ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Время подачи 5 минут.
- Икра красная по-европейски.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубс маслом на тостовом хлебе 30 гр. 269кк/100г
- Красная рыба слабой соли.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубс маслом, лимоном и зеленью 130 гр
- Язык говяжий отварной.........................................................................................................................................................................................................................................................350 рубподается с соленым огурчиком и соусом Хрен. 105 гр
- Сельдь по-русски.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубс отварным картофелем, красным луком, маслинами, зеленью и маслом. 200 гр.
- Соленья.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубкапуста квашеная, капуста острая, соленые огурцы, перец маринованный, чеснок. 320 гр.
- Ассорти из свежих овощей.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубпомидор, перец болгарский, огурцы. 150 гр.
- Хлебная корзина.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб
- Хлеб.........................................................................................................................................................................................................................................................10 руб
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Время подачи 15 минут.
- Блинчики.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубс красной икрой и сметаной. 130 гр.
- Мешочек егеря с красной рыбой.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубблины с красной рыбой в сливочном соусе. 200 гр.
- Мешочек егеря с курой.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубблины с курой в сливочном соусе. 200 гр.
- Жульен с курой, грибами и сыром.........................................................................................................................................................................................................................................................200 рубв сливочном соусе. 100 гр.
САЛАТЫ
САЛАТЫ
Время подачи 10 минут.
- Королевский салат.........................................................................................................................................................................................................................................................750 рубиз копченого лосося, королевских креветок с листьями салата и манговым соусом. 150 гр.
- Шеф салат.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубс филе говядины, помидорами Черри, листьями салата, стеблем сельдерея, свежими шампиньонами и горчичной заправкой. 200 гр.
- Салат ПуТина.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубс лососем холодного копчения, креветками, огурцом, пекинским салатом и заправкой (сливки, майонез, чеснок). 180 гр.
- Салат Цезарь.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубс обжаренной форелью, листьями салата, помидорами Черри, перепелиными яйцами, чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом от Шеф-повара. 200 гр.
- Салат Роза ветров.........................................................................................................................................................................................................................................................500 рубс красной рыбой, свежим огурцом, помидором, рисом, яйцом и красной икрой, с соусом Майонез. 180 гр.
- Салат с красной рыбой.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубслабой соли, с деревенским картофелем, листьями салата, спаржей и горчичной заправкой. 150 гр.
- Копченая оленина с салатом.........................................................................................................................................................................................................................................................550 рубквашенная капуста, соленые грибы, картофель, лук, соус из брусники. 190 гр.
- Оливье.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубс говядиной, языком, морковью, отварным картофелем, свежим огурцом, перепелиными яйцами с икрой. 150 гр.
- Салат Цезарь с Курой.........................................................................................................................................................................................................................................................400 рублистьями салата, помидорами черри, перепелиными яйцами, гренками, сыром пармезан и соусом от Шеф-повара. 200 гр.
- Салат Привал.........................................................................................................................................................................................................................................................400 рубс говядиной, курой, свежими овощами, фасолью, луком и заправкой. 150 гр.
- Салат-коктейль.........................................................................................................................................................................................................................................................370 рубиз языка со сладким перцем, помидорами, огурцами, сыром и майонезом. 150 гр.
- Салат Нежный.........................................................................................................................................................................................................................................................370 рубс курицей, ананасом, пекинской капустой, сыром, зеленью и майонезом. 150 гр.
- Салат с жаренным беконом.........................................................................................................................................................................................................................................................370 рубсыром Пармезан, помидором, листьями салата, оливковым маслом и соевым соусом. 150 гр.
- Салат Греческий.........................................................................................................................................................................................................................................................370 рубв составе: огурец, помидор болгарский перец, бронза, ,
- Салат Гурме.........................................................................................................................................................................................................................................................370 рубсвекла, кура, сыр, чернослив, грецкий орех и майонез. 150 гр.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
- Похлебка Охотничья.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубс мясом диких животных, грибами, перловой крупой, луком, морковью и зеленью (250) 62кк/100г
- Финская уха.........................................................................................................................................................................................................................................................350 рубсливки, картофель, рыба красная. 250 гр.
- Солянка сборная мясная.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубс копченостями, солеными огурцами, сметаной и зеленью (250) 71кк/100г
- Грибной суп.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубс перловой крупой, картофелем, грибами, морковью и луком. 250 гр.
- Борщ.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубсо сметаной и зеленью. 250 гр.
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
- Филе Форели по-русски.........................................................................................................................................................................................................................................................900 рубзапеченное с грибами и картофелем под хрустящей корочкой из сыра (120/200)
- Феттучини.........................................................................................................................................................................................................................................................750 рубс обжаренными ломтиками филе форели, луком пореем, сливочным соусом и сыром Пармезан (120/150)
- Стейк из тунца с овощами.........................................................................................................................................................................................................................................................750 рубсо сливочным соусом и лимоном (150/90)
- Филе Форели.........................................................................................................................................................................................................................................................750 рубсо шпинатным соусом, лимоном и зеленью (120/30)
- Дорада.........................................................................................................................................................................................................................................................800 рубжареная с овощами (цукини, болгарский перец) и соусом из шпината. 350 гр
- Филе Судака.........................................................................................................................................................................................................................................................700 рубна блинчике, с картофельным пюре и овощами (130/150)
- Треска запеченая.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубс помидорами и огурцом под чесночным соусом (110/120 гр)
- Котлеты из Щуки.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубс рисом и Гранатовым соусом (140/100)
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
- На двоих.........................................................................................................................................................................................................................................................2 800 рубблюдо из разного мяса (говядина, ,баранина, свинина, кура) с овощами гриль и черносмородиновым соусом (100/120/100/150/300)
- Бифштекс по-мексикански.........................................................................................................................................................................................................................................................950 рубс картофелем в сливках, чесноком и зеленью (140/200)
- Бифштекс из баранины.........................................................................................................................................................................................................................................................800 рубсо сливочным соусом в обрамлении салатного микса, с горчичной медовой заправкой (120/100)
- Стейк из говядины.........................................................................................................................................................................................................................................................800 руб(140/50)
- Жаркое из филе говядины.........................................................................................................................................................................................................................................................750 рубсо сладким перцем, картофелем, морковью и зеленой фасолью (150/100)
- Филе куры.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубфаршированное цукатами и обернутое в бекон под сырным соусом (270/50)
- Свиное филе.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубс соусом Камамбер (150)
- Стейк Дамский.........................................................................................................................................................................................................................................................550 рубс луком и маслом (70/50/20)
- Свиная отбивная.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубс острым соусом (180) 384кк/100г
- Кура по-мексикански.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубс болгарским перцем, луком и зеленью (250)
ГАРНИРЫ
ГАРНИРЫ
- Цукини.........................................................................................................................................................................................................................................................350 рубзапеченные в томатном соусе с оливками и сыром (150) 150кк/100г
- Овощи гриль.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб(150) 110кк/100г
- Картофель отварной.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(150) 119кк/100г
- Картофель по-деревенски.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(150) 310кк/100г
- Картофель фри.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(150) 322кк/100г
- Рис.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(150) 90кк/100г
СОУСЫ
Новый раздел
- Майонез.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб(50) 275кк/100г
- Сметана.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб(50) 60кк/100г
- Кетчуп.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб(50) 72кк/100г
- Сливочный.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб(50) 201кк/100г
- Чесночный.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб(50) 262кк/100г
- Горчичный.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб(50) 157кк/100г
- Сырный.........................................................................................................................................................................................................................................................60 руб(50) 192кк/100г
- Брусничный.........................................................................................................................................................................................................................................................70 руб(50) 127кк/100г
- Сливочное масло.........................................................................................................................................................................................................................................................30 руб(20)
- Масло зелёное.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб(20)
ОХОТНИЧЬЕ МЕНЮ
ОХОТНИЧЬЕ МЕНЮ
- Блюдо из дикого мяса на двоих.........................................................................................................................................................................................................................................................4 000 руб(медвежатина, оленина, кабан, зразы из лося) подается с картофелем, обжаренным с лесными грибами и соусом из брусники (340/200/80) 269кк/100г
- Бифштекс из медведя.........................................................................................................................................................................................................................................................1 800 руббифштекс из медведя на гриле, подается с запеченным картофелем с грибами, соленьями, кедровыми орешками и калиной (120/100/40) 298кк/100г
- Жаркое из медведя.........................................................................................................................................................................................................................................................1 500 рубс овощами и можжевеловой ягодой (80/100) 290кк/100г
- Медальон из Оленя.........................................................................................................................................................................................................................................................970 рубжаренный на гриле, подается с картофелем, жаренным с грибами, соусом из ягод и кедровыми орешками (120/100/40) 178кк/100г
- Зраза из Лося.........................................................................................................................................................................................................................................................850 рубс грибами, луком пореем, кедровыми орешками и ягодами (120) 263кк/100г
- Перепела.........................................................................................................................................................................................................................................................750 рубс консервированными фруктами в соусе терияки (200) 180кк/100г
- Кролик тушеный.........................................................................................................................................................................................................................................................800 рубв сметане, с грибами и брусникой (100/150) 228кк/100г
- Жаркое из дикого мяса.........................................................................................................................................................................................................................................................750 рубкабана, лося с грибами, овощами и кедровыми орехами (250) 310кк/100г
- Пельмени из дикого мяса.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубв бульоне с грибами и зеленью (150) 169кк/100г
- Похлебка Охотничья.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубс мясом диких животных, грибами, перловой крупой, луком, морковью и зеленью (250) 62кк/100г
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
- Бульон куриный с лапшой (или рисом).........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(150 гр.)
- Хрустящие нагетсы.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубиз куриного филе в панировочных сухарях с кетчупом (100 гр.)
- Котлеты домашние.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб1/100 гр
- Детские сосиски.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(2 шт.) с кетчупом (80/20 гр.)
- Картофель фри.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(150) 322кк/100г
- Картофельное пюре с маслом.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(100 гр.)
- Вермишель с маслом.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб150 гр
МЕНЮ ДЛЯ ТУРИСТИЧЕСКИХ ГРУПП
МЕНЮ ДЛЯ ТУРИСТИЧЕСКИХ ГРУПП
- Вариант №1.........................................................................................................................................................................................................................................................550 рубСалат Столичный (150); Борщ (250); Свинина запеченная с помидорами под сырной корочкой (150); Гарнир на выбор: рис отварной или картофель по-деревенски (100); Минеральная вода (250); Хлеб.
- Вариант №2.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубСалат овощной - помидоры, огурцы с оливковым маслом (150); Солянка; Белая рыба (тилапия) запеченная в сырной корочке (150); Гарнир на выбор: рис отварной или картофель по-деревенски (100); Минеральная вода (250); Хлеб.
- Вариант №3.........................................................................................................................................................................................................................................................500 рубСалат Весенний - капуста, морковь (150); Суп куриный с вермишелью (250); Котлета куриная рубленная в панировке с картофельным пюре (150); Минеральная вода (250); Хлеб.
- Вариант №4 (Детское).........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубСалат Столичный (120); Суп куриный с вермишелью (200); Куриный шницель (100); Гарнир картофель Фри (100) Соус кетчуп (20); Морс (200); Хлеб.
- Вариант №5 (Детское).........................................................................................................................................................................................................................................................400 рубДЕТИ ДО 8 ЛЕТ! Суп куриный с вермишелью (200); Котлета домашняя (80); Картофель Фри (100); Соус кетчуп (20); Морс (200); Хлеб.
- Чай/кофе.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб
- Блинчик со сгущенкой.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб
- Булочка из слоеного теста.........................................................................................................................................................................................................................................................50 руб
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
- Мясное ассорти.........................................................................................................................................................................................................................................................600 руббуженина, язык, карбонат, колбаса с/к, зелень (200) 308кк/100г
- Рыбное ассорти.........................................................................................................................................................................................................................................................750 рублосось слабой соли, форель холодного копчения, масл. рыба, лимон, зелень (150) 210кк/100г
- Язык заливной.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб(от 5-ти порций) язык отварной, перец болгарский (80) 126кк/100г
- Рыба заливная.........................................................................................................................................................................................................................................................330 руб(от 5-ти порций) рыба, морковь, яйцо, оливки, лимон (100) 76кк/100г
- Буженина пряная.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубс горчицей, специями и соусом Майонез с хреном (100/30) 335кк/100г
- Рулетик из свинины.........................................................................................................................................................................................................................................................650 рубс ветчиной, сыром, болгарским перцем, острым соусом (180) 391кк/100г
- Сельдь под шубой.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубсельдь, картофель, свекла, морковь, лук, майонез (200) 240кк/100г
- Закуска Егерская.........................................................................................................................................................................................................................................................200 рубветчина, сыр, чеснок, майонез, зелень (100) 260кк/100г
- Помидоры фаршированные ветчиной.........................................................................................................................................................................................................................................................150 рубпомидор, ветчина, соус, сыр, зелень (150) 186кк/100г
- Помидоры фаршированные креветками.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубпомидор, креветки, соус, сыр, оливки (150) 137кк/100г
- Щука фаршированная.........................................................................................................................................................................................................................................................1 500 руб(1 кг) 264кк/100г
- Баранья нога запеченная.........................................................................................................................................................................................................................................................1 700 руб(1 кг) 280кк/100г
- Фруктовая ваза.........................................................................................................................................................................................................................................................800 руб(1 шт)
ПОСТНОЕ МЕНЮ
Салаты
- Салат из квашенной капусты.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубс картофелем, репчатым луком, грибами и заправленный растительным маслом (200 гр)
- Салат из свеклы.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубс маслом, грецким орехом и чесноком (200 гр)
- Салат из пекинской капусты.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубсо свежим огурцом, морковью и заправленный маслом (200 гр)
Супы
- Грибной суп.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубс перловой крупой, картофелем, грибами, морковью и луком. 250 гр.
- Овощной суп.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(250 гр)
Горячие блюда
- Картофельные котлеты.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубс грибами (200 гр)
- Гречневая каша.........................................................................................................................................................................................................................................................200 рубс луком и морковью (200 гр)
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
Холодные напитки
- Мохито классическое.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руббезалкогольное 300 гр
- Мохито клубничное.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руббезалкогольное 300 гр
- Кока-кола, Фанта, Спрайт.........................................................................................................................................................................................................................................................170 руб300 мл
- Вода минеральная.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубминеральная вода 500 мл
- Вода питьевая.........................................................................................................................................................................................................................................................150 рубгазированная/негазированная 500 мл
- Сок.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубв ассортименте 1000 мл
- Сок.........................................................................................................................................................................................................................................................170 рубв ассортименте 200 мл
- Сок свежевыжатый.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубв ассортименте 200 мл
- Морс.........................................................................................................................................................................................................................................................350 руб1000 мл
- Морс.........................................................................................................................................................................................................................................................80 руб200 мл
- Лимонад "Лапочка".........................................................................................................................................................................................................................................................230 руб300 мл
ПИВО
Разливное
- Выборгское светлое.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(500 мл)
- Выборгский эль.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(500 мл)
Бутылочное
- Чешское темное.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руб(500 мл)
- Баварский хель.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руб(500 мл)
- Сидр полусухой.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руб(500 мл)
- Медовуха полусладкая.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руб500 гр
- Фруктовое пиво.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руб500 гр
- Безалкогольное пиво.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руб500 гр
Закуски к пиву
- Вяленые колбаски, копченый сыр.........................................................................................................................................................................................................................................................350 руб(50/50 гр)
- Сухарики.........................................................................................................................................................................................................................................................200 рубс чесноком и сыром (150 гр)
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
КОФЕ
- Каппучино.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб15кк/100 гр.
- Эспрессо.........................................................................................................................................................................................................................................................100 руб16кк/100 гр.
- Американо.........................................................................................................................................................................................................................................................120 руб10кк/100 гр.
- Латте.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб17кк/100 гр.
- Сливки.........................................................................................................................................................................................................................................................10 рубпорционные
- Молоко.........................................................................................................................................................................................................................................................10 руб
Чай пакетированный
- Гринфилд.........................................................................................................................................................................................................................................................80 рубв ассортименте
Чай заварной
- Зеленый чай.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб
- Черный чай.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб
ДЕСЕРТЫ
ДЕСЕРТЫ
- Торт Бруснично-кремовый.........................................................................................................................................................................................................................................................280 руб120 гр
- Чизкейк.........................................................................................................................................................................................................................................................280 рубв ассортименте 120 гр
- Суп из клубники.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубс шариком мороженного 150 гр
- Сорбет фруктовый.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руб120 гр
- Мороженое с фруктами.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб120 гр
- Мороженое.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубс фруктовым сорбетом и взбитыми сливками 120 гр
- Мороженое Сельва.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубс горячим ягодным сиропом 120 гр
- Мороженое со сливками.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб120 гр
- Коктейль с соком.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубв ассортименте 300 гр
- Коктейль молочный.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб300 гр
ЗАВТРАКИ
ЗАВТРАКИ
- Яичница с ветчиной.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб150 гр
- Яичница с помидорами.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб150 гр
- Омлет с грибами.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб150 гр
- Омлет.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб100 гр
- Горячий бутерброд.........................................................................................................................................................................................................................................................250 руб(ветчина, сыр, соленый огурец, помидор) 150 гр