Special

Taco de pulpo

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$ 36

3 porciones con salsa de cacahuete y chile morita

Special

Taco de langosta

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$ 42

3 porciones en alioli de rocotto y cilantro

Taco de chicharrón

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$ 34

3 porciones en salsa roja mexicana

Tiradito de róbalo

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$ 29

Con yuzu de la casa y alioli de rocotto

Bao-Bun

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$ 29

Si no los has probado aún, no esperes más! - Rabo de toro -Pato Pekinés pack choi - Langostino - Pork Belly

Tostada de atún rojo

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$ 32

2 porcones en alioli de Shiracha, puerro frito, ajonjolí negro

Dip de aguacate con totopos

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$ 14

Croquetas de jamón ibérico / Croquetas de pescado

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$ 19

Taco de pescado y camarón

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$ 39

3 porciones con aguacate y pico de gallo

Taco de langostino

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$ 39

3 porciones con alioli de rocoto y cilantro

Special

Tartar de Atún

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$ 32

Marinado con especies asiáticas y alga wakame

Special

Sashimi Matsuri

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$ 32

De salmón y atún con ensalada asiática y microgerminados

Ceviche de corvina fresca

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$ 35

Con chicharrón de pulpo y ahuyama asada

Calamar baby rellenos de morcilla de Burgos

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$ 32

Sellado en mantequilla de Salvia, acompañado con puré de ñame y mojo rojo

Tataki de Atún

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$ 42

Sobre cremoso de calabaza al curry y ensalada asiática

Pulpo a la parrilla con aromas gallegos

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$ 45

Acompañado de pimentón de la Vera dulce y picante, papas pochadas y aceite de oliva muy español

Ensalada de queso de cabra

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$ 29

Espárragos, pera, nueces y mix de lechugas aromatizadas con aceite de trufa

Burrata Artesanal

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$ 34

Sobre hojaldre crujiente, mix de tomates cherry, aceite de albahaca e higos frescos

Superbowl de Quinoa

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$ 22

Ahuyama, cebolla roja, granada y kale // Adiciona langostinos

Atún caprese con burrata

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$ 39

Deliciosa burrata de bufala, con atún rojo, vinagre de albaca, tomate y cebolla

Special

Raviolis artesanales de hongos variados

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$ 38

Sobre una cremosa salsa de de queso, nueces y trufa

Risotto marinero

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$ 48

Con camarones, pulpo, calamar y mejillones

Encocado de langosta

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$ 60

Típico del pacífico colombiano, acompañado con arroz basmati

Fideuá de mariscos con pulpo, calamar, mejillones y camarones

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$ 39

Panceta en tres cocciones

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$ 45

Sobre arroz cremoso de setas variadas y espárragos crujientes

Special

Robalo asado con curry de lemongrass y cidrón

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$ 46

Acompañado de arroz salvaje crocante, aceite de sésamo y tiras de alga nori

Entraña de angus a la parrilla

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$ 56

Acompañada de papitas criollas rostizadas

Special

Rabo de toro guisado y braseado en vino tinto

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$ 42

Servido sobre puré de papa a la trufa blanca

Lomito de res La Movida

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$ 49

Acompañada en una salsa de queso de cabra, cebolla crocante y reducción de vino de corozo