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CARDÁPIO
O Harmony Prime oferece o que há de melhor na culinária japonesa. Experimente o verdadeiro sabor do Japão

ENTRADAS QUENTES

Para abrir o seu apetite
GUIOSA - 6 UN
Pastel japonês com carne e legumes.
R$ 16,90
MUSHIAKI
Cubinhos de peixe com legumes.
R$ 38,90
MUSHIAKI ESPECIAL PRIME
Bolinhos de salmão com camarão e lula na manteiga.
R$ 58,90
MUSHIAKI DE SALMÃO
Cubinhos de salmão com legumes na manteiga.
R$ 48,90
SHITAKE
Cogumelo grande na manteiga.
R$ 32,90
SHIMEJI
Cogumelo pequeno na manteiga.
R$ 24,90
SHIMEJI ESPECIAL PRIME
Cogumelo, camarão e lula na manteiga.
R$ 44,90
MISSOSHIRO
Sopa de soja com cebolinha.
R$ 11,90
HARUMAKI - 8 UN
Bolinho primavera de carne ou queijo.
R$ 24,90
LULA A DORÊ
Lula empanada ao molho especial.
R$ 42,90
CEBOLA RECHEADA - 6 UN
Pétalas de cebola empanadas com salmão grelhado.
R$ 32,90
TROUXINHA DE FRANGO - 6 UN
Massa de pastel com frango desfiado e cream cheese.
R$ 24,90
TILÁPIA A DORÊ
Filé de tilápia empanada e recheada.
R$ 39,90
BOLINHO DE BACALHAU - 8 UN
R$ 34,90

ESPECIALIDADES PRIME

Pratos especiais feitos especialmente para você.
CEVICHE
Cortes finos de peixes brancos com complementos do chef.
R$ 37,90
PANTANEIRO
Cortes de salmão em cubos ao molho do chef
R$ 58,90
KIMUCHI PRIME
Cortes de salmão em cubos com molho Kimuchi.
R$ 52,90

TEMAKIS

Deliciosos cones de algas com diversos recheios
ATUM
Cone de alga recheado de arroz e filé de atum.
R$ 32,90
ATUM ESPECIAL
Cone de alga recheado de arroz e filé de atum c/ cream cheese e cebolinha.
R$ 33,90
SPICY TUNA PRIME
Cone de alga recheado de arroz e atum batido com ovas.
R$ 29,90
SALMÃO
Cone de alga recheado de arroz e filé de salmão.
R$ 24,90
SALMÃO ESPECIAL PIPER
Cone de alga recheado de arroz, salmão batido com cream cheese e pimenta.
R$ 23,90
SALMÃO PRIME
Cone de alga recheado de arroz, salmão batido com cream cheese e cebolinha.
R$ 23,90
SALMÃO SKIN
Cone de alga recheado de arroz e pele de salmão grelhado.
R$ 17,90
SALMÃO SKIN ESPECIAL
Cone de alga recheado de arroz e pele de salmão grelhado.
R$ 18,90
CALIFÓRNIA
Cone de alga recheado de arroz, pepino, alface, kani e manga.
R$ 17,90
IKURA
Cone de alga recheado de arroz, salmão batido e ovas de salmão.
R$ 27,90
PRIME ROLL
Cone de alga recheado de arroz, salmão batido empanado aberto ao meio com cream cheese e cebolinha.
R$ 24,90
GRELHADO ESPECIAL
Cone de alga recheado de arroz, salmão grelhado c/ cream cheese e cebolinha.
R$ 23,90
CAMARÃO PRIME
Cone de alga recheado de arroz e camarão empanado.
R$ 28,90
CAMARÃO ESPECIAL
Cone de alga recheado de arroz, camarão empanado c/ cream cheese e cebolinha.
R$ 32,90
SALMÃO FILÉ SEM ARROZ
Cone de alga recheado de filé de salmão.
R$ 29,90
SALMÃO FILÉ ESPECIAL
Cone de alga sem arroz recheado de filé de salmão c/ cream cheese e cebolinha.
R$ 28,90

COMBINADOS PRIME

Uma seleção de combinados para combinar com você
COMBINADO DE SALMÃO - 40 UN
20 sashimis de salmão, 05 kappamakis, 05 joys de salmão, 05 uramakis skin, e 05 hossomakis de salmão.
R$ 92,90
COMBINADO SIMPLES - 30 UN
05 sashimis de salmão, 05 sashimis de tilápia, 05 sashimis de kani kama, 05 califórnias, 05 hossomakis de salmão e 05 joys.
R$ 78,90
COMBINADO SUSHIMAN PRIME - 45 UN
05 peixe branco, 05 atum, 05 polvo, 05 salmão, 05 joy salmão, 05 califórnia, 05 hot salmão e 10 uramaki skin.
R$ 104,90
COMBINADO EXECUTIVO - 20 UN
05 sashimis de tilápia, 05 uramaki shake, 05 hossomaki salmão, 05 niguiri de atum e 05 kappamaki.
R$ 63,90
COMBINADO HARMONY PRIME - 60 UN
10 sahimis de salmão, 05 sashimis de tilápia, 05 sashimis de atum, 05 sashimis de polvo, 05 sashimis de kani kama, 08 uramakis shake, 08 uramaki skin, 08 uramaki salmão grelhado e 06 niguiri salmão.
R$ 135,90
COMBINADO ESPECIAL PRIME - 75 UN
10 sashimis de salmão, 10 sashimis de atum, 08 sashimis de prego, 07 sashimis de polvo, 10 joys de salmão, 10 uramakis shake, 10 sushi do chef e 10 hot prime.
R$ 168,90
COMBINADO HOT PRIME - 35 UN
06 hot roll, 06 hot prime, 06 hot morango, 06 hot goiabada, 06 hot Philadelphia e 05 gunka roll.
R$ 110,90
COMBINADO EXECUTIVO SIMPLES - 15 UN
05 sashimis de salmão, 10 sushis variados
R$ 48,90

URAMAKIS

Arroz por fora
CALIFÓRNIA - 8 UN
Enrolado kani, pepino, manga e alface.
R$ 19,90
SKIN - 8 UN
Enrolado com pele de salmão grelhado.
R$ 18,90
SHAKE - 8 UN
Enrolado com filé de salmão, cream cheese e cebolinha.
R$ 23,90
NEGUI MAGURO - 8 UN
Enrolado com atum batido e cebolinha.
R$ 26,90
NEGUI SALMÃO - 8 UN
Enrolado com salmão batido e cream cheese.
R$ 22,90
HOT SALMÃO - 8 UN
Enrolado com salmão grelhado e cream cheese.
R$ 29,90

HOSSOMAKIS

Alga por fora
TEKKAMAKI - 8 UN
Enrolado de atum com arroz.
R$ 23,90
SALMOMAKI - 8 UN
Enrolado de salmão com arroz.
R$ 20,90
KANIMAKI - 8 UN
Enrolado de kani com arroz.
R$ 19,90
KAPPAMAKI - 8 UN
Enrolado de pepino com arroz.
R$ 18,90

SASHIMI PRIME

Deliciosos, impossível comer um só
ATUM - 10 UN
R$ 36,90
ATUM - 15 UN
R$ 39,90
ATUM - 20 UN
R$ 45,90
ATUM - 25 UN
R$ 58,90
ATUM - 30 UN
R$ 75,90
ATUM - 35 UN
R$ 95,90
ATUM - 40 UN
R$ 120,90
PREGO - 10 UN
R$ 31,90
PREGO - 15 UN
R$ 39,90
PREGO - 20 UN
R$ 43,90
PREGO - 25 UN
R$ 56,90
PREGO - 30 UN
R$ 73,90
PREGO - 35 UN
R$ 88,90
PREGO - 40 UN
R$ 105,90
POLVO - 1O UN
R$ 40,90
POLVO - 15 UN
R$ 45,90
POLVO - 20 UN
R$ 50,90
POLVO - 25 UN
R$ 61,90
POLVO - 30 UN
R$ 69,90
POLVO - 35 UN
R$ 88,90
POLVO - 40 UN
R$ 120,90
SAINT PETER - 10 UN
R$ 37,90
SAINT PETER - 15 UN
R$ 40,90
SAINT PETER - 20 UN
R$ 48,90
SAINT PETER - 25 UN
R$ 55,90
SAINT PETER - 30 UN
R$ 64,90
SAINT PETER - 35 UN
R$ 73,90
SAINT PETER - 40 UN
R$ 107,90
SALMÃO - 10 UN
R$ 38,90
SALMÃO - 15 UN
R$ 42,90
SALMÃO - 20 UN
R$ 50,90
SALMÃO - 25 UN
R$ 58,90
SALMÃO - 30 UN
R$ 71,90
SALMÃO - 35 UN
R$ 84,90
SALMÃO - 40 UN
R$ 115,90

NOVIDADES PRIME

Novidades fresquinhas, direto para você
GUNKA FIRE
Gunka de salmão flambado.
R$ 38,90
BANANA PRIME
Banana empanada com nutella.
R$ 22,90
PANTANEIRO PRIME
Salmão em cubos marinado no suco de limão com tempero do chef.
R$ 58,90
CARPACCIO DE SALMÃO PRIME
Cortes finos de salmão com cebola e pimentão marinado no suco de limão e tempero do chef.
R$ 48,90
SAINT PETER RECHEADA PRIME
Tilápia Saint Peter recheada com presunto, mussarela e fritas.
R$ 45,90
FRITAS
Batatas fritas.
R$ 18,90
NIGUIRI CAMARÃO - 2 UN
R$ 16,50
GUNKA ROLL - 10 UN
R$ 35,90

TEMPURÁS

Acompanhamento molho especial
TEMPURÁ DE LEGUMES
Legumes empanados.
R$ 35,90
TEMPURÁ MISTO
Camarão e legumes empanados.
R$ 46,90
TEMPURÁ ESPECIAL PRIME
Camarão e lula empanados.
R$ 68,90
TEMPURÁ DE CAMARÃO
Camarão empanado.
R$ 78,90

HOTS

Hots feitos especialmente para você
HOT ROLL
Enrolado de salmão e cream cheese.
R$ 28,90
HOT PRIME
Enrolado de salmão recheado com salmão especial.
R$ 33,90
HOT MORANGO
Enrolado de salmão recheado com morango especial e cream cheese.
R$ 36,90
HOT GOIABADA
Enrolado de arroz com goiabada e cream cheese.
R$ 25,90
HOT PHILADELPHIA
Enrolado de arroz com salmão especial.
R$ 29,90

TEPPAN YAKI

TEPPAN YAKI DE FRANGO
Frango na chapa com legumes na manteiga.
R$ 35,90
TEPPAN YAKI DE FILÉ
Filé mignon na chapa com legumes na manteiga.
R$ 52,90
TEPPAN YAKI DE PICANHA
Picanha na chapa com legumes na manteiga.
R$ 54,90
TEPPAN YAKI DE SALMÃO
Salmão na chapa com legumes na manteiga.
R$ 68,90
TEPPAN YAKI DE TILÁPIA
Tilápia na chapa com legumes na manteiga.
R$ 45,90
TEPPAN YAKI DE ANCHOVAS
Anchovas na chapa com legumes na manteiga.
R$ 49,90
TEPPAN YAKI DE FRUTOS DO MAR
Camarão, lula e peixes na chapa com legumes na manteiga.
R$ 82,90
TEPPAN YAKI DE CAMARÃO
Camarões na chapa com legumes na manteiga.
R$ 75,90
TEPPAN YAKI DE LULA
Anéis de lula na chapa com legumes na manteiga.
R$ 52,90

TEISHOKUS

TEISHOKUS EXECUTIVO
Grelhado de anchova, yakimeshi, legumes cozidos com shoyo e sunomono.
R$ 95
TEISHOKUS PRIME
Grelhado de anchova ou salmão, gohan, legumes cozidos com shoyo, sashimi, sushi, salmão, sunomono, tempurá de legumes e camarão.
R$ 110

PRATOS QUENTES

Deliciosos, do início ao fim
YAKISSOBA VEGETARIANO
Macarrão e legumes variados.
R$ 23,90
YAKISSOBA DE FRANGO
Macarrão, frango e legumes.
R$ 25,90
YAKISSOBA DE CARNE
Macarrão, carne e legumes.
R$ 26,90
YAKISSOBA MISTO
Macarrão, carne, frango e legumes.
R$ 28,90
YAKISSOBA ESPECIAL PRIME
Macarrão com frutos do mar e legumes.
R$ 38,90
YAKIMESHI DE FRANGO
Arroz, frango e legumes.
R$ 39,90
YAKIMESHI ESPECIAL PRIME
Arroz, camarão e legumes.
R$ 48,90

RODÍZIOS

Prime para você
RODÍZIO PRIME ESPECIAL DO CHEF
Entradas quentes: Shimeji, Mushiaki, Guiosa, Cebola Recheada, Rolinho Primavera, Trouxinha de Frango, Tilápia a Dorê, Temaki Roll, Chiquen. / Entradas Frias: Sashimis, Sushis, Temakis, Pantaneiro, Ceviche, Kimuchi, Carpaccio
R$ 88,90
RODÍZIO ESPECIAL PRIME
Entradas quentes: Shimeji, Mushiaki, Guiosa, Trouxinha de Frango, Trouxinha de Camarão, Chiquen. / Entradas Frias: Sashimis, Sushis, Temakis, Pantaneiro, Ceviche, Carpaccio.
R$ 78,90
RODÍZIO PRIME
Entradas quentes: Guiosa, Mushiaki, Trouxinha de Frango, Chiquen. / Entradas frias: Sushis, Temakis.
R$ 68,90

SAKERITAS

Refrescante, para acompanhar nossas delícias
LIMÃO
R$ 18,40
FRUTAS TROPICAIS
R$ 20,40
PÊSSEGO
R$ 21,40
LICHIA
R$ 22,90
MORANGO
R$ 19,40
KIWI
R$ 19,70
MARACUJÁ
R$ 19,90

CAIPIROSCA

LIMÃO
Caipirosca de limão com Vodka.
R$ 17,40
MORANGO
Caipirosca de morango com Vodka.
R$ 18,50
FRUTAS VERMELHAS
Caipirosca de frutas vermelhas com vodka.
R$ 20
LIMÃO
Caipirosca de limão com pinga.
R$ 15,40
MORANGO
Caipirosca de morango com pinga.
R$ 16,40
FRUTAS VERMELHAS
Caipirosca de frutas vermelhas com pinga.
R$ 18,40

VINHO - TAÇAS

Um ótimo acompanhamento para uma ótima culinária
ALMADÉN
R$ 18,50
PERIQUITA
R$ 19,90
VINHO DO PORTO
R$ 38,30
SANTA FELICIDADE
R$ 21,90

VINHO - GARRAFAS

Um ótimo acompanhamento para uma ótima culinária
ALMADÉN
R$ 52,90
PERIQUITA
R$ 78,90
VINHO DO PORTO
R$ 170
SANTA FELICIDADE
R$ 52,90

ESPUMANTE

Comemore bons momentos com um bom espumante.
LAMBRUSCO
R$ 110
CHANDON
R$ 160,90

WHISKIES

Para paladares aguçados
RED LABEL
R$ 22,90
JACK DANIEL'S
R$ 28,99
BLACK LABEL
R$ 29,90
CHIVAS
R$ 27,90

DRINKS

AMARULA
R$ 21,90
ABSOLUTE
R$ 28,90
CIROC
R$ 35,90
SMIRNOFF
R$ 17,90
TEQUILA JOSE CUERVO
R$ 23,90
MARGARITA
R$ 35,90
MARTINE
R$ 12,90

SAKES

AZUMA KIRIN SOFT
Dose
R$ 23,90
DOURADO AZUMA KIRIN
Dose
R$ 34,90
HAKUSHIKA
Dose
R$ 35
SAKE SOFT
Dose
R$ 21,90
FLOCOS DE OURO
Dose
R$ 58,90
AZUMA KIRIN SOFT
Garrafa
R$ 45,90
DOURADO AZUMA KIRIN
Garrafa
R$ 65,90
HAKUSHIKA
Garrafa
R$ 165,90
FLOCOS DE OURO
Garrafa
R$ 230

COQUETÉIS

SANGRIA DE VINHO BRANCO COM MORANGO
R$ 33,50
KETEL ONE MANGO
R$ 28,90
KIR ROYAL
R$ 35,60
CHAMP. FRUIT
R$ 30,90
APEROL
R$ 32,90
COQUETEL PRIME
R$ 34,90
MORANGO PRIME
R$ 25,90

CAFÉS

Um boa pedida após uma refeição Prime
EXPRESSO
R$ 4
EPRESSO CHANTILI
R$ 4,90

SOBREMESAS

Para fechar com chave de ouro
CREME DE PAPAYA
R$ 18,90
PETIT GÂTEAU
R$ 19,90
TEMPURÁ DE SORVETE
R$ 25,90
TAÇA PRIME
R$ 22,90
BANANA PRIME C/ CASTANHA
R$ 22,90