, seekh kebab, murgh malai. Samosas, onions bhajia, mix pakoras, seekh kebab, murgh malai.

                                • Grillades Tandoori / Tandoori Grill

                                  Nos viandes sont marinées longuement dans du yaourt aux épices traditionnelles, puis grillées à la façon "Tandoori". Our meats are well marinated for several hours with yaourt and traditional spices mixture.

                                  • Chicken Tikka
                                    27,00 CHF
                                    Brochettes de poulet marinées dans du yaourt aux épices et grillées au four Tandoori. Tender pieces of chicken marinated in yoghurt with authentic spices and grilled in Tandoori oven.
                                    • Chicken Tandoori
                                      33,00 CHF
                                      Demi-poulet mariné dans du yaourt aux authentiques épices indiennes et grillé au four Tandoori. Half chicken marinated in yoghurt with authentic indian spices and grilled in Tandoori oven.
                                      • Seekh Kebab
                                        25,00 CHF
                                        Brochettes de viandes d'agneau hachée aux épices, gingembre, coriandre et grillées au four Tandoori. Minced tender lamb, garlic, fresh coriander, onions and grilled in Tandoori oven.
                                        • Lamb Tikka
                                          33,00 CHF
                                          Brochettes d'agneau marinées dans du yaourt aux épices et grillées au four Tandoori. Tender lamb pieces marinated in yoghurt with authentic spices and grilled in Tandoori oven.

                                        • POULET / CHICKEN

                                          ORIGINE DE NOS VIANDES / ORIGIN OF OUR MEATS : Poulet / Chicken : Suisse et Italie - Switzerland and Italy.

                                          • Shahi Korma
                                            31,00 CHF
                                            Tendres morceaux de poulet mijotés à la crème, noix de cajou et garnis d'amandes. Tender pieces of chicken simmered in a creamy cashew nut and topped with almonds.
                                            • Traditional Korma
                                              27,00 CHF
                                              Morceaux de poulet cuits dans du yaourt mijotés dans une sauce aromatisée aux feuilles de laurier et de cardamome, le tout cuit à feu doux. Tender pieces of chicken marinated in spices, cooked in yoghurt, cardamom and fennels, simmered in an aromatic sauce and bay leaves, slightly low heat.
                                              • Chicken Tikka Masala
                                                25,00 CHF
                                                Tendres morceaux de poulet cuits dans une sauce yaourt et masala. Tender pieces of chicken tikka cooked in a yoghurt sauce with kashmiri masala.
                                                • Butter Chicken
                                                  25,00 CHF
                                                  Tendres morceaux de poulet grillés et longuement revenus dans du beurre aux épices fraîches. Tender pieces of chicken grilled and sautéed laboriously in butter and fresh herbs.
                                                  • Kadai Gosht
                                                    27,00 CHF
                                                    Suprême de poulet sauté à l'ail, gingembre et oignons, préparés dans un poêlon, accompagné d'herbes et de tomates fraîches aux piments verts et coriandre. Chicken breast tossed with garlic, onions, ginger, fresh tomatoes with green chilli, herbs, flavouring and freshly cooked in a wok.
                                                    • Murgh Jalfrezy 🌶
                                                      23,00 CHF
                                                      Suprême de poulet dans une sauce à base de piment rouge et vert, épices aromatiques moulues, mélangé avec des oignons, poivrons et graines de coriandre. Chicken breast in a spicy sauce red and green chillies, aromatic ground spices, blended with onions, peppers and coriander seeds.
                                                      • Chicken Saagwala
                                                        29,00 CHF
                                                        Morceaux de poulet cuits aux épinards et mélange d'épices, sauce réduite à feu doux. Pieces of chicken cooked mixed with spinach and our special home-made masala reduced medium heat sauce.
                                                        • Chicken Curry
                                                          21,00 CHF
                                                          Morceaux de poulet dans une légère sauce au curry rouge. Tender pieces of chicken simmered in red curry sauce.
                                                          • Chicken Curry Madras 🌶🌶
                                                            23,00 CHF
                                                            Curry de poulet très épicé. Tender pieces of chicken simmered in hot curry sauce.
                                                            • Chicken Vindaloo 🌶🌶🌶
                                                              23,00 CHF
                                                              Morceaux de poulet mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte. Tender chicken pieces with potatoes cooked in very spicy curry sauce.
                                                              • Chicken Masala
                                                                23,00 CHF
                                                                Tendres Morceaux mijotés dans une onctueuse sauce kashmiri masala aux piment rouge

                                                              • AGNEAU - LAMB

                                                                ORIGINE DE NOS VIANDES / ORIGIN OF OUR MEATS : Agneau / Lamb : Nouvelle-Zélande et Australie / New Zealand and Australia

                                                                • Shahi Korma
                                                                  33,00 CHF
                                                                  Morceaux d'agneaux mijotés avec la crème, noix de cajou et garnis d'amandes. Tender pieces of lamb tossed with herbs, simmered in a creamy cashew nut and topped with almonds.
                                                                  • Traditional Korma
                                                                    29,00 CHF
                                                                    Morceaux d'agneau marinés aux épices, cuits dans du yaourt, cardamome, mijotés dans une sauce aromatisée aux feuilles de laurier, le tout à feu doux. Tender pieces of meat marinated in spices, cooked in yoghurt, cardamom and fennel, simmered in an aromatic sauce and bay leaves, slightly low heat.
                                                                    • Lamb Masala
                                                                      25,00 CHF
                                                                      Tendres morceaux d'agneau mijotés dans une onctueuse sauce kashmiri masala. Tender pieces of lamb cooked in a sauce with kashmiri masala.
                                                                      • Kadai Gosht
                                                                        29,00 CHF
                                                                        Morceaux d'agneau sauté à l'ail, gingembre et oignons, préparés dans un poêlon, accompagné d'herbes et tomates fraîches au piment vert et coriandre. Pieces of lamb tossed with garlic, onions, ginger, fresh tomatoes with green pepper, herbs, flavourings and freshly cooked in a wok.
                                                                        • Dopiaza
                                                                          27,00 CHF
                                                                          Morceaux de viande d'agneau enrobés d'oignons, avec tomates fraîches aux épices masala. Pieces of lamb cooked with onions and tomatoes, freshly spices.
                                                                          • Rogan Josh 🌶
                                                                            29,00 CHF
                                                                            Tendres morceaux d'agneau cuits avec tomates et épices fraîchement grillés, parfumés au gingembre et piment rouge. Tender pieces of lamb cooked with tomatoes and ginger, in a flavourful sauce with red chili of dry roasted masala.
                                                                            • Palak Gosht
                                                                              31,00 CHF
                                                                              Morceaux d'agneau cuits aux épinards et mélange d'épices sauce réduite à feu doux. Lamb cooked, mixed with spinach and our special home-made masala mix reduced medium heat sauce.
                                                                              • Kofta Curry
                                                                                25,00 CHF
                                                                                Boulettes d'agneau haché aux épices, mijotées dans une sauce curry rouge. Minced lamb meat balls in generous thick and highly seasoned in red curry sauce.
                                                                                • Lamb Curry
                                                                                  23,00 CHF
                                                                                  Morceaux de viande d'agneau dans une légère sauce au curry rouge. Tender pieces of meat simmered in red curry sauce.
                                                                                  • Beef Vindaloo 🌶🌶🌶
                                                                                    25,00 CHF
                                                                                    Morceaux de boeuf mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte. Tender pieces of beef with potatoes cooked in extra-spicy red curry sauce.
                                                                                    • Naan
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Cheese Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Keema Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Cheese & Garlic Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Garlic Naan
                                                                                      7,00 CHF
                                                                                    • Chili Naan
                                                                                      7,00 CHF
                                                                                    • Cheese & Chili Naan 🌶
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Peshawari Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Tandoori Roti
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Chapati Tava
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Aloo Paratha
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Papadum
                                                                                      1,50 CHF
                                                                                    • Sabzi Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                  • Beef Curry Madras 🌶🌶
                                                                                    25,00 CHF
                                                                                    Curry de boeuf très épicé. Tender pieces of lamb simmered in very hot red curry sauce.
                                                                                    • Naan
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Cheese Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Keema Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Cheese & Garlic Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Garlic Naan
                                                                                      7,00 CHF
                                                                                    • Chili Naan
                                                                                      7,00 CHF
                                                                                    • Cheese & Chili Naan 🌶
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Peshawari Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Tandoori Roti
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Chapati Tava
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Aloo Paratha
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Papadum
                                                                                      1,50 CHF
                                                                                    • Sabzi Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                  • Dahl Gosht : Boeuf / Beef
                                                                                    27,00 CHF
                                                                                    Tendres morceaux de viande mijotés dans une sauce concassée aux lentilles et pois chiches concassés. Tender pieces of meat cooked with lentils and chickpeas in curry sauce.
                                                                                    • Naan
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Cheese Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Keema Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Cheese & Garlic Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Garlic Naan
                                                                                      7,00 CHF
                                                                                    • Chili Naan
                                                                                      7,00 CHF
                                                                                    • Cheese & Chili Naan 🌶
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Peshawari Naan
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Tandoori Roti
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Chapati Tava
                                                                                      5,00 CHF
                                                                                    • Aloo Paratha
                                                                                      9,00 CHF
                                                                                    • Papadum
                                                                                      1,50 CHF
                                                                                    • Sabzi Naan
                                                                                      9,00 CHF

                                                                                • SPECIALITES BIRYANI / BIRYANI SPECIALITIES

                                                                                  Méthode traditionnelle de cuisson "DHUM" (cuisson lente à la vapeur). Riz Basmati des régions du Nord du Pakistan aromatisé avec des oignons dorés épicés à la menthe et feuille de coriandre et cardamome. La viande de votre choix est mijotée dans une couche de masala et safran. Cooked using traditional method of DHUM cooking (slow cooking using steam). Basmati rice from the Northern regions of Pakistan, flavored with browned onions, spices, mint and coriander leaves, cardamom, saffran and layered with filling of meat, seafood or vegetables.

                                                                                  • Noor Biryani
                                                                                    25,00 CHF
                                                                                    Poulet. Chicken.
                                                                                    • Shaheen Biryani
                                                                                      29,00 CHF
                                                                                      Agneau. Lamb.
                                                                                      • Jahan Biryani
                                                                                        29,00 CHF
                                                                                        Crevettes. Shrimp.
                                                                                        • Farah Biryani
                                                                                          19,00 CHF
                                                                                          Légumes. Vegetables.
                                                                                          • Raita
                                                                                            5,00 CHF
                                                                                          • Poodina Dhania Chutney
                                                                                            2,50 CHF
                                                                                          • Achar Pickles
                                                                                            2,50 CHF
                                                                                          • 2,50 CHF
                                                                                          • Imly Chutney (Tamarin)
                                                                                            2,50 CHF

                                                                                      • CREVETTES & POISSONS / FISH & SEAFOOD

                                                                                        • Jheenga Korma
                                                                                          27,00 CHF
                                                                                          Curry de crevettes aux herbes et épices douces, mijotés avec de la crème aux noix de cajou garni d'amandes. Prawns tossed with herbs and mild spices, simmered in a creamy cashew nut topped with almonds.
                                                                                          • Jheenga Masala 🌶
                                                                                            25,00 CHF
                                                                                            Crevettes cuites avec tomates, oignons et piment rouge dans une sauce aux épices fraîchement grillées. Prawns cooked with tomatoes and onions, red chili in a flavourful sauce of dry roasted masala.
                                                                                            • Jheenga Kadai
                                                                                              27,00 CHF
                                                                                              Crevettes sautées à l'ail et gingembre, préparées dans un poêlon, accompagnées d'herbes et de tomates fraîches, piment vert et coriandre. Prawns tossed with fresh tomatoes, herbs, flavourings and freshly cooked in a wok with green chili.
                                                                                              • Jheenga Curry
                                                                                                25,00 CHF
                                                                                                Crevettes cuites dans une sauce au curry rouge et paprika. Prawns cooked in red curry sauce with paprika.
                                                                                                • Machli Masala 🌶
                                                                                                  25,00 CHF
                                                                                                  Morceaux de cabillaud cuits avec tomates, oignons, dans une sauce aux épices fraîchement grillées au piment rouge. Pieces of Cod fish cooked in a flavourful sauce of dry roasted masala with red pepper.
                                                                                                  • Machli Curry
                                                                                                    25,00 CHF
                                                                                                    Cabillaud mijoté au fenouil, poivre, échalotes et gingembre, oignons, infusé dans l'ail et lait de coco, coriandre et curcuma. Cod fish with fennel, peppercorns, shallots and ginger, simmered in a delicate mild onions, garlic, infused coconut milk, coriander and turmeric sauce.

                                                                                                  • Plats végétariens / Vegetarian dishes

                                                                                                    • Mix Dal Tarka
                                                                                                      19,00 CHF
                                                                                                      Mélange de lentilles accompagné de notre "Tarka" (savoureux sauté minute de beurre et d'épices). Mix lentils embellished with our "Tarka" (savoury, freshly sauted mixture of butter and spices).
                                                                                                      • Chana Dal
                                                                                                        19,00 CHF
                                                                                                        Ragoût de lentilles au beurre mijoté dans une sauce au curry. Lentil with butter and spicy sauce.
                                                                                                        • Dal Makhani
                                                                                                          23,00 CHF
                                                                                                          Lentilles noires dans une sauce crémeuse au beurre, oignons et tomates. Black lentils simmered in a creamy sauce with butter, onions and tomatoes.
                                                                                                          • Paneer Mutter
                                                                                                            23,00 CHF
                                                                                                            Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des petits pois aux épices. Cottage cheese cooked with green peas and spices.
                                                                                                            • Paneer Palak
                                                                                                              21,00 CHF
                                                                                                              Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des épinards aux épices et gingembre. Cottage cheese tossed with spinach, spices and freshly chopped with ginger and coriander leaves.
                                                                                                              • Paneer Kadai
                                                                                                                23,00 CHF
                                                                                                                Sauté de cubes de fromage maison, préparés dans un poêlon, accompagné d'herbes fraîches et piments verts. Cheese home made tossed with fresh tomatoes, herbs, flavourings and freshly cooked in a wok with green chili.
                                                                                                                • Paneer Masala
                                                                                                                  23,00 CHF
                                                                                                                  Morceaux de fromage cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices masala fraîchement grillés. Cottage cheese cooked in a flavourful sauce of dry roasted masala.
                                                                                                                  • Vegetables Korma
                                                                                                                    25,00 CHF
                                                                                                                    Jardinière de légumes à la crème, saupoudrée de noix de cajou et amandes, aux épices moulues. Mixed of vegetables in a creamy sauce of cashew nuts and almonds.
                                                                                                                    • Mixte Sabzi
                                                                                                                      21,00 CHF
                                                                                                                      Mélange de légumes dans une sauce au curry. Mixed vegetables with spicy sauce.
                                                                                                                      • Mushroom Masala
                                                                                                                        21,00 CHF
                                                                                                                        Champignons sautés au beurre avec des épices légères, oignons, ail et tomates à la coriandre fraîche. Mushrooms stir fried in butter with light spices, onions, garlic and tomato with fresh coriander.
                                                                                                                        • Chana Masala 🌶
                                                                                                                          19,00 CHF
                                                                                                                          Pois chiches cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices fraîchement grillées au piment rouge. Chickpeas cooked in a flavourful sauce of dry roasted masala with red chili.
                                                                                                                          • Bhindi
                                                                                                                            21,00 CHF
                                                                                                                            Okras délicatement préparés dans un mélange d'épices. Ladies finger delicately prepared in a blend of spices.
                                                                                                                            • Baingan Bharta
                                                                                                                              25,00 CHF
                                                                                                                              Aubergines grillées cuites aux oignons dans une sauce à la crème. Eggplants grilled and cooked with onions in creamy sauce.
                                                                                                                              • Aloo Baingan
                                                                                                                                19,00 CHF
                                                                                                                                Aubergines grillées sautées avec des pommes de terre dans une sauce au curry. Eggplants and potatoes sauted with spices sauce curry.
                                                                                                                                • Aloo Palak
                                                                                                                                  19,00 CHF
                                                                                                                                  Sauté de pommes de terre aux épinards épicés. Spinach cooked with potatoes, flavored with spices sauce.
                                                                                                                                  • Bombay Aloo 🌶🌶
                                                                                                                                    19,00 CHF
                                                                                                                                    Pommes de terre sautées dans du cumin et des épices fraîchement râpées aux piments rouges. A dry dish of potatoes lightly sauted in cumin and freshly grated with red peppers and spices.
                                                                                                                                    • Aloo Zeera
                                                                                                                                      19,00 CHF
                                                                                                                                      Pommes de terre sautées au cumin et curry jaune. A dry dish of potatoes lightly sautéed in cumin and freshly grated with yellow curry.
                                                                                                                                      • Aloo Cholay
                                                                                                                                        19,00 CHF
                                                                                                                                        Pommes de terre aux pois chiches mijotés dans une sauce au curry rouge. Potatoes with chickpeas cooked in red curry sauce.

                                                                                                                                      • PAINS / BREADS

                                                                                                                                        Farine blanche - White whole flour

                                                                                                                                        • Naan
                                                                                                                                          5,00 CHF
                                                                                                                                          Pain nature, pâte levée. Flat bread of self raising flour.
                                                                                                                                          • Cheese Naan
                                                                                                                                            9,00 CHF
                                                                                                                                            Galette de pain fourrée au fromage. Bread stuffed with cheese.
                                                                                                                                            • Keema Naan
                                                                                                                                              11,00 CHF
                                                                                                                                              Galette de pain fourrée à la viande d'agneau hachée aux épices. Bread stuffed with spicy minced lamb meat.
                                                                                                                                              • Garlic Naan
                                                                                                                                                7,00 CHF
                                                                                                                                                Galette de pain fourrée à l'ail. Bread stuffed with garlic.
                                                                                                                                                • Cheese & Garlic Naan
                                                                                                                                                  9,00 CHF
                                                                                                                                                  Galette de pain fourrée à l'ail et fromage. Bread stuffed with garlic and cheese.
                                                                                                                                                  • Chili Naan
                                                                                                                                                    7,00 CHF
                                                                                                                                                    Naan avec des flocons de piment. Naan bread stuffed with chili flakes.
                                                                                                                                                    • Cheese & Chili Naan
                                                                                                                                                      9,00 CHF
                                                                                                                                                      Naan au piment et fromage. Naan bread with chili flakes cheese.
                                                                                                                                                      • Peshawari Naan
                                                                                                                                                        7,00 CHF
                                                                                                                                                        Galette de pain fourrée aux fruits secs. Bread stuffed with dry fruits.

                                                                                                                                                      • PAINS / BREADS

                                                                                                                                                        Farine complète / Whole wheat flour

                                                                                                                                                        • Tandoori Roti
                                                                                                                                                          5,00 CHF
                                                                                                                                                          Pain sans levure de blé entier cuit au four Tandoori. Unleavened whole wheat bread cooked in the Tandoori oven.
                                                                                                                                                          • Chapati Tava
                                                                                                                                                            5,00 CHF
                                                                                                                                                            Fine galette cuite à la poêle. Hand made bread grilled on griddle.
                                                                                                                                                            • Paratha
                                                                                                                                                              7,00 CHF
                                                                                                                                                              Galette rôtie au beurre. Unleavened bread fried.
                                                                                                                                                              • Aloo Paratha
                                                                                                                                                                7,00 CHF
                                                                                                                                                                Chapati fourrée aux pommes de terre épicées, puis rôties au beurre. Unleavened bread stuffed with potatoes and fried.

                                                                                                                                                              • RIZ / BASMATI RICES

                                                                                                                                                                • Riz Basmati nature
                                                                                                                                                                  5,00 CHF
                                                                                                                                                                  White rice.
                                                                                                                                                                  • Riz Basmati aux pois chiches
                                                                                                                                                                    7,00 CHF
                                                                                                                                                                    White rice with chickpeas.
                                                                                                                                                                    • Riz Basmati aux petits pois
                                                                                                                                                                      7,00 CHF
                                                                                                                                                                      White rice with green peas.
                                                                                                                                                                      • Riz Pullaw
                                                                                                                                                                        9,00 CHF
                                                                                                                                                                        Riz parfumé au curry avec oignons et petits pois. Parfumed rice with curry and cooked with green peas and onions.
                                                                                                                                                                        • Riz safrané
                                                                                                                                                                          7,00 CHF
                                                                                                                                                                          Safrani rice.
                                                                                                                                                                          • Riz safrané aux fruits secs
                                                                                                                                                                            9,00 CHF
                                                                                                                                                                            Basmati rice flavored with saffron, dried raisins and nuts.

                                                                                                                                                                          • ACCOMPAGNEMENTS / ACCOMPANIMENTS

                                                                                                                                                                            • Raita
                                                                                                                                                                              5,00 CHF
                                                                                                                                                                              Yaourt au concombre légèrement aromatisé aux épices. Yoghurt with cucumber and spices.

                                                                                                                                                                            • Desserts/ Sweets

                                                                                                                                                                            • copie de SPECIALITES BIRYANI / BIRYANI SPECIALITIES

                                                                                                                                                                              Méthode traditionnelle de cuisson "DHUM" (cuisson lente à la vapeur). Riz Basmati des régions du Nord du Pakistan aromatisé avec des oignons dorés épicés à la menthe et feuille de coriandre et cardamome. La viande de votre choix est mijotée dans une couche de masala et safran. Cooked using traditional method of DHUM cooking (slow cooking using steam). Basmati rice from the Northern regions of Pakistan, flavored with browned onions, spices, mint and coriander leaves, cardamom, saffran and layered with filling of meat, seafood or vegetables.

                                                                                                                                                                              • Noor Biryani
                                                                                                                                                                                25,00 CHF
                                                                                                                                                                                Poulet. Chicken.
                                                                                                                                                                                • Shaheen Biryani
                                                                                                                                                                                  29,00 CHF
                                                                                                                                                                                  Agneau. Lamb.
                                                                                                                                                                                  • Jahan Biryani
                                                                                                                                                                                    29,00 CHF
                                                                                                                                                                                    Crevettes. Shrimp.
                                                                                                                                                                                    • Farah Biryani
                                                                                                                                                                                      19,00 CHF
                                                                                                                                                                                      Légumes. Vegetables.
                                                                                                                                                                                      • Raita
                                                                                                                                                                                        5,00 CHF
                                                                                                                                                                                      • Poodina Dhania Chutney
                                                                                                                                                                                        2,50 CHF
                                                                                                                                                                                      • Achar Pickles
                                                                                                                                                                                        2,50 CHF
                                                                                                                                                                                      • 2,50 CHF
                                                                                                                                                                                      • Imly Chutney (Tamarin)
                                                                                                                                                                                        2,50 CHF

                                                                                                                                                                                  • copie de Grillades Tandoori / Tandoori Grill

                                                                                                                                                                                    Nos viandes sont marinées longuement dans du yaourt aux épices traditionnelles, puis grillées à la façon "Tandoori". Our meats are well marinated for several hours with yaourt and traditional spices mixture.

                                                                                                                                                                                    • Chicken Tikka
                                                                                                                                                                                      27,00 CHF
                                                                                                                                                                                      Brochettes de poulet marinées dans du yaourt aux épices et grillées au four Tandoori. Tender pieces of chicken marinated in yoghurt with authentic spices and grilled in Tandoori oven.
                                                                                                                                                                                      • Chicken Tandoori
                                                                                                                                                                                        33,00 CHF
                                                                                                                                                                                        Demi-poulet mariné dans du yaourt aux authentiques épices indiennes et grillé au four Tandoori. Half chicken marinated in yoghurt with authentic indian spices and grilled in Tandoori oven.
                                                                                                                                                                                        • Seekh Kebab
                                                                                                                                                                                          25,00 CHF
                                                                                                                                                                                          Brochettes de viandes d'agneau hachée aux épices, gingembre, coriandre et grillées au four Tandoori. Minced tender lamb, garlic, fresh coriander, onions and grilled in Tandoori oven.
                                                                                                                                                                                          • Lamb Tikka
                                                                                                                                                                                            33,00 CHF
                                                                                                                                                                                            Brochettes d'agneau marinées dans du yaourt aux épices et grillées au four Tandoori. Tender lamb pieces marinated in yoghurt with authentic spices and grilled in Tandoori oven.