Bij de Koffie
Lekkers voor bij de koffie
- Appeltaart / € 4,50Appeltaart (met slagroom +€0,50)
- Seizoensgebak / € 4,50Seizoensgebak (met slagroom +€0,50)
- Huisgemaakte cheesecake / € 4,50Huisgemaakte cheesecake
- Red Velvet / € 4,50Red Velvet
- Worteltaart / € 4,50Worteltaart (glutenvrij)
Lunchmenu Gourmant:
Heeft u lekker de tijd om te lunchen en wilt u zich door onze Chef Krishna laten verwennen, dan hebben wij voor u een heerlijk lunchmenu samengesteld:
2-gangen lunchmenu €32,50 | 3-gangen lunchmenu €37,50
Kies tussen een van onze verse huisgemaakte soepen gevolgd door een heerlijk stuk verse vis, een mooi stukje vlees, of ons vegetarische gerecht.
Onze collega’s vertellen u graag wat de specialiteiten van de dag zijn.
EET SMAKELIJK
Lunch
Soepen
- Huisgemaakte vissoep met brood en Aïoli / € 9
- Vegetarische soep van de dag, brood / € 8
Broodjes
(Broodjes zijn uitsluitend te bestellen tot 17:00uur)
- Kroket De Taanketel / € 15,502 kalfskroketten, rustiek donkerbrood, eendenlever, champignons, zure room, groene kruiden
- Gerookte paling, zelfgemaakt brood, kleine salade, roomboter / € 17,50
- Rustiek donkerbrood, carpaccio van gerookte ribeye, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, rucola, truffelcrème / € 14,50
- Ciabatta, gegrilde courgette, brie Marker honing, pesto, pijnboompitten / € 14
- Sandwich gerookte zalm, roomkaas, bieslook, citroenmayonaise, mesclun sla / € 15
- Foccacia, hummus, chili’s, walnoot, gerookte paprika, sinaasappel, koriander / € 13,50
- Foccacia, gerookte kip, kerriemayo, tomaat, avocado mesclun, bacon / € 13,50
Warme gerechten
- Gebakken mosselen / € 16,50Gebakken mosselen, lente uitjes, kruiden, knoflook, room salade. Met brood €16,50, met friet €18
- Vis/ van de dag (vraag onze ober)Dagprijs
- Huisgemaakte 100% runderhamburger 200gr / € 17,50Huisgemaakte 100% runderhamburger 200gr Huisgemaakt brood, tomaat, gebakken uien, sla, kaas, saus van de chef, (met friet + €3,50 / met zoet aardappel friet + €6
- Vlees/ van de dag (vraag onze ober)Dagprijs
- Vegetarisch gerecht/ van de dag (vraag onze ober)Dagprijs
- Vegan Redefine smokey hamburger, ingelegde ui, 18 mosterd, ketchup,mesclun, tomaat, augurkenrelish (met frietjes + €3,5, met zoete aardappelfrietjes + €6) / € 18
Snacks
- Mini kroketjes mix (6 stuks) / € 122x zeewier, 2x chorizo, 2x gamba
- Gamba’s al ajillo (6 stuks) / € 12Met brood
- Bitterballen (6 stuks) / € 9Met mosterd
- Broodplankje met toppings / € 6
- Kaastengels met chilisaus (6 stuks) / € 9
- Portie frietjes met mayo of ketchup / € 5,50
- Kip kara age met sojamayonaise (6 st) / € 9
Maaltijdsalades
- Salade met mix van verse en gerookt vis / € 22,50Salade met mix van verse en gerookt vis, o.a. paling, mesclunsla, komkommer, tomaat, cocktailsaus, brood en boter avocado, mango
- Salade met gerookte Marker gans / € 17,50Salade met gerookte Marker gans, vers fruit, abrikoos, champignon, citrusdressing, brood en boter
- Gamba’s (ook Vegan), mesclun, Jack Daniel’s dressing, komkommer, tomaat, mango, avocado, hazelnootjes brood en boter / € 17,50
Heeft u een allergie voor bepaalde stoffen geef dit aan bij onze collega’s
Diner
Voorgerechten
- Carpaccio van Rib eye, truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaat / € 14
- Gerookte paling met toast, boter en frisse salade / € 18,50
- Tarte tatin van rode ui, geitenkaas, honing, venkel, rucola / € 11
- Broodplankje met toppings / € 8
Soepen
- Huisgemaakte vissoep, aioli / € 9
- Vegetarische wisselsoep / € 8
Hoofdgerechten
- Bavette steak, linzen-auberginestoof, choronsaus, crazy pea / € 27
- Eendenborstfilet, hete bliksem, rode kool, Shropshire blue sherrysaus / € 24
- Skreij rugfilet, prei, dragon, kervel, beurre blanc, aardappelmousseline / € 26
- Zalmfilet, limabonenpuree, gerookte paprika, courgette, prei / € 25,50
- Stoof met linzen, aubergine, zoete aardappel, tomaat, ui, feta, basilicum (ook vegan optie) / € 22
Nagerechten
- Meringue, sinaasappel, dulce de leche, kaneel, rozenwater / € 9
- Creme brulee, Grand Marnier / € 9
- Turkse yoghurt, abrikoos, kandijkoek, vruchtencompote, kaneelijs / € 8
- Kaasplankje met vruchtencompôte, gebrande walnoot, scone / € 11
- Warme Appeltaart, kaneelijs, slagroom / € 8,50
Tasting Menu
Tasting Menu
Laat u deze winter lekker verwennen met een van onze heerlijke en voordelige tasting menu’s We bieden deze aan in 4, 5 en 6 gangen en bereiden enkele van de gerechten aan tafel. Tasting menu’s zijn alleen met de hele tafel te bestellen. 4 gangen: €49,50 - 5 gangen: €59,00 - 6 gangen: €69,50
- Amuse van de chef
- Hollandse scheermessen, gember, sojasaus, knoflook, bieslook
- Mosterdsoep met gerookte paling
- Skreij rugfilet, prei, dragon, kervel, beurre blanc, aardappelmousseline
- Eendenborstfilet, hete bliksem, rode kool, Shropshire blue sherrysaus
- Kaasplankje met vruchtencompôte, gebrande walnoot, notenrozijnenbrood
- Turkse yoghurt, abrikoos, kandijkoek, vruchtencompote, kaneelijs