ENTRÉES

• TERRINE CAMPAGNARDE au sel de Noirmoutier et son confit d'oignon rouge

  8,00 €
• AUMONIERE de saumon fumé au fromage frais et à l'aneth

  10,00 €
• DUO DE TERRINE terre et mer

  8,50 €

PIZZAS

Cuites au feu de bois

• REINE

  base, jambon blanc, olives noires

  8,50 €
• VESUVIO

  base, jambon blanc, crème fraîche

  8,50 €
• REGINA

  base, jambon blanc, champignons de Paris

  9,00 €
• CALZONE

  base, champignons de Paris, œuf

  11,00 €
• SOURDERIE

  base, lardons, oignons, chèvre, camembert

  12,00 €
• CAMPAGNARDE

  base, pommes de terre, champignons, lardons

  10,50 €
• TARTIFLETTE

  base, pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche

  11,00 €
• FERMIERE

  base, champignons, poulet, crème fraîche

  10,00 €
• VEGETARIENNE

  base, champignons, oignons, tomate, poivron

  9,50 €
• QUATRE FROMAGES

  base, chèvre, camembert, roquefort, olives noires

  10,00 €
• CHORIZO

  base, oignons, poivrons, chorizo

  10,50 €
• COLOMBIENNE

  base, champignons, poivrons, poulet, colombo

  11,00 €
• PACIFIQUE

  base, crème fraîche, thon, saumon, citron

  12,00 €
• BRETONNE

  base, crème, poireau, thon, saumon, st jacques

  12,90 €
• AMERICAINE

  base, bolognaise, oignon, viande hachée, frites

  12,50 €
• MAYA

  base, miel, jambon de Vendée, chèvre

  12,00 €
• NORMANDE

  base, pommes de terre, crème fraîche, andouille, camembert

  12,00 €
• ROMA

  base, anchois, olive, huile

  9,00 €

Petites Salades

• SALADE DE GESIERS

  salade, gésiers, tomates, oeuf

  8,50 €
• SALADE CHALANDAISE

  salade, tomates, lardons, gésiers, oeuf

  8,50 €
• SALADE NORVEGIENNE

  salade, thon, saumon fumé, crevettes

  9,00 €

Grandes Salades

• SALADE CHEVRETTE

  salade, toasts de chèvre chaud, tomates, lardons, noix

  10,00 €
• SALADE D'ETE

  salade, tomate, toasts de pain d'épice, saumon fumé, chèvre

  12,00 €
• SALADE NORDIQUE

  salade, tomate, noix de saint jacques, crevettes, saumon fumé

  14,50 €

Les Tartines

base sauce tomate, mozzarella

• LA SOURDERIE

  lardons, crème fraîche, oignons, camembert, chèvre

  10,00 €
• LA COMPLETE

  jambon, champignons, œuf, crème fraîche

  10,50 €
• LA SAUMON

  saumon, crème fraîche, tomate, poireaux, oignons

  10,50 €
• L'ANDOUILLE

  andouille, pommes de terre, oignons

  10,50 €
• LA VEGETARIENNE

  champignons, poireaux, oignons, tomates

  10,00 €
• LA QUATRE FROMAGES

  mozzarella, camembert, chèvre, roquefort

  10,00 €

LES BURGERS

• LE MAYENNAIS

  camembert, salade, tomate, steak haché VBF

  12,50 €
• LE SAVOYARD

  raclette, tomate, salade, bacon, steak haché VBF

  12,50 €
• LE CHORIZO

  chorizo, chèvre, salade, tomate, steak haché VBF

  12,50 €

LES VIANDES

Toutes nos viandes sont garnies de Frites, salade et légumes frais selon le marché du jour. Nos viandes de bœuf sont certifiés VBF, race en fonction de la livraison.

• 
  Entrecôte VBF 200 g

  15,00 €
• Planche La Sourderie

  salade, charcuterie, tomate, toast de chèvre, frites, bavette VBF

  15,50 €
• LA PLANCHE

  salade, charcuterie, tomate, toast de chèvre, frites, bavette VBF

  15,50 €
• ESCALOPE DE VEAU FORESTIERE

  13,50 €
• ESCALOPE DE VEAU MAYENNAISE

  13,50 €
• ASSIETTE CAMPAGNARDE

  Salade, charcuterie, toast de camembert, frites

  12,00 €
• BAVETTE VBF

  12,50 €
• Assiette de frites ou salade verte

  3,90 €
• Assiette de fromage

  5,50 €

EN SEMAINE, LE MIDI

• MENU OUVRIER

  Entrées à volonté, 3 plats au choix, plateau de fromage sur demande, 3 desserts au choix, Un verre de vin.

  12,90 €