ENTRÉES
TERRINE CAMPAGNARDE au sel de Noirmoutier et son confit d'oignon rouge
8,00 €
AUMONIERE de saumon fumé au fromage frais et à l'aneth
10,00 €
DUO DE TERRINE terre et mer
8,50 €
PIZZAS
Cuites au feu de bois
REINE
base, jambon blanc, olives noires
8,50 €
VESUVIO
base, jambon blanc, crème fraîche
8,50 €
REGINA
base, jambon blanc, champignons de Paris
9,00 €
CALZONE
base, champignons de Paris, Å“uf
11,00 €
SOURDERIE
base, lardons, oignons, chèvre, camembert
12,00 €
CAMPAGNARDE
base, pommes de terre, champignons, lardons
10,50 €
TARTIFLETTE
base, pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche
11,00 €
FERMIERE
base, champignons, poulet, crème fraîche
10,00 €
VEGETARIENNE
base, champignons, oignons, tomate, poivron
9,50 €
QUATRE FROMAGES
base, chèvre, camembert, roquefort, olives noires
10,00 €
CHORIZO
base, oignons, poivrons, chorizo
10,50 €
COLOMBIENNE
base, champignons, poivrons, poulet, colombo
11,00 €
PACIFIQUE
base, crème fraîche, thon, saumon, citron
12,00 €
BRETONNE
base, crème, poireau, thon, saumon, st jacques
12,90 €
AMERICAINE
base, bolognaise, oignon, viande hachée, frites
12,50 €
MAYA
base, miel, jambon de Vendée, chèvre
12,00 €
NORMANDE
base, pommes de terre, crème fraîche, andouille, camembert
12,00 €
ROMA
base, anchois, olive, huile
9,00 €
Petites Salades
SALADE DE GESIERS
salade, gésiers, tomates, oeuf
8,50 €
SALADE CHALANDAISE
salade, tomates, lardons, gésiers, oeuf
8,50 €
SALADE NORVEGIENNE
salade, thon, saumon fumé, crevettes
9,00 €
Grandes Salades
SALADE CHEVRETTE
salade, toasts de chèvre chaud, tomates, lardons, noix
10,00 €
SALADE D'ETE
salade, tomate, toasts de pain d'épice, saumon fumé, chèvre
12,00 €
SALADE NORDIQUE
salade, tomate, noix de saint jacques, crevettes, saumon fumé
14,50 €
Les Tartines
base sauce tomate, mozzarella
LA SOURDERIE
lardons, crème fraîche, oignons, camembert, chèvre
10,00 €
LA COMPLETE
jambon, champignons, œuf, crème fraîche
10,50 €
LA SAUMON
saumon, crème fraîche, tomate, poireaux, oignons
10,50 €
L'ANDOUILLE
andouille, pommes de terre, oignons
10,50 €
LA VEGETARIENNE
champignons, poireaux, oignons, tomates
10,00 €
LA QUATRE FROMAGES
mozzarella, camembert, chèvre, roquefort
10,00 €
LES BURGERS
LE MAYENNAIS
camembert, salade, tomate, steak haché VBF
12,50 €
LE SAVOYARD
raclette, tomate, salade, bacon, steak haché VBF
12,50 €
LE CHORIZO
chorizo, chèvre, salade, tomate, steak haché VBF
12,50 €
LES VIANDES
Toutes nos viandes sont garnies de Frites, salade et légumes frais selon le marché du jour.
Nos viandes de bœuf sont certifiés VBF, race en fonction de la livraison.
Entrecôte VBF 200 g
15,00 €
Planche La Sourderie
salade, charcuterie, tomate, toast de chèvre, frites, bavette VBF
15,50 €
LA PLANCHE
salade, charcuterie, tomate, toast de chèvre, frites, bavette VBF
15,50 €
ESCALOPE DE VEAU FORESTIERE
13,50 €
ESCALOPE DE VEAU MAYENNAISE
13,50 €
ASSIETTE CAMPAGNARDE
Salade, charcuterie, toast de camembert, frites
12,00 €
BAVETTE VBF
12,50 €
Assiette de frites ou salade verte
3,90 €
Assiette de fromage
5,50 €