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ENTRÉES
- TERRINE CAMPAGNARDE au sel de Noirmoutier et son confit d'oignon rouge8,00 €
- AUMONIERE de saumon fumé au fromage frais et à l'aneth10,00 €
- DUO DE TERRINE terre et mer8,50 €
PIZZAS
Cuites au feu de bois
- REINEbase, jambon blanc, olives noires8,50 €
- VESUVIObase, jambon blanc, crème fraîche8,50 €
- REGINAbase, jambon blanc, champignons de Paris9,00 €
- CALZONEbase, champignons de Paris, œuf11,00 €
- SOURDERIEbase, lardons, oignons, chèvre, camembert12,00 €
- CAMPAGNARDEbase, pommes de terre, champignons, lardons10,50 €
- TARTIFLETTEbase, pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche11,00 €
- FERMIEREbase, champignons, poulet, crème fraîche10,00 €
- VEGETARIENNEbase, champignons, oignons, tomate, poivron9,50 €
- QUATRE FROMAGESbase, chèvre, camembert, roquefort, olives noires10,00 €
- CHORIZObase, oignons, poivrons, chorizo10,50 €
- COLOMBIENNEbase, champignons, poivrons, poulet, colombo11,00 €
- PACIFIQUEbase, crème fraîche, thon, saumon, citron12,00 €
- BRETONNEbase, crème, poireau, thon, saumon, st jacques12,90 €
- AMERICAINEbase, bolognaise, oignon, viande hachée, frites12,50 €
- MAYAbase, miel, jambon de Vendée, chèvre12,00 €
- NORMANDEbase, pommes de terre, crème fraîche, andouille, camembert12,00 €
- ROMAbase, anchois, olive, huile9,00 €
Petites Salades
- SALADE DE GESIERSsalade, gésiers, tomates, oeuf8,50 €
- SALADE CHALANDAISEsalade, tomates, lardons, gésiers, oeuf8,50 €
- SALADE NORVEGIENNEsalade, thon, saumon fumé, crevettes9,00 €
Grandes Salades
- SALADE CHEVRETTEsalade, toasts de chèvre chaud, tomates, lardons, noix10,00 €
- SALADE D'ETEsalade, tomate, toasts de pain d'épice, saumon fumé, chèvre12,00 €
- SALADE NORDIQUEsalade, tomate, noix de saint jacques, crevettes, saumon fumé14,50 €
Les Tartines
base sauce tomate, mozzarella
- LA SOURDERIElardons, crème fraîche, oignons, camembert, chèvre10,00 €
- LA COMPLETEjambon, champignons, œuf, crème fraîche10,50 €
- LA SAUMONsaumon, crème fraîche, tomate, poireaux, oignons10,50 €
- L'ANDOUILLEandouille, pommes de terre, oignons10,50 €
- LA VEGETARIENNEchampignons, poireaux, oignons, tomates10,00 €
- LA QUATRE FROMAGESmozzarella, camembert, chèvre, roquefort10,00 €
LES BURGERS
- LE MAYENNAIScamembert, salade, tomate, steak haché VBF12,50 €
- LE SAVOYARDraclette, tomate, salade, bacon, steak haché VBF12,50 €
- LE CHORIZOchorizo, chèvre, salade, tomate, steak haché VBF12,50 €
LES VIANDES
Toutes nos viandes sont garnies de Frites, salade et légumes frais selon le marché du jour. Nos viandes de bœuf sont certifiés VBF, race en fonction de la livraison.
- Entrecôte VBF 200 g15,00 €
- Planche La Sourderiesalade, charcuterie, tomate, toast de chèvre, frites, bavette VBF15,50 €
- LA PLANCHEsalade, charcuterie, tomate, toast de chèvre, frites, bavette VBF15,50 €
- ESCALOPE DE VEAU FORESTIERE13,50 €
- ESCALOPE DE VEAU MAYENNAISE13,50 €
- ASSIETTE CAMPAGNARDESalade, charcuterie, toast de camembert, frites12,00 €
- BAVETTE VBF12,50 €
- Assiette de frites ou salade verte3,90 €
- Assiette de fromage5,50 €